古炮台的由来(精品20篇)

中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

中秋之所以是中秋，是因为农历八月十五这一天是在三秋制中。这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆，所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。也被人们喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。有人说，每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高高挂的时刻，不要忘了，让真情贺卡给远方的亲人朋友一个问候祝福团圆之夜，明月高悬。

除夕晚上的家宴俗称年夜饭，也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全，许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中，因此这顿年夜饭又称“团年”。

我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可能丰富，一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。

关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中，流传的比较广泛的，是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。

相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山来闯进村子，见人伤人，见畜伤畜。因此一到冬天，人人惊恐，村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了，人们发现“年”虽凶猛，却也害怕三样东西：一是鲜红的颜色，二是明亮的火光，三是巨大的声响。于是大家商量，只要家家都具备这三样东西，“年”就一定不敢进村了。

到了冬天，凶恶的“年”快要出山进村侵扰了，村里的人相互约定，家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板，门口烧着旺旺的火堆，夜里大家都不睡觉，在家里敲敲打打，到处发出巨大的声响。夜深了，“年”窜到村口，只见处处红色，处处光亮，兼之巨响遍传，十分害怕，赶快掉头躲进山里，从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早，全村的人聚在一起，为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子！

每到冬天，人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，欢庆平安。这样代代相传，“过年”的习俗就形成了，为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。

在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。

重阳节又称登高节。在这一天，人们登高望远，思念亲人。正如诗中所说：“每逢佳节倍思亲。”那么重阳节是怎么来的呢？

原来，我国古代把九叫做“阳数”，农历九月九日，两九相重，都是阳数，因此称为“重阳”。重阳节来源于道教的一个神仙故事：东汉时，汝南县里有一个叫桓景的农村小伙子，父母双全，妻子儿女一大家。日子虽然不算好，半菜半粮也能过得去。谁知不幸的事儿来了。汝河两岸害起了瘟疫，家家户户都病倒了，尸首遍地没人埋。这一年，桓景的父母也都病死了。桓景小时候听大人们说：“汝河里住有一个瘟魔，每年都要出来到人间走走。它走到哪里就把瘟疫带到哪里。桓景决心访师求友学本领，战瘟魔，为民除害。听说东南山中住着一个名叫费长房的大仙，他就收拾行装，起程进山拜师学艺。

费长房给桓景一把降妖青龙剑。桓景早起晚睡，披星戴月，不分昼夜地练开了。转眼又是一年，那天桓景正在练剑，费长房走到跟前说：“今年九月九，汝河瘟魔又要出来。你赶紧回乡为民除害。我给你茱萸叶子一包，菊花酒一瓶，让你家乡父老登高避祸。”

桓景回到家乡，召集乡亲。把大仙的话给大伙儿说了。九月九那天，他领着妻子儿女、乡亲父老登上了附近的一座山。把茱萸叶子每人分了一片，说这样随身带上，瘟魔不敢近身。又把菊花酒倒出来，每人啄了一口，说喝了菊花酒，不染瘟疫之疾。他把乡亲们安排好，就带着他的降妖青龙剑回到家里，独坐屋内，单等瘟魔来时交战降妖。

不大一会儿，只听汝河怒吼，怪风旋起。瘟魔出水走上岸来，穿过村庄，走千家串万户也不见一个人，忽然抬头见人们都在高高的山上欢聚。它窜到山下，只觉得酒气刺鼻，茱萸冲肺，不敢近前登山，就又回身向村里走去。只见一个人正在屋中端坐。就吼叫一声向前扑去。桓景一见瘟魔扑来，急忙舞剑迎战。斗了几个回合，瘟魔战他不过，拔腿就跑,桓景“嗖”的一声把降妖青龙剑抛出，只见宝剑闪着寒光向瘟魔追去，穿心透肺把瘟魔扎倒在地。

此后，汝河两岸的百姓，再也不受瘟魔的侵害了。人们把九月九登高避祸、桓景剑刺瘟魔的事，父传子，子传孙，一直传到现在。从那时起，人们就过起重阳节来，有了重九登高的风俗.

公历9月10日，是我国的教师节。 建国后，中央人民政府曾恢复6月6日为教师节，教育部通告各地教育工作者，可以根据实际情况自行组织庆祝活动。1951年全国教育工会成立，教育工作者被确认为工人阶级的一部分。1951年4月19日，教育部长和中国教育工会全国委员会主席发表书面谈话，宣布“五一国际劳动节”同时为教师节。但由于这一天缺少教师的特点，执行的结果并不理想。特别是1957年以后，在“左”的思想影响下，教师不受重视，教师节实际上已不再存在。 确定9月10日为教师节，是因为新生入学伊始，即开始尊师重教活动，可以给教师教好、学生学好创造良好的气氛。同时，9月份全国性节日少，便于各方面集中时间组织活动和突出宣传报道，促进在全国范围内形成尊师重教、尊重知识、尊重人才的良好社会风尚。

建立教师节，标志着教师在我国受到全社会的尊敬。这是因为教师的工作在很大程度上决定着我们国家的未来。教师的工作同每个家庭、每个儿童、少年、青年息息相关。在人类社会的发展和进步中，教师起着巨大的作用。教师是铸造人类文明的工程师，是人类文明的传播者和***建设者。人类文明发展的连续性，有赖于一代又一代的教师的劳动。一个社会、一个国家、一个民族，如果没有教师辛勤的、有效的劳动，那么，这个社会、国家和民族的文明进程就会遭受损失。所以，一部文明史，离开教师的因素，是不可想象的。 此后，每年的教师节，全国各地的教师都以不同方式庆祝自己的节日。通过评选和奖励，介绍经验，帮助解决工资、住房、医疗等方面的实际困难，改善教学条件等，大大提高了广大教师从事教育事业的积极性。

[教师节的由来作文范例

儿童免疫预防接种，关系到下一代的健康成长，涉及千家万户。

80年代后，我国政府积响应世界卫生组织提出的扩大计划免疫规划(EPI，Expanded Programme on Immunization)并积极开展工作。

九十年代以来，每年选定一个重点内容作为当年全国儿童预防接种日活动的主题，尤其是紧紧围绕WHO“全球消灭脊髓灰质炎”的行动纲领的要求，将消灭脊髓灰质炎作为“巩固和发展我国计划免疫工作成果，保护儿童健康”的一项重要目标。全国儿童预防接种日活动每一年主题的确立对全国各级政府、卫生行政部门和各级各类卫生防疫机构普及计划免疫和提高儿童免疫接种率起到了积极的推动作用。通过全国儿童预防接种宣传日活动的开展，使广大市民免疫预防的自觉性不断提高，也使每个儿童家长了解并深深体会到“计划免疫是每个孩子都应享有的权利”。“全国儿童预防接种日活动”使全国儿童获得高水平的免疫种率成为现实，为保护儿童健康、造福子孙后代，提高我国的人口素质做出了重要的贡献。

至此，我国已建立了完善的免疫接种程序：在婴儿出生24小时内，即进行乙肝疫苗接种，并在婴儿1周岁之前，完成程序中的所有基础免疫。

农历七月初七，俗称七夕节，又叫 “乞巧节”或“女儿节”，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。

据说，七夕节起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》中有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之。”这便是我国古代文献中最早的关于乞巧的记载;唐朝王建有诗云：“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”;《开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在民间经久不衰，代代延续。

宋元之际，七夕乞巧相当隆重，京城中设有专卖乞巧物品的市场，世人称之为乞巧市。人们从七月初一就开始置办乞巧物品，那时乞巧市场车水马龙，热闹非凡，简直成了人的海洋，七夕节是古人最为喜庆的节日。

七夕节还与牛郎织女的爱情故事有关。相传牛郎父母早逝，常受哥嫂虐待，与一头老牛相依为伴。老牛感其善待，面授计谋，教他如何娶织女为妻。有一天，众仙女们到银河沐浴，藏在暗中的牛郎突然拿走了织女的五彩衣。惊惶失措的众仙女穿衣飞，唯独剩下织女。在牛郎的恳求下，织女答应做他的妻子。婚后，牛郎织和女过着男耕女织，相亲相爱的幸福生活，一年后织女生了龙凤胎。老牛临死之前叮嘱牛郎要把它的皮留下来，遇难时披上以求帮助。老牛死后，夫妻俩忍痛剥下牛皮，把老牛埋在山坡上。

玉皇大帝和王母娘娘得知织女和牛郎成亲之事，勃然大怒，立即命令天神下界抓回织女。牛郎回家不见织女，急忙披上牛皮，担着一双儿女追去。眼看就要追上织女，王母娘娘拔下头上的金簪向银河一挥，昔日清浅的银河霎时间变得浊浪滔天，将牛郎织女隔在银河两边。从此，牛郎织女眼泪汪汪，隔河相望。后来王母娘娘准许每逢七月初七牛郎织女相会，于是人间喜鹊飞上天空为牛郎织女搭桥，谓之鹊桥会。据说在七夕夜深人静之时，人们还能在葡萄架或其他的瓜果架下听到牛郎织女在天相会时的脉脉情话。

民间姑娘信以为真，于是每到农历七月初七，在牛郎织女“鹊桥会”时，姑娘们就会来到花前月下，抬头仰望星空，寻找银河两边的牛郎星和织女星，希望能看到他们一年一度的相会，乞求上天让自己也能像织女那样心灵手巧，祈祷自己也能有个称心如意的美满婚姻，久而久之便形成了七夕节。

所谓七夕节的习俗，就是妇女们在农历七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。

乞巧活动的方式大多是姑娘们穿针引线，做些乞巧的小物品，再摆上些瓜果，赛乞巧，各个地区的乞巧方式不尽相同，但各有各的趣味。

在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单，只是陈列瓜果乞巧，此时如有蜘蛛结网于瓜果之上，就意味着太乞巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃乞巧饭，乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘拿来面、菜，一块儿包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个饺子里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃饺子，据说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

有些地方的乞巧节活动，带有竞赛的性质，类似古代的斗巧风俗。近代的穿针引线，蒸饽饽，烙果子，有些地方还有做巧芽汤的习俗，即在七月初一，将谷物浸泡水中发芽，七夕这天，剪芽做汤，儿童吃巧芽，聪明伶俐;后来用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品，就是斗巧风俗的演变。而牧童在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。

诸城、滕县、邹县一带，则把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”，是牛郎织女相会时哭泣所致。胶东，鲁西南等地相传这天喜鹊极少，它们都到天上搭鹊桥去了。

如今浙江各地，仍有类似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地，在这一天，用面粉制成各种小型物状，用油煎炸后称为“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针，以祈求织女赐以巧技，或者捉一只蜘蛛，放在盒中，第二天开盒后如已结网，则称为得“巧”。

在绍兴农村，七夕夜会有许多少女，独自一人偷偷躲在茂盛的南瓜棚下，在夜深人静之时，倘若能听到牛郎织女相会时的悄悄话，这位少女日后便能得到如意郎君。

为了祈盼牛郎织女能在天庭过上美好幸福的生活，在浙江金华一带，七月七日这一天，家家户户都要杀一只公鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永不分离。

在广西西部，传说七月七日晨，仙女要下凡洗澡，若喝其洗澡水，可避邪、治病、延寿。此水名曰“双七水”，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后使用。

广州的乞巧节独具特色，七夕节到来之前，姑娘们用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，将谷种和绿豆放入小盒里，再用水浸泡，使之发芽，芽长到二寸多长时，用来拜神，称之为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚至初七晚，姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰，焚香点烛，对空跪拜，称为“迎仙”。

拜仙之后，姑娘们手执彩线，对着灯影将线穿过针鼻，如一口气能穿七枚针鼻者叫“得巧”，被称为巧手，穿不到七个针鼻的叫“输巧”。七夕之后，姑娘们将自己制作的这些小工艺品及玩具，互相赠送，以示友情。

在福建，七夕节时，姑娘们还要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。在斋戒沐浴后，大家轮流在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。女人们有乞盼儿子、乞盼长寿、乞盼美丽和乞盼爱情的。而后，大家一边吃水果聊天，一边玩乞巧游戏。乞巧游戏有两种：一种是“卜巧”，即用占卜自己是巧是笨;另一种是赛巧，即谁穿针引线快，谁就得巧，慢者称“输巧”，“输巧”者要将自己的小礼物送给得巧者。

时至今日，七夕仍是一个富有浪漫色彩的传统节日。但不少习俗活动已弱化或消失，惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说，一直流传民间，故有人称七夕节是“中国的情人节”。有诗为证：

迢迢牵牛星，皎皎河汉女。

纤纤摸素手，札札弄机杼。

终日不成章，泣涕零如雨。

河汉清且浅，相去复几许。

盈盈一水间，脉脉不得语。

七夕 (五代·后唐)杨璞

未会牵牛意若何，须邀织女弄金梭。

年年乞与人间巧，不道人间巧已多。

鹊桥仙 (宋)秦观

纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗渡。

金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路!

两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮!

【孙厚举】

最早出现“歇后”这一名称是在唐代。《旧唐书·郑綮列传》中就已经提到过所谓“郑五歇后体”(一种“歇后”体诗)。但它作为一种语言形式和语言现象，却远在先秦时期就已经出现了。如《战国策·楚策四》：“亡羊补牢，未为迟也。”意思就是说，丢失了羊再去修补羊圈，还不算太晚。这就是我们今天所看到的歇后语。

《辞海》：歇后语是熟语的一种。多为群众熟识的诙谐而形象的语句，运用时可以隐去后文，以前文示意，如只说“围棋盘里下象棋”，以示不对路子;也可以前后文并列，如“芝麻开花--节节高”。

《中国语言文字大百科全书》：歇后语是指说话的时候把一段常用词语故意少说一个字或半句而构成的带有幽默性的话语。通常有两种。1.原始意义的歇后语，指把一句成语的末一个字省去不说，也叫“缩脚语”。如《金瓶梅》里来旺媳妇说“你家第五的‘秋胡戏’”，就是用来影射“妻”，因为“秋胡戏妻”是有名的故事、剧目。也有利用同音字的。如称“岳父”为“龙头拐”，影射“杖”字，这里代替“丈”。2.扩大意义的歇后语，在北京叫俏皮话，是指可以把一句话的后面一半省去不说。如“马尾拴豆腐”省去的是“提不起了”。有时候也利用同音字。如“外甥打灯笼--照旧(舅)”。

在研究歇后语的渊源时，有些语言学家和语言学专著还述及其它有关名称。如陈望道在《修辞学发凡》中，将歇后语列入"藏词"格一节介绍;郭绍虞在《谚语的研究》中，指出歇后语源起于"射覆语"(类似猜谜的一种形式);另外一些书上又列出诸如"隐语"、"谜语"、"谚语"、"缩脚语"、"俏皮话"等名称。加以比较，大都揭示出其中一些共同之处和相异之点。

"五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白酒。龙船下水喜洋洋。"大家一听到这首童谣，一定会想到端午节。今天，我就来讲一下端午节吧！

端午，又称为端阳节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节等。但是，要说大家最熟悉的，还是端午节这个名字呢！有的人甚至听都没听说过这些别称。

要说能代表端午节的，当然无过于吃粽子了。端午节这天，大家有的自己做，有的上街买，在端午节，几乎没人不吃粽子。当然了，作为吃货，我怎能不吃呢？每到端午节，我们家还举行吃粽子比赛！买上两袋粽子，下令开吃，我们就一起狼吞虎咽，但是最后获胜的往往不是我。

我还听过一个关于粽子来历的故事：在古代，有一个人叫屈原，他向皇帝提了利国利民的建议，但是那昏庸的皇帝并没有采纳，他很愤，就投河自尽了。人们为了纪念他，做了一个透明棺材，放进了水池里。为了能给屈原贡一些贡品，就把用糯米做的竹筒粽子一一扔进水池里。过了几天，人们才发现水池里有鱼，那些粽子都被鱼吃掉了。人们很生气。这时，有一个人叫道：“大家伙，鱼最怕菱角，可以用干净的草叶去包糯米，做成菱角的！”以后，人们将包好的粽子扔进水池，鱼一看到糯米粽子，以为是菱角，就不敢吃了。久而久之，人们就把它叫成“粽子”了。

再来讲一讲赛龙舟的来历吧！当时，人们因为舍不得屈原死去，就都乘着小船，来打捞屈原。他们争先恐后，但是当追到洞庭湖时，却不见了踪影。此后，每年的农历五月初五，人们都会举行划龙舟庆祝。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。这个风俗，吴国、越国等等都最先采纳。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时，台湾知府蒋元君也曾经主持过友谊赛呢！一直到现在，台湾也仍旧在保持着每年五月初五赛龙舟的端午节习俗。

此外，端午节还有挂艾叶的习惯：在端午节，家家门前都会有许多艾叶放在门口，有些心灵手巧的人，还会做荷包哩！将一块布剪出各种各样的形状，在里面塞满艾叶，小朋友们最喜欢佩戴了！据说，佩戴荷包还可以僻邪驱瘴呢！。用菖蒲作剑，插在门楣里，还有驱魔祛鬼的神奇效果呢！

端午节的习俗可真多呀！

世界青年日是由教皇若望·保禄二世1984年创立的天主教宗教盛会。 创建这一节日是为了扭转有天主教信仰的青年日益远离教会的倾向。

中文名：世界青年节

英文名：World Youth Day

节日时间：11月10日

流行地区：欧美

节日起源：宗教

设立机构：教宗若望·保禄二世

设定时间：1984年

设定宗旨向青年传播希望

世界青年日是全世界青年聚集到一起的盛大节日，今天也是一个把年轻人的自信和力量带回教会的很好的方法。

集会

世界青年日不仅仅是世界青年的一次简单的集会,而且也是一次向世界青年传播真理的机会。它是一个呼吁，让全世界的青年走到一起，团结如一人。

以全人类的名义

改变和团结所有人在21世纪依然是一个奇迹。国际事件能够带来更多希望但是也带来更多的恐惧(例如原教旨主义,民族主义和其他新的冲突升级)。教会和基督徒自己能够一定程度上避免恐怖事件发生，还能引导每一个人找到自己的方向和希望。

据悉劳动节由来是源于美国芝加哥城的工人大罢工。1886年5月1日，芝加哥的二十一万六千余名工人为争取实行八小时工作制而举行大罢工，经过艰苦的流血斗争，终于获得了胜利。为纪念这次伟大的工人运动，1889年7月第二国际宣布将每年的五月一日定为国际劳动节。这一决定立即得到世界各国工人的积极响应。1890年5月1日，欧美各国的工人阶级率先走向街头，举行盛大的示威游行与集会，争取合法权益。从此，每逢这一天世界各国的劳动人民都要集会、游行，以示庆祝，这便是劳动节由来。

5月1日，国际劳动节，它是全世界工人阶级斗争的历史纪念，每个国家都很重视它，尤其是美国、加拿大、南非。事件起因是，1880年美国工人游行集会要求8小时工作制。1884年，联邦贸易组织通过了一项解决方案，以立法的形式规定从1886年5月1日开始执行每日8小时工作制，但此后，工人们仍然被强迫每天工作10小时，12小时，甚至14小时，这使得该项立法明有实亡，而各地的联邦首脑对此却表示出十分冷淡和不友好的态度，于是一场为争取8小时工作的罢工开始了。

1886年4月，25万工人参加了五一劳动节游行示威活动。此项活动由非政府国际工人联合会组织，活动的中心在芝加哥，商人和政府对这次活动愈来愈表现出的革命性感到恐惧，当地商界首脑要求增加警察和军队的数量。5月1日这次游行活动得到了芝加哥纺织工人、鞋工人、房屋装修工人的支持。这场斗争虽然被镇压了，但其意义却十分深远。此后由于各国工人阶级的团结和不断斗争，终于赢得了8小时工作制和劳动节。1889年7月第二国际宣布将每年的五月一日定为国际劳动节。这一决定立即得到世界各国工人的积极响应。1890年5月1日，欧美各国的工人阶级率先走向街头，举行盛大的示威游行与集会，争取合法权益从此，每逢这一天世界各国的劳动人民都要集会、游行，以示庆祝。

中国人民庆祝劳动节的活动可追溯至1918年。1920年5月1日，北京、上海、广州、九江、唐山等各工业城市的工人群众浩浩荡荡地走向街市、举行了声势浩大的游行、集会，这就是中国历史上的第一个五一劳动节。五月一日定为法定的劳动节，节日中，举国欢庆，人们换上节日的盛装，兴高采烈地聚集在公园、剧院、广场，参加各种庆祝集会或文体娱乐活动，并对有突出贡献的劳动者进行表彰。

在我们北方，最著名的就是包饺子了，饺子的种类繁多，有：酸菜猪肉的、羊肉芹菜的、牛肉萝卜的、韭菜鸡蛋的、玉米香菇猪肉的、白菜猪肉等等，依照个人口味来做。不用说，你肯定吃过饺子，可你包过吗?包饺子是件挺难的事，如果没有做过的话，那就跟我一起学习一下吧!请注意以下几个要求：

1、必须要用上等的面粉。(因为这样包出来的饺子皮，才有着光亮柔滑的表面、洁白如钻的“皮肤”。)

2、面要揉得不硬不软、恰到好处。

2、如果包肉馅的饺子，最好用新鲜的肉，而且要肉多菜少才好吃。

3、提前先把肉剁碎，用调料拌好：油、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱、姜等，30分后加入剁碎的菜，搅拌均匀。

4、饺子一定要包紧，不然在煮的过程中会爆开。

5、煮饺子要注意火候，先盖上锅盖煮开后，再打开锅盖煮两三个开即可。

好了我们已经把准备工作做好了，现在我们开始包吧!

先把已经揉好的面团分成大小基本相同的小块，把每个小块面团擀成薄薄的饼，这就是所谓的饺子皮了;在饺子皮中放入适量的拌好的饺子馅，把重叠的饺子皮边捏紧后，这样一个饺子就包好了，等全部包好后就可以放到已经烧开的水中煮了，在水中少放点盐，据说这样饺子就不会粘在一起了。

热腾腾的饺子出锅了，沥干水后盛入盘中，快来品尝一下自己的杰作吧，请你一定要告诉我们味道如何阿!

关于饺子的文化还很多呢!我们了解到的只是其中的一角。听听下面的饺子由来的故事吧。传说是这样的：

东北有一个小村庄，人们过着平静又快乐的生活。可是，有一年山洞里，出现一只凶猛无比的大怪兽，有时叼走了小孩，有时吃掉了牲畜，村里的人成天提心吊胆，日子再也不快乐了!这年除夕村里来了一个外地人，名叫努尔哈赤，是个武艺高强，又爱打抱不平的人，他了解这个情况后，独自前往大怪兽出没的地方。经过几番搏斗，终于刺死了怪兽。大家把它的肉剁碎，包在面皮里，煮来吃掉，发泄了心头的愤恨。从此以后，每年除夕，村里人都要用面包肉馅，做成食物来吃。到了今天，饺子这种食物己不限新年才能吃，只要我们想吃，随时都可上饺子馆去，当然，也可以在家里自己包饺子吃。

春联的由来，应从春秋时代说起，当时的春联是把字刻在门庭上的或有些刻写在石柱上，到了后期则刻在木板上，被称为《桃符》，当时选质为桃木板，长约六到八寸，宽在三寸左右，刻上吉祥的字样来庆祝喜庆和祈求吉祥幸福（因为民间流传有桃木为避邪之功效，挂在门口则可有百邪不侵的说法），所以在民间有挂上春联后就要把自家的大门打开，大年三十的晚上是不可以关门的，要一直开到天亮，无论是坏人还是鬼神都不会进入家中；

在宋代春联的用质都为桃木板，此点从王安石的诗句中就可以充分的体现出来，诗曰：“千门万户幢幢日，总把新桃换旧符”。

明代朱元漳建都南京后，曾令各家贴对联，并将门联改名为春联，一律用红纸书写。

因红色代表吉祥喜庆，预祝着国家和人民红红火火，此后便由桃符改为春联。

传说有一次，朱元璋亲自到民间察看，只一户人家没贴春联。

一问，原来这人家是阉猪的，不识字，于是亲自动笔为他写了一联：“双手劈开生死路，一刀割断是非根”，由于历代大力提倡，使春联成为我国一种特殊的民间文艺形式，长盛不衰。

中元节是道教的说法,中国古代以一、七、十月之十五日分称上元、中元、下元：上元是天官赐福日,中元为地官赦罪日,下元为水官解厄日.所以会在中元时普渡孤魂野鬼.

这一天同时也是佛 教 的 盂 兰 盆 节 ,盂 兰 盆 节 的由来就是大家耳熟能详的「目莲救母」的故事：

目莲是佛祖的弟子,他的母亲因为生性贪婪恶毒,死后被打入轮回中的饿鬼道,永不得超生.目莲为了解救母亲,就在农历 7/15时广造「盂兰盆会」,让地狱里的孤魂野鬼享用盆里的食物,为母亲赎罪,使母亲能够超渡.后来每到7/15这一天,佛家们就会做「盂兰盆会」,以五果供奉佛、僧,解救在阴间受苦的祖先.

十年前，也就是2007年的7月4日，一个婴儿诞生了，她的名字叫钱家乐，这个女孩就是我本人了。我属猪，小时候我就像小猪一样吃吃睡睡，很快就在爸爸妈妈的精心照顾下，我快乐的长大了。

每当我自我介绍时，别人都会会心一笑——名字好特别呀！好记还挺有意思的。那天我问妈妈：“妈妈，为什么我的名字叫‘钱家乐’呀？”妈妈笑眯眯地向我说起了十年前的事情。

十年前的某天，妈妈觉得味口不开，人也有些劳累，爸爸陪着妈妈来到盈丰医院。一检查，原来妈妈怀孕了，这下可把老爸乐坏了，就要升级当爸爸了。很快喜讯就传开了，爷爷奶奶，外公外婆都知道了，全家都非常高兴，特别是老爸，还在“北干听风”论坛上写了一篇文章，看看一家人快乐的样子，老爸灵感一闪，对我妈妈说：“老婆，我们孩子的名字我已经想好了，叫‘家乐’，‘钱家乐’，全家都快乐！”妈妈说：“这个名字真好听，好记也很有意义而且男孩、女孩都可以用，那就叫‘钱家乐’吧！”

我出生后，奶奶到算命先生排了“八字”，算命先生说我五行缺木，需要在名字中带个“木”字。老爸想了想说：“咱家里已经有两个女孩了，再加上钱家乐，一共三个女孩，三朵金花，干脆就取个小名叫‘朵朵’吧。”于是在家里我的家人都叫我“朵朵”了。

这就是我名字的由来，看来取名字也是一门学问，它包含着爸爸妈妈对我的爱啊！在这里也祝福我的家人——全家快乐到永久！

一、春节的来历：

春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。是中华文明最集中的表现。自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。2006年5月20日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

春节的来历有一种传说，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。有一年除夕，从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象，只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽撵走。”老婆婆仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。 半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。(客家人的传说)从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

二、春节的习俗

1、腊月二十三 祭灶

我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。

2、腊月二十四 扫尘

“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

3、腊月二十五 接玉皇

旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。

4、腊月二十七、二十八 洗浴

传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的谚语。腊月二十六洗浴为“洗福禄”。

5、腊月三十除夕 贴门神、贴春联、守岁、爆竹、吃年夜饭、给压岁钱、祭祖

除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。

我国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。

春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。

贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千。这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是我国的一种古老的民间艺术，他反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希望。

守岁，我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。 守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。

爆竹，中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

平安夜即将来临苹果“着装”悄然传递“平安”祝福

圣诞节的前一天，被称为平安夜。平安夜还没到，一种叫做“平安果”的礼物，开始在人们手中悄然传递。

平安夜为啥吃苹果，据了解，“平安果”是用一个个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的，多为红蛇果、青蛇果，当然也有把国产的红富士苹果进行包装扮成“平安果”的。据说，“平安果”象征着平安、祥和之意，之所以把“苹果”当成“平安果”的首选，是取了“苹果”的字音。

据说水果商装扮“平安果”是受年轻人的启发。开始时，有一些年轻人买一两个进口苹果，然后拿到礼品店打上包装，准备在平安夜当礼物送给好朋友，这一“商机”马上被精明的商人捕捉到。记者在一些超市中看到，一个个独立的、包装漂亮的“平安果”被摆上了货架，销量不错。目前，进口苹果的市场售价多为12元一公斤，一个苹果称重后一般为5元左右，国产的红富士苹果一个只要3元左右。

对这种新东西感兴趣的多为一些青少年，他们都觉得用5元钱将赋有“平安”意义的礼物送给朋友挺值。看来，平安夜在人们手中悄悄传递着“平安果”的同时，也在传递着一份美好的祝福。

“大雪”节气，通常在每年的12月7日(也有个别年份的6日或8日)。太阳黄经达255度时，为二十四节气之一的“大雪”。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜;二候虎始交;三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了;由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。

人常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用。所以有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。

大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地均已披上冬日盛装。东北、西北地区平均气温已降至-10℃，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下。在气候正常年份，黄河流域以及以北地区已有积雪出现，冬小麦已停止生长。大雪以后，江南进入隆冬时节，各地气温显著下降，常出现冰冻现象，“大雪冬至后，篮装水不漏”就是这个时间的真实写照，但是有的年也不尽然，气温较高，无冻结现象，往往造成后期雨水多。江淮及以南地区小麦、油菜仍在缓慢生长，要注意施好腊肥，为安全越冬和来春生长打好基础。华南、西南小麦进入分蘖期，应结合中耕施好分蘖肥，注意冬作物的清沟排水。这时天气虽冷，但贮藏的蔬菜和薯类要勤于检查，适时通风，不可将窖封闭太死，以免升温过高，湿度过大导致烂窖。在不受冻害的前提下应尽可能地保持较低的温度。

大雪节气人们要注意气象台对强冷空气和低温的预报，注意防寒保暖。越冬作物要采取有效措施，防止冻害。注意牲畜防冻保暖。

七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞，发源于中国，是华人地区以及东亚各国的传统节日，在农历七月初七庆祝，源自于牛郎与织女的传说。因为，七夕活动的主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，故而人们也称这一天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。2006年5月20日，七夕被国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。

据了解，七夕节最早可以追溯到春秋战国时期，如《诗经·大东》：“跂彼织女，终日七襄。虽则七襄，不成报章。睆彼牵牛，不以服箱。”还有明代罗颀《物源》曰：“楚怀王初置七夕。”不过那时候的七夕，只是祭祀牵牛星、织女星。直到汉代，其细节才与牛郎织女的故事联系起来。如东汉应劭撰的《风俗通》载：“织女七夕当渡河，使鹊为桥。”又如《西京杂记》载：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱以习之。”

由于古时女子只能嫁作人妇、相夫教子，因此不少女子都相信牛郎织女的传说，并希望以织女为榜样。所以每逢七夕，她们都会向织女献祭，祈求自己能够心灵手巧、获得美满姻缘，这也就是“乞巧”一词的来源。

“大家好，我是李思源，我的名字听说是毛主席的‘吃水不忘挖井人’里叫的，因为‘饮水思源’吗。”

正是这样，给我带来了许多麻烦，比如：“教一年级上册第二十几课文的时候，我的内心是崩溃的，因为这课就是《吃水不忘挖井人》啊！”在同学们的“注视”下，我无奈地笑了笑。

不知是谁叫了一句：“吃水要打李思源。”全班也跟着叫：“吃——水要打李——思——源！”在说我名字时，大家还有意拉长了声音，气得我巴不得冲上去打他们，把它们打的和饭店的“狮子头”一样。

再一次，是在学校的食堂里吃饭，墙上贴着：“珍惜每一颗粮食，尊重农民的成果。”还有：“粮食是我们的生命之源”。但有一幅居然是：“吃饭要节俭，饮水要‘思源’！”我的名字“上了墙”，让我有一种哭笑不得的感觉，难道是要让我“出名”吗？

在生活中还有一些事呢，让我也是“无言以对”。比如：一次数学比赛，我得了一等奖，结果奖状上面写着：“李思远！”请问您是文盲吗？这都可以错，让我十分无语。

世间有许多悲喜，但我们都要用坚强去面对，哪怕常常在一个小小的名字上出糗。“加油，李思源！”

招财猫是一种摆设，那你知道它的由来吗?

话说很早很早以前，猫是埃及人的最爱。后来才分散到各个国家，包括日本。

招财猫是日本人先起的名。其中有一个很感人的传说……

有一户人家养了一只猫，名叫“小茶”。

那只猫的主人非常爱赌博，但赌了总输。日子久了，债主都拿着菜刀追进家中，房子被砍得像一张薄薄的纸。现在唯一的家产就是这只猫了。

一天下午，大门突然被撞开了，一个下巴长满络塞腮胡子的汉子挥着拳头大喊：“钱呢?我的钱!什么时候还啊?你说!”“大汉，大汉放心，我……我明天就还……明天就还。”主人连忙点点头，还向后退了几步。

“砰”!大门被甩上了。

“唉，钱!都没钱了!”主人跑到香炉边拜了几拜，嘴里碎碎念叨着什么。

小茶见了，默默地扭头走了。

第二天一早，主人发现香炉边的地上多了一枚金币。“啊!金币!金币!”主人激动地捡起来，眼里闪着光芒。小茶以为主人会去还钱，没想到又去赌场，结果可想而知。回到家，主人沮丧地又念叨着：“钱!钱!”

小茶听了，又默默离开了。

第二天下午，主人又在香炉边捡到了两枚金币，他惊奇不已。跪在香炉边，拜了几拜说：“啊!伟大的神呐!谢谢您啊!”主人扭过头望望小茶，它好像逐渐消瘦了许多。主人疑惑了。

两天后，主人垂头丧气地回家来，欠了许多债。

主人思索过，心想：一定是小茶在帮助我!于是他又跪在拜拜，想一探究竟。

主人悄悄跟着小茶走出门外，只见它翻过十座山，过了九条河，绕过九九八十一条小路，到了一座寺里。

小茶对着神像，跪了下来，烧了几支烟，拜了拜，说：“换换手，换换脚，换一些金币;换换身子换换心脏，给我一些金币。”说完，身体逐渐瘦小了小茶消失了，留下了三枚金币。

主人懊悔了，从此好好工作挣钱，再不赌博了。

日本的招财猫就是这么个由来。

五千年前，有一个部落，其族称为“华”。自从汉朝以来，该族群改名为“中华”。19世纪后期，近代民族学术语的“民族”概念被引进我国，“中华民 族”这个民族学词汇产生。虽然“华”、“中华”、“中华民族”这些族称之间有差异，但是其所表达的意思是一样的，都是指生活在中国的民族都成为中华民族。

“中 华民族”的“华”肇始于中国历史上五帝时代之最后一帝舜的名字“华”。“五帝”时代是中国原始社会晚期部落联盟时代。五帝时代的“帝”即部落联盟首领。 “舜”是谥号，即死后所进的尊号。《谥法》曰：“仁圣盛明曰舜。”“有虞氏”最初是舜所在部落的名称。“虞”本是帝尧时掌山之官，即部落联盟中负责管理山 林及山林中鸟兽的部落世袭公职名称。中国上古有“以官为氏”的习俗，即以其在部落联盟中所担任的公职名称为部落名称，故称其部落为“虞”或“有虞氏”。在 虞帝舜时，部落联盟向民族和国家发展。“虞”或“有虞氏”因此演变为朝代名称，如同夏后氏之称为夏朝。按先秦文献记载，有虞氏是中国历史上先于夏朝的第一 个朝代，虽然这个朝代还带有若干部落联盟的痕迹。中国现存最古的一部史书《尚书》，即以《虞书》为开篇。

传说炎帝神农成王之前，在天台山练 出了一身好武艺。一次，他约请天下部落首领，汇聚天台山比武论艺，还邀请了天帝仲裁。由于炎帝神农武艺超群，天帝感到欣慰，想提携炎帝作为人间帝王。便有 意发下一道口谕：“谁能一夜建造一座登天梯，能使茫茫大海之中长出石莲，吾便封谁为人间帝王，统管天下人事。”

炎帝神农果然在一夜间造成了三座排空的天柱峰，怀中抱着一座石莲。天帝一见，万分惊喜，当即封炎帝神农为“赤帝”。随后，天帝沿着天柱峰登上了莲花顶，腾云驾雾，升天而去。

炎帝神农作一代帝王，分管南方天下，南方属火，所以号称“炎帝”。炎帝施行仁政，受到人类拥戴。后来，炎帝神农为了驱瘟除病，造福人类，亲自尝百草，制百药，终于制服了瘟疫。而他自己却因吃了毒草“火焰子”，不幸死于莲花峰下。

炎帝神农的子孙后代，为了纪念他们的先祖，便以“三味生奇花”为缘由，把天台上莲花峰称为“中华”（古代：“华”与“花”相同）。世人为纪念炎帝神农的功德，便沿用此称，把中国叫做“中华”。