什么的味道的作文优秀20篇

丁雨薇

我的秋天是南瓜味的。

我们家的农场里的南瓜长在你房顶上，南瓜在秋天刚来时长出一个嫩嫩的小芽，好像一拈，就会拈出许多水来，我呢？就每天用梯子爬上爬下，看南瓜有没有长大，如果长大了，就会兴高采烈地告诉爷爷。爷爷有时也会撒下一些肥料，闻着肥料的味儿，我总是看着小南瓜莫名其妙地高兴。

到了九月半，南瓜长得半大点了，我忍不住偷偷地摘一个，自己放到锅里热一下，一吃苦极了，我赶紧吐了出来。我问爷爷：“爷爷，南瓜怎么是苦的呢？”爷爷笑着说：“孩子，南瓜还没成熟哩，等成熟了爷爷给你做南瓜面啊。”我便天天撒肥料、浇水，盼望南瓜快快成熟。

中秋节快到时，南瓜长大了，看上去黄灿灿的，一闻，香喷喷的，想吃南瓜的希望更大了。有时，我会请求爷爷给我做南瓜面吃。爷爷总是笑着摇头。

终于，中秋节时，爷爷亲自下厨，还邀请朋友们来吃，美味的南瓜。圆圆的月亮，还有爷爷的笑容都刻在我心里。我还记得那时南瓜味儿，甜甜的、香香的，只要一咬，就会溶解了。

如今，我还在还念童年南瓜的味儿，更加怀念爷爷。

寒风拉扯着嶙峋的枝条，毫不留情地带走了所剩无几的枯叶，呜呜怪叫着向我扑来，用力吸吮着我瑟瑟发抖的身体。

我打着喷嚏推开家门，迎接我的却是一张字条上父母留给我的几句贴心的话语。看来我今天又要独自吃晚饭了，想着，我拿出冰箱里的速冻水饺。

看着眼前刚出锅的热气腾腾的水饺，我连忙夹一个尝尝——味同嚼蜡，大失所望，我的思绪不禁飞回了半年之前……

半年前，父母因为工作繁忙，所以特地请爷爷奶奶从老家西安过来照顾我从那时起，都是爷爷奶奶一起做饭给我。尤其奶奶包的饺子，简直是我吃到的最好吃的饺子了。每天放学，一推开家门我就能闻到一股浓浓的羊肉饺子的味道。我迫不及待，顾不上洗手，便立刻扔下书包，冲向饭桌。饺子洁白的皮肤没有任何一个斑点，完美无瑕，像上等的羊脂玉精心雕琢而成，晶莹剔透。我抓起一个饺子就往嘴里面塞，“慢点吃，慢点吃，别急！”奶奶总是眯着笑眼叮嘱我。轻轻一咬，羊肉的香气瞬间爆发开来，继而充塞于我的鼻腔，渐渐弥漫在空气中。用心品味，羊肉肥而不腻，与洋葱完美的融合在了一起，好像两个完美的元素交融在了一起，油脂与汤水如同一颗炸弹一般爆发出来，美味久久萦绕在脑海中，挥之不去。就这样，不一会儿我就把一整盘个饺子“消灭”了。

从那天起，我每天都可以吃到爷爷奶奶为我亲手包的羊肉饺子。我吃饺子时，也会跟他们聊起上课时发生的事情，他们也会为我讲讲他们学生时代的事情。聊着笑着，一种温馨悄悄蔓延。

不知什么时候，流行起了吃汉堡。那天晚上放学之后，我也与同学约好去吃汉堡。可当心满意足回到家门口，一股熟悉的羊肉饺子的味道依旧准时迎候我。糟了！我忘记提前通知爷爷奶奶了。门开了，只看见爷爷奶奶神色失落地坐在餐桌旁，桌上放着盘已经凉透的羊肉饺子。那盘冰冷的饺子，好像爷爷奶奶冰冷的心一样，失去了希望与生机。“天天吃饺子，天天吃饺子，我吃的都腻了，你们不能做一些新的东西给我吃吗？”明知是自己不对，但我内心就是想找个借口不去承认。

后来，爷爷奶奶回老家了。每天放学后，我推开家门，总感觉少了一些熟悉的味道，总感觉房间中少一股特别的味道。渐渐地，我明白，那才是家的味道，是爷爷奶奶对我无微不至的关怀，是一只又一只洁白饱满的羊肉饺子、是一个个温柔的眼神、一句句温情的地叮嘱。

再也吃不下面前这毫无味道的饺子。我后悔了，眼泪终于脱去眼眶的束缚，汩汩而出。

走到电话旁，一边嚼着那毫无味道的饺子，一边拨通爷爷奶奶的电话，“爷爷奶奶，我想你们了……”

这几年，年的味道变得寡淡了些。记忆中那大片大片的红，那走街串巷的奔跑，那热气腾腾的包子、馒头，那带着淡淡幽香的鞭炮味，好像已经被时光遗忘在旧纸堆里，变成泛黄的老故事。

不知从哪年的春节起，千家万户就像约定好了一样，默默收起了对年的那份热情。饭桌上的饭菜依旧丰盛无比；街道上、商店里依旧张灯结彩，飘着喜气洋洋的《新年好》，但是年味就像喧闹过后大街上的爆竹碎片，能想见之前的热闹景象，但总归有一丝的落寞。

再往前推若干年，那时候小孩子也许还背着布书包，大人还骑着二八杠的自行车，那时候好像什么都没有，但是快乐得非常真实。那时候家家户户都对过年充满着神圣的仪式感，往往离过年还有大半个月呢，那种热热闹闹的年味就已经等不及探出了脑袋。

那个时候，妈妈们早早就开始洗洗刷刷了，窗棂上陈灰，墙角摇摇欲坠的蜘蛛网，桌子上的油渍，以及那些因为长久没用染上霉斑的碗碟都在妈妈浸泡得通红的手上鲜亮了起来。每次打扫到床底的时候，妈妈总是半真半假地责骂我们“马上翻过年就又长一岁了，怎么还跟小时候一样喜欢把零食袋扔到床底下，真是小邋遢鬼！”逗得我们咯咯笑，扫帚扬起的灰尘，伴着午后的阳光，散发着一种熨帖而久远的味道。

孩子不懂年，但是孩子对于年的热忱绝不亚于成年人。记得那时妈妈们总是成群结队到集市上置办年货，而我们总是紧张而又兴奋地跟在她们后面。那时候的集市就是许多商贩在路边摆个小摊，并不会像现在这些大型超市一样精致而多彩。可就是那些做工粗陋的小玩具，零散的花生瓜子，一毛钱一个的元宝巧克力，以及那些祈求平安和乐的对联窗花，就让那颗小小的心快乐得不得了。如果妈妈此时买上一两串糖葫芦，酸酸甜甜，简直美死了。时不时大人就会碰上几个相熟的叔伯婶婶，此时定要热情的寒暄几句。留在记忆里的都是年关旧日集市上温暖而热烈的味道，而这种味道随着集市也一起慢慢地隐没在岁月里了。

想想，现在每年只有年夜饭才会觉察出与往日不同的意味。但也无非就是一家人坐在一起聊聊过去，展望未来，然后推杯换盏之际，生出一年强过一年的况味。饭后大家便各自做自己的事情了。以前年似乎从腊月二十几就正式开始了，腊月初八，要吃腊八粥，现在已不记得为什么要吃，只记得曾经认真地数过其中是不是真的有八种宝贝。腊月二十四要祭灶，那时候妈妈总是虔诚地把蜂蜜涂在灶王爷的嘴上，她说这是祈求来年一切顺遂。而我们也学着她的样子嘴里念念有词，不忘偷偷抹一点蜂蜜在自己的嘴巴上，妈妈嗔笑我们是小馋猫。那时家家户户还有一项重要的仪式，便是赶在春节来临之前蒸好一笼笼的包子、馒头，那时经常你到东家借个面团，她到西家借个笼屉，小孩子们眼巴巴地等在蒸笼前，待到时辰一到，不知热气迷了谁的眼，满室满屋香气四溢。

此时你到外面转一圈一定收获颇丰，李婶家的豆沙馒头你拿着尝尝，王叔家的萝卜包子你吃吃看，别忘了带上几颗蜜枣，甜得你心尖都化了。就这样一路吃到了年关，真正的重头戏才开始。每年的年夜饭，爸妈都要一大早就开始准备食材，洗鱼，杀鸡，腌肉，妈妈说鸡鱼肉蛋一个都不能少，才能保证来年日子越过越好。好些菜我们平时是吃不到的，只有在这一天才能一饱口福，那些饭菜真香啊，肚子都撑圆了还是不停筷子，现在想想还齿颊生香。饭桌上爸爸喝得满脸通红，脸上一直带着笑意，好像一年的快乐都攒到今天才取出来。现在的菜肴比以前更好了，只是很多时候却怎么也找不回以前的那种味道。油水充足了之后，大年初一就要开始吃饺子，妈妈说那是元宝，大年初二之后就是面条和汤圆，这个是钱串子，你看，连吃个饭都要吃出家财万贯的味道。一直到正月十五，以金灿灿的元宵作结，这个年才算完整的结束，可以说整个年都是浸在香气四溢的食物中的。

牵着记忆一直走的，便是爆竹的硝烟味。“爆竹声中一岁除”，鞭炮噼里啪啦响起来的时候，家家户户的年才算是真正拉开序幕，那时候我们总爱去捡拾鞭炮的残余物，稀里哗啦往地上扔，一边尖叫，一边快乐，但是大人们总怕出现安全隐患，便会给我们买一只只长条形的小礼花，银色的光辉，映出孩子纯真的笑脸，大人就聚在一起谈谈过去一年的改变。那时烟花还不这么流行，夜幕降临时分，不知是谁喊了一声“看，天空炸开了花”，瞬间天空便成了最聚焦的地方。每发出一枚，小孩便惊叹一声，大人脸上映衬着彩色的光辉，目光柔和，像是勾出了许多浪漫的柔情。八点一到，家家户户依依不舍地回到房间，因为春晚要开始了。电视上冯巩逗得大家哈哈直笑，窗外，五彩斑斓，美不胜收。这样的场景到现在我都无法忘记。

记忆中的年味历久弥新，牵出了一段又一段往事和往事中那些逐渐长大、逐渐苍老的人。现在的我们日渐忙碌，不会再像以前一样举全家之力就为了准备一个节日。但是我还是喜欢在过年的那个晚上守着窗外的烟花，守着电视里的春晚。身边弟弟在手机上奋力厮杀，爸妈早已睡熟，十二点一到弟弟突然起身在窗外放了一串鞭炮，然后一呼百应，《难忘今宵》的主题曲应声而起，那种记忆中的感觉总归是没有完全褪去。

端午节是我国一个古老的节日，这天，家家户户都包粽子来纪念伟大的爱国诗人屈原。

当日，我起得比平时更早。奶奶已经将昨天在市场买的粽叶洗好后晾到阳台上了，妈妈则在准备包粽子的食材，爸爸准备锅碗瓢盆。我与爷爷，只负责吃，最闲最幸福。

过了许久，粽叶晾干了，材料也备好了，妈妈和奶奶就要开始包粽子了。

粽子的材料有：红豆、香菇、绿豆、猪肉、虾米、咸鸭蛋，当然还有雪白的糯米。包粽子的时候，妈妈把粽叶卷成一个圆锥型，然后舀一勺糯米，先加上腌制好的猪肉，再加上其它的食材，把粽叶剩余的部分盖上，再把上面的两边摁住卷起来，这样就成了一个“三角形”的粽子，最后系上草绳，粽子便完成了“包”的全程。妈妈和奶奶按这样的步骤做了许多粽子，爸爸也忙着把粽子放进蒸笼里。大约一个小时后，粽子的香味便飘了出来。闻粽香，我垂诞三尺了！我来到厨房，摆了几个碗，将热气腾腾的粽子上的草绳拆掉，去掉粽叶，把粽子放进碗里，端给爷爷奶奶、爸爸妈妈品尝。

我迫不及待地先咬了一口，“好好吃呀！”我不禁赞。妈妈和奶奶都露出了笑容，还叫我多吃几个。当看到她俩满头的大汗，我赶紧放下碗，拿来纸巾，帮妈妈和奶奶擦汗。爷爷看见后开心地说：“我们的小钰长大了，懂事了！明年也可以学学包粽子了。”“好呀！明年我全包了！”我自信地回答。妈妈和奶奶相视大笑……

粽子的香，就是端午的味道。其实，端午的味道，还有全家共聚的温馨幸福味。

八月的风，裹携着微麻的味道，花椒成熟的季节到了。

空气中的麻香，牵引着我的味蕾，勾起我从童年至今不变的馋——那让我魂牵梦萦的炸花椒叶儿。

我家后院的山上，有几株花椒树，虽被枝繁叶茂的桔树掩住了它的树干，带刺的细长枝条却早已穿过密密挨挨的桔树叶，直向天空。它既没有偌大的伞状树冠，也没有旁逸斜出的枝丫，只是自顾自的向上生长着，在一大片桔树中，骄傲挺拔，与众不同。

清晨，露珠还停留在草丛间。我便怀抱着小竹筐，踏着山路，一蹦一跳地出发去采花椒叶了。新鲜的空气，青翠欲滴的花草树木，还有山中不时窜到脚边的“精灵”，无不吸引着我的注意。一会儿伸手摘个桔子吃，一会儿转身追赶身后的家鸡，清脆的欢叫声洒满一路。

花椒树下，嫩绿嫩绿的叶儿真惹人爱！透过阳光，嫩叶的叶脉在太阳的照耀下展露无痕，清晰透光，整片叶儿都接受着太阳的抚摸，散发着太阳的味道。但摘它可不是这么容易的事儿！树儿全身都是刺儿，而且满树的露水。外婆踮起脚，伸出一只手拉下一根枝条，露水顺着她的胳膊滚落，另一只手摘下枝条最前端的两三片叶嫩叶儿。我举着竹筐，鲜叶儿一片一片飘落在竹篮里。外婆的手被刺儿扎得生疼，竟然一个指头渗出了血儿。

叶儿太嫩不易放太久，得马上下锅，我与外婆便马不停蹄地往家赶。

灶前，心急的我来回踱步，时不时还撑着灶台往上跳，总想看看到底好了没有。

外婆嫌我碍手碍脚，把我赶出了厨房。那厨房里奏响的乐章却紧抓着我的神经：花椒叶儿被水冲洗时“哗哗”的流水声；鸡蛋撞击碗上“砰砰”的撞击声；鸡蛋从壳中滑入碗中的“嗒嗒”声；搅拌面粉和鸡蛋时筷子碰击碗沿的“叮叮”声；松枝在灶中燃烧的“噼啪”声；以及油在锅中跳起又落下的“叮咚”声……

下锅了！下锅了！这是我最期待的环节。花椒叶儿裹着一层面粉的外衣落入了油锅中，叶片沉入锅底，发出“滋滋”的轻响。大勺一捞，原来嫩绿的叶片，在经过这几道工序后，忽然华丽转身，变得黄澄澄、金灿灿！

我已经等不及了，也不管这炸花椒叶儿是凉是烫，用手抓起一片就往口里送。“啊”的大叫一声，我的嘴忽然张开，一片炸叶儿从我口中掉下，“啪”的掉在地上，平平整整地断成了两半。这时，正在收拾灶台的外婆忽然抬起头来：“小乖乖，你慢点儿，别烫着了，慢慢吃啊！喜欢吃，外婆再给你做，好不好？”外婆慈祥的目光正向我投来。有了先前的教训，我又拿了一片，放在手上吹了又吹，这才放入口中。那一刻，我仿佛置身云端，花椒叶儿的香脆中又带着一丝丝麻，直沁我心扉……

这采摘的快乐，焦急的等待，难忘的味道和外婆慈爱的目光充盈了我的童年。

上学后，我离开了家乡。一离去，留在家乡的童年便像拉上的窗帘。往昔美好的一切，就像想要透过窗帘射入房间的阳光，牵绊着朦胧的记忆，却不能清晰地重演、真切地重来。那埋在橘树下的猫不会再在脚边乞怜，那满山的山花是否年年重开，那追过的家鸡又去向何处……还有炸花椒叶儿。

每年到了八月，令我最馋的，还是外婆做的炸花椒叶儿。带着渺茫的希望，我走街串巷，几乎寻遍整个城市，想要寻找它的踪迹。

一次偶然，我在一条小巷里发现了它，我抑制不住内心的激动与欣喜，走进了这家苍蝇小馆，张口就点了一份炸花椒叶儿。

一盘炸至金黄的叶儿端到我面前，我急切而又胆怯地夹起一片叶儿送入口中，希望吃到重拾童年的味道。当我的味蕾触碰到它时，却是极度地失望——叶老，炸得火候也过，硬却不脆，原本金灿灿的外壳里，却透着厚实而又沉暗的墨绿，太麻了，太硬了。

只吃了半口，我便放下了筷子，儿时做炸花椒叶儿的情景，一幕幕都浮现在我脑海前，我是多么渴望在回到童年，我是多么渴望再吃一次外婆做的炸花椒叶儿啊！

可惜时光不能倒流，我再也无法回到童年了，这炸花椒叶儿随着回家次数的减少，坚决地潜入我深深的回忆，一如我的童年，与我渐行渐远……

回忆深深，眷恋沉沉。

梦中，八月的风拂面，微麻的味道牵着我回到童年。

儿时记忆里有糖醋排骨的味道，有红烧肉的味道，也有夏天的味道。

我爱夏天就像老鼠爱大米一样。

当我狂奔在田野里，有很多新长出来的小嫩芽挠我的脚，迎面的风带来青草混杂着泥土的味道，很特别，让儿时的我也记住了这特别的味道。每天晚上都会有很多小昆虫，像蜻蜓、蝴蝶等等，没有人会关注这些小虫子，除了我，常常想要捉住它们，但是它们太灵活了，有时我会猛一下栽一跟头，但爬起来又是满脸笑盈盈，乐此不疲。或许夏天是一个活力满满的季节。

如果说初夏像麻婆豆腐，滑滑嫩嫩，同时不乏味道，那么中夏便是麻辣烫，明明又辣又烫却爱的要死。

蝉像是夏天的使者，它们乐此不疲地鸣叫，宣告这酷热的夏天的来到。像寻常的孩子准会呆在空调房里边吹风边啃西瓜，不知道有多惬意，但我是不愿意的。露出光洁的脑门，晒得黝黑的胳膊，拎着水桶，搬着板凳，带着装备，觅得一处静谧阴凉的地方，坐下，等待小龙虾上钩。旁边是“经验丰富”的姑姑，整一个下午，时间从我们的欢声笑语中溜走，有时蝉也会静下来，像是聆听我们的谈话。一下午的战绩不过六七只龙虾。图的只是夏天带来的快乐。

夏天的中午热得狗直吐舌头，人萎靡不振，所以最适合人们干的事情就是午睡。妈妈常常逼我午睡，使我苦恼的很，但奶奶不会，于是我就偷跑出去，顶着火辣辣的太阳，顺着蝉的叫声过去，从这棵树到那棵树，从这片树林到那片树林，只为了寻找蝉壳，并不是我心血来潮，闲来无事。只是听老人们讲蝉壳有药用价值，可以用来换钱，我一时兴起便打算捡蝉壳，不过那一个暑假我也没有找到足够的蝉壳，当然也没有兑换一分钱。夏天是挥汗如雨的寻找，但也有些许遗憾的味道。

傍晚的天空碧空如洗、晴空万里。好像永远也望不到尽头，但又好像只有树叶那么大。晚霞为蓝天涂抹胭脂，落日为蓝天打上腮红，真希望时间能够定格在这一刻。但当飞机划过天空时，我便知道连天空也是流动的。

夏天有天空的味道，淡淡的，甜甜的，缕缕的。

我的最爱糖醋排骨和红烧肉它们的味道是用舌头尝出来的，而品尝夏天是需要用心的。

对那故乡最美好的回忆，便是那一锅看似普通的鸡。

——题记

去年寒假，我面临两难抉择，要不要参加省里的跆拳道集训。去了，春节就没法回老家过，不去，那便失去了一个提升自己的机会。

母亲看出我心中的小九九，便说：“春节，爸爸也在这边有事，离不开。”母亲的话如同一颗定心丸，坚定了我的决心。去！

临别前，母亲对我说：“好好训练，回来有惊喜！”

训练的日子艰辛但又不乏趣味，时间如白驹过隙，转瞬即逝，而每晚睡梦中，“惊喜”也会不时闪现。

回到家中，发现有两三块石头突兀的搁在门前的空地上，还有一堆散乱的木条。一头雾水的我走进屋中，当望见那和好的面团和一大只收拾干净的柴鸡后，心中渐渐明悟！

见了我，母亲急忙说：“这是为你准备的惊喜——地锅鸡！在老家春节的专属！”

没错。地锅鸡是家乡过春节时必备的一道硬菜，一直是我的最爱，也是我对家乡唯一的记忆！

母亲很快准备好配料，父亲则在屋外生火。火苗一点一点的壮大，锅中的油也慢慢开始翻滚，油至金黄时，将葱、蒜倒入，炒至金黄后放入一整只柴鸡，加入料酒，待柴鸡块泛起金黄的光晕后，将其捞出，放入适量辣酱和温开水，微煮两至三分钟后再捞起切块，倒入大锅，小火烹调。父亲蹲在火堆旁，火光映射在他的脸上，在这冷得打颤的日子里，他的额头却冒出了大颗大颗晶莹的汗珠。他轻快地将柴火一块块地丢进锅底。母亲则目不转睛地看着手中的表，因为还有一样重要的食材，需要在十五分钟后加入。母亲不时望向手中的表，漫长的等待让她那微红的脸颊渐渐泛紫，仅靠那火光保持一点温暖，终于，母亲那紧锁的眉头舒展开来，她从屋中拿出揉好的面团，一块一块的撕下，贴在锅边上，将其反复压制饼状，让面饼的一小部分浸在汤汁中，反复七八次后，再将盖子盖上，即可。

等待总是漫长的，但锅中飘出的，那熟悉的味道却驱散了等待的不满，心中只感到被猫爪似的痒痒的，但母亲却总会耐心地说道：“别急，耐心的等待之后，便是难以言语的快乐！”

火渐渐熄灭了，而那香气也愈发浓郁了，一家四口围坐在锅旁，锅中那翻滚的汤汁那鸡块如小舟荡漾其中，轻咬一口，嗯，是家乡的味道！

春节，即使身在他乡，却仍能品味家乡的味道——“地锅鸡！”

我有所食情，结在深深肠！

许砚南

鳗鱼饭的味道好极了！

自从我第一次尝试吃日料，便一眼看上了鳗鱼饭。鳗鱼本身没有味道，但是一旦蘸上鳗鱼酱，拌和优质大米，就可以变成一道鳗鱼饭美食。撒上鳗鱼酱的鳗鱼和米饭散发着一股淡淡的甜香，说也奇怪，本应令人难以下咽的甜咸串味竟如此美味，也许是因为鳗鱼酱的特殊成分吧。鳗鱼的口感极佳，顺滑顺滑的，令我吃了总会禁不住感叹：味道好极了！

有一天，家中买了一条鳗鱼，包装上显示吃法：解冻后即食。但我们却准备创造新的吃法——烤鳗鱼饭。

我端出平底锅，撒上一层香油，放上鳗鱼和鳗鱼酱，等油炒滚后过15分钟，翻面后再过15分钟，就出锅了。然后煮一锅米饭，放上鳗鱼酱，最后放上切块的鳗鱼。咬一口，虽不像店里做的香气浓郁，但口感别样的外酥里嫩，味道好极了！

鳗鱼饭的味道好极了，特别是家中的烤鳗鱼饭！

我的童年生活是一幅多姿多彩的画卷，乡下风景便是这幅图画的背景色；童年又仿佛是一列火车，它托运的每一节车箱里，都是我天真烂漫的美好童年往事。但火车总要开动的，我只能呆呆地望着，美味的童年生活随着时间的流逝渐渐远去。我没有办法让童年永远停滞不前，所以我要用笔，把美味童年刻下来。

“土”烧烤

在乡下，我们对丰盛的饭菜并不感兴趣，而我们小孩情有独钟的是“土”烧烤。说他“土”，它的确很土，烧烤架只是找几块土砖，再加上几根生锈的铁丝搭成的；而烤串材料，就奢侈一些，是精心准备的牛肉或猪肉，然后用削尖好竹签串成的。烧烤前，我可忙得不可开交，一会要去切肉，一会要生火，还要照顾我的顾客—表弟和弟弟。有时外婆不“赞助”我们柴火，我们便只能到后山拾柴，拾柴虽然看似简单，但一不小心，就可能被刺给刺伤，或被蚊子咬上一口。几乎每次烧烤时，我们都是“伤痕累累”。开始烧烤时，我想应该是我的厨艺不咋地，也许是没控制好火候，烤出来的肉串不是冒着烟，就是黑乎乎的。虽然看起来样子很丑，但味道却是数一数二的，算得上是“外黑里嫩”。并且我的肉串还挺受欢迎的，表弟他们那模样就像“难民”似的，争抢着吃，狼吞虎咽。

挖蕨

每当春雨过后，山里的蕨如雨后春笋般从土里钻了出来。我们这些“馋猫”也纷纷行动了起来，捉起袋子就往山上的平地冲去。

蕨都长在松软的泥地里，但山上很多地都很硬，蕨都长不出，通常我们寻了半天都找不到。我只得向外婆求助，我问过外婆，才知道蕨都长在向阳地块，特别是后山那块空旷的坟地边。可能是我太迷信了，每次在别人家坟边采蕨时，我总要放下袋子，礼貌地在坟前拜拜，还对表弟他们说：“别人东西不能白拿，你们也试试！”可能是我们“感动”了祖先，所以每次采蕨行动都是满载而归。

乡下，还有我许多的美好回忆，推独轮车，坐渡船，挖陷阱……数不胜数。乡村童年生活，似一首歌，吟唱着欢快的旋律，似一个笔记本，记录着我们疯玩时的情景，似一块醇香的巧克力，在我记忆里久久盘旋回味！

酒，从古到今都是许多人离不开的，或浓或淡的清香总在你品尝时飘入你的鼻子。我的爷爷也喜欢这口，每每当他开启一瓶存放了几十年的老酒，总是满屋飘香，而我则坐在爷爷的怀里吵闹着要尝一口。

上了初二，压力比初一大得多，便很少回爷爷家，今年五一长假我便去看望爷爷。

踏进门的那一刻，一股酒香扑鼻而来，爷爷脸上是遮掩不住的喜悦，赶忙拉着我的手去欣赏他那存了几十年的酒。他说，这是我自己酿的酒，醇的很。说着，他的笑容更加灿烂。他那粗糙的手轻抚着我的手，我可以感觉到他那粗糙的手上长满了厚厚的茧子。爷爷大半辈子的辛劳都在他的手上体现了。

晚餐十分丰富，我依旧常喜欢坐在爷爷的身旁，面前摆上一壶酒，在院中赏着圆月，品着酒，谈着心。

我把末考的焦虑给爷爷说了，爷爷没有说话，只是认真的听着，他让我喝口面前杯子里的酒。酒慢慢的进入口腔并不烈，似乎辣中还带有一丝甜，一股醇香从咽喉升上来，充满了整个口腔。“这是我早上看见的酒吗?真好喝。”我兴奋的问，酒香洋溢在空气中。

“不错，真聪明!”爷爷笑着，手轻抚着我的头，那笑容在冰冷的月光下显得格外温暖。“这做酒的原料是平凡的，但这酒香确实是最醇厚的。原料越是平凡，酒的味道越好，酿造的时间越长。平凡的东西只有在长时间的磨炼下才能将自己的价值发挥到极致。”

“我懂了，爷爷。”我笑了，爷爷也笑了。

爷爷用爱将他那一份“醇香”传递给我，这不仅是一种醇香更是一种坚持，那是在磨难中的成长。爷爷那溶在酒香里的爱我感受到了，可能他就是一瓶最醇香的酒。我要将这份悠久的“醇香”传递下去，使得更多的人能明白：不经历风雨哪能见彩虹。让更多的人去品尝这“醇香”的酒。

友情的味道充满酸、甜、苦、辣、咸。尽管如此，我还是格外珍视友情。

苦涩的滋味

有一次，我和周慧婷吵架了。原由是因为我在走路，她突然跑过来，我们俩撞了个正着，头上都起了包。周慧婷哭着说：“易柯言，你把我头上撞了一个包！”我说：“明明是你自己走路没看清！”周慧婷说：“我不管，你要赔我医药费！”我们吵了起来。回家后，我心里特别难受，像吃了中药一样十分苦涩。后来我又想了想，大家都有不对的地方，既然是好朋友，怎么能为了这么点小事吵架呢？于是我就主动向她道歉，我们和好如初。

浓缩的酸

酸的滋味也不好受。有一天，我在朋友那里吃醋了，缘于我太信任邓佳琪了。邓佳琪约我周未一起去野餐，我准备了一个背包，里面装满了好吃的东西。到了那里，我发现她并没有来，等了好一会儿，她还是没来。我用电话手表联系她，居然是关机状态！无论怎样，我都无法联系到她。后来得知，那天她和别的小朋友一起去游乐场玩了。我好想痛哭一场啊！

蜜一样的甜

一天中午，我和姚雅宣、邓佳琪约好一起去图书馆看书。到了图书馆，我发现她们已经在等我了。于是，我放下背包赶紧向她们跑过去和她们一起选书看。就这样一直看到下午，该回家了，我们都舍不得分开。和好朋友在一起，什么也不说，什么也不做，就这样静静地看会儿书也是很开心的！

我觉得真正的友情不在于有好吃的好玩的，而是有福同享，有难同当，互相帮助。你们觉得呢？

“我想念你的吻，和手指淡淡烟草味道，记忆中曾被爱的味道……”辛晓琪的《味道》写的是恋人身上的味道，而我最熟悉的味道却是爸爸、妈妈和弟弟身上的味道。

“孩子们，我回来啦！”每天晚上听到开门声后便是爸爸这三年来雷打不动的台词，看到老爸后，我和弟弟都争着扑上他的怀抱。我的爸爸是个司机，忙碌了一天的他，身上满是汗味和汽油味，对于许多人来说，闻到这种味道唯恐避之不及。但是我并不讨厌这个味道，每当我闻到这个味道，心里就莫名的多了一份安全感。

我的妈妈虽然不是大厨师，可是她煮的饭菜确是我品尝过最香甜的，常常出入厨房的妈妈身上永远是那股饭菜的香甜味。入夜，爸爸妈妈去加班，只有我和弟弟两人独自在家，寂静的夜晚常常让充满想象力的我们害怕得心惊肉跳，每到这时，我们就去衣柜找出妈妈的大衣，让那股香甜味充斥在整个鼻尖里，仿佛妈妈就站在我们的身边，温声细语地安慰着我们，陪伴我们进入甜甜的梦乡。

“你这顽皮的孩子，天天玩沙子，你知不知道沙子里有很多的细菌啊！！”每次弟弟疯玩后回来总是会莫名其妙地被妈妈骂，每到这时他就一直瞪我，说我是“大汉奸”。可是我明明没跟妈妈告状，妈妈怎么就知道了呢？妈妈看到我和弟弟互瞪，就装出一副柯南思考问题的样子，说：“是你身上的泥土味被我闻到了。”听闻此言，弟弟便扔掉嘴里的棒棒糖，跑到卧室，脱下衣服，在身上闻来闻去的，沉重的吸气声扑耳而来，像一只可爱的小狗一样，惹得我们哈哈大笑。

那么我身上是什么味道呢？有人说我身上满是书香味，因为我天天看书，名著看完就看小说，从未间断。也有人说我身上尽是牛奶味，因为妈妈每天都会为我准备牛奶来给我当早餐。无论我身上的味道是什么，我都会记住爸爸身上的汽油味，妈妈身上的香甜味还有纯真的弟弟身上的泥土味。

林步凡

光阴似箭，转眼间就到六年级了，童年离我越来越远了。现在一想到童年与故乡的往事，就想起了童年时的朋友和爷爷奶奶。

我的故乡一半是山一半是海。小时候我经常和朋友们一起玩，连玩一棵树都能玩出味道来。伙伴们一个接着一个，爬到树上摘小果子。我们玩出味道来的不止这些。我和伙伴们中午还会一起去山上抓兔子，每个人都会带一把弹弓，先把兔子打晕了，再把它抓进笼子里。我们每次出来都满载而归，每人都有一只。

傍晚吃完饭，刚好退潮了。我们会去码头边的小水洼里捉小鱼，我们和别人可不一样，我们抓了会把它放入海里。我们的爸爸都是渔民。他们经常教导我们说：“小鱼捉到了不能带回家，要把它们放回大海，等它们长大了再抓。”虽然不能带回家养，但是捉鱼也是一种乐趣，我们都玩得很有味道。

最有味道的是在晚上，燕子们三个一群五个一伙地停在电线上。我们趁它们离开鸟巢时去捅鸟巢，经常偷几只小鸟养在自家门上的鸟巢里，让自家的燕子养它们。那捅鸟巢时最有趣了，鸟巢上的小鸟会拉屎，运气不好会被拉中鸟屎。只要有人中“奖”，伙伴们晚上可以笑到天亮了。

我的童年在故乡的点点滴滴里沉淀，是最有味道的时光。

即使温度是一再降低，在这氤氲笼罩下的南方城市，我亦不能感受到寒冷的味道。

天微晴，草木被寒露压得低垂了头，我疲惫的身子被寒气侵蚀，心也被莫大的悲哀侵蚀着。眼里不断浮现曾经与你相互嬉戏打闹的情景。你梳着小子头我编着麻花辫，娇小的跳跃的身影与斑驳的时光交织，破碎的记忆无法织补起你美丽的笑容，都细碎零散地亡失在远方，消散，虚无。

我们都长大了，从无话不说的好伙伴成了各有心事的少女。我从没想过，我们会渐行渐远。冬日里寒冷的味道，我们也从未感受到。因为我们热情洋溢，像春日暖融融的阳光。可你说过天真无邪的话语，也终被这残酷的现实所磨灭。

我们变得不同，你在舞台上翩翩起舞，挥动的手臂将友谊扇得无影无踪；我在考场里奋笔疾书，尖利的笔头把信任划得支离破碎。我们的身边各聚集了一群朋友，我们之间的距离也愈来愈远。

我继续走着。寒冷是一个趁机而入的小偷，偷走了心中最珍贵的东西，送来了无尽的噩梦。天蒙上了灰暗的面纱，你离去时，掷地有声，深深利箭，刺在我心中。

我们终是忘记了彼此的身影，那美好的过去，也终究是过去。脸上冰凉的不是雨水，心中冰凉的更是血泪。尖利的哭声划破黑暗，划破我们手牵着手的背影。我泪雨滂沱，我声嘶力竭。

冥冥中，寒冷的味道是什么呢？它丝丝侵入我心，让我无力去哭泣。我浸在冰冷中意识模糊再模糊。我四肢冰凉，意识昏沉，似这昏暗的天。我想，寒冷的味道，也许是这样吧……

这个冬天，我尝到了寒冷的味道。

时光带动每一个空间，带动着拉起枪栓的那一瞬间，童年像一束火花似的飞离枪管，走向劲头。

打水漂是童年中最乐的事，在家乡的小河里，一群孩子洋溢着快乐，洋溢着幸福，洋溢着纯真。我们走在石板上，先看看水底的螃蟹，在阳光中吐着泡泡。我们一动，螃蟹就躲到了石头底下。

看够了，打水漂来了。打水漂重要的是挑石头，需要薄薄的，仿佛一扳就两半的一样；而且是圆圆的，像天上的月亮。挑好石头，我们站定身位，身体尽量贴着地面，这样水漂才能打得更多。

我们右手一用力，石头立刻朝水面飞去，在上面跳起来，一个又一个，仿佛一个小孩子，在水花中蹦跳。“啪啪啪”，连续三五个，真是棒极了。输赢在其次，关键在于每一束水花，每一丝波纹，都着童年的味道。

慢慢地，我们长高了，童年也慢慢不见了。我们多么想回到那条河边，再一次捡石头，再一次打水漂，数着“一二三”……

行走在繁华而热闹的都市里，看到的一切光彩都误以为是华丽的结果，殊不知，平凡，也有他独树一帜的味道。

记得在小龙虾炒的最热的当儿，家里每个月几乎都要吃上几回，用料酒、麻椒、辣椒等食材和小龙虾爆炒，未等搬上饭桌，麻辣的鲜香就直钻入鼻腔，令人神清气爽。夹一块入口，火辣的感觉更是令你的五脏六腑都被麻一通。

我一直觉得自家的小龙虾是十分美味的，但直到有一次，我去一家饭店吃饭，第一道菜便是饭店的招牌菜——爆炒小龙虾。吃过之后，才真正发觉自家的小龙虾与之竟相差甚远。相比之下，我竟觉得自己家做的如此的烦躁、无味、少了一些“灵魂”。

父亲也迷上了这种独特的味道，他买来了一些调料在家里调试。可一来父亲的时间有限，二来父亲也没有成功过，不长时间，这件事就不了了之了。我吃到的仍是家里无味的小龙虾。

直到有一天，我们全家去附近的山上游玩，回来时看到一些人在树下做些什么，父亲上前攀谈过后才知道，将这种树叶捣成汁放在菜里可以提鲜。

吃晚饭时，一股麻辣鲜香之感萦绕在整道小龙虾上，那天，我第一次在家吃到了那么美味的小龙虾。

原来，令饭店小龙虾色香味美的“绝招”并不是什么祖

传的秘方，也不是黑心商家的机密原料，而竟只是附近山上的叶子！我仿佛突然明白了，世界上的一切成果并一定都要有华丽的外表，有时候，平凡的叶子，也有它独一无二的味道。

微笑，像一轮火红的太阳，温暖着人们的心房;微笑，像一个快乐的天使，带走人们内心的苦闷;微笑，像一杯甘甜的水，滋润着人们干涸的喉咙;微笑，像春天的风，吹开了我们内心的花朵。

那天天空十分晴朗，太阳在天空中散发出温暖的光芒。我对妈妈说：“妈妈，今天是个好天气呀，咱们去超市打个逛?”妈妈同意了。

路上，人也不是特别多，大概是夏天，天气比较炎热吧!一路上，小鸟叽叽喳喳的叫个不停，在天空中不停的飞翔，欢快极了。微风轻轻吹，清凉的风拂过脸庞，感觉凉快了不少。风，吹的路旁的树枝来回摇晃。四周是那么的安宁，也是那么的欢乐。

到了超市，推开大门，迎面吹来的是超市里的空调，甚是凉爽。进入超市，就不愿意出去了，毕竟超市里实在是太凉快了。

超市里的东西实在是太多了，这边逛了那边逛。嗨呀，这个也想要，那个也想买，根本控制不住自己的手呀。不买不知道，一买吓一跳呀，小推车一会就满了。看着堆成山的东西，我们只好收住了手，推着小推车去收银台结账。

我们刚刚结完账，妈妈就转身接了个电话，走了出去。我发现妈妈连东西都没拿就走了，叫了叫妈妈。可妈妈似乎没听到。望着着两大包东西，我只好独自一人提着两大包东西，“步履蹒跚”的像超市大门口走去。

“凉爽的超市，再见了!”面对即将到达的大门，我心里默默的想着。走着走着，一不小心，手没抓稳，一袋子东西全部都倒在地上。我正慌乱的时候，看见一副和蔼可亲的面孔。她把自己的东西放在一边，缓缓的蹲下，帮我一件一件的捡东西。最后还嘱咐我，要慢一点儿，不要慌。看着她和蔼可亲的面孔，我内心的感激却不知如何表达，直至她消失在人群中。在我脑海里，那个微笑给我留下了深深的印象。

微笑可以抚慰心灵的创伤，可以抹平无边的悲痛，可以快乐人们的生活。相信我，微笑可以让生活更美好!

家，家是什么?我认为家是这世界上最神圣的东西：它是暴风雨过后的彩虹，是寒冷雪天的炭火。家是一个充满爱的乐园，当你沉迷在里面时你会认为没有任何东西比它还要重要;家是父母给我们的庇护所，它包容你的无理取闹，像父母一样给你温暖，给你欢笑。

我的家住落在兴化市开发区的一个小乡村里，那里少说要100多户人家了吧，每逢过年过节都很热闹，就像是一个大家庭似的。我的父母在上海工作，在空闲时才会回来，俗话说得好：“有别才会有聚”，可每次团聚，也只会有匆匆忙忙的离别;不到几天，他们就又得走了。这次国庆节他们也回来了，但国庆节也已经所剩无几了，在这国庆节的几天是我在这一个月来最开心的几天。

在中秋节那天，我们去了游乐园，中秋节那天，天气虽然也不算很晴朗，但是人也不少，我们去了一座很大很大的庙里，那座庙，里有很多菩萨。外边还有一条湖，在大湖中央有一个石菩萨，那是观音菩萨，我们也在大厅里拜了许多菩萨，还有一个大厅里有一个很大的钟，于是，我就去试着拉线绳敲了几下，很响，那时许多人都往我这儿看，我就像什么事情都没干似的，摇了摇手中的绳子，然后像什么事情都没发生似的，就走了。然后我们又去买了香，去厅门口烧香了。那里的人比大厅里的人还要多得多呢!我们是好不容易才挤了进去的，烧完香之后，我们一家子就去了游乐园玩游戏项目了，那里有一座很大很大的恐龙像，爸爸帮我和妈妈拍了照，合了影，我们还玩了许多游戏项目，其中一个我最喜欢的就是碰碰车，我还和爸爸比赛，唉，还是输了。

那一天，我真真正正的感受到了家的温暖，我甚至觉得我是这世界上最快乐的小孩。

我很同情那些已经没有了亲人的人，甚至连自己的爸爸妈妈，都没见着一面的人，就算再富有的人也一样，金钱不是可以买所有东西的，要知道这世界还有许多比金钱还重要的东西，亲情就是那其中之一。

几天前，美国是我们团队中人人都向往的地方。出一趟远门，没有爸妈唠叨的束缚，还可以天天吃上地道的西餐，想想真是美妙极了。

是的，美国的味道的确是独特。一日三餐丰盛不重样，饮料水果一应俱全，照理也应该是十分美味。美国的朋友们面面俱到，也做了中国菜，但这味道总是不和我心意。我开始眷念妈妈的手工饺子……

可，这一切现在只存在于我的想象之中。现在，面前只有一盘半像不像的中国菜——一盘焯过的长豆，淡淡的，完全没有中国菜的口感。怎么回事？美国菜的新鲜感全然不见，空留一分空荡荡的失落。

随着小巴车停稳，我们走进食堂，准备我们的午饭。老远就闻到香气的我赶紧飞奔过去，咦？怎么一股炒面的味道？莫非——莫非今天吃炒面？我疑惑的探头探脑，一看，便大声惊叫。

几盘我朝思暮想的饺子赫然出现在我眼前，香喷喷的春卷更是让我口水直流。金灿灿的炒面配上大片的鸡肉横七竖八地躺在盘子里，真的是中国菜啊！又惊又喜的我们急忙飞奔至餐桌前，像几天没吃饭的小狗似的，取了一个盘子就急忙开分。只可惜由于数量有限，每人只有三个春卷和饺子，面条也只能取适量，但我们已经感到心满意足。

短短的几天与中国菜的分别，早已打下深深的烙印。最想家的，还是我的胃啊。

面条的种类成千上万，味道也各不相同。我吃过世上非常非常多的面条，都很美味。可外婆做的面却是独一无二，味道在世上没有第二个人能做出同样味道的。

虽然说这种是独一无二的面，但也是一碗朴实无华的面。

每次去外婆家，我必定会吃一碗面，因为味道太美味了。面里的配菜总是非常丰富。有虾、鸡蛋、白菜……这面也是QQ弹弹，进入口中随着口水滑入喉咙，这味道真要为它点个赞！

在一次去外婆家的路上，我早早的打了电话给外婆，让外婆先把面做起来等我们。到了外婆家后，一碗热气腾腾的面送到我面前，我一下子开始狼吞虎咽，吃完我的这碗面后，我感觉没有吃饱，望了望弟弟碗中的面，有了一个坏主意，嘿嘿嘿！

“弟弟，外婆房间里有喝的，你快去拿！”弟弟一听到这话，像一只兔子似的跑走了，一溜丘，他碗中的面到我这啦，哈哈哈！就在这时，弟弟回来了……

外婆的味道，是那般独一无二，而又朴实无华。