8月15做月饼的作文800字(经典20篇)

“明月几时有，把酒问青天……”每到中秋佳节，嘴里就会念叨这脍炙人口的诗句来，嘴里也就会想起月饼那熟悉的味道，一抹香甜，一份思念。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。

如今，在飞速发展的时代里，每到中秋节来临之际，各种各样别致、香甜的月饼层出不穷，单论形状便可细说一番。古时候，圆圆的月饼象征着合家团圆，家庭美满。如今，市面上的月饼不仅有圆形的，还有正方形、三角形、椭圆形、菱花形，甚至有别致的五角星形。这些形状各异的月饼让我感受到了穿越历史的一种时空美。

月饼上也精心的烙上了许多精美独特的图案。从最简单的花边、花纹到高难度的刻画。看，这块月饼上还烙了几个篆字——“合家团圆”，字的四周环绕着纤巧的花纹，简单精致，散发着一股浓浓的家乡味。看，那块月饼上刻着一幅嫦娥奔月图，那精雕细琢的画面让人仿佛看到嫦娥飘飘欲仙的情景。望着眼前的月饼，我浮想联翩，这小小的月饼竟然蕴含着这么多的故事，让我不得不感叹中国传统文化的博大精深。

北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的咏月饼的诗句，这句诗道出了月饼的美味。苏老夫子若能穿越时空来到现在，我想，这美味的月饼定然也会让他垂涎三尺。现代的月饼口味繁多，有水果味，清新怡口；有豆沙味的，历久弥新；有巧克力味的、冰激凌味的、茶叶味的，标新立异……这些丰富多彩、层出不穷的口味让不同的人都能爱上月饼，让众口皆不再难调。

月饼不单造型别致，口味各异，月饼还有着丰富的颜色。瞧，这块焦黄色的月饼香味扑鼻；看这块小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱令人垂涎三尺，看这块翠绿色的月饼真是别出心裁，一股大自然的气息扑面而来……这些颜色有的华丽、有的朴素，但都让人在感受时代变迁的时刻忘不了那最纯真、最质朴的亲情。

每当我坐在繁华都市大楼上窗前遥望那一轮明月，就不禁怀念儿时在乡村老家的快乐生活，想起那甜美的月饼。一轮明月、一缕思念、一块月饼、一抹香甜……

但愿人长久，千里共婵娟！

“妈，妈，家里怎么什么吃的都没有，我的肚子好饿呀！”

中午刚放学的我犹如一只饿狼，把家里翻了遍，冰箱里也空空如也。唉！

“妈妈，妈妈马上就要到中秋节了，你怎么一块月饼都不买，我都快忘记月饼的味道了。”我一边抱怨一边希望奇迹出现。可妈妈好像什么也没听见似的，继续在厨房忙活着。

我无精打采的坐在沙发上，突然听见开门声，随着脚步声越来越近一个熟悉的声音出现“祺祺，奶奶来了。”

我还在闷闷不乐也就随口应了一声“噢”。

头一抬，看到奶奶拎着的着两个红色正方形盒子很是惹眼，我就好奇地问奶奶那是什么。奶奶说别人送了她4块月饼，她送2块过来给我和弟弟尝尝。

我一听是月饼，刚才的不快立马烟消云散，高兴得一蹦三尺高，差点没把天花板顶出个窟窿：奶奶您真是雪中送炭呀！

我迫不及待地打开包装。“哇，好香的月饼呀！”我三下五除二就把一块月饼解决了。一旁的奶奶笑眯眯地说：“慢些，慢些，别噎着，有这么好吃吗？”

我连忙点头，好吃，好吃，这是我吃过的最好吃的月饼。吃完我才想起来看包装，啊！原来是莲蓉口味的，这可是我以前从来都不吃的口味。难怪那么爽口舒润！

下午放学回到家，我还在回味着中午月饼的味道。突然发现桌子上放着两小盒月饼，包装还是那样红，那样惹眼。我惊讶地问妈妈：“月饼中午不是吃完了吗？怎么又有了？”

妈妈说：“这是奶奶下午特意送过来的，说你喜欢吃。”

“那奶奶呢？”

“奶奶走了，说不能耽误了你学习，放下月饼就走了。”

这就是我的奶奶，只要是我喜欢的，她都会毫不保留；这就是我奶奶，那个曾经为了让我安心写作业，时常抱着年幼吵闹的小弟弟在外哄的奶奶；这就是我奶奶，那个为了让我中午能够安静午睡，而在酷暑却把厨房门关紧轻手轻脚地洗碗，生怕弄出一点声音的奶奶；这就是我奶奶，那个为我取得的一个个小小的成绩而欢欣雀跃的奶奶……一想到这些，我的眼眶湿润了，我一口一口细细地品尝着月饼，月饼还是那样香甜，不同的是这月饼中有奶奶对我无私的疼爱。

奶奶的爱像月饼一样香甜，一块月饼代表着团聚，在这里，一份亲人之间的浓爱久久荡漾。

夜深了，静悄悄的，只有一轮月盘似的明月伴着我。

突然，我的眼前出现了一个朦胧的身影，飘逸的白纱裙随风扬起，怀里抱着一只洁白的小兔子。这不是嫦娥姐姐吗？她温柔地看着我，轻轻地说：“明天又是一年一度的团圆节，人间的月饼又增添了许多新的口味，但我还从来没吃过呢！你能给我做一个月饼吗？”

我从来没有做过月饼，但又不忍拒绝她，正当我为难的时候，“叮叮叮……”闹钟响了，原来是一场梦呀！想起嫦娥姐姐期盼的眼神，我快速穿衣下床，洗漱好准备去做月饼。

我打开电脑，搜集了月饼的做法。说干就干，我先拿出面粉，把面粉和水按比例准备好，然后边放水边搅面，搅成面絮状。撸起袖子，下手开始揉，面好像一个个小宝宝赖在我的手上就是不肯下来，我费了九牛二虎之力终于把它们“团结”在一起。

面要醒一会儿。这时，我开始准备里面的馅。我先把豆子煮烂，再把豆子捞出来，在锅中加入油开始炒，豆子的香味飘在厨房里，引得我的口水都流了出来。

面醒好了，开始包。我先拿一块面皮放在手中，把团好了的豆沙馅包入其中，拿模具压一下，一个个玲珑可爱的月饼就做好了。我迫不及待地把它们放进烤箱，设置好时间——二十分钟。

随着“叮”的一声，月饼烤好了。我赶紧戴上手套，小心翼翼地取出月饼，开心地替嫦娥姐姐“试毒”，豆子的香味在口齿间散开。

月饼味道不错，我赶紧把月饼端出来，给爸爸妈妈吃，他们直夸味道真好。窗外，月光如水，朦胧柔和，我们一家人走出房门，围坐在院子里赏月，开心地吃着我做的美味月饼。我心里默默地说：“嫦娥姐姐，快来吃月饼啦！”隐约间，看到圆盘似的月亮里身影一闪，肯定是嫦娥姐姐听到了我的心音。我仿佛飞上月宫，给嫦娥姐姐递上一盒月饼。嫦娥姐姐吃着我做的月饼，抿嘴笑着，我也微笑着……

“你怎么光笑不吃呀？”妈妈的话让我一愣神。哦！我把思绪拉回到我的家里，但眼前还晃动着嫦娥姐姐吃月饼的身姿……

今年的中秋节，我过得特别开心，但愿嫦娥姐姐明年能再次吃到我做的月饼。

又到了每年的中秋佳节，这天正是我一家人，一起坐到阳台上，赏月，吃月饼的时候。这不，又要去街上买月饼了。

我们来到杏花楼，这里的人可真多，大家把里里外外围得水泄不通。我们好不容易来到柜前挑选月饼，这里的品种可真多啊！有甜的，有咸的，有方的，有圆的。我看的眼花缭乱，目不暇接。左看看，右看看，最后我终于拿定了主意，选了一些杏仁味的和一些蛋黄馅儿的。在回家的路上，我还意外地发现了一家甜品店，这家店里有各式各样的冰淇淋月饼！我激动地拉着妈妈走进去，这种月饼可不是一般的月饼，它们的外表晶莹剔透像闪闪发光的宝石。有的是脆脆的外皮包着奶昔，有的像糯米一样的外表，里面包着一团冰沙，还有的是不同形状的，黏糊糊的小冰淇淋球。我的眼睛被这些漂亮的月饼吸引了，妈妈见到我嘴馋的样子，仿佛看透了我的想法，于是给我买了两盒冰淇淋月饼，说让我尝个鲜，试试味道。

回到了家，我们一家便早早的来到阳台上，静静地在夕阳中等待一轮圆月。

这夕阳真美，它就像是少女含羞的脸蛋，让人看了一眼就忍不住继续欣赏下去……这么多年来，我看过无数的夕阳，但永远都觉得中秋月亮出来前的夕阳最美，最迷人。

又过了很久，天边终于有了月亮的影子。她像一只巨大的白玉盘，一点点浮出地平线；又像一位睡着的少女，被风吹向高空。它慢慢地升上来了，露出了盈盈的半边脸。它一点点地攀上来，最后，终于整个悬挂在天空中。天也渐渐暗下来，只留下一轮明月，明晃晃地闪耀着。看着这轮明月，我一边与家人吃着月饼，一边回忆起往事。还记得小时候天真，以为月亮和童话里的一样，是一颗圆圆的，会发光的珍珠。我还对妈妈说过，等我长大了，一定要把它摘下来，给妈妈做项链。当时，妈妈甜甜地笑了，摸了摸我的头，没有说什么。把我抱在怀里，只是哄我睡觉了。回过神来，不知不觉月饼已经快被吃完了。那轮明月也是越发显眼，我感觉嘴里的月饼很甜很甜，就像妈妈的微笑一样甜。

莫让老人空寂寥

中秋佳节，花好月圆，本是子女归巢、合家团圆的美好日子。但黄斌老人却只盼来了一盒没有温度的月饼，等不来女儿的笑脸。也许很多人都认为女儿是情有可原，但我却不认同。无论多忙，多抽不开身，都要回家看看父母，莫让老人空寂寥。

中华民族传统美德倡导对待父母要“事必躬亲，事必顺心”。“尊老、敬老”仍是一个人根深蒂固的观念。虽然现在的青年被琐事缠身，压力颇大，但不应该忘了这一美德。“常回家看看”不仅是一句歌词，更是所有父母的孩子都应该做到的事。对于青年人来说，“莫让老人空寂寥”这事其实并不难，只要经常回家，哪怕只是陪他们吃顿家常便饭，都是对老人的一种慰藉。

时代在发展，人们不得不出门谋生，孩子紧随父母而去。可老人呢？老人因为行动不便，生活艰难而被留在家里。这在当今社会可谓司空见惯。你有没有见过一个个寂寥的村庄，没有小孩的喧闹声，没有大人的家常话，只有老人三三两两翘首盼儿孙归来？这不能不说是一个社会问题。解决的办法，就要集中集体力量，发展、建设乡村，让年轻人不再“出走”，老人自然也不会寂寥。

曾经我也在想，待我长大之后，我一定要飞离这个落后的地方，飞向我的广阔天地。可当我回忆起一件事，我突然就不那么想了。当年生活困难，父母本打算到大城市打工。但他们看看幼小的我和弟弟，最终决定不远行。我在想，既然在我们小的时候父母没有选择离开我们，那么当他们老后我们又有什么资格飞离他们呢？“乌鸦不论飞多远，都一定会记得回家。”这不就是给我们最好的启示吗？“莫让老人空寂寥”，有时只要你转念一想就可以实现哦。

就像黄斌老人所说：只隔了一条江，还懒得回来吗？父母是世界上最爱我们的人，他们给予我们的恩情不是“滴水之恩，涌泉相报”就可以解决的。只希望天下的子女都能使老有所养，莫等失去才明白珍惜。希望“莫让老人空寂寥”，不只是一个美好的愿望，而且是一个可以实现的行动。

学完汪曾祺先生的《端午的鸭蛋》，我就想起了儿时中秋的月饼。仿佛自己又置身于那朦胧又皎洁的月色之中了。

“不准偷吃！”妈妈一副果然料想到的样子。

“为什么呀？！”嘟起嘴愤愤不平，“这中秋不就是要吃月饼的吗？早吃晚吃都得吃！”话音刚落，我就飞奔到屋内紧张地准备着选月饼的计划。

外婆总是说：“月饼是要先敬给月亮上的神仙吃，你们才可以动口。神仙会保佑我们来日平安顺利！”只见外婆小心翼翼地端了桌子，在院场中央仔细找一块平整的空地，试放好几次，直至桌子不偏不斜完全平稳，然后又回屋端来几碗水放在桌子中央。此时，妈妈便端来月饼，将它整整齐齐地摆在桌子上。一切安排妥当，外婆便很郑重地开始念一些乱七八糟的谰语。许久！许久！终于念完了，耳朵都要起茧，外婆走了！外婆走了！我像离弦的箭一般飞奔到桌子面前，开始精挑细选自己喜欢的月饼。这可得好好的向大师我学习了。想挑到好的月饼是很有技巧的。第一，要挑包装美观精致的。那里面的月饼自然也差不到哪去。第二，要看月饼的色泽度，最好是深黄色，而且还要泛着油光。那样比较香！第三，是最重要的。自然是要挑又大又圆的月饼啦。耐吃！挑好月饼先在手心里仔细端详一番，再和伙伴们一起玩顶月饼的游戏。那可关系到月饼的生死。把月饼放在头顶，看谁坚持久不掉下来。倘若掉了，就要吃掉自己的月饼。每次我总是第一个掉，因为我实在是忍不住了。撕开包装，拿出月饼捏得紧紧的，咬上一口，真香！真甜！抬头看看月亮，似乎真的有神仙的保佑呢！

……

如今外婆不再在院场里摆桌子，也不再念那些奇怪的谰语，我也不再选月饼。看着眼前形形色色的菜，似乎真的少了点什么。人们常说人生就是因为有缺憾才圆满。可是那些真的是我儿时关于中秋的全部记忆啊！我也不知道从什么时候开始，我家不再有月夜的那番仪式，我也不再玩月夜的那番游戏。真不知道什么时候又能置身于那朦胧又皎洁的月色之中呢？

听说，那些个突然叫做成长。心理老师说那叫遗忘，诗人说那叫乡愁。

9月14日，是中国传统的中秋佳节。这一天，各地的人们会以各种方式进行庆祝。由于中国地缘广大，人口众多，风俗各异，过中秋的方法也是多种多样，且带有浓厚的地方特色。一些地方除了赏月、祭月、吃月饼外，还形成了很多特殊的中秋习俗，如香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。总之是丰富多彩，五花八门。

过去北京人过中秋，达官贵人和文人墨客会在中秋夜前往当时风景极佳的西直门外的长河、东便门外的二闸等地，登临岸边的酒楼茶肆，或去什刹海、陶然亭、天宁寺等名胜庙宇的亭阁殿堂临窗赏月、品茗饮酒、吟诗谈词、欢叙玩乐，直至深夜。而住在平房和四合院里的人们，则在院子里拜月，之后大家坐在明月之下，一起赏月吃团圆饭，和那象征团圆和美的月饼。这正应了一句俗语:“心到神知，上供人吃。”还有一首老北京俗曲唱道:“荷花未全卸，又到中秋节，家家户户把月饼切，香蜡纸马兔儿爷，猜拳行令同赏月。”极其生动地概括了平房和四合院里的人们欢度中秋佳节时的情景。

当然中秋佳节，最常见的习俗主要还是赏月和吃月饼。月饼好吃，但怎么来的呢?一直有这样一个传说。元朝时期，由于统治阶级对百姓的残酷统治，激起了中原广大民众的强烈不满和反抗，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中。到了起义的那天，各路义军一齐响应，如星火燎原。

很快，徐达就攻下元大都，起义成功。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在又一个即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将起兵时用以秘密传递信息的“月饼”，作为糕点赏赐群臣。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。而且此后的“月饼”制作越来越精细，品种也越来越多，每逢中秋佳节，月饼便成了馈赠亲朋好友的首先佳品。

中国的传统节日有很多，例如春节，元宵节，清明节，端午节等等。但是，我最喜欢的传统节日却是中秋节。中秋节又称“月圆节”，顾名思义也就是月亮最圆的一天。中秋节的传统习俗有很多，有赏月、吃月饼、一家人坐在圆桌旁吃团圆饭等。

为了能在晚上赏月时吃到我亲手做的月饼，我在天还没亮的时候就叫妈妈起床做月饼了。妈妈和我准备好了做月饼的材料，我们要开始做月饼了。首先，妈妈拿出发好的面，把面分成一小块一小块的样子，我则来将它擀成面皮。面皮擀好以后，我和妈妈包上伍仁、豆沙、枣泥等馅，将它封口放入模具之中，压成各种各样的形状，月饼就制作完成了。

妈妈又将做好的生月饼放回了面缸中，我不解地问妈妈：“妈妈，咱们不是得把它放进烤箱里吗?”妈妈笑了笑说：“这月饼得等到赏月时才能吃，这么早烤好，不都放凉了?”我听了妈妈的话后，心想：这要是到赏月时才能吃那得等到什么时候呀?于是，我对妈妈说：“妈妈，要不咱们先烤两个尝尝鲜?就两个，妈妈。”妈妈听后，摸摸我的头说：“小馋猫，如果月饼不在赏月时吃，那可就不好吃喽!”我嘴上应付似的说了声：“知道了!”，可是心里却无时无刻都在想着那些美味的月饼。

一开始，我每隔三五分钟就要去厨房看看有没有偷月饼的小偷来偷我们家的月饼。可是，我往返了将近十次，那些月饼一点变化都没有，于是，我就心想：应该没有月饼贼吧?所以，我就改为每隔十分钟去看一次，因此，我一整天下来什么都没有干。

我终于等到吃月饼的时候了，我看着新鲜出炉的月饼，不禁垂涎三尺。我赶紧拿起一块月饼，咬上一口，真是叫人回味无穷啊!我疑惑地问妈妈：“妈妈，这么美味的月饼是谁发明的呀?那个人一定是一名美食家吧!”妈妈听后，笑着回答我：“不是，这个月饼啊，是后羿发明的。是后羿为了纪念嫦娥而发明的。”

我听后，不好意思地挠了挠头，说：“看来我以后还要多多学习呀!”大家听了我说的话后，都笑了。

陈韵琳

盼星星，盼月亮，期待已久的中秋节终于快到了。为了迎接中秋节，我们班家委会的叔叔阿姨们特意为我们举办了一次别开生面的活动——做月饼。

“八月十五月儿明，爷爷为我打月饼……”做月饼可是要技术的哟，连歌里都是这么唱的，我们？能行吗？一个上午，我的心里满是期待与兴奋，老想着下午的活动。“叮铃！叮铃！”终于到下午了，科学课上完后，我立刻以百米冲刺的速度奔向了教室。当我来到门口时，看到老师和家长们早已将桌子拼得整整齐齐，上面摆放着一盘盘香甜可口的月饼皮、馅儿，让人看了就要流口水呀。

上课铃终于打响了，我们静下心来开始认真听讲。虽然看师傅制作起来很容易，但是轮到我自己做时，心里就没底了，于是我战战兢兢地开始了我的月饼制作之旅。首先，我把月饼皮搓圆，再用双手压得扁扁的，把不匀称的地方修一修。还不错，一张薄薄的饼皮就呈现在我眼前了。月饼除了皮，也得有馅儿呀！所以我再把馅儿搓圆，哇！一个圆乎乎的馅儿做成了。第三步包馅，这可要十分小心了。把饼皮围在“小圆球”上，千万不能破坏饼皮哟，不然可就露馅了。最后把月饼轻轻地放进模具里，只听见“嗒嗒！”的一声，一个花形月饼完成了。瞧！晶莹剔透的饼皮，隐约可见的馅儿，美丽的花纹，哇！真是一件美轮美奂的艺术品哦，我简直有点佩服自己了。看着这个美味的月饼，我的口水一下子就流了“三千尺”，可我还是忍住没下口，我要把它带回家，留给爸爸妈妈尝一尝。就这样，我一口气做了八个月饼，它们个个粉嫩粉嫩，吹弹可破，装在精美的礼盒里，可爱极了！在老师、家长的耐心指导下，我们变成了一个个月饼制作“小能手”，还互相评比，看谁更技高一筹。整个下午，我们都沉浸在欢乐的海洋里。

美好的时光总是那么短暂，做月饼活动快结束了，看着老师和家长们忙碌的身影，我感到我们无比幸福，心里不由得想起那句：“但愿人长久，千里共婵娟。”

“明月几时有，把酒问青天……”熟悉的歌在耳畔回响，妈妈走过来递给我一块月饼。我咬了一口，里边的芝麻在嘴里渐渐融化，月饼的屑沫沾在嘴边，我不禁看向明月，就仿佛又看到了她慈祥的笑容……

又是中秋节，妈妈还在加班，姐姐还在袁老师作文学校上课，爸爸正在外面购物，家里又只剩我一个人。看着电视上吃月饼的场面，我不禁口水直流三千尺。

“咚咚咚”一阵敲门声，奶奶手里拿着两个大大的，圆圆的月饼出现在我的眼前，月光照在她那银白的发丝上，有那么一丝丝的刺眼。奶奶已年过花甲，背已经驼了，好像随时都在准备收庄稼，奶奶的眼睛花了，再美好的事物她都已看不清了。她冲我笑笑，露出那几颗所剩无几的已泛黄的假牙。深深的鱼尾纹在她脸上荡漾开来，像一朵迎着风绽放着的花。她抬起那长满老茧的手摸了摸我的头，眯着眼睛：“孙女儿，来来，吃月饼。”我搀扶着她进了屋，随手拿起一块月饼，津津有味的吃了起来。嗯，是芝麻酥的。芝麻像一个个调皮的娃娃，一下子都跳进了我嘴里，塞得满满的。一点点芝麻渐渐融化开来，甜甜的，浓浓的，沁进了我的整个口腔。

奶奶为我擦去嘴边的屑沫，慈祥地笑了笑：“孙女儿乖，奶奶给你和姐姐带了两块月饼，你要听话，自个儿一人在家要小心，奶奶走了，爷爷在楼下等我呢。”我心中不禁一股心疼。奶奶平时是那么不容易呀！我抱住奶奶，如今她老了！奶奶也抱住我，摸了摸我的背：“傻孙女，好好读书，以后为你爸妈争口气儿！”我点点头，忍住眼泪。月光再次照在她那被岁月磨杀的脸上，我仿佛看到了奶奶以前的艰辛。

我再次向那轮圆月看去。想起了小的时候“小儿不识月，呼作白玉盘。”我又随手拿起一块月饼，吃了起来。当我把装月饼的袋子扔掉时，突然想起来这是给姐姐的！我胆颤心惊，生怕姐姐回来会大骂我一顿。

“咚咚咚”，一阵敲门声，我能感受到这是姐姐的气息。我对姐姐说出真相后，没想到她不仅没骂我，还夸我诚实。

“吃饭了！”妈妈叫了一声，我的思绪终于又飞了回来。我看着深情的明月，又看了看这芝麻味的月饼，笑了笑。此刻，我向明月祈祷，愿明月保佑奶奶在天上的一切……

又快到一年中秋节，电视上铺天盖地的播的全是月饼的广告。价格当然都不菲，如果母亲看了，肯定会说，一斤月饼能要这么多钱啊，不如我自己做给你吃了。

在我的家乡，人们从来不买月饼，大家走亲串友，吃的全是自家做的月饼。每年到中秋前两天，家家户户的女主人们就忙起来了。将今年新收下来的芝麻拿出来，在仲秋明媚的太阳下晒上一晒，吃过午饭的时候，将芝麻用簸箕簸干净，一半打发自家的小伢子去换香油，一半用来做月饼馅。每到这个时候，就是小伢子们的节日。小伢子们撒开脚丫子飞快地跑到村东头的小磨坊，打了一瓶香油，赶快跑回家。替母亲到附近的邻居家叫大妈大婶们来帮忙。等大人们陆续到来。自做月饼堂会开始了。做月饼讲究的是酥软香脆，一般的和面方法是不行的。和面时要掺入香油和，这样和出来的面既不粘手，做出来的月饼又很松脆，香香的味道缠绕舌尖，回味悠长。面和好后，在砧板上揉成圆柱形，揪成一个一个小团，这些都做完后，剩下的工作就是做馅了。将晒好的芝麻，去掉壳的花生米，葵花籽放在锅里炒熟，放在石臼里捣碎，拌上白糖，拌均了，将揪好的面团从中间捏出个窝窝来，将馅放进去，像包包子一样将馅包好，然后再砧板上压平，揉圆，做成圆饼状，一个个饱满如满月的月饼便做成了，接下来的任务就是将月饼放在平底锅里烤熟了，这时候最考验的就是烧火的技术了，这个时候我们这些小伢子是不能烧火的，怕火烧得不合格影响月饼的口感。这时候一般都是母亲来烧火，母亲烧火的技巧极高，每次火候都能掌握的恰到好处，烤出来的月饼皮黄，松脆，吃起来极佳。这样散发着特有香味的月饼刚出锅，守在灶旁的小伢子，早已迫不及待地抓起来就啃，母亲们往往会发出一阵：“吃慢点，跟饿鬼似的，别噎着”的嗔骂声。一年的中秋就在自家月饼的香味中到来了。

“月儿圆，月儿亮，圆源的月饼香又甜”，在自家的小院里，就着清风明月，围着青石小桌，吃着自做的月饼，应该是千金难买的幸福吧？

[中秋月饼作文

在中秋节，这一个喜庆的日子里。我想：有谁会不想家呢?有谁不思念自己的家人呢?家，这个词是一个使人听了之后特别温暖、温馨的词。和家人聚集在一起的时候，月亮变得特别地圆，即使和白开水也格外地甜，月饼也变得好吃。

年年的中秋，岁岁的中秋，今日又逢中秋。赤子之心念家园，游子之心看圆月。月到中秋格外明。啊，一年一度的中秋到来了。家家聚集一起，吃月饼赏月。

“月是故乡明，人是故乡亲。”啊，我的愿望什么才可以实现呢?每年的中秋，我们家都聚集在一起，可是不知道为什么我显得特别孤独。因为，我都在痴痴地望着月亮，求月亮姐姐告诉我，她们是如何过中秋的呢?她们，没有钱买月饼，难道她们就不可以过一个中秋节了吗?人人都有权力过一个开心的中秋节，凭什么她们就不可以呢?凭什么她们的中秋就没有月饼吃呢?或许，这就是她们渴望的平凡吧!或许，在中秋里，她们需要的只是那种聚集在一起的温馨和温暖，月饼、灯笼都是其次而已。或许，在她们那里，望不见圆又明的月亮，或许在那什么都没有。可是，只要有温馨和温暖就足够了。那这么说来，游子才是最可怜的……

远离家乡的游子们，可能在中秋节无法与家人聚集在一起，无法回到属于自己的家乡。或许，家乡的水特别甜，家乡的树木特别绿，家乡的米特别好吃……不过，你们要记得，你和你的家人都共属一个国。在中秋之夜，你并不孤独。游子们，在中秋之夜你们何尝会不思念故乡呢?“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情?”你们要记得，在中秋之夜你不孤独，你可以望着圆又明的月亮，一边吃月饼一边赏月，透过月亮望见你的故乡，望见你的家人，寻找你的温馨……哪怕，在中秋没有了月亮，没有了月亮的光为你寻找回家的路。你也会在黑暗中，寻找到属于你的月亮，属于你的月饼……

哪怕，中秋节没有了月亮，灾区人民只要聚集一起就会找到他们渴望的那个月亮;哪怕没有了月亮的光照亮，游子们也会寻找到属于你的月亮。

星期三上午，我们来到惠和园做月饼。

到了那里，我听有同学说今天有一位神秘嘉宾呢！我凑过去问：“神秘嘉宾是谁呀？”那位同学说：“不知道。”过了一会儿，一个人的到来使我们知道了答案。原来，神秘嘉宾就是本班的班主任张老师和她的儿子牛牛。有老师的陪伴，我感到格外兴奋。

开始做月饼了，教做月饼的阿姨说：“同学们，你们是几年级的？”“四年级”。我们异口同声地回答。阿姨又问：“有谁做过月饼的吗？”房间里立刻鸦雀无声。没有人举手，没有人说话。“那阿姨来教你们做月饼好不好？”阿姨问。“好”。同学们回答。

阿姨说：“我们要拿起一块面。”说着，她从大面团里取出一块跟巴掌一样大的面团。然后把这块面揉成圆球。她又把那块面团揉成一个光滑的圆球，再把圆球压扁。注意不要压得太扁。她一边说一边把圆球压成饼。然后把自己喜欢吃的馅包进皮里，再把皮揉成圆球。接着，她把饼里包上绿色馅，然后揉成了一个圆球。最后把圆球放进模型里，反过来一扣，就做成了一个月饼。说完把圆球放进了一个萝卜的模型里反过来一扣，一个月饼出炉了。

阿姨说完，就轮到我们自己动手的环节了。

我从阿姨端来的面盆里拿了一块面团。我先闻了闻它的气味，呀，面团的气味很刺鼻，还有一股橡皮泥味。不管那么多了，我拿起面团开始揉。我心想：揉个面团有什么难的。可事实上可不跟我想象的那么简单。我刚揉好，可是面团粘再我手上了。我费了好大劲才把它拉下来，可是，面团是拉下来了，可原先揉好的球就又得重新揉了。我连续试了好多次，可都没有成功。这时，阿姨走过来说：“你怎么没加淀粉呀？”我问：“还要加淀粉？”阿姨说：“当然了。”我说：“好。”于是，我往面团里加了一些淀粉，继续揉，很快就揉成了一个圆。然后，我又把圆里包上豆沙馅。然后放到模型里，反过来一扣，就做好了一个月饼。原来，做月饼还这么麻烦呀！

今天真开心！

农历八月十五是最令人心驰神往的中秋节，在那时人们团聚一堂观赏那神秘的十五圆月，也会在皎洁月光下品尝那美味可口的月饼，还会伴着阵阵暖风围坐在桌边，等待着有六个骰子决出的状元……

在这些属于中秋节的特殊活动中，我最喜欢的就是吃月饼了。圆圆的月饼象征着全家团圆、安详和乐，更何况月饼外酥里嫩、味道万千，真令人垂涎欲滴！这不，一听到汪老师邀请我去她家学做月饼，我兴奋得一蹦三尺高，马上动身去汪老师家。

一到汪老师家，就看见同来学习做月饼的小伙伴雯雯和戴宝，再往里一瞧，餐厅的桌子上摆了几个大盆子，分别装满了面粉、各式馅料。我们迫不及待地洗净手，听从汪老师的指挥。

汪老师让我把抹茶馅料揉匀，看着似乎易如反掌，可如果你仔细端详一番，就不难看出它是个坚硬如铁的“大顽固”！我花了九牛二虎之力才将稍微揉匀了一些，却已是累得满头大汗的。

后来我想了个办法：先将它分割成一块一块的馅团，再一一揉匀。果然，这样子轻松多了，不一会儿，我便完成任务，递给一旁等候的雯雯，她的任务是将馅团包上油亮油亮、白里透黄的咸蛋黄。

再看另一边，汪老师和戴宝已经和好了面皮，正切成小块擀成面皮呢。30克不多不少的饼皮是月饼馅的新住所，汪老师说这是做月饼全过程最难的一步。一听有难题，我们又忙活开来。

瞧，戴宝已经将月饼揉成了一糊面团！而我竭尽全力想让月饼馅乖乖的听从指令，可是他就是和我对着干，雯雯也正因这件事情苦恼着。

在不断的观察下，我们找到了诀窍，包的时候一定要把月饼馅按紧，出力时候要均匀。很快，我们几个人就做好了十几个月饼。

当月饼放入烤箱的时候，我的心砰砰砰的跳个不停，雯雯也说，她恨不得现在就将月饼全部消灭。十几分钟后，汪老师将月饼端了出来，香味扑鼻，叫人直流口水，轻轻咬一口，抹茶的阵阵清甜和咸蛋黄的气息，在嘴边回荡。

望着自己亲手做的月饼，心里涌满了甜蜜，赶明儿我要再做几个月饼，分给我最最亲爱的爸爸妈妈，让他们和我一起分享这甜蜜的节日。

今天的月亮是一年中最圆的一天了，没错，今天是8月15中秋节。

俗话说的好，中秋月圆人团圆。下午，我们去了外婆家，正好赶上大妈妈做月饼，已经做完一批了，顺手拿了一个，想起来老师说要参加有关中秋节的活动，我想：这不正是一个有关中秋节的活动吗？就坐下和大妈妈一起做起了月饼。

我看着大妈妈做的有模有样，就向她探讨这个怎么做的，大妈妈告诉我有秘诀，就是手机上下载“下厨房”APP软件，就能找到你想做的美食的制作方法。我们做的是咸蛋黄月饼，查了出来，材料不少：咸蛋黄、黄油（或猪油）、水、面粉、玉米油、白糖、红豆沙、低筋面粉，有一些还要精确到克，差一丁点就可能改变月饼的味道。

接下来要开始做了一看步骤，没想到那么复杂：先把咸蛋黄放入白酒里浸泡一会儿，去腥，在预热180度烤10分钟，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面团，摸着光滑，这是油皮，再把黄油和低筋面粉揉成摸起来粗糙的油酥面团，然后分成相同的数量，用油皮包住油酥，压成长条形，卷起来放一边松弛，同时利用松弛的时间做馅，把红豆沙做皮，包住咸蛋黄，和油团一样多，最后把松弛完的油团两边往上一拉，一边捏，擀园皮，把馅包住，再刷上蛋黄液，撒上芝麻，一个个搬至烤箱中，同时把烤箱调至180度，烤上30分钟，这样一个个白团团再水深火热中慢慢烤熟。时间一分一秒的过去了，烤箱中的香味扑鼻而来，我的口水情不自禁的流了下来，实在太香了，因为月饼还没散热，我只能对着烤箱垂涎三尺，等到温度一点点的散去，月饼一个个蹦跶在我的面前，我立马拿起一个往嘴巴里塞，这个时候我的味蕾得到了满足，实在是太好吃了，我两眼冒光，立马又拿了一个吃了起来，等到两个月饼光荣地躺在我的肚子里的时候，我终于饱了！

在我和大妈妈的分工合作下，我们做了整整100个月饼，真的是自己动手做的味道也不一样，这真的是一个难忘的中秋佳节！

谁都知道中秋节是要吃月饼的，月饼做的式样再好看，口味再多，终究要被人吃的。在这个明月高挂，幽思绵绵的日子里，不管是爱吃的人还是不爱吃的，都会欣然品尝起月饼来，哪怕，只是一小口。

我却不吃月饼，倒不是我有多么高贵，也不是我有什么毛病，月饼以前我也是吃的，一直到当兵那年，我都一直认为天下最好吃的就是各式各样的月饼了，想想，一年才吃一次呀，多么让人回味啊。

那年，中秋节是我到部队后过的第二个节日，过了"八一"就盼中秋了，听老兵说，过节的时候每个人会发两个月饼，我们都是才下连队的新兵，每天训练很紧，早晚都要跑个5公里，体力消耗很大，肚子饿得特别快，而部队管的很严平常都不能出去，也就谈不上买吃的了，两个月饼对我们是多大的诱惑啊。我在盼望着中秋的到来，确切的说是盼望着两个月饼。

尤其是临近中秋，好像是有意考验我们似的，有人租下营门旁边的房子做月饼，每天月饼的香气准时飘进营区，把我们肚里的馋虫一下子勾出来了。有的战友忍不住了，趁午休的时候溜到铺子，想买几个月饼解解馋，可那老板说，我们领导打过招呼，不能卖给我们月饼，如果违例部队就不定购他的月饼了。真是气人。

看来是吃不成月饼了，一想到它肚子饿得更厉害了，晚上的哨也没精神站了，和我同哨的石头，他是广东人，见我无精打采的，石头找个黑地方掏出个东西塞给我，我接过一看竟是一块月饼，我问哪来的?石头说，门口那老板是我的老乡，他偷偷卖给我的，快吃吧，我这还有。我狼吞虎咽的几口吃光，石头又递给我一块，两个月饼吃下肚，心里实在多了，晚上睡觉也香甜。连着几天，我和石头站哨的时候就躲着人吃月饼，那种月饼又甜又干，越吃越反胃，到后来见到月饼竟张不开口了，肚子饿着却吃不下月饼，那种滋味可不好受。

中秋节那天，每个人发了两个月饼，其他的战友都迫不及待吃着，我却一点胃口也没有，别人以为我是想家了，其实我那是为吃不下月饼而难过。两个月饼后来都给别人吃了，换来了一大堆感谢，我再也找不到狼吞虎咽吃月饼的感觉了，只留下这深深的记忆。

在八月十五这月色如昼的夜晚月饼专卖市场的柜台上传来了叽叽咕咕地争论声。

＂瞧瞧我是多么的时尚穿着巧克力夹克套着奶油鞋子多神气！你们哪一个比得过我 ＂元祖巧克力奶油月饼扯着嗓子喊道。元祖雪月饼滔滔不绝地嚷着；＂我和你虽然是一个牌子但我可比你美多了看我有象调皮的小星星似的外形我有一层又白又嫩的皮肤里面还有象白雪一般的冰激淋呢！＂元祖雪月饼一说就说个没完没了。最土最俗最普通不过了的间装月饼吞吞吐吐结结巴巴难为情地说：＂虽然我—我样子没—没没你们漂亮—亮但但是我很便宜味道也—也也不错。＂不知道它是很内向的人还以为它有口吃呢因为它很土里土气所以别的月饼看都没看它一眼。这时维生素月饼嬉皮笑脸油腔滑调地说：＂月饼里数我营养最好我肚子里面藏着维生素abcde！＂

维生素月饼刚想称霸突然深藏不露的月饼之王—海鲜天价月饼语惊四座出口成章：＂你们都瞧见我这威猛的身躯了吗 你们都嗅到了我的肉香了吗 你们都知道了我是哪级人物了吧 ＂月饼们齐声说：瞧见了嗅到了也明白了你太伟大了。＂月饼王问：＂那是哪一级人物啊 ＂月饼们纷纷议论起来你一句我一言有的说：＂你的事我咋知道。＂有的说：＂我为什么要知道你的事 ＂天价月饼听了托着脑袋大叫道：＂哎呀跟这些蠢驴在一起简直是我的耻辱。＂

这时一位身穿华丽衣裙的女顾客来买月饼天价月饼想：她这么有钱一定是来买我的。巧克力月饼想：她这么瘦一定是来买我的。雪月饼想：她的皮肤这么黑一定是来买我的。维生素月饼想；这位顾客脸色不太好一定是来买我的。可是令这些月饼意想不到的是女顾客说：＂我要两盒简装火腿月饼。＂所有的月饼都怀疑自己的耳朵出了毛病简装月饼打起进精神焕然一新得意洋洋地走了。所有的月饼眼睛瞪得象鸡蛋一样大……

简装月饼语不惊人土里土气却原来有如此魅力。啊！古人说得一点也不错：人不可貌相海水不可斗量……

“嘿呦、嘿呦、嘿哟……”河那边传来了一阵打糯米团的声音，只见河那边的壮汉挽起了衣袖，手拿着一根木棍使劲的往一个石槽里捶打，石槽里面有糯米、面粉，只有经过这样千锤百炼出来的月饼皮才会更加软绵酥脆。

“丁零零”小闹钟说话了，我在甜甜的美梦中被吵醒，对了，今天是中秋节呢，这一次我也要去打月饼了。

外婆正在厨房里忙的热火朝天，她将红糖打碎放入盆里，再放入切好的姜丝、橘饼粒，最后放入白糖搅匀做成饼馅。你一定会想：为什么没有放咸蛋黄呢？因为还在后头哩！

我走上楼去，看着外公和姨夫正在打月饼皮，我也忍不住加入打月饼皮的行列，没打几分钟就把我累的气喘吁吁。空有满腔热情奈何体力不支，接下来我就只能在旁边观战，直到他们将月饼皮打好。

接下来就该轮到我家祖传了几百年的打月饼模子出场了，月饼模子有三个不同的图案，一个是嫦娥奔月，一个是月亮，一个是鱼纹。外婆将打好的月饼皮揉成团，往模子里面一塞，再加入饼馅和蛋黄，最后把另一个饼模子合上，一个月饼就成型了。外婆的手脚十分麻利，不一会儿就做好了满满的一盘子成型的月饼，外婆在月饼上刷上油，放入烤箱里烤。“叮”的一声，二十分钟到了，我把烤箱门打开，一股热气腾腾的气体带着香味扑面而来，让我忍不住想去拿一个尝一尝，这时外婆叫住了我，说：“吴昊，要先给嫦娥仙子吃了，我们才能吃。”

看着外婆将一个个金黄的月饼装到盘里，我忍不住的咽了咽口水，蹭外婆不注意，偷拿了一个月饼撒腿就跑。我咬了一口月饼，居然是咸蛋黄馅的，满满的蛋黄味留于齿间，令人满嘴的回味，真的是太好吃了。

自己偷吃了嫦娥仙子的月饼，想着中秋佳节我们都是一家人开心的在一起团聚，而她却一个人孤零零的待在广寒宫，心中顿时充满了愧疚感。正如苏轼《水调歌头》所写：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。但愿人长久，千里共婵娟。”我举起手中剩下的半个月饼对着天空中那一轮明月说道：“嫦娥仙子我们一起吃月饼吧，希望有一天你也可以和你的家人团聚。”

中秋佳节。月饼将成为主角登场，象征团圆，其饼如月，团圆美满。

中秋之夜是个美好、祥和的夜晚。家家户户欢聚一堂，品尝月饼和瓜果，享受天伦之乐。“每逢佳节备思亲”，谁都希望在中秋佳节能够得以全家团聚，这是人之常情，但又总不能家家如愿。我爸爸是位电视新闻工作者，因为忙于工作，就有好几个中秋节都不能和我们一起度过。想到这里，我不禁想起苏轼的《水调歌头》：“但愿人长久，千里共婵娟。”

那天晚上，我在看电视，忽然想起今天是中秋节，便叫上妈妈拿上望远镜，一起来到小区门口赏月。我们等了半天，天空一片空白，连星星的影子也没有，天上空空的，只有深色，没有其它颜色，我们有些失望了。但是，一会儿，我看见了天上有一朦胧的光芒，也有了一些些星星。我想：星星都出来了，那么月亮一定也会出来。我望着天上，慢慢地有了一丝光芒，弯弯的，一会儿又变成了小船;最后变成了一个大圆盘子。“啊，月亮出来了!”圆圆的月亮在天空上，把它那皎洁的光芒洒向大地，把大地照得亮晶晶的。月亮的银白色光芒照在树上，树像披上了一件白纱衣，照在花上，花像一面镜子，把光线反射到我的脸上。看着月亮，月亮上面似乎有什么东西?噢，那可能就是传说中的士嫦娥和玉兔吧，正望着亮晶晶的大地。不一会儿，月亮不见了“是什么东西?”慢慢地那东西飘走了，借着月光看，那是云。原来，晚上也有云呀。这时，我发现，地上的蚂蚁不动了，好像也在看月亮。月亮多么迷人啊!妈妈告诉我：“因为人们为了日子能过得圆满，所以，人们要望着月亮许愿。”于是我也许了一个愿：希望每天日子能过得圆满。

月饼是团圆的象征。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。可见当时的月饼已经是具有一定意义的”饼”和”月”了。

中秋节是快乐的，是团圆的象征，是充满喜悦的象征，让我们共同欢过这个有”意义”的”中秋节!”

许博睿

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼。”每当听到这首歌，我就会想起那又大又圆的月饼，想象着爷爷打月饼的样子。什么时候我也可以像爷爷一样打月饼呢？今天我终于如愿以偿，亲手做了一次月饼。

第一课下课后，我飞快地跑到教室里，原来小小的课桌，现在拼成了一张张又长又大的桌子。桌上摆放着四盒五颜六色的材料，有红的，有黄的，有粉的，有蓝的，八格材料就像一朵朵鲜花，美不胜收。

在朱好阳妈妈与同学们展开一番中秋问答过后，就到了我们大显身手的时候了。正当同学们摩拳擦掌、跃跃欲试的时候，老师做了个暂停的手势说道：同学们，今天我们先请糕点师傅做个示范，然后大家再一步一步跟着学。首先，糕点师傅介绍材料，盒子分两行，第一行是皮，第二行则是馅。接着她轻轻地拿起一块黑色的豆沙馅和一块粉色的圆皮，将皮包猛地扣在馅上，慢慢裹住，那皮就像蚕丝一样，把馅牢牢包住，我心里感慨：这师傅真厉害！

师傅讲解完后，我仔细模仿师傅的动作，但还是这儿多一块，那儿少一块，像个不规则图形。我只好笨手笨脚得补上。可是，这皮太粘了，居然粘在了手套上。这可如何是好？这时“救星”---面粉来了。我赶紧搓了点，撒在“粘球”上。顿时它就像一个听话得孩子一样下来了。我高兴极了！将它放到盘子里。也许是熟练了吧，接下来一个个得心应手了，熟练极了。

最后一步，是将它们压成圆月饼。师傅先将他们放入模具中，然后猛地放到盘子中，轻轻一按，一个花形月饼就出炉了。我依葫芦画瓢，拿出一个粉红色的月饼开刀，先飞快地将它扣到盘子里，猛地按下去。也许是太用力了吧，它还是一半留在模具里。吃一堑长一智，我抓住了技巧，将月饼扣在模具中，抓准时机，猛的一拍，轻轻一摁。哇！我也和老师做的一样棒啦！接下来，我小心翼翼地压，仔仔细细地摁，终于做出了一盘完美的月饼。

我要把这个月饼带给家人分享，让家人体会到我对他们的爱；我要把这盒月饼送给老师，感谢他对我的教导；我还要送给贫困山区的孩子们，让他们在中秋与我们一同吃月饼赏月。

一块块圆圆的月饼只在这一刻，而长久的是我那满满的情谊！