古炮台的由来（最新20篇）

10月1日，我们一家人准备到蛇口左炮台参观。

一路上，我在想炮台是什么样子，不知不觉我们已来到左炮台山下，爬一段山路后，我发现这里绿意葱葱，空气新鲜，顿时使人心旷神怡。

来到左炮台城墙下，我发现了两株大榕树，这真是一株大榕树啊！榕树枝干的数目真是不可计数。有许多树根像爬山虎的脚一样巴住左炮台的城墙，形成壮观的树墙。根据介绍这两株榕树年龄已经有一百多年历史了。

我们一走进城墙内，第一眼就看见了几间简陋小房子，妈妈说：“这是以前士兵居住的地方，已经有一百多年历史了”。我想：这几间简陋小房子已经有这么年的历史了，现在还可以完整无缺的保存着，真是天下奇观那！

我们来到了我念念不忘的左炮台，从远处看这是一个很完整的大炮，但看不出有特别地方，当我走前时，眼前是一尊巨型大炮。而且我发现大炮放炮弹的地方竟然没有进口，原来是时间太长大炮生锈把口堵住了。我又发现炮身上有许多像补丁一样东西，原来也是生锈造成。我一边参观一边听爸爸讲有关左炮台历史故事。左炮台所在地方以前是军事要地，主要防御敌人从海上侵略。

我远望大海，眼前仿佛就是战场，只见大海上炮火连天，硝烟滚滚，左炮台的大炮愤怒地把敌人打跑了。正当我看着入神的时候，突然爸爸把我叫醒了。该回家了，我恋恋不舍的离开了左炮台。

[观古炮台小学作文

复活节和圣诞节一样，是外来的节日。

《圣经新约全书》记载，耶稣被钉死在十字架上，第三天身体复活，复活节因此得名。

复活节是基督宗教最重大的节日，重要性超过圣诞节，宗教起源与节期在以色列。按《圣经?马太福音》的说法，耶稣基督在十字架上受刑死后三天复活，因而设立此节。历史学家根据《圣经》和先进以色列人逾越节的日期，推算出在春分日(3月21日)之后月满后的第一个星期天就是《圣经》中讲到耶稣复活的日子。由于每年的春分日都不固定，所以每年的复活节的具体日期也是不确定的。但节期大致在3月22日至4月25日之间。

关于耶稣基督之死，按基督教教义，是为了赎世人的罪;耶稣基督的身体复活，是为了叫信徒得到永生。因此，在基督宗教中，复活节具有极度重要伟大的意义。

英国大部分节日都起源于宗教。复活节发生在过了春分月圆后的第一个星期日，原是纪念西亚异教神明巴力的同父异母妹妹亚斯塔路降生的日子，亚斯塔路也是巴力的情妇。相传巴力得知妹妹亚斯塔路生于一枚天鹅蛋中，就去灌木中寻找;找到了，就抱在怀里孵化出了一只兔子;兔子长大后成了一个美女，和巴力同居，后来在巴力危难之际还救过巴力一命。英语单词Easter的词源就是亚斯塔路。

俗话说：“人如其名”。

又有“名至实归”、“名垂青史”、“名符其实”等说法。名字对于中国人来说，是比较重要的个人信息，有的可爱，有的简单，有的普通，有的与众不同，有的诗意，有的气势磅礴，寓意也千差万别。

但大部分人的名字，都是出生前后由父母或其他有名望的长辈取的。比如“诗仙”李白的名字就是来自“李花怒放一树白”这句诗。也有些历史名人的名字是偶然流传下来的，比如大部分的作家是用他们发表成名作品时的笔名。

而李四光的名字得来却很好玩。相传是在填写表格将该填名字的一栏填了年龄，又不好涂改。于是随机应变的他就将“十四”添了几笔成了“李四光”。后来他成为了世界知名的地质学家，这个名字也一直流传开来。

我的学名叫张大川，除了姓之外，一共只有六划，是非常简单的两个独体字。但是我还有另外一个名字叫张禄存，爸爸说这个只在我们张家族谱里使用。

早些我问爸爸为什么会给我取大川这个名字，爸爸很轻描淡写的告诉我：“为了让你早点学会写自己的名字呀。”直到这一次我要写这个题目的作文，爸爸才认真的告诉我缘由。

原来清朝有一位叫林则徐的大将军写过一副对联自勉。其中上联是“海纳百川有容乃大”。爸爸说希望我“长大了做一个胸怀宽广的男人，胸襟要像大海一样广阔，才能容纳万千的河流汇集，不能为了一点小事就烦恼……”。爸爸还说大川就是大河的意思，他还希望长大后的我能像大江大河一样奔腾不息，有“携泥沙俱下之势，摧千秋腐朽之力”。做一个大写的“男人”。（这些我都还不能懂得）

爸爸还说我的名字中藏着一个谜语，可惜他现在还不会告诉我。

我的名字就是这样的来由。

同学们，你们的呢？

今天，我来到外婆家，看着桌上摆着一盆盆香喷喷的菜，不禁垂涎三尺，而其中有一盆菜，最不引人注目，外婆告诉我，那是我们家乡最有特色的菜——芋头。

听外婆说，她最喜欢的菜就是芋头了。我对此很不解，那么多好吃的菜中，外婆为什么就单爱这芋头了呢?一问才知道，原来芋头中含有的营养价值很高，它既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。怪不得外婆单爱这芋头了。

听着外婆讲，我打开了电脑，上网查了下关于芋头的介绍，我才知道芋头不仅有着丰富的营养，还有着一段非凡的经历。

那是清朝道光十九年。林则徐被任命为钦差大臣，到广州禁烟。在广州的英美俄德等国的领使，用西餐来招待林则徐，在饭后上了一道冰淇淋，林则徐因不知冰淇淋为何美食，看到有气冒出，以为是热的，便用嘴吹之，好让这道菜凉了再食。领使们看的大笑，把林则徐气得吹胡子瞪眼睛。但林则徐也不动声色，过了许久，林则徐宴请那些领使们吃饭。他请吃的菜肴，都是凉菜，之后上了一道芋泥，颜色灰白，表面闪着油光，看上去没有一丝热气。那些个领使以为那也是一道凉菜，用汤匙舀了就往嘴巴里送。哈哈!上当了，领使都被烫得哇哇乱叫，林则徐心里暗笑，嘴里则不停地抱歉，说没想到他们原来不知道这“芋泥”外冷里烫啊! 作文

细细品味着这外冷里烫的芋头，想着芋头的这一段非凡的经历，不禁为芋头的特色所折服，一个小小的芋头，不仅捍卫了祖国的尊严，还争回了林则徐的面子。

大家想知道更多关于芋头的介绍吗?想亲自品尝下我家乡的芋头吗?那就来我的家乡——福建吧!

相信你们会喜欢的!

关于中秋节的由来有以下一种解释。

有的人说：很久很久以前，天上有10个太阳，晒得庄稼寸草不生。后来一个名叫后羿的人，力大无穷，运足神力把9个太阳射了下来。

后来，后羿娶了一个名为嫦娥的女人。后羿除了教导徒弟和狩猎外，终日与妻子同在。人人都羡慕这对恩爱的夫妻。

有一天，后羿到昆仑山访友求道，便向皇母娘娘求得一包不死药。据说，服下药，就能升仙。

后羿让嫦娥保管那包药，但不巧被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药，让后自己成仙。

三天后，后羿外去打猎，蓬蒙假装生病没去。待后羿走后不久，篷蒙手持宝剑闯入后院，逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是篷蒙的对手，就拿出不死药一口吞了下去。由于嫦娥牵挂丈夫，便飞落到人间最近的月亮上成了神仙。

傍晚，待后羿知道所发生的事时，想杀了蓬蒙时，可小人“小人”早已逃之夭夭了。忽然，他看见月亮上面有一个影子，他就跟，可是他怎么也跟不到那个影子，因为他前进三步，影子也跟着他前进三步。

后来后羿就放弃了，回到家，由于牵挂妻子，就在嫦娥平时最爱的花园那里点香、供水果等。

后来百性知道这件事以后，就也学点香、供水果等后来就发展到了吃月饼。希望嫦娥能保佑他（她）们。

五一国际劳动节源于美国芝加哥的工人大罢工。1886年5月1日，芝加哥的20多万工人为争取实行八小时工作制而举行大罢工，经过艰苦的流血斗争，终于获得了胜利。为纪念这次工人运动，1889年7月14日，由各国马克思主义者召集的社会主义者代表大会，在法国巴黎隆重开幕。大会上，与会代表一致同意：把5月1日定为国际无产阶级的共同节日。这一决议得到世界各国工人的积极响应。1890年5月1日，欧美各国的工人阶级率先走上街头，举行盛大的示威游行与集会，争取合法权益。从此，每逢这一天世界各国的劳动人民都要集会、游行，以示庆祝。

中国人民庆祝劳动节的活动可追溯至1918年。是年，一些革命的知识分子在上海、苏州等地向群众散发介绍“五一”的传单。1920年5月1日，北京、上海、广州等城市的工人群众走上街头举行了声势浩大的游行、集会。新中国成立后，我国于1949年12月将“五一”定为法定的劳动节。

1921年“五一”前夕，在北京的共产主义小组成员邓中夏等人创办的长辛店劳动补习学校里，工人们学唱《五一纪念歌》。其歌词是：“美哉自由，世界明星，拼吾热血，为他牺牲，要把强权制度一切扫除净，记取五月一日之良辰。红旗飞舞，走光明路，各尽所能，各取所需，不分贫富贵贱，责任唯互助，愿大家努力齐进取。”这首雄壮有力的歌，是由长辛店劳动实习学校的教员和北京大学的进步学生共同创编而成的。

每年的五月初五，是我国的一个重要传统节日――端午节。

每逢到这一天，家家户户都要吃棕子、喝雄黄酒、挂菖蒲、艾叶、有些地方还举行划龙舟比赛……

关于端午节，有一个流传很广的故事。中国古代有一位伟大的爱国诗人，名叫屈原。在公元278年，农历五月初五的那天，屈原在绝望、悲愤之下，投入旧罗江，当地的百姓闻讯后，马上划船去打捞，一直行止洞庭湖始终不见屈原的尸体。

为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后就变成为龙舟比赛。百姓又怕江河里的鱼吃掉屈原的身体，就纷纷从家里拿来米a投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体。后来就形成了吃粽子的习俗……

根据以上故事来看，这些都是为了纪念屈原而形成一种风俗习惯。我国还有许许多多的传统文化，作为一名中国人，我平时还要更多地去了解这些灿烂古代文化。

中国有许许多多丰富多彩的传统文化，博大精深，源远流长。由于我从小非常爱吃粽子，所以对“端午节”的印象非常深刻。

我家居住的小区卫生不好，有时不仅仅是第一印象的问题，还关系其居住居民的切身利益。干净的小区给人留下良好的影响的同时，也会给居民带来实在的好处，比如说你的小区因为干净而闻名，到这里的人难免都会进去看看，其余的小区领导也会组织人来参观，你的小区的居民也会因此出名，在今后的各项竞争中都事先给人好的印象，有利于争取好的工作，给自己获得好的工作加上一个不错的印象分。当然，给开发商带来的实惠就更大了，谁不愿意买干净漂亮小区的楼房，就连开发商宣传房子时都说：花园一般的小区，家园一般的小区，哪有说垃圾一般的小区的。若有事实证明，那就更容易获得商机了，一传十，十传百吗。若是模范小区，那愿意买的人就更多，就象社会上商业繁华区的房子，买的人多，价格也容易高上去，开发商可以乘机大赚一笔了。

小区卫生若不好，居民经常闻臭味、霉味，对自身健康就有实际的害处，就象天天抽烟一般，日子久了，自然就出现毛病了;开发商如果有这样的小区，剩余的房子也不容易卖出，谁愿意买环境不好的小区，毕竟现在竞争很大;有时甚至还影响到其居民在外面找工作，几年前，我在读者文摘上看到一篇文章，说：一个人不错的大学生已经被一家知名公司录用了，但是最后一天，当主审官知道他所住家庭是在某个出了名的垃圾小区，立即宣布不要此人。那人就问为什么了，公司回答：“生活在一个不良家庭的孩子我们不要，生活在一个不良小区的人也同样如此，更何况你的各方面能力比下一个高的并不多。”你看小区的卫生情况都影响的一个人找工作了，工作是什么，没工作哪有饭吃，就是说小区卫生情况都影响到饭碗了，可见小区的卫生不搞好那是不行的。

所以，就我看来，小区卫生是应该搞好，至少不能搞差了，至少不能影响到交往与工作，影响到金钱的赚取。

“小雪”是反映天气现象的节令。“小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。下面是小编为大家收集整理的二十四节气文学常识之冬至的由来，欢迎大家阅读参考!

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

冬至传说之一

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

冬至传说之二

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

冬至传说之三

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

1620年，一些饱受宗教迫害的清教徒，乘坐“五月花”号船去北美新大陆寻求宗教自由。他们在海上颠簸折腾了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马萨诸塞州的普里茅斯登陆。在第一个冬天，半数以上的移民都死于饥饿和传染病。活下来的人们生活十分艰难，他们在第一个春季开始播种。为了生存，整个夏天他们都祈祷上帝保佑并热切地盼望着丰收的到来，因为他们深知秋天的收获决定了他们的生死存亡。后来，庄稼终于获得了丰收。大家非常感激上帝的恩典，决定要选一个日子来永远纪念。这就是美国感恩节的由来。

感恩节为什么吃火鸡?这要从感恩节的由来说起。1920年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。

这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。

此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱等。

父亲节是由美国人约翰布鲁斯多德夫人倡议建立的。多德夫人早年丧母，她有5个弟弟，姐弟6人的生活负担全落到了父亲身上。父亲每天起早贪黑，无微不至地关心着孩子们的成长，既当父亲又当母亲，自己则过着节衣缩食的节俭日子。多德切身体会到父亲的关爱，感受到父亲的善良与伟大。她长大后，深感父亲这种自我牺牲的精神应该得到表彰，做父亲的也应该像母亲们那样，有一个让全社会向他们表示敬意的节日。于是，她给华盛顿州政府写了一封言辞恳切的信，建议以她父亲的生日，每年的6月5日作为父亲节。州政府被她的真情打动，便采纳了这一建议，只是把日期改在每年6月的第三个星期日。1972年，在各方的强烈呼吁下，美国总统尼克松签署了建立父亲节的议会决议，使其成为全国性的节目。目前，这个节日受到东西方世界许多国家百姓的认同。每到这一天，子女们总是向辛劳的父亲致以敬意。

今天父亲节的庆祝方式和母亲节大致相同，所不同的也许只是父亲们喜爱的礼物不是糖果而是雪茄。

一个美丽的旅游胜地并不是天然的美，美也要我们的保护。一旦让垃圾自由自在的飞翔，美丽的胜地就变成了垃圾场。

有一天，森林医院突然来了许许多多的病人，这是怎么回事？小猴说：“我无家可归，冷死了。”“我也无家可归，呜呜呜……”小鸟说。小鱼告诉布布花医生，他家的突然变得很脏，无法呼吸，好难受。

布布花医生让大家在医院养伤，自己出去调查一下，这美丽的旅游胜地象不象小动物们说的一样。她走着走，她发现树木越来越稀疏。她问了问树桩才知道，近来人类社会在不断砍伐树木做原料，所以小鸟和小猴无家可归呢！

她又走着走，原本美丽清澈的小河，现在变得浑浊不清，小鱼住在这，不生病才怪呢？布布花医生随着污水的源头走去，发现有很多工厂，每个工厂边都有一个大大的排水口，排水口不断地排出的污水流进小河里。在小河的下游，有堆积如山的垃圾，周围一片死气沉沉，从前那片绿绿的草地被堆积如山的垃圾淹没了。小河的中上游，漂浮着死去的家禽。一条条鱼儿浮在水面上，原本一片美丽，生机勃勃的森林，因人类变得乌烟瘴气。

腊八节简介

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。

腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。

腊八节的习俗

腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬了。更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思。

腊八节由来与传说

腊八节的由来有两个传说。一说佛祖释迦牟尼成佛前进山修行.十二月初八这天因饥饿劳累栽倒路旁，被一牧羊女发现，用大米粥救活，使他大彻大悟.得道成佛。一说，明朝皇帝朱元璋小时给财主放牛，因牛腿摔断被财主关在一间屋子里，3天没给饭吃，他饥饿难忍.到处搜寻.终于发现了一个老鼠洞，从中挖掘掘出豆、谷等各种粮食，煮成粥食用，觉得非常香甜。后来朱元璋做了皇帝，想起小时候吃那顿粥的味道，就命太监用各种粮食煮了一锅糖粥，欢宴群臣，后朝中文武百官争相效仿并传入民间，遂成了一种节日习俗。因朱元璋吃糖粥的日子是腊月初八，所以这粥也就叫"腊八粥"了。

“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

煮“五豆”的传说

一些地方在腊八的时候煮“五豆”。相传，宋朝欧阳修不得时时，卖文谋生。遇一李姓员外女飘彩选婿。欧阳修中彩后，李员外嫌贫爱富，将女儿逐出门外。李小姐倒是一位义气女子，誓与欧阳修终生为伴，有情人终成眷属。从此，欧阳修便把卖文得来的钱交给妻子掌管。其妻节衣缩食，勤俭持家。每天早上只吃豆子稀饭，苦日子熬到皇王开科，妻子取出平日攒下的银子给欧阳修作盘缠。欧阳修问银从何来，其妻说是吃豆子稀饭省下的。后来，欧阳修金榜题名，一步身荣，做了大官，携妻赴任。妻子怕他坐了高官，忘了根本，就在腊月初五给他煮了一顿五种豆子的稀饭。欧阳修一尝，连说：“难吃!难吃!”妻子接着就讲述了过去经历的苦难。欧阳修深感妻贤，他给家中定了个规矩，每年腊月初五吃豆子稀饭。流传到民间，就形成了煮“五豆”的习俗。

腊八粥各地食俗

讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。

山东

在山东“孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种，一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。

四川

地大人多.腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关，而粥喝在腊八，也算是喝出了花样，喝出了水平。

天津

讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

山西

腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。

腊八节泡制腊八蒜

美食原料

大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克。

美食做法用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器;

2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。

美食关键

此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。

美食特色

成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。

中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

中秋之所以是中秋，是因为农历八月十五这一天是在三秋制中。这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆，所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。也被人们喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。有人说，每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高高挂的时刻，不要忘了，让真情贺卡给远方的亲人朋友一个问候祝福团圆之夜，明月高悬。

据说这个节起源于800多年前，也就是1111年11月11日，那天光棍达到和创纪录的8条。

其实，设立这个节是上帝的意思。耶稣诞生那天，也就是公元1年1月1日，第一个光棍诞生了(耶稣到底是不是光棍啊)。此后每年的这一天都成为一些光棍纪念的日子，可是真正成为节日，则是1000多年以后的1111年11月11日。

其实，说耶稣是第一光棍，并不是说在他之前这个世界上不存在光棍。那样的话，当时的这个世界岂不成了人间乐土了吗?那上帝也就不用派耶稣来拯救人类了。只不过耶稣成了最有名的光棍。其实举个不恰当的比喻，总统的夫人不是叫第一夫人吗?那并不是说在她这前就没有夫人了。小编这么说大家就明白了吧?

老南京冬至的习俗有很多的，现在已经简化为“烧包数九吃豆腐”。“烧包”在老南京人的说法里，就是烧一包一包的纸钱。此举意在祭奠先祖。而“数九”则是一个歌谣，由于天气寒冷，人们只能“屈指”度日，通过对于天气寒暖、物候以及人事物事的观察，联缀了九九歌，广泛流传，以数九消寒。

关于吃豆腐在过去和现在还有不一样的地方。以前老南京有种说法叫“葱煎豆腐烧大肠”，说的是当时吃豆腐还要配上葱和大肠，这样油水丰富，能够满足物质匮乏时期人们的需求。又有一种“逗富”、“长旺”的寓意。但是现在老百姓一般都是只烧青菜豆腐，既不油腻，又有“青菜豆腐保平安”的寓意。

南京人冬至吃豆腐还有一个民间传说，据说是和朱元璋有关。

明初，朱元璋象中国历史上所有帝王一样，在功成名就得了江山以后，生怕那些追随自己多年、出生入死的手下功臣们的威望超过自己，便想方设法削弱、排挤这些功臣的势力，甚至以莫须有的罪名加以杀害。

刘伯温就是这样一位功臣。洪武三年(1370年)，刘伯温被任命为弘文馆学士，受“开国翊运守正文臣资善大夫上护军”称号，赐封诚意伯，食禄241石。刘伯温为人正派，疾恶如仇，在任期间，对那些贪赃枉法的贪官污吏总是秉公处理，决不留情。刘伯温的做法也得罪了当时的权贵，那些权贵把他视为眼中钉，必欲除之而后快。于是权贵们少不了在朱元璋面前造谣诽谤刘伯温。本来就生性多疑的朱元璋也开始怀疑刘伯温，进而想杀掉刘伯温。这时，马娘娘就劝朱元璋谨慎行事，免得误杀好人。于是，朱元璋下令要刘伯温三天内交出帐簿备查。

第一天、第二天过去了，见刘伯温毫无动静，他的朋友们都为刘伯温捏了一把汗。到了第三天，那天正好是冬至日，刘伯温左手夹着帐簿，右手提着一只小瓦罐去见皇帝。朱元璋见状感到非常纳闷。于是朱元璋揭开瓦罐盖一看，是小葱拌豆腐，再翻开帐簿一看，帐目清清楚楚。至此，朱元璋恍然大悟，原来刘伯温就像这瓦罐里的小葱拌豆腐，是一清二白的。

刘伯温的智慧和才能实在太高，他的名声实在太大了，他甚至被民间百姓渲染成了一位活神仙般的人物。所以他的小葱拌豆腐的故事很快在民间流传开来。从此以后，每到冬至那天，南京人都要吃小葱拌豆腐，意指要像刘伯温一样清清白白做人。这也是歇后语“小葱拌豆腐——一清二白”的由来。

除此之外，在老南京的冬至习俗中还有媳妇做鞋敬老、丈人“送冬”祝福、商铺放假等习俗，但由于时代的变迁已经逐渐消亡了。

广州西关是老广州的城市中心，自唐代以来就是外埠商人集居地，商品的集散地，商业贸易相当活跃，各地饮食风尚和烹饪方法促进了西关饮食业的发展。文献记载：“广州西关，肉林酒海，无寒暑，无昼夜。”在这里产生了一大批极具特色的传统美食，其中“及第粥”代代相传、家喻户晓。

及第粥是三元及第粥的简称。相传，清朝时，广东林召棠中状元回乡拜祖，他每天都喜欢用猪肝、猪腰子和猪肚子煮粥而食。

有一天，一位退居广州的御史前来探访林召棠，刚巧林状元正在吃粥，林便连忙招呼老御史同吃。御史嗅到一股诱人的香味儿，便问他吃的是什么粥。林状元知道老御史常常盼望他儿子能科场高中，因此指着那粥恭敬地回答：及第粥。老御史闻之满心喜欢，也不讲客气，便与状无同食。粥白如凝脂，似醴酪，鲜香无比，味道很美，很受用。在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。林如棠便用猪肝、猪腰子、猪肚子三种猪内脏比作三及第。御史吃过及第粥后，回到家里便命厨人依法炮制，精心熬制及第粥给儿子吃。他的儿子果然高中状无。老御史大喜过望，逢人便讲及第粥的好处。因此，及第粥便广为流传开来。

如令，在广州吃及第粥依然是时尚。在西关当数伍湛记的及第粥最为有名。据说，伍湛记及第粥已有40多年的历史了，创始人为顺德人伍湛。他在文昌南路横街开了一家父子店。由于当时广州四大著名酒家之一的“文园”酒家就座落在文昌横街，伍湛记恰恰就在街口，去“文园”酒家的食客经过伍湛记的时候，都被香气扑鼻的及第粥所吸引，纷纷进去一品味道。伍湛记的及第粥色香味独具，食客趋之若鹜。十分有趣的是莘莘学子吃及第粥，高考前后更是络绎不绝，多为讨个吉利。还有为数不少的父母买及第粥拿回家中给子女吃，充满着无限爱心，寄托着“望子成龙”之意。

霜降是二十四节气中第十八个节气，每年阳历10月23、24日前后，此时太阳到达黄经210度。霜降含有天气渐冷、开始降霜的意思。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。

霜降是指初霜，《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。 此时天气渐冷，气温降至0度以下，空气中的水汽在地面凝结成白色结晶体，称为霜。霜降时节中国黄河流域一带开始出现初霜。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因为此时菊花盛开，北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。 《逸周书·周月》：“秋三月中气：处暑、秋分、霜降。”《国语·周语中》：“火见而清风戒寒。”三国吴韦昭注：“谓霜降之后，清风先至，所以戒人为寒备也。”

我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。” 此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

5月4日是中国青年节。1919年5月4日，以北京大学为主的3000余名学生在天安门前举行抗议集会，要求“外争国权、内惩国贼”、“取消21条”，“拒绝和约签字”爆发了震惊中外的五四运动。为了纪念这一具有历史意义的日子，1939年陕甘宁边区青年组织规定，5月4日为中国青年节。中华人民共和国成立以后，中央人民政府政务院1949年12月正式宣布以5月4日为中国青年节。1950年4月共青团中央决定以5月4日作为青年团成立的纪念日。