说明文

导语：说到臭豆腐，你可能第一想到的就是臭吧，恩，是的，臭豆腐以臭闻名，却也以香让人爱不释手。

臭豆腐说明文

俗话说民以食为天，作为一位资深吃货，我可是非常赞成只要是好吃的食物，就三下五除二的解决掉，在众多的食中，最合我胃口就是——臭豆腐。别看，臭豆腐闻起来臭，其实吃起来可香了，外面看起来酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁渗透出来，又酸又辣，焦脆而不焦，初闻虽臭气扑鼻，但细闻之下却是浓香诱人!可以说，这臭豆腐具备了清蒸豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的香脆!

这臭豆腐做法看起来简单，但实际上很复杂。先将豆腐切成小块，再给穿上一件白布，放木板上再盖上——同木板压住，到了第二天，该叫豆腐们起床了，豆腐们也变得结结实实得了，看到他们的样子联想到出锅时，口水再也不禁流下来了。睡完觉，当然要用卤水泡个澡，可这一泡就是几天可把我的心挠的痒痒，取出来了以后，衣着朴实的白豆腐把衣服变成了青墨色，最后沥干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了!

在以往臭豆腐被认为不健康食品，其实臭豆腐可是有很高的营养价值，富含植物型乳酸菌，可以很好调节肠道和胃的功能，是美味的饭后小吃。

关于臭豆腐的由来，传说是朱元璋年少时当乞丐，一回因饥饿难耐，拾起过期的豆腐，经过油炸，就不管三七二十一塞入口中，竟然十分美味，在后来带兵打仗，获得胜利，请全军吃臭豆腐，使得广为流传!

听完我的介绍，你喜欢上了臭豆腐了吗?

臭豆腐说明文

哇!那臭到不能再臭的芬芳，来自于成群结队细菌的攻击，时间给它们歳月的沉澱，让它们一天一点的慢慢发酵，就像孩子般慢慢的长大，慢慢的茁壮，慢慢滋养最独特的“芬芳”!

霹雳啪啦!霹雳啪啦!……那悦耳的油跳声，就像是一位位跳水的选手，每一个声响，都是完美的油花;一个接着一个下去，又像是芭蕾舞者一样，真是赏心悦目!那洁白的脸，不一会儿酥炸的外皮就完成了，再配上它的好友——泡菜，配上独门酱汁，可口的佳肴一上桌，真是人间美味，叫人口水横飞!

吃一口就让你眼睛亮起来，再一口就让你全身跳起来，让我爱不释口!吃完了还大呼小叫：“妈妈!妈妈!我还要臭豆腐!”

桥，像雨后天上的虹，是岸与岸连接的一条虹。家乡有这么一座桥――清河桥，它是水上的虹。

从家乡通往城里的路上，有条河，在新中国建立前，桥上有座木头做的桥，新中国建立后，1970年时，这座桥才建成，清河桥建成大约40年了。

桥长约50米，宽20米，横跨在清河之上。桥共有一个大拱，约35米，拱肩上各有两个小拱，与赵州桥有几分相似，既节省了石料，又减轻了桥身的重量，桥的栏杆上多雕刻狮子、虎等兽类，其中以狮子居多，虽不像卢沟桥的狮子形态之千变万化，但也有其特点。狮子的个数两边对称，互相呼应的狮子是相同的形态，这样，桥上就有8对形态不一的狮子了。桥身呈灰色，还保留着水泥的颜色，桥上的栏杆是暗粉色的，与清清的河水，蓝蓝的天空，两岸翠绿的草丛交相辉映，呈现出一幅完美的图画。

清河桥不但形式优美，而且结构坚固。

家乡地处南方湿润地区，离海不算很远，受夏季风的影响，降水极多尤其在7。8月份，台风盛行，引发的水灾更是不计其数，因而，清河桥也时常发大水，几次都把两岸的河堤冲毁，而清河桥却极少出事，依然稳稳的架在清河之上，这是为什么呢?原来是桥本身的特点。桥的结构为拱上加拱式，发大水时，水有一部分从大拱流过，还有一部份从两个小拱流过，这样，减轻了对桥身的冲击，桥自然安然无恙。

清河桥的建成，也带来了家乡的富裕。

桥的承受力好，卡车可以通过，家乡的柑橘也一箱一箱的运了出去，每个农户现在的年收入也不少了，这都是清河桥的功劳啊!

清河桥，家乡的翅膀，一座年轻的桥，一座漂亮的桥，愿你带着家乡的人民，飞向世界!

它璀璨动人，它纯朴热情。它是谁呢?它是我可爱的家乡----东石。

东石，是一座历史悠久的文明古镇，古寨就是其中的典范。听年迈的姥姥说：当年水师郑成功就是在古寨上操练精兵。1661年，郑成功在水师台上指挥战舰数百艘，横渡台湾海峡,收复台湾。如今，只要你来到古寨参观，便能看见当年水师操练精兵的简介及石碑。东石称是历史胜地之一。丹心雄风是父辈的谆谆教诲，得胜门上记载着祖辈们的丰功伟绩。朋友们，如果你到古寨来，别忘了要拍照留念，否则你将遗憾终生。

一提起东石的特产，说出来一定让你流口水。它是一种生长在海里面的水产品，外壳坚硬，肉汁鲜美，适用于煮面线，它就是蚵蜊。现在正是蚵蜊收成的季节，只要你到这里来，热情的人们一定会好好的招待你。要是遇到收成好的季节，还会出售到外地，出售到外地的蚵蜊要经过晒干，包装等许多过程。朋友们，请你们快来品尝吧!

我的家乡东石，有风味的小吃，有悠久的历史，还有勤劳、热情的人们，朋友，欢迎您到我的家乡——东石来做客，一定保证您不惜此行。

尺一般是用来测量物的工具，可我的“尺”却不一般，是“魔尺”。

“魔尺”既没有刻度，也没有其它尺子那样的坚硬特性。它是二十四个三角形的面被镙钉加工而成的玩具。它比一般的尺美丽多了!红、绿、蓝三色漆按顺序排列在“魔尺”的两侧，就像一朵朵三色花!

这一朵朵“三色花”在“魔尺”扭转时如花之灵从天而降，“花”活动起来，随心所欲地不断变换。这时“魔尺”不仅美观而且好玩。初玩者可以参照说明书上的转法玩，熟悉后就可以有所创造地玩出新花样。

“魔尺”既可以玩，又可以培养创造力，用“魔尺”真是一举两得。所以，它成了我不可少的好朋友。

由于人类不控制生育，我这个全球唯一的超高特级地球工程师预料中的事情终于发生了——地球已经装不下人类了。

我们乘着万能宇宙飞船进入银河系到处寻找。终于皇天不负有心人，让我们找到了，并且，人类一致决定，给这座星球取名为“天球”。如果参加一些宇宙级会议，两球合名为“天地球”。

可现在又有一个难题摆在我面前，天球的地质条件虽与地球相符，但这天球每隔三日便地震大发，这不把人类给折腾死才怪呢!为此我大伤脑筋，整天茶饭不思，整个人瘦得跟油条似的。

一天，我看见一些小孩儿在玩蹦蹦床，便突发奇想，如果采用新研制的超弹金属薄膜与地震抗衡，那么地震的效力不就完全消失了吗?想到这里，我立刻通过邀请型卫星向全球建筑工程师发出邀请，召开大会，提出我的想法，结果大会一致通过，并派出地球中所有的能工巧匠聚集于天球，来建设人类的另一个家园。他们利用高科技，不出一年就建设完毕。

而我亲自去地球接来第一批人类安居乐业。在天球我们还增建了一批超高级设施。比方说：这里的工厂是不会排除有毒气体或污染水源的，因为每隔两小时便会有直升机环绕天球，释放出无色无味的反污染雨滴。这里还有全自动游乐场，高智能住宅区等。

而我也沉浸在兴奋中。可欢乐之余我也担忧起来，如果人类还不尽快控制生育，那我们不就一生都耗费在寻找第三个甚至第四个星球家园吗?胡文婷

小学五年级作品

立秋到来，立秋的习俗有什么呢。小编整理了相关的作文范文，快来看看吧。

立秋的习俗说明文作文一

立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。在周代是日天子亲率三公六卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式，(见《礼祀·月令》)。汉代仍承此俗。《后汉书·祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，车旗服饰皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以荐宗庙之礼，名日躯刘。杀兽以祭，表示秋来扬武之意。”

到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。《新唐书·礼乐志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代，立秋之日，男女都戴楸叶，以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗(见《临安岁时记》)，明承宋俗。清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。

秋忙会

立秋都有哪些习俗，秋忙会是立秋习俗之一。秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会，都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。

啃秋

城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。

秋社

立秋都有哪些习俗，秋社也是立秋的习俗之一。秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。

食秋桃

在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”。等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

立秋的习俗说明文作文二

秋，是一年四季中的第三季，农历七月至九月，自古有很多称谓，节在唐人徐坚等人辑撰的《初学记》一书中载有梁元帝 《纂要》云：“秋曰白藏，亦曰收成，亦曰三秋，九秋、素秋、素商、高商。”三秋即指初秋、中秋、晚秋。九秋指秋季的九十天，西晋文人张协 《七命》诗有：“三春之溢露，溯九秋之鸣飙。”唐代文人陆龟蒙《秋色乐器》一诗有“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”之句。素商，按古代五行之说，秋季，色尚白，乐音配商，故有此称。元代文人马祖常的《秋夜》中也有 “素商凄清扬微风，草根知秋有鸣蛩”的诗句。

秋三月包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气，并以中秋即农历的八月十五日作为气候转化的分界，此时炎热的夏季过去，秋天已来临。农业生产有秋收、秋耕、秋种的三秋。“春种一粒粟，秋收万颗子。”立秋是早稻收割，晚稻移栽管理，大秋作物灌浆、壮子粒生长发育的关键时期。立秋历来是二十四个节气中很重要的一个节气，古今文人都把立秋当做夏秋之交的重要时刻。《史记》上有：“夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。”春华秋实，春种秋收，秋天是丰收的季节，秋天给世间人们带来无限的欢乐。因粮食、蔬菜、瓜果等在秋天收获，如获金银财宝，又因秋在五行学说中属金，故自古秋天有 “金秋”之美誉。

立秋，自古就是皇宫和民间的传统节日。古时盛行祭祀之礼仪，殷商时有每日进行宾日、饯日的仪礼，到周代时祭祀礼仪要在每年的立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至几个节气转换时举行。早在周代，每逢立秋之日，天子都要亲率三公九卿诸侯大夫到都城外的西郊，举行隆重的祭祀仪式，以迎接秋的到来。到汉代时沿承此俗，并要杀牲畜以祭天祭神，表示秋来扬武之意。《汉书· 礼乐志》曾有“飞龙秋，游上天”之语，有因秋季丰收可向?间赠果腹之食物而夸耀扬威之意吧!

民以食为天。在民间，立秋日的天气关系着百姓的日常生活。立秋的民谚农谚很多，如 “早立秋，冷飕飕;晚立秋，热死牛”。立秋这天的天气变化，与农田的收成有很大的关系，如在立秋这天有打雷声，田里的庄稼就 “秀”(即吐穗开花)不好，谷子会长不饱满。另外， 在稻秀之时，农家最忌讳立秋这天有浓雾和白虹贯天的 “白鲎”的天象，收获时将会因秕谷多而影响产量。入秋后秋高气爽，天气由热转寒即进入“阳消阴长”的过渡阶段，人的身体也随 “长夏”到 “秋收”而相应改变。正如《黄帝内经》所云：“春夏养阳，秋冬养阴”，在秋季，无论起居、饮食、精神、运动、养生哪个方面都要调摄，而且不能离开 “养”、“收”的原则，要收藏阴气要养阴益气防燥，尤其在饮食上注意少辛增酸，注意多补水以润肺生津预防秋燥，以适应自然界阴气渐生而旺的规律。

跟众多其他节令一样，入秋后，民间也有很多讲究，自古在各地传承着称人、贴秋膘儿、吃烤肉、吃螃蟹、吃烤鸭、吃爆肚、“咬秋”、“谢秋宴”、尝秋鲜儿、秋游登高、赏荷赏菊等诸多民俗。

立秋的习俗说明文作文三

立秋是一个很重要的节气，在北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。因为在夏伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

北京人在这天吃炖肉别提多讲究了，特别是汉满两族。首先家里的主妇要到市场上买一大块非常新鲜的猪后臀尖肉，回到家里洗净，在炉子上坐好了锅，里面除了切成方块的肉和水以外，还要放上葱、姜、蒜、花椒、大料、料包、大酱、盐、用文火炖。在这里面的料包可不简单，它是由：丁香、肉桂、桂皮、香叶、木香、凉姜、白芷、陈皮、豆蔻、砂仁、桂圆、小茴香、甘草等等二十多种中草药香料组成，炖出来的肉香味扑鼻。可以说在这一天里，整个北京城完全沉浸在炖肉的香味里。

椰子树是海滩上必不可少的美观装饰哦！椰子树的叶子很特别，它们的叶子都是深绿色的，长长的，大大的。枝干十分粗壮。在那粗枝干和叶子中间，就可以看到它们的“宝贝”椰子，也就是椰子树的果实。

椰子树的果实俗称椰子。人们在海滩上玩累了，渴了，便喝几口椰子汁来解渴。椰子汁有一种与众不同的甜味，比较能解渴。

知道吗，为什么有的荒岛上也能掌上椰子呢？我问妈妈，这是什么原因，妈妈只是说也许是人家吧种子撒在荒岛上了吧。具体原因妈妈也不清楚。我不罢休，马上上百度查了查。哦，原来椰子树的繁殖是靠椰子本身具有的一种浮力在海上漂浮长期之后，漂道陆地上，不需水就能生长成椰子树。原来，所谓的椰子就是椰子树的种子。

嗯，小小的椰子居然有这么晚晴的精神，为了繁殖后代，历尽了千辛万苦在海上漂浮着。最后来到了一个陌生的地方，重新开始自己的生活，独自一个，这是多么的艰苦啊！

这还真是一个惊喜的收获，一个全面的知识。想不到我的好奇心让我收获了一些新知识呢！植物王国的故事还真是有趣呢。

我有一只漂亮的文具盒，它是我第一次不叫爸爸妈妈给钱，用自己平时节省下的钱买的。

我的文具盒是黄色的很美丽，它长20厘米，高2。5厘米，宽9厘米。盒盖上还有一个凸出的小圈圈，里面印着我最崇拜的赵薇也就是小燕子;圈圈的左边也印有小燕子和五阿哥，五阿哥在微笑着两手抓住小燕子的小辨子，小燕子也正在笑着用手保护着自己的小羊辨，不让它们受伤害。在小圈圈的右边是赵薇姐姐，她穿着漂亮的衣服，开心的捧着她几年努力得来的最佳女主角奖。

文具盒又分为两层，每当我打开文具盒上的小锁时，首先映入眼帘的是，那第一层里躺着的直尺哥哥，量角器姐姐，三角形弟弟，还有那可爱的圆规妹妹，它们一家都是我几何课上的小贵宾。再拿开那第一层就会看到住在第二层里的笔家族。你瞧：这钢笔哥哥头枕着橡皮擦，身体下铺着白毯，哈，他这家伙正在高枕无忧地睡大觉！还有那铅笔妹妹头带着红色的橡皮冠，身着花花衣，脚穿黑色的高跟鞋像要去参加舞会似的。圆珠笔哥哥姐姐们，正躺在哥哥的身旁，好像在轻轻的听着哥哥说的梦话，又好像在唤哥哥快快起床，你听好像在说：别睡了，小主人来叫你去工作了，快醒、快醒呀！在盒角的小刀弟弟在收起锋利的刀片嘴也在呼呼大睡，它总不会有人来叫醒，只有在铅笔妹妹的高跟鞋坏了，才需要它的帮助，所以它常常整天无聊的睡大觉。

好了，朋友我向你介绍了我的文具家族里的每一位成员。那你觉得，我的文具盒漂亮吗？你喜欢吗？

我十分想拥有一只可爱的宠物狗。暑假里最后如愿以偿，爸爸给我买了一只小狗。

我给小狗取了个时髦的名字??汪汪。它长着黄白相间的毛，然后是灵敏的耳朵一有声响它的就竖立起来。两只眼睛炯炯有神，黑色的鼻子，像一个小球一样圆。嘴巴大大的，尾巴长长的。跟别的狗比，简直“美呆了”。汪汪有一个特点??总是很“懒”，每次吃饱了就睡，睡醒了又吃，所以身体长得很胖，走起路来一扭一扭的，看起来真的让人发笑。

汪汪是那么的温顺，我每次回到家，它就跳到我身上和我亲热。爸爸爱干净，每一天早晨都给它洗脸，我也经常给它洗澡。但大小便总是控制不好，家里都是它的气味，妈妈不时地发出几句怨言。

不幸的是，前几天汪汪生了一场“病”，喉咙里好像有一块东西卡住了，经常发出“扼扼”的叫声，趴在地上的汪汪，除了喝水不再吃饭了，显得那样憔悴，爸爸怕它得了不好的病，立刻做出决定，把小狗流放，他带着小狗，骑上自行车，来到卫生院那边，放在一户人家门口，然后就走了。

我十分想念汪汪，第二天清晨，我就和爸爸再去看小狗，只见那户人家的小孩正在逗小狗玩，我真有点依依不舍，但心里默默地祝福它。

我永远忘不了你，可爱的汪汪——我梦寐以求的小狗。我必须会再去看你！

在生活中，我们遇到过许许多多的平凡事物，这些平凡的事物就像我们成长的小足迹，伴随着我们成长。我也不例外!我也经历过平凡事务，但是一次和小草的相遇，让我改变对小草的看法。

星期天碧空万里，秋高气爽。我在外面逛了许久，走了一会儿，我来到健身的地方，在草坪中间休息休息，心想：现在是秋天，因为秋霜，许多植物都枯死，还有什么新鲜植物呢?我躺在草坪上，觉得地上毛茸茸的，有些硬，觉得好奇怪，便起身看了看。

我自言自语地说：“哦，原来是小草啊!”

因为“草”这种植物很多件，一点儿也不稀奇。我转了个身，心想：不对!现在许多植物都死了，只有少部分植物活着，小草就是其中之一。小草的生命力真强啊!是什么精神让它活到现在呢?

嗯，应该是坚持不懈，努力奋斗的精神吧。如果没有这样一种宝贵的精神，怎么会活到现在呢?真厉害!我不禁佩服起了这平凡的小草。

一阵徐徐的微风吹过，风中含着露水的清香和秋天萧瑟的气息，虽然风并不很大，但也不禁令人打了个寒颤。我看了看小草，只见它们虽然迎风摇摆，却依旧以一种顽强的姿态面对寒风的凛冽，丝毫没有要认输的样子。似乎在说：嘿嘿!我才不怕你咧。看我，多坚强!

始终，都没有倒下来。

我似乎能够想象小草的遭遇：有时，人们在踢足球，随意地踩着小草的身体，小草坚持着;有时，人们在草坪上玩耍，随意地把小草拔掉，玩弄着，小草坚持着;有时……这是用多少次顽强不屈，换来的青葱翠绿?是啊!正因为小草这些不认输的精神，才让秋风败下阵来，落荒而逃。

小草的这种精神，让我十分佩服。其实，不知是草，人也是一样的，有这种努力奋斗，坚持不懈精神的人，往往在生活的考验中，会锻炼出一颗独立自主的心，而没有这种努力奋斗，坚持不懈精神的人，往往在生活的考验中，变得不堪一击。是啊，不经历风雨，怎么能见到美丽的彩虹!

通过对小草的一番认识，我明白了一个道理：在生活中，不管遇到多少曲折与磨难，都得知难而进，这样的话，成功之路的大门便向你敞开!

概括一篇文章的大意（主要内容），这是记叙文、说明文阅读经常面对的一个经典题型。教师在处理这个问题的时候，存在着三种理解形式，对应三种不同的解题方法。第一种老师，认为“文章的大意”或“主要内容”，是个狭义概念，仅仅指向文章表述的表象内容，不包括作者要表达的本质思想感情，因他们主张，回答这个问题，只概括文章承载的表象即可。第二种老师，同样认为“文章的大意”或“主要内容”是个狭义的概念，但问题指向的不是文章的表象内容，而是本质内容，因而，他们主张回答这个问题，只揭示作者的表达目的——即文章要表达的内在思想感情即可。第三种老师认为，应该从广义上理解这两个概念，它们既包括文章的表象，又涵盖文章的本质，所以主张解决这一问题，既要概括文章的表象内容，然后透过表象，揭示文章要表达的本质思想，二者缺一不可。

一、我们要选择的方法

以上三种理解方式及对应的解决方法都是正确的。问题是：作为学生，我们无法判断命题者属于这三种人当中的哪一种，也无法断定三种答案中究竟哪一个会是最终的标准答案，怎么答题呢？我认为，以不变应万变的方法，还是第三种——因为它的答案各种理解方式对应答案的全部。在阅卷过程中，面对主观性试题，老师只会为答题缺失的同学扣分，永远不会对卷面答案比标准答案更全面的同学扣分（有字数要求的，考虑字数的限制即可）。

二、说明文表象内容概括的方法

(一）指出文章的说明对象

说明对象有两种：一种是具体的事物；一种是抽象的事理。

回答问题时要注意两个要点：

一是，关注说明指向的核心——是事物，还是事物、行为内部蕴含的抽象之理。

例如：为什么我国的石拱桥会取得如此辉煌的成就呢？首先，在于我国劳动人民的勤劳和智慧。他们制作石料的工艺极其精巧，能把石料切成整块大石碑，又能把石块雕刻成各中形象。在建筑技术上有很多创造，在起重吊装方面更有意想不到的办法。如福建漳州的江东桥，修建于八百年前，有的石梁一块就有二百来吨重，究竟是怎样安装上去的，至今还不完全知道。其次，我国石拱桥的设计有优良传统，建成的桥，用料省，结构巧，强度高。再其次，我国富有建筑用的各种石料，便于就地取材，这也为修造石桥提供了有利条件。

这段文字，说明的核心指向的不是“我国的石拱桥”，而是“我国石拱桥取得辉煌成就的原因”，作者着眼点不在“石拱桥”这一事物，而在“为什么”这一本质。

二是，关注自己的语言表达——是否严谨、准确、完整

首先要注意必须有的限制词不能丢。这里有同学会把说明对象表达成“石拱桥取得辉煌成就的原因”，少了一个限制词“我国”，这句话的表达的含义就由“中国的石拱桥”扩大到“世界范围内的所有石拱桥”，导致表意范围错误。其次要注意表意的完整性，明确表明说明对象是事物还是事理。有的同学这样表述本段的说明对象——我国石拱桥取得辉煌成就，这样表述因为表达不完整，让答案介于事物和事理之间，不伦不类。

（二）对说明文主体段落进行高度概括，指出每段分别说明了这个说明对象的哪个方面特征或特点

一段文字，介绍一个说明对象，因为文字有限，无法面面俱到，所以每个自然段只能说明一个事物或事理的一个或两三个有限的方面。我们通过概括，逐段指出说明了哪些方面内容，叠加到一起，就完成了对说明文表象内容的整体概括。例如，一篇说明汽车的文章,主体部分：第一段说明的是外形、第二段说明的是颜色、第三段说明的是结构、第四段说明的是行驶原理。

（三）形成标准化的语言表达形式

本文以 为说明对象，先后说明了

三、说明意图的概括方法

（一）写作意图的理解

一篇说明文，总有其写作的目的，这就是写作意图。有的文章在标题、开头、结尾明确表明为什么写这篇说明文。例如《向沙漠进军》，标题就倡导人们保护生态环境，抵御风沙的侵袭，多植树、多种草。有的文章全文都在说明某种行为的危害，其写作目的就是警示人们不要做什么；有的文章全文都在说明某种做法的好处，其目的自然是倡导人们做什么。总之，说明一个事物，作者总是想告诉我们应该做什么，应该怎样做。这就是作者的写作图。

（二）写作意图的表达

正面：倡导人们做某事（或者如何做）。

反面：警示人们不要......，要......。

四、一篇说明文写作大意（主要内容）的概括表达语言形式

本文以 为说明对象，先后说明了 说明对象的 哪些方面 ，倡导我们要 怎样做

（或警示我们 不能怎样做 ，我们要 怎样做 ）。

总之，完成这个题型，一要准确判定文章的说明对象，二要掌握说明文段意的概括概括方法，三要掌握说明意图归纳方法。这三个小问题解决了，这一题型的解答，就会游刃有余。

说到说明文，首先要了解什么是说明文。说明文是以说明为主要表达方式，以说明事物或阐述事理为主要内容的一种文体。

一般来说，在构思说明文的时候，就要理清文章的说明顺序，常见的说明顺序有三种：时间顺序、空间顺序和逻辑顺序。如黄传惕的《故宫博院》是主要用了空间顺序，介绍了故宫的主要建筑及其布局功用，使文章显得井然有序，条理分明。而陈从周的《说“屏”》则主要用了逻辑顺序介绍了屏的主要作用和其实用性及艺术性，还从建造材料和装饰的华丽程序划分出屏风种类，与屏风在设置上应注意的问题。

知道了怎样从整体上把握说明文的写作方法，还应了解常用的说明方法，才能使文章严谨，在读者全面、具体地了解你的说明对象，这个道理就和你是湖南人，但你在参加高考的时候却应该写详细自己的家族住址一样，要不然就算你付出了再多的心血，努力结果也终将为零。常用的说明方法有：下定义、举例子、作比较、打比方、分类别、画图表、列数字、引用等，要写好一篇说明文就应该灵活运用各种说明方法。

诚然认识到说明事物要抓住事物的特征也同样重要，就如同一座连接起大河的小桥，可以更直观、快捷地使自己到达预定的目标。茅以升的《中国石拱桥》就抓住了中国石拱桥历史悠久、坚固、雄伟、造型美观的主要特点，又以赵州桥和怎样看这府特色桥的，说明我国石拱桥在设计施工上的独特创造和工程师的聪明才智，某一事物如何与其他事物区别开来，在这个事物的特征。要比别人更认识、了解这个事物，就得抓住它的特征来介绍，这样既介绍了要说明的事物的有关知识，又开阔了读者的视野。

要体会说明文准确、周密的语言。还要知道说明文不求以情动人，以理服人，而重在给读者以知识，所以说明文的语言讲究科学性，常用的说明词语有据说、多、一般、比较、几乎，可能大多数等。有了这些词语的点缀就可以使说明文语言严谨、精确的特点，使说明文具有优越真实性。

然而要真正地写好一篇说明文还远远不只这些，这里就不多说了。

《哈士奇的自述》

我是一只快乐的哈士奇，人的嗅觉细胞有50万个，而我的嗅觉细胞有1。25亿——2亿个，能辨认出两万种气味。

我又被人们称为“西伯利亚雪橇犬，”昵称：二哈，因为我“二，”所以得此名。

我有着醒目的外衣——黑白相间的皮毛，眼圈那儿是白的，额头上是黑的，给人一种憨憨的感觉。四肢发达，小腿儿是黑色的，尾巴细细的，短短的。我平时笑点很低，开心的时侯四处摆动尾巴，走来走去，遇到特别开心的事，我还会又蹦又跳。如果我不开心了，那就是想反的另一个极端了。我会一动不动地趴在地上，眼神游离，眼皮下垂，吐着舌头，很沮丧的喘着大气，这时候你就需要多多关心陪伴我了哦。

人们之所以说我“二，”是因为我的饮食习惯，睡眠习惯让人觉得搞笑，滑稽。

早晨起来要吃饭了，我迈着小腿，一阵风似的跑到饭盒前，哇！是满满一盒狗粮啊！我欣喜极了，张开“血盆大口，”“嗷嗷啊……”狼吞虎咽地吃了起来。人们呆楞楞地看着我，像在看着一个陌生的“外星狗，”我想：肯定我的吃相不敢恭维。不到一分钟，一盆狗粮便被我一扫而空。

晚上，该睡觉了，瞌睡虫渐渐地爬上我的脸，我一放松，稍不注意，便四仰八叉地躺在了地上，像昏死过去似的，别看我进入了甜美的梦乡，我的耳朵可灵敏了，一旦有什么异常动静，我就会一下子从睡梦中醒来，然后火速进入一级备战状态。

这就是我，一个又“二”又快乐的哈士奇。

泱泱华夏有5000多年的历史，我们的历史有多长，我们传统的吉祥物就有多久。让我们一起来认识一下吧！

上古神兽是存在于人的想象之中的神兽，有麒麟、凤凰、神龟和龙，它们在古代时被视为吉祥、有灵气的动物。麒麟样子像鹿，全身布满青蓝色的鳞片，头上长着独角，角上生有肉球，脚像马蹄，尾似牛尾，是有德行的仁兽，在古代帝王眼中麒麟是和平和权力的象征。凤凰则是高贵的形象，它有美丽的头冠，五彩的羽毛，综合了很多鸟的美丽特点，是人们想象中的鸟中之王，也是祥瑞的代表，古代的皇后、太后一般会用凤凰作为衣服上的花纹。神龟和龙大家都很熟悉，神龟是长寿灵气的代表，龙在生活的饰品中也经常出现，如古代皇帝的衣服上、皇宫的屋梁上、结婚时的礼服上，经常看见它的踪影，是高贵的象征，通常和凤凰在一起，寓意龙凤呈祥。

一些少数民族的吉祥物历史也很悠久。傣族是以孔雀为吉祥物，而白族却以金鸡为吉祥物。傣族人民爱干净，他们有盛大的泼水节，在傣族人的眼里，孔雀是纯洁高贵的象征，所以孔雀就成为他们的吉祥物了。白族人民勤奋，祈求全家能够光明、吉祥、幸福，金鸡就是这种含义，于是就成了白族人民的吉祥物。各民族都有不同的吉祥物，比如满族人民的吉祥物是象征着吉祥和顺的玉如意，还有蒙古族人民的骏马，壮族人民的绣球……中国传统的吉祥物多得让人眼花缭乱。

这么多美丽的吉祥物，是华夏民族一代代孕育出的艺术结晶，我们有责任让它们传承和发扬下去。

春节是中华人民的传统节日，每个地方的春节风俗都有 所不同，中国的风俗习惯又是什么样的呢?让我来给大家讲 一个小故事吧! 很久很久以前，在十二月二十八日到正月二日，都有一 个叫“年”的怪物，来到一个小村庄里伤害人民，今天是十 二月三十日，那个怪物又来了，突然，来了一个商人，从手 中拿出鞭炮，并点燃，然后鞭炮发出噼噼啪啪的声音， “年” 立刻跑掉了，人民高兴极了，那个商人说： “怪物怕响声和 红色的东西” 。说完这句话，那个商人就无影无踪了。人们 认真的想了想说： “春联和鞭炮是红色的” ，所以人们就买了 这两样东西。每当那个怪物出现时，人们就点燃鞭炮，贴上 春联，怪物就被吓走了。 这就是春节的风俗：吃水饺、放鞭炮、贴春联等。这个 小故事一直流传至今。

小时候，我听外婆讲过《小红帽》的故事，一只狼把小红帽和小红帽的外婆吃进了肚子，听到这个故事后，我十分恐惧。晚上，妈妈常常吓唬我，对我说：“再不听话，我就把你扔出去喂狼。”因此，我每天晚上都会乖乖的听妈妈的话，狼在我心中是凶残的形象。

开始上小学的时候，我学习了许多关于狼的成语，比如：“一片狼藉”形容房间很乱;“狼心狗肺”用来形容没有良心的人;“狼狈为奸”是用来形容两个人一起做了坏事。关于狼的成语都是贬义词，狼真的很可恶吗?

狼凶残、贪婪的形象一直停留在我记忆的长河中，直到我看了《狼王梦》这本书，完全改变了我对狼的看法!狼是聪明的、有智慧的、有尊严的，狼的爱尤其是母爱，非常伟大。《狼王梦》中有一只叫紫岚的母狼，它为了培养自己的孩子成为狼王，放弃了爱情、尊严、年华，最后为了保护自己的孙子，跟金雕同归于尽。这种伟大的母爱，使我非常佩服，我认为狼很伟大，我完全站在了狼的立场上。我还读过《重返狼群》，里面有一位年轻女画家，她救了一只可爱聪明的小狼，精心照顾它，女画家就成了小狼唯一的亲人，就像妈妈一样善良、和蔼!

在时期，人类却在打狼，甚至将狼赶尽杀绝，人们以为自己胜利了，但是，如果没有狼，食物链就会被破坏，美丽的草原也消失了，最终受害的是我们人类。

现在的人们穿狼皮衣、带狼牙项链来炫耀自己的身份，这都是虚荣在作怪，我希望人类能善待狼。

不知道是因为那个奇怪的魔方作业还是因为同学们太爱玩那个了，在“302开心市”的男女老少中，刮起了一阵强劲的魔方风暴。

魔方，是一个六面的正方体。可不要小瞧这个小巧玲珑的正方体哦!要想让一个顺序乱七八糟的魔方变成一个顺序正确的魔方，是很难的，并且，要投入大量的时间和精力。但不知怎么的，这股“风暴”就像飓风一样，刮呀刮呀，也刮到了我们的身上。我买了魔方，还买了许多图纸、说明书。但是还是困在其中，不得其解。

再看看别的小朋友：下课了，有的坐在位置上，百思不得其解;有的左右摆弄，“苦苦挣扎”;还有的守在几位“大侠”旁边依葫芦画瓢……

魔方可真是一种难“伺候”的玩具啊!

“什么水果没吃的时候是绿的，吃下去是红的，吐出来的是黑的呢?”我想你一定猜对了，没错，这就是我最爱吃的水果——西瓜。

西瓜差不多有一个篮球那么大，西瓜有时穿着深绿浅绿相间的衣服，有的披着墨绿色的铠甲，威风极了。

如果你把西瓜切开，会看到鲜红的果肉和汁水。轻轻咬上一口，那滋味，简直比喝了蜜还甜。每到夏天的时候，我们家就会堆满西瓜，当我渴了的时候，就会挑一个甜西瓜让妈妈把西瓜一分为二，我一半，弟弟一半，拿起小勺子，挖一勺瓜肉吃，啊，好爽啊!

当我看到那空空的西瓜壳的时候，就会想到日本鬼子头上的钢帽，于是我就想把西瓜壳放到窗台上凉干，然后戴上。可是每次上面都落了好多飞虫和蚂蚁，都被妈妈提前扔了出去。

西瓜有有籽和无籽的，西瓜籽可以吃，如果你把黑色的西瓜籽收藏起来种在土里，到了秋天，就会结出许多大西瓜来。

听了这么多，我想也许你也馋了吧!但是，西瓜不要吃太多，要不会拉肚子的。

这就是我爱吃的水果——西瓜。

樱花是日本的国花，它象征着爱情与希望、高贵与纯洁，是和迎春花并列的春的使者。它是多么美丽呀!

古人云：昨日雪如花，今日花如雪。山樱如美人，红颜易消歇。〞四月，樱花盛开了。樱花树上一朵朵美丽的樱花开得多么旺盛啊：几片花瓣相互合拢在一起，在绿色叶子的衬托下，显得那么高贵而美丽，红色的胜似一团团烈火，白色的却似一块晶莹剔透的白玉……古人云：小园新种红樱树，闲绕花枝便当游。的确，当你靠近樱花树时，一阵淡淡的清香便扑鼻而来。在日本，每当樱花盛开的时节，他们便会全家出动，来到外面野餐。他们边谈笑风生，边赏花，一阵春风吹来，一片片花瓣踏着轻盈的舞蹈落下，不一会儿，草坪上、公路上，都铺上了柔软的樱花地毯。人们都沉浸在樱花雨中，那粉色、白色的樱花相互交错，人们仿佛来到花的世界，一个个飞舞的花精灵正在嬉戏打闹……

樱花不但美丽清香，还有许多作用。用樱花泡茶，可以宣肺止咳;樱花还具有嫩肤、增亮肤色的作用，可用来泡澡;还有许多人用樱花做成各式各样的美味食物……

樱花虽美丽清香，有许多作用，但它的生命却很短暂。盛开后的樱花最多也只能活七天。它的生命虽短暂，但它却为人们带来了无尽的欢乐与希望。欲问大和魂，朝阳底下看山樱。日本人认为人生短暂，活着就要像樱花一样灿烂，即使死，也该果断离去。樱花凋落时不污不染，很干脆，被尊为日本精神。

如果让我选择，我会选择当一朵樱花。它虽然没有牡丹那么美丽，但它高贵优雅、纯洁可爱;它虽然没有玫瑰那么香浓，但它脱俗美丽;它虽然没有菊花那么坚强，但它却为人类奉献了一切。这就是樱花，一朵平凡朴素但又不失高贵优雅的樱花，我爱你，樱花!

我不喜欢吃苦瓜，因为很苦，但后来我才知道，苦瓜原来有这么多好处。

又到苦瓜成熟的季节了，一天，妈妈拿了一个大苦瓜要做苦瓜炒肉，我好奇地望着那个苦瓜，真丑，满身的“疙瘩”上面瘦下面胖，那苦瓜有一把尺子多高，像一个胖小子，妈妈切开苦瓜，我看了看，原来苦瓜里面一点也不丑，里面鲜黄的，喷出一股汁水，肯定是爷爷刚摘的。

我拿了一片苦瓜，尝了尝，真苦，我赶紧吐掉，爸爸叫我再吃了一片，这一片没刚才那么苦了，我喝了一口水，走了。

后来，我看了书，书上说：“苦瓜可以用来治病，生津止渴，看来是我低估了苦瓜的“实力”。

苦瓜让我明白了先苦后甜这个道理，比如我们写家庭作业时，一放学回家，就以最快的速度完成家庭作业，剩下的时间就可以开开心心地去玩，比如我们的学习，只有用心努力地付出，才能收到甜美的劳动果实。