立冬健康养生知识（20篇）

如果有人问，世界上什么东西最宝贵?我想许多人会不假思索地回答——是金钱。我觉得这不准确，人生中最宝贵的东西是生命，是健康。因为生命和健康是一个人最快乐的源泉，它才是人生中最大的财富。

我健康，因为父母给了我一个健全的身体，对体育的爱好又使我拥有了一颗鲜活的心。我健康，因为我活泼开朗，兴趣广泛，爱交朋友，乐于助人，对生活充满了美好的憧憬。我健康，因为当同学沮丧时，我为他送上一句慰问;当朋友丧失信心时，我为他奉上一句鼓励;当同桌哭泣时，我为他献上一双轻拍肩膀以做安慰的手……于是我便成了一个快乐富有的人。

听说过这样一则故事：一青年埋怨自己时运不济，发不了财，终日愁眉不展。一日，他遇见财富老人。青年哀求财富老人给他财富。财富老人并没给他，而是对他说：“你不穷，你很富有。”青年很纳闷。财富老人接着说：“假如斩断你一只手，给你一万元干不干?”“不干。”“假如让你马上变成八十岁的老人，给你一百万元干不干?”“当然不干。”“假如让你马上去死，给你一千万元干不干?”“绝对不干。”“这就对了，你已经拥有了超过一千万元的财富，为什么还哀叹自己贫穷呢?”说完，财富老人笑盈盈地扬长而去……

是呀!那个青年拥有了宝贵的生命，健康的身体，强壮的体魄，这是他人生中最大的财富呀，青年竟然不知，还贪心不足，他本可以用智慧和双手创造出世上最大的财富!

金钱固然重要，但是金钱买不到生命，买不到健康。一个人拥有了宝贵的生命，健康的身体，只要去努力，那就会拥有无数的财富。让我们从现在做起，拥有一个健康的心理，强健的身体，珍惜生命，爱惜生命，它就是你一生中最大的财富!

你健康，你富有!

还在上学的时候，妈妈就给我报了妇儿中心的公益暑期活动。

接到妇儿中心的通知，我们今天要去深圳的教基地，我们早早起了床，准备好东西，吃完早餐，我们先到妇儿中心门口集合，老师给我们参加活动的每个小朋友发了一件衣服，点了名字，我们就出发了。

在车上，有很多我不认识的小朋友，我和表姐静静的坐在车上，坐了一个小时，我终于看到深圳的教育基地，我们把包放在车上，老师让我们站成两排，我们就开始参观了。一个讲解员把我们带到三楼，原来三楼是消防馆的，里面很多东西都是模拟的，特别有意思，老师给我们做题目，我排在第3，就差一点。三楼的消防安全体验学习馆，说了乱用电，洗澡不能洗太久，等。

深圳安全教育基地是由深圳政府批准立项，投资总额近亿元，建筑面积9000多平方米，该基地是至今国内第一家面向中小学生，普通市民和各行各业从业人员开放的市级安全教育场馆。我拿了一张介绍的纸条在看，上面这样介绍的，我们还去了第四层家居安全馆，讲解员说了鸡蛋、还有放了勺子的牛奶、可乐都不能放在进微波炉。第六层是自然灾害馆，讲了地震时怎样逃生，还玩了个逃生游戏。然后又去了第五层交通安全馆。讲解员对我们说了消防电话119，交警电话122，报警电话110，还有儿童安全体验学习馆，通过我们刚才的学，来抢答题目。

时间很快就到了。该回家了，不过，我在这里学了很多知识可以保护自我。

1、鲢鱼

鲢鱼，味甘，性温。入脾、肺经。富含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等。将其煎，煮或煨熟食用，有治疗脾虚气弱、少气乏力、或脾胃虚寒、饮食减少等功效。

2、羊肉

羊肉，性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

3、胖头鱼

胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，经常食用，能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆，延缓衰老。秋冬季节，经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用。

4、核桃

核桃，性甘、平温、无毒，被人们誉称为“保健食品”、“长寿果”，500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值。常食核桃，能减少肠道对胆固醇的吸收，对保持心血管健康、内分泌正常、抗衰老等起一定的重要作用，非常适合经衰弱、身体消瘦、高血压和冠心病患者食用。

5、板栗

栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，能够养胃健脾，补肾强筋，活血止血等。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。栗子含有丰富的维生素C，是老年人理想的保健果品，适当多食可以起到预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等的效果。

6、山药

山药味甘、性平，补而不滞，不热不燥，具有补脾养胃、补肺益肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨等功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。《本草求真》：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”

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1、有泪尽情流，疾病自然愈。

2、懒惰催人老，勤劳能延年。

3、食不语，睡不言。

4、饭前便后要洗手。

5、若要身体壮，饭菜嚼成浆。

6、吃得巧，睡得好。

7、立如松，行如风。

8、心灵手巧，动指健脑。

9、垃圾食品危害多，远离方能保健康。

10、常把舞来跳，痴呆不会到。

11、汗水没干，冷水莫沾。

12、刷牙用温水，牙齿笑咧嘴。

13、锻炼要趁小，别等老时恼。

14、大葱蘸酱，越吃越胖。

15、吃人参不如睡五更。

16、女子三日不断藕，男子三日不断姜。

17、人说苦瓜苦，我话苦瓜甜。

18、白水沏茶喝，能活一百多。

19、饭后百步走，活到九十九。

20、一夜不睡，十夜不醒。

21、铁不冶炼不成钢，人不运动不健康。

22、出汗不迎风，跑步莫凹胸。

23、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠。

24、经常失眠，少活十年。

25、寒从脚上起，病从口中入。

26、早吃好，午吃饱，晚吃巧。

27、妻贤夫病少，好妻胜良药。

28、哭一哭，解千愁。

每年的9月23日前后，太阳到达黄经180度时，进入“秋分”节气。“秋分”与“春分”一样，都是古人最早确立的节气。按《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云：“秋分者，阴阳相伴也，故昼夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二：

一是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始划分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季。

二是此时一天24小时昼夜均分，各12小时。此日同“春分”日一样，“秋分”日，阳光几乎直射赤道，此日后，阳光直射位置南移，北半球昼短夜长。

我国古代将秋分分为三候：“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸”。古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是细土的意思，就是说由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏人穴中，并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。“水始涸”是说此时降雨量开始减少，由于天气干燥，水气蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。

在秋分前后，朋友们就要做好养生保健，迎接深秋的到来。秋分养生首先从饮食下手，下面为您介绍二十四节气之秋分饮食攻略，做到这些细节就能健康饮食度过秋分!

二十四节气之秋分饮食攻略

一、多食水果防干燥

秋分时节天气干燥，要多吃水果。水果中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。

生梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用，尤其是对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，生梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。生梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化的患者来说，作为食品经常食用很有好处。但是因为梨性寒冷，对于那些脾胃虚寒、消化不良和产后血虚的人，不可多食。

甘蔗具有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症，有一定的疗效。劳累过度或饥饿、头晕的人，只要吃上两节甘蔗，就会使精神重新振作起来。但是由于甘蔗性寒，对于脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于秋冬季节吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。

秋分养生以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱，以免造成肠胃积滞。需要注意的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了还容易诱发或加重病情。

二、白色蔬菜养阴生津

秋分养生要多吃白色食物。白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，入秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。

因白色食物与肺部对应，与肺同系统的器官有大肠、皮肤、喉咙、支气管等，为了防范秋燥对人体的影响，饮食方面应以“滋阴润燥”为原则，以防秋燥伤阴。所以平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，以及肤色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、银耳等等。

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

白萝卜有杀菌、增进食欲、抑制血小板凝集的作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。除此之外，萝卜还含有大量维生素C，尤其是萝卜皮中的维生素C含量是萝卜心的两倍。萝卜叶中含有比萝卜中更多的维生素C及大量维生素A，另外还含有维生素B1、B2、钙、钠、磷和铁等成分。

三、多喝汤滋润肺腑

经过一整个夏日高温“煎熬”，终于迎来了秋高气爽的秋季了。所谓“秋无病三分虚”，秋季干燥气候容易使人的水分蒸发加快，从而使人有不同程度“干燥感”，中医认为燥易伤肺，津亏液少。因此，秋天适当喝些保健汤水既滋阴润肺又可及时补充水分。下面为您介绍秋季适合用来煲汤的食物。

土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

四、早晨喝粥最养胃

肠胃在经历了一个夏天的“冷饮轰炸”后，脾胃功能就会减弱，再加上秋天多风、气候干燥，稍不注意就会被感冒发烧盯上，这时应该选择一些容易消化的滋补食物，让身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程，粥就具备了这个功能。每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。

秋季气候干燥，人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热现象。适当喝粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥的功效。中老年人早上可以喝点杂粮粥，能提神养气;养胃的话，山药粥最好。晚上喝点甜粥能镇静安神，如百合粥;黑豆粥补肾效果最佳。

现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，对于改善秋燥症状大有裨益。

菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

有一点需要提醒大家的是，喝粥时，很多人往往把咸菜当做粥伴侣，这样会增加盐的摄入，会增加高血压的危险。从健康角度出发，少吃或不吃咸菜!可以配上凉拌蔬菜。

五、去火去燥多喝茶

专家表示，喝茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。秋季天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡，容易让人产生秋燥及秋乏。此时，饮用乌龙茶一类的青茶为好。此茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热又能恢复津液。

茶叶既助消化又去油腻。韩国女性白皙而光滑的皮肤，除气候因素外，与常饮茶有很大关系。而其中乌龙茶是其中珍品，乌龙茶也叫青茶，是一种不寒不热的半发酵茶。青茶富含铁、钙等矿物质和茶多酚。秋季常喝乌龙茶，具有消食去腻、消除疲乏、生津利尿、解毒防病和减肥健美等功效。除此之外，乌龙茶还有降血脂和抗衰老的作用。而秋分前后正值乌龙茶铁观音秋茶上市时间，铁观音秋茶品质最佳，茶香、口感都是最好的。

秋分喝茶养生还推荐桔红茶。桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

萝卜养生茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。

六、吃鸭肉去秋燥

鸭和鸡同为禽类，功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。“经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。”专家表示，因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。

鸭肉富含维生素B2，对人体新陈代谢及神经，心脏，消化和视觉的维护都有良好的作用;维生素E能帮助人体清除多余自由基，抗衰老。鸭肉中的脂肪化学成分近似橄榄油，也具有降低胆固醇的效果。中医认为，鸭肉可以滋阴养血，有利消肿，益胃生津的效果，也有益于咳嗽水肿，小便不利，大便干燥，食欲不佳的人。

此外，鸭肉对心脏也有好处。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了能够对抗钠。盐吃多了钠高了是造成高血压的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。

鸭肉不宜食用过量，过量的动物蛋白质会导致动脉硬化。患有心血管疾病的人不宜食用过量油炸鸭肉。体质虚寒，腹部冷痛，腰痛，经痛者都不宜过食寒性的鸭肉。胆囊炎患者，外科化脓溃疡者都不能食用鸭肉。

小雪，二十四节气之第二十节气，冬季第二个节气。在今年11月22日，太阳到达黄经240°，表示开始降雪，雪量小，地面上无积雪。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

小雪养生调理仍以“秋冬养阴”为主旋律，可适当进补，滋养肺肾，起居劳作切勿过度耗伤。

早卧晚起待日光

随着冬季的脚步走近，自然界阳气趋于潜藏，万物活动趋向休止。人与天地相应，随着气温逐渐下降，人体气血由外向里收敛，精、气、神趋向伏藏，机体新陈代谢变慢。小雪时节，太阳直射点继续向南移动靠近南回归线，日出时间继续推迟，日照时间持续变短。

“冬三月，此谓闭藏……无扰乎阳，早卧晚起，必待日光……逆之则伤肾”。起居养生亦当顺应四时变化而养“藏”，适当调整作息时间，早卧晚起以助阳气闭藏、精气充养。老年人精血易亏，小孩脏腑娇嫩，均经不起熬夜耗伤，建议早睡，于22:00前上床。年轻人虽气血充盛，但学习、加班、娱乐、聚会等活动较多，经常晚睡熬夜同样耗伤精血，损人正气，易致肾气亏虚，身体痿弱，为日后各种疾病种下病根，故也建议早睡，尽量于23:00前卧床休息。冬季本来就是一个静养藏守的季节，有效的休息当是这个季节调养的重点。这里建议“晚起”并不等于提倡“赖床”，需以日出时间作为尺度。而素有心脑血管疾病的人群，清晨起床应当及时穿上外套保暖防寒。因为早上气温偏低，骤然受到寒冷刺激，会引起机体外周血管收缩，血压升高，大大增加了心脑血管疾病的发作风险。

常吃含叶酸的蔬果抗抑郁

在小雪节气里，要保持愉悦心态，可以经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐，学会调养自己。

此外，小雪时节，要常食菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。

小雪养生粥黑芝麻红枣粥--补肝肾、润肤

很多人小时候都喝过黑芝麻糊，那暖暖的芝麻糊香让你总有种被幸福包围的感觉。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

适当吃“苦”把肾补

大地之水必有源，参天大树必有根，肾乃先天之本、生命之根，肾与冬气相应，因而冬季最宜养肾以固精敛阳。《黄帝内经》曰：“肾欲坚，急食苦以坚之，用苦补之。”中医认为苦味入心，于阴阳属阴，在五行属火，因而苦味属阴火，苦味之品能使心火下济于肾水，能坚肾阴，以达到阴阳互交、水火既济的平衡状态。

苦味之品分两类，一类苦温，如红茶、杏仁等，火能生土，因而苦温之品能温脾土而具有燥湿健脾之功;一类苦寒，如绿茶、莲子芯等，能清心与小肠之燥热、邪火。冬天阳气趋于内敛，阳旺于内，平素体格强健或辛辣肉食较多之人，可能容易出现口舌生疮、口干口渴、咽喉肿痛、心胸烦热、小便黄赤、失眠多梦等内热上火的症状，此时可适当饮用绿茶，食用柚子、西柚、慈菇、苦瓜、苦苣、莴笋等食物，有助于清热泻火、利尿润肠。而素体手足不温、畏寒喜暖、大便稀溏、小便清长之人体质偏于虚寒，则不宜过多食用此类苦寒之品，否则容易加重阳气虚衰。红茶、杏仁、艾叶、白豆蔻、陈皮、远志等苦温之品，既能温脾燥湿又能温肾坚阴，可于茶饮、食疗当中加以搭配。

10月8日是寒露节气，此时秋意瑟瑟寒气渐起。《月令七十二候集解》云，“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。

自古秋为金秋，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应。“金秋之时，燥气当令”，养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。寒露时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。中医认为，这个节气最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰等现象。因此，寒露养生应多食用温润滋阴的食物，多吃温软蒸食。

寒露是夏秋暑热与秋凉干燥的交替时节，中医强调“春夏养阳，秋冬养阴”，深秋时节正是人体阳气收敛之时，养生要遵循“养收”这一原则。这时气候的特点是“燥邪当令”，所以养生的重点是养阴防燥，此时应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。同时注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。

此外，寒露节气之后，要根据气温变化适当添衣;在保暖的前提下，可以做一些耐寒训练;作息时间要作相应的调整，早睡早起、分时调养，顺应阴精收藏、阳气舒达;居家常开门窗多通风;室内可种植花卉绿植，既能净化空气，又可以促进身体健康。

本周日就是二十四节气中的“立冬”了，也是冬季的第一个节气。中医认为，冬季是阴气极盛、万物收藏之季。就人体而言，新陈代谢也处于相对缓慢的水平。那么，如何在此时节里修养生息，安然过冬呢?

“立冬养生，精神应以宁静为本，食物应避寒取暖，起居更适合早睡晚起。”南安市医院中西医结合外科主任医师黄少明表示，首先是精神养生，立冬后要以安定清净为根本，以保持精神上的愉快和情绪上的稳定。在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激，让心情始终处于淡泊宁静的状态，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安静自如，让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。

饮食上，黄少明指出，要多食温热，少食寒凉。因为传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷之物。温热性质的食物包括糯米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等;适当用保健食品，以提高免疫力，预防感冒及呼吸道感染;注意补充水分，每日不少于2000至3000毫升。

起居方面，立冬后应早睡晚起。在冬季，保证充足的睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度来讲，立冬后适当增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，使人体达到“阳平阳秘，精神乃治”的健康状态，一般8至9小时的睡眠时间，老年人可以适当增加，如晚上睡眠不足，可坚持午睡一小时，但不宜多;睡眠时注意防寒保暖，免受寒冷风的侵袭，引发感冒、呼吸系统等疾病;忌蒙头入睡，应该保持通风;立冬后要注意衣着保暖，室内温暖，预防寒冷侵袭，尤其注重足的保暖，但忌暴暖，过度烘烤;外出时注意手、足、头面部的防寒保温，预防冻疮;室内温度湿度要适宜，室温保持在22℃至28℃之间，湿度在50%至60%之间;保持室内空气流通、清新，白天多开窗通风换气。

立冬食补宜吃栗子花生黑木耳

饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。

元代忽思慧所著《饮膳正要》曰冬气寒，宜食黍以热性治其寒。也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，可多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。

需要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和得多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。

除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，不可盲目“进补”。

需要提醒的是，食补和精神、起居调养要结合起来使用。立冬时节要注意保持心境平静、情绪安宁外，既要保证充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以热水泡脚，促进机体阴阳气的调和。

温一壶黄酒暖冬天

冬季进补，黄酒是不错的选择。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒，性味甘、温、辛，甘则温补强壮，缓急调中;温能温中祛寒，助阳通络;辛则发汗解表，行气止痛，对冬天容易感冒、怕冷体质的人来说，黄酒有很好的养生作用。

黄酒最好温热了再喝，元人贾铭认为，“凡饮酒宜温，不宜热”，“饮冷酒成手战”，黄酒加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒，又可开胃健脾。当然，酒店温度也不能加热得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发得太多，再好的酒也淡而无味了。从养生的角度看，黄酒还属于细酌慢饮的酒种之一，喝黄酒不宜太多太急，否则会损伤肠胃和肺。

落叶纷飞，秋去冬来，我们迎来了冬天的第一个节气——立冬!立冬，意味着从这天开始，天气会越来越冷，寒气将越来越重，对于寒性体质的朋友在这个时节除了多吃一些热性食物，平时 加强体育锻炼之外，艾灸养生可振奋阳气提高免疫力也是寒冷冬季抵制严寒的不错选择。

传统中医养生认为，人体气血的循环，脏腑、经络 的生理活动，都是以阳气为根本，阳气是生命的动力，人体阳气充足旺盛，就好象太阳当空，大地上的万物就有生发之机;倘若人体的阳气衰败，就好象天空布满了阴云万物就会枯亡。艾灸补充阳气，扶正祛邪，补益强身，能激活提高免疫系统功能，促进新陈代谢，强内通外，增强处突应激能力。

立冬时节阳气衰微温度反复，正是流感易发时节，艾灸补充阳气，扶正祛邪，补益强身提高免疫力，伴您过一个温暖的冬天。

2015年三伏天是从公历2015年7月13日(农历2015年五月廿八)开始，末伏最后一天是8月21日，共40天。

“三伏天”是一年中气温最高，并且潮湿闷热的日子，民间百姓说的“苦夏”就在此时。在这个时节要注意增加营养，食物以清淡、易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。另外，要做好心理调节，要静心、安神、戒躁、息怒。

三伏天，吃什么?

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。具体到吃什么，主要掌握四个要点：多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。

多酸多甘

古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。

补气去火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。鸭肉更是夏季大补之良方。

新鲜干净

中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

补水养生

中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。

三伏注意事项

少吃糖

疾病医疗专家认为，多吃糖是发生疖症的重要原因之一。血糖升高有利于金黄色葡萄球菌等化脓性病菌的生长繁殖，易诱发痱子、疖疮、痛肿等皮肤炎性病症。不少糖尿病人常并发皮肤疖肿，正是由于体内糖代谢失调、血糖长期过高所致。

多吃些消暑食品

有些食品可以减少体内积热，像西瓜、绿豆、山楂等，不但营养丰富，含有多种维生素和微量元素，而且还能止渴、利尿、祛毒、散热、开胃，是夏季预防中暑的佳品。

少食冷饮

有些人在夏季喜欢大量吃一些冷食冷饮，甚至是冰过的食物、饮料。吃冷饮过多，不仅会冲淡胃液，而且还会刺激胃黏膜，频繁地饮用冷饮，吃起来虽然凉爽可口，但其会影响食欲，不利消化，还会因过度刺激胃肠道黏膜，引起大麻烦，导致局部血管收缩和消化道缺血、缺氧，发生胃肠功能紊乱。如果原有慢性胃炎或胃癌及十二指肠溃疡的人，很可能引起急性发作，特别是在食用含气冷饮后，可能导致胃癌及十二指肠穿孔大出血而危及生命。

饮食要清淡

夏天一定不要吃得太油腻，饮食应以清淡平和为主。因为含脂肪多的食物，不但抑制胃酸分泌，而且刺激胃产生一种抑制自身蠕动的“胃泌素”，使食物在胃中停留时间延长，这样就会感到腹胀，不思饮食，而且由于夏季体内水分蒸发过多，消化液分泌大为减少，加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素，胃肠消化功能减弱，如果再进食油腻食物，势必加重胃肠负担，影响消化。因此，根据夏季特点，应选择清淡、爽口、易于消化的食物。

立冬节气是冬季第一个节气，它代表着冬天的开始。这个时候天气渐渐变冷了，很多人可能还不习惯，从外套到棉袄的转换。关于立冬该如何养生?立冬养生方法有哪些呢?下面小编从四方面为大家介绍，一起来看看。

一、饮食调养

天气冷了，养生最重要的一点是“养肾防寒”，在调养方面，宜以温补为主。

在饮食上面，饮食应以滋阴潜阳、增加热量为主。要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。除此之外，羊肉、大豆、核桃、栗子、萝卜等均是适宜食物。

同时，进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先做引补，就是服用一些平和补品以增强体质。但也有一些注意事项：

1、吃冷吃热要看体质

天冷了吃些凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但并不适用于所有的人，平常有燥热、手脚心发热等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。

比如，伴有虚弱、食少、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉，能起到补虚的作用。另一方面，脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品，反而可以吃一些热性食物。同时注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。

2、凉性和温性食物搭配吃

比如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻大白菜、芹菜、香蕉、苹果等。这些食物最好和温性食物一起吃。如很多人喜欢炖牛肉，牛肉属温性食物，炖的时候加点白萝卜，就是很好的凉热搭配。

萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。此外常用红枣、枸杞等食物滋补的人，不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶，滋补的效果会更好。

3、多吃凉菜

天冷时，人们喜欢吃油脂多，高热量食品，且活动的做的比较少，这时候肥胖就来了，尤其是胸部、腹部和臀部，莫要急，莫要慌，听我来支招，这时候你可以多吃些凉菜，迫使身体在消化时自我取暖，消耗脂肪，这样肥胖我们就不怕了!

4、多喝白开水

天气冷了，多喝点凉白开水有预防感冒、咽喉炎的功效，尤其是早晨起床喝杯凉白开，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，增加免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗死，因此每天可多喝些白开水来保健康。

二、起居调养

注重双脚的保暖。脚离心脏最远，足部受寒会导致腹泻、月经不调等病症。

注意：天冷要保持空气流通

除了白天要开启门窗让空气对流外，晚上应开小气窗通风。人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷，可以增强细胞功能;晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷，具有减弱抑制细胞功能的作用。

三、精神调养：

学会及时调整不良情绪，当处于紧张、激动、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。

四、锻炼调养：

除防寒和进补外，加强身体锻炼也是必不可少的，适当的锻炼可以使新陈代谢增强，产生热量增强，提高身体的免疫力、减少疾病。可选择适合自身的运动来锻炼。

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今天是24节气中的最后一个节气“大寒”。

天文专家解释，“大寒”时节降水稀少，常有寒潮、大风天气，气候比较干燥，是一年中气候最冷时段。

这个寒冬时期有何保健注意事项呢?从节气上来说，大寒正处于“四九”“五九”中，此时节寒潮南下频繁，我国大部分地区呈现出一种持续“晴冷”的态势。从中医观点看，秋冬就得养阴收纳阳气，到了寒冬季，更得重视阳气的收藏。

保健建议1：早睡晚起

所谓“养阴”，其实指的是阳气收藏。

中医认为，从秋天起就最好早睡早起，而到了寒冬，则应该早睡晚起。

此外，还得注意保暖，尤其是腹部的保暖，才能顺应自然界阳气收藏、潜藏的特点。

如果违背了自然界秋冬阳气收藏的规律会导致“伤肺”，冬天容易发生“痿厥”的疾病。比如秋冬季节慢性胃肠炎，肌肉萎缩、疼痛等疾病等容易发生;肺性疾病(慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘等)，心脑血管疾病(高血压、中风等)在秋冬也容易复发。因此，有以上这些病史的老年人在此节气中尤其要注意保暖，早晚要少出门，避免感冒。早上应尽可能晚起，中午或下午可到户外活动一个小时左右，外出时一定要加穿外套，最好戴上帽子、围上围巾。

保健建议2：温补的最佳时节

初冬季节需吃柔润的食物，如蜂蜜、银耳、雪梨、甘蔗等，而到了现在这个寒冬季节，可以适当吃些牛、羊、鸡、狗等温性的肉类，也可以饮少许酒，活血通脉。如果内热比较重，汗多舌苔厚，容易心烦失眠、口干目涩、咽干咽痛，则在烹饪这些食物时加点知母等苦寒的药材，也可以配合吃豆腐、萝卜等清润的食物。

这是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。立冬单从字面上可解释为： “立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春秋·十二月纪》中就确立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气。这是二十四节气中最重要的八个节气，它清晰准确地标志了四季转换的过程。

立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中“冬”即“终也”，结束之意。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。

人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么?怎样调养是我们今天的主要话题。

我国最早的医学经典著作《黄帝内经·素问·四季调神大论》中指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”这段经文精辟地论述了精神调养、起居调养和饮食调养的方法，并根据自然界的变化引入人体冬季养生的原则，它告诉我们，冬天是天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。在精神调养上要做到“……使志若伏若匿，若有私意，若以有得”力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气的得以潜藏。

起居调养强调了“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”也就是说，在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。正如“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。”因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。

饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体(体质)有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。具体到餐桌上，我为大家选择了男女老幼喈宜的温和而又易做的几款食疗方。

在食俗方面，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。立冬时，到市场买倭瓜，已很少见。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子?因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。冬至也叫“过小年”，百官向皇帝朝贺，民间互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄饨，象征咬破混沌天地，迎来新生。

满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。

■怕冷增加“铁”;火锅、砂锅御严寒

立冬以后，天气转寒，如何增强对寒冷的抗御能力?不外乎使体内产热增加，散热减少，其方法与衣食住行无不相关。

调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢，0℃左右，糖转化为脂肪的速度加快，随之皮下脂肪增多，使之减少散热，故应多吃具有御寒功效的食物，进行温补和调养，滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，从而温养全身组织，促进新陈代谢，使身体更强壮，有利于抗拒外邪，起到很好的御寒作用，减少疾病的发生。

冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素，食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类，谷类食物不能减少，成年人日需400-500克。

脂肪是最浓缩的能量来源，能防止体温散发和促进脂溶性维生素的吸收，脂肪主要来自于植物油和动物油脂，冬季日需25—30克。碳水化合物和脂肪在代谢过程中可以互相转化，用以维持血糖恒定。蛋白质也能产生热能，人体每日所需的能量10%—15%来自蛋白质，常吃畜禽肉、鱼虾、海参、豆制品、牛奶等，是蛋白质的主要来源。动物内脏、动物血、水产品等，含有较多的矿物质。

怕冷与缺少钙和铁有关，因此，补充富含钙和铁的食物可提高御寒能力，含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝类、鱼虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

维生素和纤维素主要从蔬果中摄取，多吃萝卜、青菜、木耳、香菇、海带等蔬菜，常吃苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、核桃、杏仁等果品。冬季少食生冷，吃热饭热菜，喝热水，由于各地气温的差异，高寒地区应用大温大热之品及甘润生津之果蔬。

中国人善于烹饪，举世闻名，冬令吃火锅相沿成习，涮羊肉、什锦锅、白肉锅、毛肚锅、云吞锅、海鲜锅等。冬令还流行砂锅菜如砂锅狗肉、砂锅鸭、砂锅豆腐、砂锅狮子头等。此外，餐桌上的热粥，也是冬季的美食，腊八粥在全国流行，如在熬粥时，添加肉禽蛋类、水产类、蔬果类、蕈类等配料，就能达到荤素搭配，营养平衡。这些热乎乎的食品，适量食用，暖意浓浓，御寒强身。

■冬令进补明年打虎;正气内存邪不可干

祖国医学强调“正气内存，邪不可干”。正气不足是人体虚弱和致病的原因。扶正祛邪、扶正固本，着力于调节机体的机能状态，增强体质，防止邪气入侵。提高机体的防御能力，中医的扶正祛邪学说，与现代免疫学的“机体的防御功能和自我稳定功能及免疫监视功能”学说不谋而合。

利用补品培养正气，驱除邪气。凡用于治疗各种虚症，具有滋养补益人体气血阴阳不足的药物和食物即为补品。

主张“虚者补之，寒者温之”，国人对食补情有独钟。“药补不如食补”，食补在冬令尤为重要，利用食补藉以养生。补虚损，抗寒冷，复元气，预防疾病，“冬令进补，明年打虎”。

针对气虚、血虚、阳虚、阴虚，采用不同的补品，历代本草中记载了多种扶正祛邪的补品：气虚者用人参或西洋参，两者均含有多糖类等多种活性物质，有大补元气之功效;血虚者服阿胶，含有胶原和水解氨基酸及钙等，能促进红细胞的血红蛋白生成;阳虚者用鹿茸，富含氨基酸及钙磷镁，有壮肾阳、强筋骨之功效;阴虚者服枸杞子、百合，均含有蛋白质、脂肪、糖及多种生物碱等，有养阴润肺、清心安神等功效。上述补品已制成多种保健食品，贮存、携带、服用十分方便。

现代医学认为，冬令进补能提高免疫功能，在寒冷的冬季，服用具有免疫功能的保健食品，能增强机体对疾病的抵抗力、抗感染及维持自身生理平衡。与免疫功能有关的保健食品，是指那些促进新陈代谢、改善畏寒，并使营养物质转化为能量储存于体内，养精蓄锐，蓄势待发，为来春生机勃发作准备。作为增强免疫功能的保健食品除以上数种外，尚有沙棘、银杏叶、黑芝麻、花粉、鱼油、卵磷脂、茶多酚、超氧化物歧化酶(SOD)、大豆蛋白、真菌多糖、益生菌、蜂王浆及营养强化剂、微藻类产品等等，品种很多，应根据自身需要，进行适当选用。

■饮食之外：其他养生防寒措施

人的抗寒能力，多吃产热食品及补品固然重要，但不仅如此，还要做到房间温度适宜和衣被暖和。尤其手、脚、耳、鼻、脸等部位，离心脏较远，处于血管分布的末梢，应加强保护，以免冻伤。

如衣被过少过薄、室温过低，或衣着过多、室温过高，极易导致机体热量失衡，增加患感冒的概率甚至诱发多种疾病。因此，衣帽被褥能保暖，住室能御寒。严寒季节，风湿性关节炎、神经痛、慢性炎症患者，因寒冷而疼痛加重，俗称“天气痛”，做好保暖尤为重要。高血压、哮喘、冠心病等慢性病患者，在寒冷季节往往病情加重甚至发生意外，因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，精神愉快，饮食有节，起居有常，适当进行体育锻炼，才能平安地度过寒冬。

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。闽台民间在霜降这天，要进食补品，闽南有句谚语“一年补通通，不如补霜降”。 一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。而泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

霜降含有天气渐冷、开始降霜的意思，二十四节气中的第十八个节气。在公历10月23日或24日，太阳位于黄经210°时为霜降，是秋季的最后一个节气。霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”此时气温降至0度以下，空气中的水汽在地面凝结成白色结晶体，称为霜。这时中国黄河流域一般出现初霜，大部分地区多忙于播种三麦等作物，不耐寒的植物将停止生长，呈现一片深秋景象，为欣赏枫叶的好时机。《逸周书·周月》：“秋三月中气：处暑、秋分、霜降。”《国语·周语中》：“火见而清风戒寒。”三国吴韦昭注：“谓霜降之后，清风先至，所以戒人为寒备也。”魏巍《东方》第一部第十五章：“论节气，还不到霜降，这里已经下了好几场霜。”

说到洋快餐，使我不由地想起以前每周必吃、逢节想吃，后来甚至发展到考试成绩好，要求吃，不成就到爷爷那儿“软泡硬磨”讨着吃的肯德基、麦当劳。洋快餐的产生是现今的生活节拍快速的产物，而省事、方便、好吃这三个快餐的基本要素已经悄悄地潜入了不同阶层而有同一需求的人们的心里。于是今天世界各地老少皆知的西式快餐也就应运而生了。当麦当劳、肯德基等西式快餐正疯狂涌入中国之时，美国人却开始猛醒，对高热量高脂肪的快餐口诛笔伐。

让我们先来看一看西式快餐的品质究竟怎样?在美国，随着人们的饮食方式的变化，尤其是风行了高热能、高脂肪、高碳水化合物的快餐之后，许多人的血管壁生出了一层黄色的油腻物，那就是血管病的罪魁祸首胆固醇，同时他们身边的肥胖者也越来越多了，这一切使美国人不得不重新审视他们最爱吃的快餐。

洋快餐食品其实是一种“三高三低”食品，既含有高热量、高脂肪、高蛋白质;又含有低矿物质、低维生素、低膳食纤维，恰恰这“三高元素”是我们这些孩子已经充分具备的元素，甚至已有过剩的，它的过量摄入，造成最直接的后果便是“肥胖”、“哮喘”、“发育异常”等;而“三低元素”则是我们这些孩子目前普遍缺乏的。“肥胖”很可能会造成儿童免疫功能下降，易生病、运动能力缺乏等疾病;“哮喘”与“发育异常”会严重影响人的正常生活，而且容易引发其它并发症。 我们知道，脂肪的一个生理功能就是改善口感，要想使食物变得好吃，只要在烹调过程中加入不同比例和不同种类的脂肪就可以达到令人垂涎欲滴的效果，例如西式快餐中把土豆切成条用油一炸便成为炸薯条，那种构脆喷香的口感便会成为人们最爱吃的主要食物了，而令人忧虑的就是快餐食品中的脂肪正是对心血管损伤最大的饱和脂肪酸，它作为食物当中的危险因素在人群当中产生明显可见的疾病后果一般要经过20年左右的时间。在美国青少年中，体重超重者占20%，调查表明，这些孩子除了快餐什么也不吃，美国成年人当中至少有5500万个肥胖者，他们整年都在吃快餐。几十年来，千百万美国人就是这样进食那些高热能、高脂肪、高碳水化合物和多肉类的快餐，成为快餐喂大的一代，然而他们却为快餐付出了沉重的代价。他们之中肥胖者和心血管疾病患者的比例要大大高于一般家庭饮食者。

说完美国，说中国。据江苏省疾病预防控制中心对部分城市5169位中小学生饮食健康危险行为调查显示：一周内，有53.7%的中小学生吃过汉堡包，吃汉堡/炸鸡腿等洋快餐的频率在每周4次以上的学生为12.4%，其中男生14.5%，女生10.0%。在经济条件好的学生中24.3%的男生和13.8%的女生有这一习惯。相对于青少年对洋快餐的热衷，他们中很多人对蔬菜却兴趣不高，中小学生每天食用蔬菜和水果1次及以上的比例分别为63.5%、45.8%。一组组数字，一组组比例，触目惊心、令人堪忧!

西式快餐带来的负面影响我们决不可低估，为了使人们尤其是使用儿童与青少年的健康得到保证，我们应该培养良好的饮食习惯，改革不合理的膳食结构，避免在中国出现快餐的一代的这种后遗症。让我们一起对洋快餐说：“让我们一起远离你!”

立冬即将来临，祝福随着立冬到。下面是关于立冬的养生寄语，快来围观吧。

1.喜欢一种声音，是微风吹落露珠;欣赏一幅图画，是朗月点缀星空;继续幽兰弥漫旷谷;祝福一位朋友，是笑看短信的你。祝立冬快乐!

2.离开了他(她)的你和他,她的日子,别忘了给自己一声问候,一个短信,一个心情,给自己加件长衣.好好爱自己,也好好地爱你的亲人和朋友!

3.声声祝福，请微风替我传送，缕缕翔，托流水替我寄予。虽然忙忙碌碌无法常相聚，地依然未曾把你遗忘，在此问候你一声：今天的你还好吧!立冬快乐!

4.天气变得真快，气温变得真坏，出门外套要带，睡觉被子要盖，多吃水果青菜，别忘还要补钙，保持良好心态，这是对你关爱，祝你开心愉快!

5.在这立冬特殊的日子里，所有的祝福的问候都带着我们的爱，拥挤在您的酒杯里，红红的，深深的，直到心底。

6.感谢你陪我走过昨天，分享今天，迎接明天。立冬之际，愿有我的日子你每天都精彩，每步都平安，每刻都快乐，每分都如意，每秒都幸福。 立冬快乐!

7.记得,天冷了,多加衣.别感冒了!如果你不幸(中奖)不小心打了个喷嚏,请记得，那一定是搞笑短信网的我们在想你们哦!立冬快乐!

8.立冬来，祝君红红火火多发财;冬来立，祝君心想事成多顺利;来立冬，祝君身体健康好轻松;冬天好，祝君开心依旧丛中笑!冬天快乐!

9.立冬补一冬，来年无病痛。多喝粥饮汤，护肝养胃肠。牛奶和豆浆，蛋白多营养。肉类和果蔬，补维添热量。大枣益气血，坚果护心脏。心态乐观，快乐无恙!

10.北风吹，细雨碎，宁静了世界，消除了疲惫。思念归，清梦回，热闹了凡尘，喧嚣了心扉。情珍贵，永不褪，又到了立冬，问候了朋友。多保重。

11.中流击水，驱走层层寒凉;补补嘴空，健康别来无恙;瑞雪纷飞，将幸福好好深藏;一语问候酒一杯，笑容如花绽放;立冬了，真真情意洒心房，祝快乐久长!

12.岁月急匆匆，转眼又立冬。露寒冰霜冻，叶飘舞西风。关山几万重，情如大江涌。思念藏心中，遥把问候送，添衣保暖多运动，幸福快乐多保重。

13.立冬来得悄无声息，重重叠叠的是惦记。以闲云为裳，落叶为装，用祝福为你缝件关爱的衣。阳光依旧明丽，温情丝丝缕缕。愿好心情，每一天都跟随着你!

14.立冬到了，冬天到来。立冬养生，记在心上。早睡早起，充足睡眠。勤于锻炼，感冒走远。立冬补冬，抵御严寒。情绪安定，心情畅然。祝愿立冬，快乐一生!

15.立冬来了，送碗热汤。用燃烧的热情来煮，有十分的关心去炖，用真诚的祝福去期待：愿你喝完我送上的热汤，冬天健康，寒气不惧，病魔不近，开心不断!

16.秋的时代已过去，在立冬的宣布下进入了冬日的时代，立冬命令冬在你的世界里，提高温暖力健康指数快乐魅力值，让一切的烦恼随风而逝。你准备好受命了吗?祝你在冬日里快快乐乐每一天。

17.立冬的脚步踏着落叶让路显得冰凉，立冬的面庞露着惆怅让夜显得漫长，立冬的双手握着手机让语言显得惊慌，不是因为空气凝结住了情感，而是因为颤抖在心中彷徨，不知道远方的你是否记得在岁月的记忆有我这个朋友在你生命曾经过往，立冬快乐。

18.立冬时(十)分，愿你一分开心，一分快乐，一分关怀，一分祝福，一分祝愿，一分思念，一分问候，一分温暖，一分如意，一分平安。祝你开心过冬天，暖意洋洋每一天。

19.季节变换立冬飘然而至，不变的是依然的牵挂。天气变冷了，真情的问候依然是暖的，因为它来自一颗火热的心：愿你快乐幸福每一天!

20.立冬就要到，携一束阳光将寒冷统统赶跑，藏一片绿叶让冬季不再枯燥，摘一份吉祥放你家客厅，采一份幸福塞你的衣角，发一条短信让幸福永远对你欢笑!

立冬到，寒风狂，落叶纷纷遍地黄。以下是小编整理的寄语范文，希望对你有帮助哦

1.立冬啦，我为你准备了营养大餐，平安牌的大饺子，让你吃出一肚子的平安喜气。温暖牌的混沌，让你暖意不断，回味无限。快乐牌的炒面，让你炒炒寒冷，免(面)得冻坏。

2.被祝福是快乐的，所以我把快乐送给你;被祈祷是神圣的，所以我把上帝祝福送给你;被思念是甜蜜的，所以我把思念送给你。祝你立冬快乐，幸福无比!

3.立冬先生刚刚到，健康知识就知晓：多穿衣，多喝水，多运动，流感才会见你跑。立冬了，别忘了提醒自己吆!

4.立冬了，送你一条围巾，愿我的思念永远围绕着你，所有的快乐都包围着你，所有的祝福都温暖着你，所有的微笑都包裹着你，你一定要戴好哦!

5.风带给你舒畅，云许给你好运，光送给你温暖，雪融化你的忧愁，冰映出你的笑容，短信记录我们的情谊。立冬到来，寒冷开始，我的温暖祝福将一直陪你前行，给你快乐，让你幸福!

6.天寒地冻今日后，立冬过完天气冷，短信一封来问候，添衣保暖记心头。莫把朋友忘脑后，转发下去齐问候。

7.立冬降临寒气重，饮食调养要注意：多吃果蔬与粥糜，健脾养胃又养阴;肥甘厚味适当加，维持体温又护阳;还有坚果与维C，营养均衡一样不能少。愿你能够拥有一个健康快乐的冬天。

8.立冬到了，冬天到来。立冬养生，记在心上。早睡早起，充足睡眠。勤于锻炼，感冒走远。立冬补冬，抵御严寒。情绪安定，心情畅然。祝愿立冬，快乐一生!

9.立冬来了，送碗热汤。用燃烧的热情来煮，有十分的关心去炖，用真诚的祝福去期待：愿你喝完我送上的热汤，冬天健康，寒气不惧，病魔不近，开心不断!

10.秋的时代已过去，在立冬的宣布下进入了冬日的时代，立冬命令冬在你的世界里，提高温暖力健康指数快乐魅力值，让一切的烦恼随风而逝。你准备好受命了吗?祝你在冬日里快快乐乐每一天。

11.立冬的脚步踏着落叶让路显得冰凉，立冬的面庞露着惆怅让夜显得漫长，立冬的双手握着手机让语言显得惊慌，不是因为空气凝结住了情感，而是因为颤抖在心中彷徨，不知道远方的你是否记得在岁月的记忆有我这个朋友在你生命曾经过往，立冬快乐。

12.立冬时(十)分，愿你一分开心，一分快乐，一分关怀，一分祝福，一分祝愿，一分思念，一分问候，一分温暖，一分如意，一分平安。祝你开心过冬天，暖意洋洋每一天。

13.季节变换立冬飘然而至，不变的是依然的牵挂。天气变冷了，真情的问候依然是暖的，因为它来自一颗火热的心：愿你快乐幸福每一天!

14..咚咚咚，立冬的脚步近了。冻冻冻，寒冷的天气来了。动动动，健康的身体壮了。冬冬冬，平安的日子乐了。立冬节气，祝你健康平安。

15..立冬到了，聆听冬的脚步，叶落花谢思绪万千红;立冬到了，清霜冷絮处处，加衣衫喝暖汤注意保健康;立冬到了，短信传问候暖声声祝福情意无限。祝立冬快乐，幸福绽放。

16..立冬到了，快点拿出你的烦恼，立刻‘冬’结，让快乐幸福驻心间，快点交出你的忧愁，立即‘冻’住，让吉祥如意入心田，立冬到了，愿你开心常在。

17..秋去不觉晓，个个穿棉袄;夜来北风嚎，添衣需趁早;今日立冬到，短信来相告;冬眠别太早，切莫睡懒觉;衣裳添几套，锻炼莫忘掉;短信一条逗你笑，愿你立冬过得妙!

18..走过秋，迎来冬，盈盈思念悄入梦;寒意浓，霜如风，一纸问候轻相送;东西里，南北中，十面埋伏福气动;逢立冬，情相拥，冷暖变换多保重。祝一切顺风!

19..大风起兮云飞扬，立冬时节天更凉;萝卜白菜煮成汤，热热乎乎暖心肠;勤添衣裳运动忙，充足睡眠保安康;短信一条虽便宜，温馨问候情意长。立冬了，愿君快乐人安康，幸福又吉祥。

20..立冬到，风潇潇，忧愁逃，惬意罩;立冬到，雨迢迢，烦恼跑，吉祥绕;立冬到，雪飘飘，失意耗，幸福闹;立冬到，祝福耀，暖阳照，乐逍遥!

21..立冬来到，寒风袅绕;霜剑冰刀，削去烦恼;阳光不减，好运不少;开怀畅笑，十分重要;添衣御寒，不要忘掉;锻炼运动，健康就好;愿你幸福，温暖怀抱!

22..立冬到来天寒冷，风啸枝枯鸟兽尽。我把姑娘小伙劝，莫要爱漂穿衣单。受寒感冒要住院，身体冻伤复原难。快快添衣人保暖，健健康康才开颜。愿你身体健康，家庭美满!

23..风吹落叶飞天边，小雪季节到眼前，送你短信也温暖，字里行间都御寒，风雪来临看一看，友情传递我思念，祝你冬季身体健，开心快乐到永远!

饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

“好吃不过饺子”，在秋冬之交，饺子当然是最不可少的美食了。在北方地区，尤其是北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗。

我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。

冬令进补要渐进

中医中季节与五脏对应，立冬在五脏中对应肾，而体之阴阳根之于肾，因此冬季摄生的重点是调摄肾之阴阳。“肾者主蛰，封藏之本”，因而冬季养生重在养肾。

立冬后，往往是蔬菜的淡季，除了时蔬外，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，因为它们均富含维生素，有一定的清内热、护肾的作用。

而一些青菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽等可合理搭配。

对于阳气偏虚的人，选羊肉、狗肉、鸡肉等。

气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等;不宜食生冷燥热的人，选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。

专家提醒，“药补则一定要遵医嘱，一人一法，而且冬令进补时，要让胃肠有个适应过程，不要一开始就猛补，不仅进补效果不大，反而容易伤脾胃，这就是适得其反。”

“冬阳贵如金”

“冬衣伸足卧，则一身俱暖”。气温下降，人们往往不注意防寒保暖，因此每年立冬之初，总是心血管疾病患者高发期。

专家提醒，如果衣着过少过薄，室温过低，不仅容易感冒，而且泌尿、心脑血管、神经疾病也易高发。

在民间有“冬阳贵如金”之说。专家介绍，冬天适当晒晒太阳，能使人周身舒适，心旷神怡，是很好的保健良方，而且日光还可使皮肤组织受到温热的良性刺激，促使表皮血管扩张，血液循环加速，活跃细胞新陈代谢，改善皮肤组织营养状况。

因此，经常晒晒太阳，不仅能愉悦心情，还有助于提高免疫力。

可适当睡睡懒觉

入冬以后，“早卧晚起，以待日光”是养生的重要方面。中医认为，在生活起居方面要“阳气潜藏，阴精蓄积”，保证充足的睡眠。

对于老年人来说，可适当睡睡懒觉，对年轻人来说，要避免睡觉过晚。

冬季起居养生，还要注意以下几点：首先室温应保持恒定。

如果室温过低，人感觉冷，则容易伤人体阳气;温度过高则室内外温差大，外出活动易外感风寒。

所以，室温应保持在20℃左右，“不要因为怕冷就紧闭门窗，最好坚持窗户留缝，保持室内空气流动。”

其次，注意背部保暖，必要时穿棉背心，睡时也要保暖颈、背部，避免寒邪侵袭;此外，“寒从脚下起”，由于脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚的皮温最低。

如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等症状，所以除了白天注意对脚的保暖外，每晚最好坚持用热水泡脚，不仅能消除疲劳、御寒防冻，对促进睡眠也有好处。

此外，夜间忌憋尿。天气逐渐转凉，不少人怕麻烦、怕冷而习惯憋尿，但长期如此，不仅对睡眠不好，而且憋尿会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎，对健康不利。

1、北方立冬该吃什么

“好吃不过饺子”，一般在北方立冬都是要吃饺子的，因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。立冬的时候，北方新闻中报道最多的就是饺子馆爆满了。在东北地区，牛羊肉是比较常见的食材，所以，在饺子的种类上，大家这个时候比较常吃的是羊肉馅、牛肉馅的饺子。牛肉通常搭配圆葱，因为圆葱强烈的气味与牛肉搭配起来，使人几乎尝不到牛肉的膻味，也感觉不到圆葱的辛辣味道，与羊肉比较经典的搭配是冬瓜，两者一荤一素，一温一寒，相得益彰。对于不喜欢牛羊肉的人来说，猪肉馅就是最好的选择了。虽然可以和猪肉搭配的食材举不胜举，但是最著名的就是和大葱搭配了，除了喜欢猪肉大葱的经典搭配之外，猪肉与圆白菜的搭配可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，特别适合老人和儿童食用!

2，南方立冬该吃什么

从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类及富含碳水化合物和脂肪的食物。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。