小雪的食物【实用20篇】

小雪，在二十四节气中表示降雪的起始时间与程度，进入小雪节气，意味着气温持续走低，天气寒冷，降水状态由雨变成雪。小雪与雨水、谷雨等节气一样，都是反映降水多少的节气，它不同于我们日常所指降雪强度较小的小雪。如果说前面节气中白露、寒露、霜降是因气温下降水汽凝为水珠，发展到冷凝为霜，那么，小雪则是寒气降至零下凝为雪。从节气名称的变化中可看出古人的活动规律——看天生活，以节气的变化安排生活与农事。

小雪节气的含义

“小雪”是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜“。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。

小雪节气，南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”，已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，刹减了寒潮的严威，致使华南“冬暖”显着。全年降雪日数多在5天以下，比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少，即使隆冬时节，也难得观赏到“千树万树梨花开”的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上，所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空“纷纷扬扬”，却不见地上“碎琼乱玉”。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上，一些高寒地区全年都有降雪的可能。

节气小雪与小雪天气

节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征；而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1-2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。

小雪节气的民俗

腌腊肉

小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

小雪节气习俗

小雪，在二十四节气中表示降雪的起始时间与程度，进入小雪节气，意味着气温持续走低，开始出现下雪天气，这时的雪呈现半冰半融状态，又称“湿雪”或“雨夹雪”。

小雪与雨水、谷雨等节气一样，都是反映降水多少的节气，它不同于我们日常所指降雪强度较小的小雪。如果说前面节气中白露、寒露、霜降是因气温下降水汽凝为水珠，发展到冷凝为霜，那么，小雪则是寒气降至零下凝为雪。从节气名称的变化中可看出古人的活动规律——看天生活，以节气的变化安排生活与农事。

二十四节气是根据黄河中下游地区的季节变化情况而制定，故北方黄河中下游地区的节气物候特点最为明显。小雪节气，北方大地早已封冻，但南方地区正是气温下降明显，天气阴冷状态，未至封冻降雪时刻，因此也呈现南北方不同的生产、生活方式。

在过去，北方大部分地区小雪节以后即开始生火炉，烧暖炕，有的地区则不生暖炕，只有冷天里才烧个火盆御寒。俗话说“小雪封地，大雪封河”。小雪节田里的农活已不多，人们就修补农具、做好牲畜的御寒保暖工作，为来年开春做准备。有的还是继续给小麦浇冻水，做好小麦越冬工作。人们也多盼望此时能下场雪，因为有雪覆盖麦田就省去老百姓浇冻水的麻烦，谚语“麦盖三层被，来年枕着蒸馍睡”，“小雪雪满天，来年必丰年”等，表现的就是小雪节以后下雪滋养保护小麦、冻死害虫的殷切盼望。

北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜“。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。

南方大地区小雪节气开始准备御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘防寒。农田里，一是兴修水利，清沟排水，疏通水道，为来年水稻生长做准备，同时翻地，靠降温消灭藏在地里的越冬害虫。小雪以后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类等的存放时间，以备过冬食用。有的人家还会烧糯米储存。如今入冬的腌、风食品已成为商场超市食品架上的美味，其实在过去家家户户都会做。

我们离不开食物，食物能给予我们能量。那么关于食物的作文大家会写吗？下面小编为大家整理了一年级关于食物的作文三则，希望能帮到大家！

一年级关于食物的作文：包饺子

星期二的中午，我和黄老师一起包饺子，这让我记忆深刻!

黄老师一把饺子皮和肉馅放在桌子上，我就迫不及待的包起来了。可是我的肉馅放得太多，鼓鼓的肉馅把饺子皮都撑破了。黄老师笑着说：“你这个小馋猫，肉馅放多了反而包不住。”后来我都少放点肉馅，果然每个饺子都包起来了。我和黄老师包了很多胖乎乎的饺子。

老师把饺子放进锅里煮熟了。我和黄老师一起吃着香喷喷的饺子，心里可开心了!

一年级关于食物的作文：包饺子

今天我在家和妈妈包饺子。

我拿了张妈妈买回来的饺子皮先放在手心，然后放一勺子肉馅在饺子皮的中间。接着就把饺子皮的两边合上，用力捏紧。一个饺子就包好了。妈妈在一边说：“看看有没有肉馅露出来，如果有就就得改造下。”我看了看自己包的饺子觉得还行，就把饺子放进盘子里。没过多久，我们就包了很多饺子，像金元宝一样一个个躺在盘子里。

妈妈最后煮熟了饺子，我开心的吃了一大碗!

一年级关于食物的作文：紫菜包饭

星期二，黄老师说：“今天中午我们就做紫菜包饭吃了。“ 我们都开心地拍手，一起叫好!

终于快到中午了，我们兴高采烈地围在桌子周围。领到材料后，我先把一张紫菜放在小竹帘子上，再把米饭平铺在紫菜上，然后加些用黄瓜丝 火腿肠做的伴菜，接着倒点番茄酱，再夹进些肉松，最后把竹帘小心地卷起来，用力地在桌子搓几下。打开竹帘，一条长长的紫菜包饭就做好了!我拿着大口大口地吃了起来，真是好玩又好吃!

说起美食，我总能如数家珍：北京烤鸭、大闸蟹、粽子、三黄鸡……其实，号称“小吃货”的我最最喜欢的还是饺子。平时爸爸、妈妈工作都很忙，总是给我吃速冻饺子，只有等到过年，他们才有空亲手包饺子。

大年初一的早上，我早早起床，想着等会儿能吃饺子了就特别高兴。我来到厨房，却见爸爸一人在忙碌着。“咦，妈妈呢?”“她门诊值班还没结束，今天要加班了。”爸爸一边揉面一边说。“哦!”我心里就算有无数个失望，也只能放下，因为我深知妈妈作为医生的责任更加重大。

“爸爸，那我跟你一起包饺子好吗?”我笑着问，“我想让妈妈回到家的时候吃到我包的饺子。”“好，我来教你!”说着，爸爸给了我一张擀好的饺子皮。我照着爸爸的样子把饺子皮放在左手的掌心，用筷子夹了一些白菜肉馅放在饺子皮中央，然后用右手把饺子皮对折，紧紧地把半圈饺子边全都捏住。哈哈!我的饺子包好了。可是怎么我的饺子只能躺在案板上，而爸爸包的饺子却能鼓着大肚子站在案板上呀?爸爸看了看我包的饺子，说：“第一次就能包牢真不错，等妈妈回来，先煮你包的饺子!”“好啊!好啊!”我高兴地直拍手，不再纠结于饺子是躺着还是站着了，又迅速地包了起来。不一会儿，我就包了十几个躺着的饺子。我暗下决心，一定要学着包能在案板上站起来的饺子。

晚上，妈妈终于回家了。爸爸煮好饺子对她说：“快吃，快吃!”妈妈夹起一只饺子看了看，咬了一小口说：“咦?外形有点不一样。哇!真好吃!”“哈哈，您这碗里的饺子都是我包的!”我自豪地说。妈妈一听又惊又喜，笑着说：“啊?小姑娘竟然学会包饺子啦?怪不得这么好吃，原来这是‘宝贝儿’饺子啊!”

在过去，北方大部分地区小雪节以后即开始生火炉，烧暖炕，有的地区则不生暖炕，只有冷天里才烧个火盆御寒。俗话说“小雪封地，大雪封河”。小雪节田里的农活已不多，人们就修补农具、做好牲畜的御寒保暖工作，为来年开春做准备。有的还是继续给小麦浇冻水，做好小麦越冬工作。人们也多盼望此时能下场雪，因为有雪覆盖麦田就省去老百姓浇冻水的麻烦，谚语“麦盖三层被，来年枕着蒸馍睡”，“小雪雪满天，来年必丰年”等，表现的就是小雪节以后下雪滋养保护小麦、冻死害虫的殷切盼望。

北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜“。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。

现在已经是2060年了，而我早已成为了一名名副其实的食物专家，让人们的食物更加丰富，餐餐都吃得好。

在现在的市场上，你经常会发现摊子的一边放着许多尖尖的蔬菜，那是“超腌萝卜”。它并不是从土里拔出来的，而是从树上摘下来的。萝卜是红里透绿，还会出现三、四个小小的圆形黑点，吃进去对身体有益，不会出现各种疾病。细心的人会发现，萝卜上并没有绿油油的叶子，而是一条长长的根，专门在树上摆动，仿佛要让人们摘下来。

当你在超市里买东西时，会看见上面挷着一盒甜牛奶，这是为人们的面貌而来的。如果一个人的脸上、脚上或手上长了青春痘，脸色会不由自主地显出灰色时，这盒牛奶就起作用了。只要喝了它，就立刻精神抖擞，不会出现什么难受的症状。这样，又可以去开心地工作、学习了。

在当你见到白色的水时，你觉得不惊讶。其实，那是“超级冰块”。虽然晃动起来有水，但是往嘴巴里倒却是冰块。我做的冰块很神奇，吃进去有不同的味道，像：茶味、糖味、水果味、饼干味、鲜奶味等。你会觉得，这冰块真是独一无二!

现在我们的食物既有特色又好吃。也许在不久的将来，我做的食物会更加富有特色，味道也更加好吃!

我爱都江堰，美丽的小城，这里虽小，但却带给我许多童年的欢乐。

春天时，这儿蓝天白云，小鸟自由地、欢快地在天空翱翔，深吸一口气，让人心旷神怡。

夏天，这儿变成一个巨大的市场，热热闹闹的街道人山人海，怕炎热，也有在广场玩乐的小孩和乘凉的老人。

秋天到来时，落叶红遍了树林，青城山、公园立刻变成了金色的宝殿。

在这时迎来了冬天。冬，多么淳朴的名字啊！我爱的就是这冬天的雪。

今年，好不容易才有了一次下雪的场景，那雪花很小很小，雪花象烟一样轻，象云一样洁白，飘飞着洒下来。刚开始下雪时，你是分不开什么是雨，什么是雪的，因为雨和着小雪一同落着，一起舞着，远远望去，好似天上织出的一张巨大的珍珠网，慢慢地，雨小了，银白色的小雪花在天空中翩翩起舞，下细看，你会认为那是细碎的钻石，柔而美。过了一会，雪花大些了，雨也完全停了，它好似圆珠纷纷地飘落下来，风都不敢吹了，生怕打扰了它的宁静、柔美。

那柔软、轻盈的雪花密密层层、纷纷扬扬，仿佛是玉鳞千百万从天而降，又像鹅绒蝶蝶漫天飞扬。

这柔丽的雪景会让人来观注，我情不自禁走进了雪中，兴奋地跳跃着，我细细观察着雪花，原来，许多雪花都是六瓣的，是晶莹的，是神奇的，仿佛是梦中出现的，我们有一个城市，它本身有自己的模样，但小雪来临时，我们的小城市就换了一个雪花的世界，换了一个透明无暇的世界，换了一个蒙胧多姿的世界

是啊，家乡虽小，也很平凡，但是当小雪来临时，我们就换了一个美丽、淡雅的雪花城市，所以我爱家乡，我爱家乡的小雪。

[家乡的小雪700字作文

1、蛋

立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。

2、立夏茶

为迎接立夏，我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。

3、立夏羹

立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。

4、君踏菜

宁波人立夏还有吃君踏菜的传统，君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。

5、麦蚕

立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。

6、脚骨笋

立夏吃“脚骨笋”，是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的，最好是野山笋或者乌笋。吃“脚骨笋”的重点在于形状，煮之前将笋拍扁，切成4厘米左右的一段，形同脚骨，吃了才能“脚骨健健过”。

7、七家粥

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。

8、立夏饭

旧时立夏节，宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”，称之为立夏饭。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风，只是立夏饭的料改成了另外五种食物：蚕豆、大豆、竹笋、芥菜，外加酱肉或咸肉，叫五样米饭。

9、面

我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

10、乌米饭

乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。

11、黑米饭糕

黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心之一，是将乌树叶捣烂泡水后，用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑，再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕，吃起来有一股淡淡的乌树叶香味。

12、三鲜

立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。树三鲜有樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃)。水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。

立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

小雪是个降水类节气。俗话说，节到小雪天下雪，小雪时节不耕地。小雪期间，田里的农活已经不多了，人们就修补农具，做好牲畜的御寒保暖工作，为来年开春做准备。

不过，这时天气还不算太冷，早晚上了冻，中午还能耕，有的农人就继续给小麦浇水，做好小麦越冬工作。

小雪的相关习俗大多与吃有关。这也好理解，因为马上就要进入食物匮乏的冬季，因此必须做好越冬准备。

忙腌菜，过年正好吃

南方地区，小雪节气开始要准备御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘防寒。南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类的存放时间，以备过冬食用。

因此一到小雪节气，人们上菜场就比较关心有没有可以腌制的菜。这时，萝卜、雪里红、青菜都长得很好，勤快的主妇们把它们买回家腌，然后曝晒七八个晴日。食用时用滚开水烫，烫上两三次就可以吃了。

这个习俗古已有之。清人著作《真州竹枝词引》中记载：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’……蓄以御冬。”真州在今天江苏仪征。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。

为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌菜、腌腊肉呢?专家解释，如果天气热，腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后，气温基本就呈直线向下的状态，不太会反弹，天气变得干燥。当年，这些东西做好后，刚好就到了快过年的时候，可以拿出来当做年货，慢慢地便成了风俗。

加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。

等7—15天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。

十月朝，糍粑碌碌烧

在南方某些地方，还有小雪时节吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语称“十月朝，糍粑禄禄烧”，指的就是祭祀事件。

糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。有纯糯米做的，也有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的。此外，还用黏米与糯米磨成粉，倒在一种木雕模里做的。这种模内刻有图案花纹，俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力，必须要几个人一起才能制作完成。

上面提到的“十月朝，糍粑碌碌烧”里，“碌碌烧”是非常形象的客家语言。“碌”，是像车辘那样滚动，意思指用筷子卷起糯米粉团，像车辘那样前后上下左右，四周滚动粘上芝麻花生沙糖;“烧”，即是热气腾腾。吃糍粑一要热，二要玩，三要斗(比较)，才过瘾，才能体味“十月朝，糍粑碌碌烧”的农家乐趣。

十月豆，肥到不见头

小雪时，台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：“十月豆，肥到不见头”，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

说到晒鱼干，一般要选大鱼，因为小鱼一晒没多少肉。买回鱼后，把鱼去鳞，若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开片，使卤水易于渗透，然后将鱼身剖腹，去掉内脏。将鱼清理干净后，一般不拿水清洗，那样鱼容易坏，如果想洗，洗后必须把水沥干、擦干。

然后，将盐、花椒、大料、陈皮、小茴香放入锅中炒至微黄，均匀抹在鱼的内外两侧，调料多少依自己口味而定。抹完后，便可以将其平放在一个相对较大的容器里面，在阴凉处进行晾置。4到5天后，将容器内的鱼上下翻个，以便调料均匀吸收。如此再过四五天，便可将鱼挂在阴凉通风处，想让鱼干到什么程度都行。

一般两三个月后便可取下来，剁成段，用保鲜膜包起来放入冰箱。

刨汤肉，美味迎新年“小雪杀猪，大雪宰羊。”包头农村的风俗习惯，每到小雪、大雪两个节气，村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜，邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪，东家要用腌酸菜、卤豆腐、宽粉条、沙土豆做一锅猪烩菜，再配上米饭、小菜，略备薄酒，邀请四邻聚餐，寓意团结、和睦、万事兴旺。

少数民族也有类似习俗。小雪前后，土家族群众就开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。

吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯。在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

土家人所说的“刨汤肉”，指的是刚刚宰杀的猪，经过开水煺掉了毛。虽说已经是死猪了，但是，人们要乘着猪肉还没有完全冷却，也就是还没变成僵硬的肉块前，还是热呼呼，软绵绵的劲儿，即烹制做成各种美味的鲜肉大餐，就叫“刨汤肉”。也有人说这叫“吃活肉”或者“吃活食”。这也体现出少数民族那种喜欢捕获鲜活猎物的天性。

今天，爸爸带我去看蚂蚁搬食物，让我注意细心观察和认真思考。

我们拿了几粒馒头渣，来到了一个大树下，看到那里有许多找食物的蚂蚁。我们把馒头渣放在地上，蹲在旁边看蚂蚁如何搬食物。

一只蚂蚁发现了一粒馒头渣，搬了搬没有搬动，它在周围又转了转，发现了更多的馒头渣，便赶紧回家报信去了。

不一会儿，许多蚂蚁一个接一个急急忙忙地来了，蚂蚁的队伍就象一条小长龙，里面还有几只大个的蚂蚁，我想那一定是蚂蚁中的指挥官。它们到了馒头渣旁就开始忙起来了，小一点的馒头渣，一只蚂蚁搬起就走；大一点的就两只蚂蚁一起上，一个前边拉，一个后面推；更大一些的就三只或更多的蚂蚁共同努力，一起把食物抬起来往前移。整个搬运场面就象是一个繁忙的工地，每只蚂蚁都十分卖力，没有发现有偷懒的。一会儿，馒头渣就被蚂蚁搬完了。

我看到蚂蚁搬食物的过程，感到十分惊奇，也想到了很多。这些馒头渣要靠一只蚂蚁来搬，根本是不行的，而一群蚂蚁却很快就搬完了，我们现在参加“书香班级”评选活动，单靠几个同学努力也不行，只有全班的同学都动起来，才能取得好成绩。

我的妹妹是在下大雪的时候出生的，所有，起名为雪梅。我们大家都叫她小雪。

她呢，长得特别漂亮、可爱。一张椭圆形的脸蛋，一年四季都是红红的。额头上的头发像窗帘似的垂了下来，掩盖住了眉毛。眉毛下面是一双葡萄似的眼睛，炯炯有神。她还有一个特别引人注意的小鼻子呢，让别人见了，都忍不住去摸一摸呢。最讨人喜爱的就是她的那张能说会道的嘴巴了：当她调皮，母亲要训她的时候，她连忙说‘母亲大人，我已知罪，请原谅我吧’这就使得‘母亲大人’忍不住打这个调皮的小不点儿了。她便像脚下踩了香蕉皮似的---溜之大吉了。从她嘴里说出的话，不是让人马上泣不成声，就是让人哄堂大笑。因此，邻居们都愿意跟她逗着玩。她的耳朵呢，镶嵌在脸蛋的边缘。你说可爱不可爱呢？

她愿意穿裙子，哎，你别说，她穿上裙子特别像白雪公主，为了更像白雪公主，她的手里常常握着一根魔法棒，头上戴上王冠，这真的更像白雪公主了。

她特别能逗人开心。有一次，她的一位朋友因为一次考试成绩不好，心情特别难过，小雪为了逗她开心，特意为她做了一份礼物，那么这份礼物就是泼水。小雪拿着自己的水瓶有意的向朋友身上洒水，朋友立刻开心了起来，与小雪嬉戏了起来。小雪的计策胜利了，这使她高兴极了。为此，邻居们给她起了个外号，叫逗人乐！

她哪都好，就是唯一的不足，就是太胆小。大白天独自在房间里睡觉都不敢，非得让你跟她一起睡。去个厕所，也得让我当她的保镖，有一次，她去厕所，我照常她的保镖，我在厕所门口侯着，当她抽裤子的时候，听见厕所有声响，连裤子都来不及抽，直接光着屁股向房间里奔去。有时，我还挺烦这个小跟班的。

听了我的介绍，你是不是也开始喜欢这个小淘气包儿了呢？

[大雪带来的小雪优秀作文

导语：每个阳光灿烂的日子，都会让我心存感激!以下是小编带来的感恩节的资料，希望对你有帮助。

感恩节是美国人的一个重要节日。每年11月的第四个星期四，美国家庭都要举行丰盛的感恩宴。最常见的传统食品有火鸡、南瓜馅饼和玉米面做的印第安布丁。一些美国人在这一天或举家出游，或探亲访友，尽情享受天伦之乐。感恩节期间，美国城乡都要举行化装游行、戏剧表演和射击、打靶等体育比赛。一些美国家庭、宗教组织及慈善机构还为穷人、孤儿及流浪者们提供免费的火鸡宴，让那些不幸的人们在感恩节里也得到一份人间的温暖。

中式感恩节火鸡

用家里的烤箱就能烤出香美的火鸡。20磅以下的火鸡解冻后用酱油、盐、糖及一些自己喜欢的大料类在常温下腌制一天，如果放在冰箱则要两天;先将烤箱预热475华氏度，烤30分钟之后取出给火鸡翻个身，并将烤盘内的油倒出，再放入烤箱烤30分钟。这时，将已经炒得半熟的糯米饭加上凤梨、火腿、虾干等制成的填料放入火鸡肚子，将烤箱温度调到450华氏度，并给火鸡外表抹上一点蜜糖与腌料的汁，放回烤箱内约30分钟后再翻身抹汁，烤约30分钟即可。给火鸡翻身是不容易的，但是只有这样火鸡才会热得均匀，外酥里嫩，并且肉里有汁，还有隐约的凤梨的香甜。

传统感恩节火鸡

美国人吃火鸡时多数是焖烤，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出。

传统的感恩节大餐包括了烤火鸡，有些家庭是以烤鹅来替代火鸡;还有塞在火鸡内部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成的;除此之外还有用火鸡内脏煮成的浓稠淋汁(Gravy)。另外还有一样特别的酱汁-小红莓调味酱汁(CranberrySauce)，用的就是每年九月和十月时盛产的小红莓。其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜点当然有应景的南瓜派，也可以准备核桃派或苹果派。

火鸡的吃法

吃火鸡也有一定讲究，端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家，然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜饼、沙拉自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。

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有一天，我闲来无事，便拿着放大镜去观察蚂蚁了。我先找到了蚂蚁的洞穴，在它们洞穴放一块牛肉，看它们是怎样搬运食物。

当我把牛肉放在洞穴时，不一会儿，有一只蚂蚁从洞穴爬了出来，向牛肉走去。它看到牛肉后，便立刻向洞穴走去，过了一会儿，有一大群蚂蚁走出来，都围在牛肉旁边，开始搬运起来。但它们搬一会儿便不搬运了，似乎遇到了难题。原来，这块牛肉太大了，可蚂蚁的洞穴太小了。

于是，蚂蚁们便有规律的到牛肉面前，每人咬一口牛肉下来用前肢接着，快速地运回家里去。就这样，它们一小口一小口的拿牛肉，大约半个小时后，一整块牛肉便进了他们的家。不过，即使搬完了一整块牛肉，蚂蚁们还是在艰苦地寻找食物，是什么让他们有这样的力量?我觉得，这应该是求生的欲望让蚂蚁们有这样的力量。

自从那一天观察蚂蚁后，我就开始十分得喜爱这些小生灵和美丽的大自然。

和许多小朋友一样，我很贪吃，本来无可厚非，但我有一个坏习惯——吃不完的食物到处乱放，过一两天就扔了。有一天，我边吃零食边看漫画书，突然电视里传来“妈妈，我饿”的话声，抬头一看，一对面黄肌瘦的母女站在风雨中，可怜巴巴地看着橱窗里的面包。那女孩和我差不多年纪，看看自己面前堆积如山的零食，我心里突然有种说不出的难受，吃不完的食物我随意就扔了，却没有想到这世上还有很多小朋友处于饥饿困苦之中，也许只要一片薄薄的面包皮，就能让他们感到很快乐了。我不由得自责，为什么一直都不懂得珍惜每一粒粮食呢？

记得曾看过莫言的一篇文章，讲述了在大饥荒的年代，有一家子人饿得皮包骨头，为了活命，在地主家打长工的母亲把东家吃剩的豆子、米粒，偷偷塞在喉咙里带回家，抠出来让全家人填填肚子。时间一长，母亲的喉咙就患病了，但她仍坚持带回食物，帮助全家人度过难关，但母亲却病倒了。如果我的食物能匀一点给他们，这位母亲就不会生病了；如果我不乱扔乱放多余的食物，而是带给路边的乞丐，他们会有多开心啊；如果再有大饥荒的年代，我再后悔今天的浪费就晚了！

同学们，也许大家都和我一样，吃不完的食物就随便扔了。只是下次扔之前，请想一想，在这世界上，也许在车水马龙的街头，也许在遥远的非洲，还有很多很多饥肠辘辘的孩子，等着食物活命。让我们一起珍惜每一粒食物吧。

[关于珍惜的作文四百字

元宵过后就是二月二，又称“龙抬头”，民间习俗多。那么二月二吃什么呢?二月二的饮食习俗可不少，这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。具体二月二吃什么?小编为您介绍。

二月二吃什么?

龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是中国的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。

我国的民俗有很大一部分是食俗，二月二也不例外。龙是二月二最受尊崇的神只，二月二肴馔，无不沾有龙气：用面和糖搓成圆丸炒熟，谓之龙蛋;饼称龙鳞饼，面条谓之龙须面;米饭为龙眼;饺子为龙牙;馄饨为龙耳;煎饼为龙皮;黏糕为龙腰;食猪头为龙抬头。日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。

1、饺子

饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。

2、炸油糕

在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。

3、春饼

立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。

4、驴打滚

老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。

5、面旗子

农历二月二，淄博老百姓有吃炒面旗子的传统习俗。所谓面旗子，就是切成菱形的面片，长、宽3-2厘米。将干后的面旗子用白抗土加热炒制就成炒面旗。

6、面条

北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。

7、爆米花

当年武则天当上了皇帝，此事惹恼了玉皇大帝，玉帝传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨，有条黄龙却违背了旨意。玉帝得知后，把它打下凡间，压在舍利塔下，玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花”。人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天，人们正在翻晒玉米种子时，突然想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是“金豆开花”吗?就家家户户崩爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。

8、炒豆子

二月二在西北，甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯，表示每年春天的开始，岷县的二月二会，前来浪会的人们买大黄梨拿回家孝敬老人，故“二月二”庙会又称“黄梨会”。

9、猪头

农历二月初二是老百姓的传统节日，有“龙抬头，吃猪头”的习惯。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。

10、葱饼

有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。

11、炒面

在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢农历二月初二，到了中午开饭的时间，家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的，再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。

12、撑腰糕

江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗，有把腰撑住的寓意，意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。

13、芥菜饭

二月二这天有吃芥菜饭的习俗。当地方言里有一句合辙押韵的俗语，意思是这天吃了芥菜饭，一年都不会得皮肤病，这有一定的科学道理，因为芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤。

二月二为何吃“龙”食?

农历二月初二是二十八宿中青龙开始露头的日子，根据天象定为“龙抬头”。由于人们对龙的崇拜，这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。其中除了管炸糕叫“龙胆”、春饼叫“龙鳞”、面条叫“龙须”之外，还管米饭叫“龙子”、馄饨和饺子叫“龙耳”，等等。

而“二月二，龙抬头”的来历还有一种说法，据专家介绍，农历二月初二恰逢惊蛰前后，此时蛇、蚯蚓等冬眠的动物开始活动，而蛇又俗称“小龙”，蚯蚓俗称“地龙”，蛇和蚯蚓开始露头，就叫“龙抬头”。而与蛇和蚯蚓同时开始活动的也包括一些害虫，故而在明代，二月初二有吃“熏虫”的习俗。人们摊煎饼、做熏肉、炒菜，用油烟熏死害虫并吃掉它们，以保护庄稼，祈求健康。

小雪节气如约而至，古代文人墨客喜欢吟诗作乐，小雪节气的诗词都有哪些呢?下面是小编为大家收集整理的关于小雪的诗歌的内容，欢迎大家阅读参考!

1、次韵张秘校喜雪三首(黄庭坚)

满城楼观玉阑干，小雪晴时不共寒。

润到竹根肥腊笋，暖开蔬甲助春盘。

眼前多事观游少，胸次无忧酒量宽。

闻说压沙梨己动，会须鞭马蹋泥看。

2、小雪日戏题绝句——唐·张登

甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。

融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。

3、和萧郎中小雪日作——唐·徐铉

征西府里日西斜，独试新炉自煮茶。

篱菊尽来低覆水，塞鸿飞去远连霞。

寂寥小雪闲中过，斑驳轻霜鬓上加。

算得流年无奈处，莫将诗句祝苍华。

4、夜泊荆溪(陈羽)

小雪已晴芦叶暗，长波乍急鹤声嘶。

孤舟一夜宿流水，眼看山头月落溪。

5、小雪 (宋・释善珍)

云暗初成霰点微，旋闻蔌蔌洒窗扉。最愁南北犬惊吠，兼恐北风鸿退飞。

梦锦尚堪裁好句，鬓丝那可织寒衣。拥炉睡思难撑拄，起唤梅花为解围。

6、原玉：七律·小雪(一介耕夫)

雾锁江淮菊色微，逢闻塞北雪狂飞。

虹藏秃岭寒云积，气降荒原远树稀。

柳岸行吟怜露叶，星窗坐读觅冬衣。

年年节日平常过，却见霜烟两鬓霏。

7、初寒(陆游)

久雨重阳後，清寒小雪前。拾薪椎髻仆，卖菜掘头船。

薄米全家粥，空床故物毡。身犹付一歃，名字更须传?

每种食物都会有它固定的味道，但若心情不一样，味道也会随心而变。

——题记

由西番莲说起

这是一种神奇的水果，吃时心中想着一种水果的味道，西番莲就会“变”称这种味道。它可不会“猜心术”，是你的心情将这种有多种果味的水果的其他味道淡化，只有心里的那个味道在嘴里徘徊，使味蕾更多地与“它”亲密接触。

其实所有的食物都像西番莲，可以随着你的心情而变化味道。

变了味的酸奶

酸奶是我的最爱，最喜欢懒懒地躺在沙发上边看电视边享受它淡淡的清香。某日，我正美美地享用我的花蜜酸奶中，无意中看到日期标明7月13日，已经快过去一个月了，可保质期明确标明是21天。Mygod，我喝进去的……突然有了把那些奶吐出去的冲动。会被妈妈骂的~为了少挨一顿吐沫星子，强忍着喝下了剩下的半杯。对我的舌头和胃进行3分钟的哀悼~那味道~“不堪入口”。

在半小时后，我正奇怪为什么我还不肚子疼的时候，我又一次端详其害我不浅的酸奶杯，上面的日期竟然是7月23日！正在对我“诉苦”的舌头突然正常起来，嘴里的酸臭味没有了。

豆腐·臭豆腐·油炸臭豆腐

我讨厌豆腐，是从哥哥给我讲豆腐是豆子做的后，我讨厌豆子。在这之前，每天晚上我都会吃豆腐，只有一块豆腐，没有调料，我都能吃得下，而且很喜欢。那天晚上，妈妈照例给我买了一块豆腐，我却总想着豆子，那块豆腐就这样被抛弃，然后魂归垃圾桶了。

我没吃过臭豆腐，小时候家里没买过，但很憧憬。不知从哪里听的豆腐长毛侯就是臭豆腐~所以就再也不想吃臭豆腐了。

朋友向我隆重推荐油炸臭豆腐的时候，我抱着试一试的心态有幸拜食了一块，想着我吃的是臭豆腐还用油炸过的，心中涌出莫名的恶心感，结果回家后就吐出来了，还包括我的午饭。我的那个朋友免费得到了剩下的几块。

变味的不仅是食物

考试过后，有人欢喜有人忧，欢喜的，不仅是成绩很好的，忧的，也不只是成绩差的。有人很满足，即使不是名列前茅，也不伤心，不气馁，心情好，空气都是甜的。有人很失望，即使是“几人之下，千人之上”，也不满足，不高兴，心情不好，空气都是苦的。

所有的味道，都会随着你的心情而变，不管苦、辣、酸、甜。

在我家平房，地砖下有许许多多的蚂蚁洞，芝麻般大小的洞口下面，是蚂蚁们的天堂。它们整天忙里忙外，雌蚂蚁看家，雄蚂蚁在洞外寻找食物，这些黑色的小精灵们把工作安排得井井有条。

吃完饭后，我将几粒米饭放在了地上，等待着蚂蚁来搬运这美味佳肴。过了一会儿，一只小蚂蚁好像闻到了香味，慢慢的爬了过来，但又爬走了。我很奇怪：蚂蚁怎么了？难道是因为它太小，搬不了，放弃吗？

我故意挑逗蚂蚁，将米粒放在它面前。蚂蚁闻了闻，转了一圈，又用触角碰了碰，确认安全后，用那两片刀似的牙齿狠狠的咬住米粒，奋力向后拖。

真是神了，那对于蚂蚁来说是庞然大物的米粒竟被一只蚂蚁给拖动了。我不禁鼓起掌来，还不住的呐喊：“蚂蚁大力士，加油、加油！”

不巧的是，路不平，米粒掉在了一个小裂缝里。我原以为蚂蚁会丢掉食物，以得逃生，但蚂蚁毫不犹豫地跟着下去了，并狠狠地向上顶。终于，它将米粒顶了上去，自己也爬了上去。它爬得很慢，我想：刚才一定是累坏了它了吧！

终于，在蚂蚁经历了重重困难后，回到了家。它先将米粒推进洞去，随之爬了进去。

我沉醉其中：蚂蚁现在一定正被同胞们簇拥着，向它投去羡慕的目光。蚁王当众夸奖了它，并给它搬了个“杰出蚂蚁”奖。

我被蚂蚁所震撼：我们人生总不会一帆风顺，许许多多的困难正等着我们去面对。我们一定要学会坚持，就像蚂蚁那样，锲而不舍！

今天下午，我做好作业，就往后门冲去。到了后门，我蹲在地上正要抓蚂蚁时，正好目睹了蚂蚁搬食的场景。

于是，我跑到楼上，拿来一个果冻，打开后直接倒在地上。一些蚂蚁马上就被这个巨大的“果冻山”给压住了，但是，绝大部分的蚂蚁安然无恙，围着这块从天而降的巨大美食。很快，它们开始行动，只见一些蚂蚁先往上爬，但还没爬几步就被果冻上的糖水粘住了。

不一会儿，果冻上面满是被粘住的蚂蚁。后来的蚂蚁继续向上爬，果冻上变得黑压压一片，好像是发了霉一样。我决定帮助它们，蹲下来小心翼翼地分开果冻。果冻分成了很多小块，这样就方便它们搬运了。

这时，每一只蚂蚁都开始出力搬运。只见在每一小块移动的果冻下，都有一些蚂蚁，有的小块果冻只有一只，有的有两只，有的一群。它们都排成一列队伍，搬运着果冻，向着自己的家前进。

闻讯赶来的蚂蚁也很多。这一些小家伙来来去去，去去来来，好像干起什么事情来都忙忙碌碌，总是没完没了似的。

大自然真是神奇，不仅赐给了这些小家伙这么大的力气，还赐给了它们比力气更稀罕的毅力。

如果我们可以穿越到22世纪的话那该有多好啊！

今天，回到了家里，我早早地做完了作业，就睡觉去了，不一会儿，我就进入了甜蜜的梦乡。我梦见时空老人跑到我的房间里来，把我叫醒了，我问：“你是谁呀？干嘛要叫醒我？”时空老人回答说：“我是时空老人，你不是想到22世纪去看看那时候的食物吗？我现在就带你去。”时空老人的话音刚落，时空遂道就打开了，时空老人带着我来到了22世纪。

22世纪十分美丽，不管在哪里，在那个角落，都是那么整洁干净，没有一点灰尘。我们来到了一家餐馆，桌子上摆着一颗一颗不同颜色的胶囊，我忍不住尝了尝，里面有酸、甜、苦、辣四种不同的味道，酸的是黄色，甜的是粉色，苦的是绿色，辣的是红色。只要你喜欢什么味道就吃什么味的胶囊。

当我正尝着不同味道的胶囊时，妈妈把我叫醒了，等我醒过来才发现这是一场梦，我长大了一定要发明出可以一天吃一颗就不需要吃其它食物的神奇胶囊。

小雪是冬季里的第二个节气，如果立冬只是标明日子已是冬天的一种进入符号，那么小雪就应该是初见冬天寒冷的端倪了。气温在逐渐的降低中，天空的水汽已经是凝固的雪花儿了，因气温还不到寒冷的极端状态，只能是碎花般的洒落。

小雪习俗—腌猎肉

在我国，腌制腊肉已有几千年的历史。相传，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下途经巴中，来到汉中红庙塘时，当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南的地方官吏就曾将腊肉作为贡品，进献御用，慈禧品尝腊肉之后，赞不绝口。

在民间，各个地区一直就有腌制腊肉的传统习惯，非常普遍。每到冬腊月，即“小雪”至“立春”前，每家每户都要杀猪宰羊，除保留够过年用的鲜肉之外，还要再留出一部分，人们用食盐，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里。经过7^15天之后，用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来，滴干水，再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤，最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。生活在城里的人们，到冬腊月的时候，也要到市场上挑选肉质上好的猪肉、鸡、鸭、鱼等带回家腌制成腊味，品品腊味，增添岁暮的温馨气氛。

小雪时节，腊肉飘香

小雪节气后，气温急剧下降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

每到岁末，家家户户门口或者阳台上都会挂满一提提的腊肉，香味自然是处处都能闻得到。相信很多人对腊肉并不陌生，也很喜欢吃腊肉，但却不知，这其中还有说头呢?

腊肉中的“腊”，其实不是人们常读的“la"，而应该读做“xi"。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊(la)与腊肉的腊(XI)在古文里并非同一个字，也就是说腊月的腊是繁体的腊，即“臘”，而腊肉的腊本来就是腊月的“臘”的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读la，而不读xi，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实与腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。

美味腊肉，一饱口福

加工制作好的腊肉，可以长期保存，久放不坏。腊肉看起来里外一致，切片煮熟后色泽亮丽，黄里透红，吃起来味道醇香，肥而不腻，风味十分独特。现如今，腊肉成为四川、湖北、湖南、江西、云南、贵州、甘肃、陕西等地的特产。其中四川的腊肉更是历史悠久，驰名中外;湖北腊肉则保持了色、香、味、形俱佳的特点。此外，腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质以及碳水化合物等元素，具有开胃、驱寒、消食等功能。

不过，腊肉不能多吃，因为腊肉的脂肪含量非常高，并含有大量的盐，而且含有大量的致癌物质亚硝酸，所以腊肉对很多人，尤其是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种适宜的食物。

妈妈说蚂蚁能运输比它自身体积大几倍的食物。因此我想做个实验。

今天，我在我家墙脚放了一块小土豆，为了不惊动蚂蚁，我藏在我家墙边探着头望。过了几分钟，一只小蚂蚁过来了，在土豆周围爬来爬去，想运走土豆，可惜自己运不动，蚂蚁就自己爬走了，这时候我心想：蚂蚁可能放弃了。可是过了一会儿，一群蚂蚁爬过来了，我总算知道为什么蚂蚁要爬走的原因了，是去找帮手一起来搬运土豆。

可是偏偏在这个时候起了一场大风，就在这时，蚂蚁们走的很慢，我想：大概这样可以减少阻力。过了一会儿，蚂蚁们终于爬到了土豆旁边，这群蚂蚁围着土豆爬上爬下。我想：这所有的蚂蚁的体重加起来都没有土豆重，这群蚂蚁搬得动吗?我张大眼睛盯着土豆，没想到土豆竟然慢慢的被移动了，蚂蚁们齐心协力搬着土豆回了洞。

啊!团结的力量真大!