2017文化修养作文热门三篇 作文素材（汇编20篇）

导语：用笔写汉字、用键盘敲汉字，都是用汉字来表达传递信息，但他们都各有优势。下面是yuwenmi小编为大家整理的作文素材，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

近来，曾经让不少学生头疼的汉字听写测试火了。《汉字英雄》和《中国汉字听写大会》两档节目，不仅将“听写课”开到了电视上，播出不久即引起了热烈反响。因为，它们不仅考验了参赛学生的识字量，也是对电视机前“陪考”观众的一次测试，而人们交上的答卷却不容乐观。(8月9日《人民日报》)

自打读书开始，老师们便教会了我们读书写字，从拼音到笔画，从握笔姿势到用笔尖在作业本写出的一个个方块字，这就样，汉字文化一代一代传承至今。目前，电脑成为我们工作生活不可缺少的部分，键盘代替了笔尖成为了主要工具。其实，笔尖和键盘都是在传承汉字文化。

首先，笔尖和键盘都是汉字的书写工具，汉字的书写工具的进化经历了“刀笔、软笔、硬笔”的演变，到现在的“机笔”——键盘，这是科技的发展的必然趋势和自然结果，但它们书写出来的都是我们世代相传的汉字，都是在用一个个方块字传承中华几千年的汉字文化。

其次，笔尖和键盘在书写汉字时各有优势。用笔写汉字、用键盘敲汉字，都是用汉字来表达传递信息，但他们都各有优势。在工作时首选键盘，因为一般而言，用“机笔”写字速度快、效率高，还可以节约纸张成本，同时“机笔”写出的汉字正规，避免了错别字和因书写潦草让人无法识别。而在平时生活中，我们用软笔、硬笔练习书法，既养生又怡情，笔下汉字或气势磅礴、或潦潦草草、或飘逸洒脱，令人赏心悦目。

最后，笔尖和键盘都在传承汉字文化。古代诗词名人笔下的诗词句，是汉字文化，现代的“机笔”写作，也是汉字文化。总导演关正文也说，《中国汉字听写大会》节目的本意是“通过游戏的形式提醒大家”，并“重温汉字的美好”。程荣说，“汉字用来记写汉语并传承着几千年来的中华文化。”就像节目参赛选手说的一样，“不论输赢，最后胜利的都是汉字。”

总之，笔尖书写出来的和键盘敲击出来的都是汉字，书写出来的都是几千年来的方块字。不管是笔尖还是键盘，都是在传承汉字文化。至于提笔忘字、手写汉字是否会衰退，大可不必担心，因为从上学开始，首先要交小朋友们的就是读书写字，而不是都抱着电脑在敲字。再则，虽然现在是“机笔”时代，但在休息之余的时间内，还是希望我们能提起久违的笔，抄抄诗句，练练书法，重新享受手写汉字的美好。

每年的12月21或22日太阳到达黄经270°（点）时开始为“冬至”。冬至是农历二十四节气的第22个节气，冬至日太阳直射南回归线，北半球昼最短、夜最长。我们的古人对此早有认识，正因为“冬至阳生春又来”，所以很早以前冬至就已成为一个古老而重要的节日。

冬至前后，虽然北半球日照时间最短，接收的太阳辐射量最少，但这时地面在夏半时积蓄的热量还可提供一定的补充，故这时气温还不是最低。“吃了冬至饭，一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少，所以在短期内气温仍继续下降。我国除少数海岛和海滨局部地区外，1月都是最冷的月份，故民间有“冬至不过不冷”之说，天文学上也把“冬至”规定为北半球冬季的开始。

冬至后，虽进入了“数九天气”，但我国地域辽阔，各地气候景观差异较大。东北大地千里冰封，琼装玉琢；黄淮地区也常常是银装素裹；大江南北这时平均气温一般在5℃以上，冬作物仍继续生长，菜麦青青，一派生机，正是“水国过冬至，风光春已生”；而华南沿海的平均气温则在10℃以上，更是花香鸟语，满目春光。冬至前后是兴修水利，大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机，同时要施好腊肥，做好防冻工作。江南地区更应加强冬作物的管理，做好清沟排水，培土壅根，对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻，以疏松土壤，增强蓄水保水能力，并消灭越冬害虫。已经开始春种的南部沿海地区，则需要认真做好水稻秧苗的防寒工作。

其主要农事有，一是三麦、油菜的中耕松土、重施腊肥、浇泥浆水、清沟理墒、培土壅根。二是稻板茬棉田和棉花、玉米苗床冬翻，熟化土层。三是搞好良种串换调剂，棉种冷冻和室内选种。四是绿肥田除草，并注意培土壅根，防冻保苗。五是果园、桑园继续施肥、冬耕清园；果树、桑树整枝修剪、更新补缺、消灭越冬病虫。六是越冬蔬菜追施薄粪水、盖草保温防冻，特别要加强苗床的越冬管理。七是畜禽加强冬季管理、修补畜舍、保温防寒。八是继续捕捞成鱼，整修鱼池，养好暂养鱼种和亲鱼；搞好鱼种越冬管理。

传统文化是每个国家独有的文化，是祖先在漫长时间里的积累，可是随着时代的进步，全球性的商业化，所有一切都逐渐改变着人们的传统观念，祖辈留传下来的精华正在慢慢的消失。

首先是传统节日。传统节日是传统文化的重要组成部分，是我们继承与发扬传统文化的一种良好方式。然而现在随着西方各种节日的攻陷，传统节日却被渐渐淡化了，鲜少有人重视传统节日，像赛龙舟吃粽子、插茱萸、时赏月亮、时喝腊八粥等等。只有老一辈的人才能记得，总是遵循留传下来的传统，过好每一个自己的节日。而一些年青人年少轻狂，根本就不知道什么是传统节日，可是一到洋人的节日就大肆铺张、大办特办，好像他才是外国人。他们总是热火朝天地庆祝，我好想问问他们：中国人的节日呢？习俗呢？传统呢？早就被抛之脑后，飞到九宵云外去了……

其次就是传统歌舞。扭秧歌是很经典的例子，老人们在公园里卖力地扭着，年轻人却带着讽剌之心在嘲笑，他们喜欢的是西方的、等，这些更受他们的捧场，好像跳扭秧歌是奇耻大辱似的。再看看京剧，它有浓厚的历史、精彩的对白，这可是老一辈人的最爱啊！是我们的国粹啊！可是现在有几个人能看得懂，哪怕坐下来静静的观看10分钟都难呢！

还有工艺美术与戏曲巧妙结合的皮影戏、中国独特的糖人、历史悠久的活化石梨园、传统的书法绘画等都受到严重的冲击。传统思想遭人嫌弃，这种种现象叫人担忧啊！看着它们慢慢地消失，而我们却不加以挽救，依然热情的迎接外来文化，如果继续这样下去，中华文明早晚不复存在。

该如何保护它啊？要从小培养对它的兴趣，有了兴趣才会喜欢，有了喜欢才会关注，有了关注就不会消失。慢慢的越来越多人关注，就会有人去继承发扬，队伍会越来越壮大。国家也要不断的参与进来带头作用，给人舞台展示、鼓励大家积极，把传统发扬到国外，让世界为我中华而激情万丈，，让外国人为我们的传统而折服迷恋。每个人都有义务，在任何场合下都要宣传文化，每个人都是代表大使，做到全民都行动起来，让这种信念，深入人心。

传统文化是中华民族的瑰宝，也是我们的骄傲，我们要保护它，每个人都要贡献出自已的力量，使其重新发出夺目的光芒。

2014年，一部名为《舌尖上的中国》的纪录片受到网友热捧，以此为话题的内容频频“刷屏”，当年5月21日悄然登上了微博话题搜索的榜首位置，单日搜索超过15万次，是位列第二话题的将近两倍;淘宝零食特产的搜索量环比增加了13.54%。大多数网友表达了丰富的观看体验——“口水和眼泪齐飞”;“美食里蕴含着中华文明，能够感受到民族的伟大。我不仅饿了，也流泪了”;“大半夜的放这种电视，完全没办法睡觉!口水流满床!”;“帅成渣了!文化，就是真真切切的生活，无须刻意创造”;“我所有的童年美好记忆，都是这种人与自然的微妙和谐、亲情和吃”;“现在一吃鸡腿，就会想起小时候奶奶做的鸡腿，想起爱我的奶奶”……

每年六月的第二个星期六是中国的“文化遗产日”。2014年的活动主题是“让文化遗产活起来”。农业文化遗产是老祖宗留给我们非常珍贵的东西，要让收藏在博物馆里的文物、埋藏在大地上的遗产、记录在古籍里的文字都“活”起来。那些看似高不可攀的文化遗产，不再只是远离生活、没有生命的化石，而是成为生活中随时随地可以“吃”一口的精神食粮。同样，对于每日三餐的饮食文化也是我们亟需关注的话题，我们有必要反思现代工业文明给农业带来的危机，探讨通过对传统农耕方式的恢复与借鉴来确保我们的食品安全，捍卫舌尖上的文化，确保人类社会可持续发展。

【参考范文】

捍卫舌尖上的文化遗产

舌尖上的中国，深夜播出，却火遍全国。舌尖上的中国“很美很诱人”，可“嘴边上的中国”是不是这个味儿?这是摆在老百姓面前的严肃话题。反观现在我们面临的问题，无论是粮食危机问题，还是食品安全问题，都成为考量政府智慧的考题。做好“舌尖上的中国”这篇大文章，破解粮食与食品安全问题，需以舌尖上的文化遗产保护为切入点。

舌尖上的文化遗产保护要做到“吃得饱”。民以食为天，美食文化是中国文化独特的组成部分，自古以来，中国人就讲求调和无味，味道不仅仅关乎食物的烹饪，还关乎自然哲学。中国历来是一个挣扎在温饱线上的民族，历朝历代都有过和饥荒作斗争的历史，而改革开放以后，我们的经济快速发展，温饱得以解决，短时间内解决了一个历史顽疾，而百姓也就由过去求温饱转向求美味。

舌尖上的文化遗产保护要做到“吃得好”。享誉全球的科学家袁隆平培育出杂交稻，解决了国人的温饱问题;即使引起广泛争议的转基因作物也确为解决人类的粮食危机作出了重要贡献。“每一硬币都有两面”，新技术的应用能够解决百姓吃得饱的问题，但是这些粮食品种的迅速普及，也给物种多样性、粮食品种多样性以及人类文化的多样性带来巨大挑战。要在思考并解决让全国人民“吃饱饭”的同时，为解决让人们“吃好饭”的问题做好技术以及农作物上的准备。将祖先历经千百年培育出来的各具特色的传统农作物品种及相关技术，最大限度地保护起来传承下去，为人类未来高质量生活、多口味需求，保留下更多的物种、技术与人力资源。

舌尖上的文化遗产这块金字招牌要“擦得亮”。从烹饪精细的贵族美食，到技法各样的市井百姓饮食再到各具特色的民族、宗教饮食，古老的饮食文化源远流长。“有色香味浓之誉，无华而不实之嫌”，如何才能发挥出中华饮食文化的优势与特色?《舌尖上的中国》将人与美食的关系阐释得淋漓尽致。《舌尖上的中国》制作团队满怀诚意，不仅带来了视觉盛宴，同时传承了民族文化，这也说明了我们的文化产品一样可以取得成功，而这背后正是强大的文化产业作为支撑，只有产业化，市场化，才能真正地激化活力，擦亮舌尖上的文化遗产这块“金字招牌”。

事虽难，做则必成。捍卫舌尖上的文化遗产，需要我们真抓实干、求真务实，既要保障粮食安全，留好我们的口粮，也要保障我们的食品质量，让我们在吃得饱的同时，更要吃的安心、舒心、放心，更要吃出健康、吃出增长、吃出文化，唯有如此，才能保护好群众的根本利益;惟有如此，才能传承好我们的文化遗产。

今天，语文迷小编倾情推荐一篇以“弘扬和合文化加强党性修养”为主题的征文启事，欢迎广大朋友们参加!

根据有关文件要求，天台县社会科学界联合会决定面向全国征集以“弘扬和合文化 加强党性修养”为主题的理论文章。现将有关事项通知如下：

一、征文主题

围绕和合文化与党性修养这个主题，准确把握与提炼和合文化中精髓，找准结合点，从修身、齐家、治学、处世、从政等视角切入，研究思考新形势下进一步加强党性修养的策略。

二、征文要求

1、紧扣研究主题，做到政治方向正确，有理论高度，观点鲜明，体现政治性、思想性，传递正能量。准确把握和合文化，能够运用马克思主义的立场、观点和方法讨论和分析问题，做到既深入其间，又出乎其中。

2、充分体现台州文化特别是天台山和合文化的特点，运用好天台山和合文化中的诗词典故、名人轶事、民俗家风等，也可搜集用好台州其他各县(市、区)历代名人贤士高风亮节故事和当代先进共产党员的感人事例。

3、紧扣党性修养这一切入点，从社会主义核心价值观、《中国共产党廉洁自律准则》、习近平总书记有关“三严三实”的论述中去提炼把握，找准和合文化与党性修养的结合点，做到两者衔接自然和顺，不突兀。

4、选题要求以“和合文化与党性修养“为主题，重点突出一个方面，如：(1)和合文化的当代价值;(2)修身之道;(3) 齐家之道;(4) 治学之道;(5) 处世之道;(6) 从政之道;(7)清廉之道;(8)交友之道等。

6、文章字数不少于3000字左右，正文前附内容提要(200字左右)和关键词，并文尾注明作者姓名、单位、职务及联系方式。

三、征文评选

征文截稿后，天台县社会科学界联合会将组织有关专家成立评审组对征文进行评审，获奖名单将在天台报及“天台和合清风”微信公众号上公布。

四、奖项设置

征文设一等奖一名，奖金5000元;二等奖三名，每名奖金3000元;三等奖五名，每名奖金2000元;入围奖若干名，每名奖金1000元。

五、投稿方式

文章要求注明作者的单位、姓名、职务(职称)和联系地址、手机号码及电子邮箱，于5月20日前，报送至天台县社会科学界联合会。

联系人：郑徐升

电话：0576-83899031

邮箱：zjttskl@126.com

邮寄地址：天台县赤城街道老博物馆内

邮编：317200

天台县社会科学界联合会

2016年4月22日

经过60多年的风风雨雨，一路走来，我越来越体会到一个人一生最重要的事情不在于身体有多健康，也不在于官职有多大，更不在于财富有多么多，人生最重要的事情是看一个人的文化素养有多高。

人是社会中的人，每个人的心中都有一杆秤，都会对他人有一个评价，这个评价就是对一个人的文化素养高低的评价。我知道许多人都喜欢给别人打分，满分是100分，除了对容貌的打分外，主要是对一个人的文化素养打分。

所谓文化素养就是指一个人的世界观、人生观和价值观，可以说，凡是人的一切活动都与文化素养息息相关，在思想道德、科学知识、情感生活等各个方面都体现出一个人的文化素养。

提升文化素养要一心一意重视。我认为每个人都要从一小儿懂事时就开始重视学习，因为刻苦学习是提升文化素养的最有效措施。事实证明，凡是大有作为的人都是文化素质高的人，都是在理论和实践中一心一意肯于下功夫努力学习的人。

提升文化素养要一言一行谨慎。我觉得一个人的文化素养高低并看他在大会上做的报告怎样动听，也不是看他出版了什么名著，而在于他平时的一言一行给人们留下的是怎样的印象。有的人口吐脏话、乱扔垃圾、纪律散漫、衣冠不整等，一看就知道这个人的文化素养太低。

提升文化素养要一点一滴做起。我坚信一个人的文化素养高并不在于他做出了什么惊天动地的大事，而是看他能不能像雷锋那样在很平凡的小事上做到为人民服务。提升文化素养是靠一点一滴积累而成的，并不是一朝一夕的事。

提升文化素养要一生一世不忘。我深知提升一个人的文化素养不可能一劳永逸，必须活到老，学到老，提升文化素养到老，否则就会老而不尊，成为落伍者。古希腊著名哲学家芝诺有一句经典名言：“人的知识就好比一个圆圈，圆圈里面是已知的，圆圈外面是未知的。你知道得越多，圆圈也就越大，你不知道的也就越多。”越要努力学习。

把提升文化素养放在人生最重要的位置，这是每个人都应当做到的。

围棋是中国古代尧帝智慧的结晶，它们深深植根于民族文化的沃壤，和别的艺术形式一样，完全映射了中国民族文化的精神。

我喜欢围棋，因为它能让我的观察力和计算力稳步提升。

我喜欢围棋，因为它能让我更加细心，更加有忍耐力。

记得有一次上海围棋十强赛，仍让我记忆犹新。我和对手一开始，双方就摆好了自己的阵营，忽然对手在我的地盘上，丢了颗“炸弹”，我毫不犹豫地给他来了个回马枪，对手一怒，战争一炮打响，连续攻打我的中国流，可是对于中国流真是易攻难防，不一会儿，敌人就破了我的阵，正当他得意之时，作为一名有经验的选手，我知道当人越骄傲越容易自负，于是，我一抽身给他来了一记，好啊!看着我下了一步精妙的棋，他一下子懵掉了，我紧握着的手心也在悄悄出汗，忽然我又发现对方的一个小漏洞，趁势小心翼翼地接着往下走了下一步棋。

而同时他又一下子把我的后路断了，而我也不甘示弱地断了他的后路，就这样两条巨龙开始了下半场的生死搏斗，他先灵巧地来了个小飞挂角，声东击西，我打吃了他一下，打算与他同归于尽，他跳了起来，我越杀越勇，最后我完全沉浸在棋局中，只见我眼前的巨龙杀得天昏地暗，纵身一跳，赢了!

这样的比赛经历无数，这样的棋局，变化莫测，每一次的下棋，我一直告诉自己，一盘棋重要的不在胜负，而是精神上的磨练。作为中国文化的围棋，蕴含着很多精神，比如尊重自己，尊重对手，从而达到棋艺与人生的最高境界。

感谢围棋，一路陪伴我成长，我愿将这中华文化的精髓发扬光大!

长城是中华文明的瑰宝，1987年12月被列为世界文化遗产，是与埃及金字塔齐名的世界奇迹。它是世界上修建时间最长、工程量最大的一项古代防御工程。

长城始建于何时

长城从春秋战国时期开始修建，当时修长城的目的是进行军事防御。后来，秦始皇统一了六国，将原来各国自行修建的长城给连了起来。

长城多有长

它东起山海关，西到嘉峪关，它像一条巨龙盘踞在河北、北京、天津等15个省市自治区，有一万三千多里，所以又称“万里长城”。

长城的结构

长城由关城、城墙、城台、烽燧这四个部分组成的。关城主要设置在有利于防守的地方，是长城上最为集中的防御据点，如山海关、玉门关等。古诗“秦时明月汉时关，万里长征人未还”，“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”其中的“关”就是关城。城墙是长城的主体，上面铺着方砖，很宽阔，可供十人并排行走。城墙顶上，每隔三百多米就有一座方形的城台，是打仗时驻扎军队的堡垒。烽燧就是人们常说的烽火台，是为传递信息而建的。发现敌人来犯时，点燃烽燧里准备好的易燃柴火，产生烟雾信号，信号很快就能通过一个个烽燧传递开去。

关于长城的故事

“烽火戏诸侯”讲的是西周时期有一名君王叫周幽王，为了让他那个整天冷着脸的美人褒姒一笑，就命人点燃了烽火台，看到诸侯们慌慌张张前来救驾的样子，褒姒终于笑了。后来敌军真的来了，周幽王再次点燃烽火台时，诸侯以为又是戏弄大家就都没去，西周王朝因此灭亡。

一墨、一笔、一毡、一纸，点墨、提笔、中锋、收尾。如此反复，心因墨香浸润而宁静，眉因隶楷呈现而舒展。

墨味是苦涩而清香的，是迷人的，是令人心醉的。每每那浓黑发亮的墨汁倾入墨盒，那股迷人的苦香味涌入鼻腔，浸泡味蕾，沁入心扉，整个人在那一瞬间跌入迷蒙而宁静的遐想。

第一次对这看似枯燥落伍的东西产生兴趣，是在爷爷那纸香、墨香交叠的书房里。本想滴一滴黑黑的“水”来玩，却不慎将它滴进了一旁的清水里，只见它舒展优美而自然的弧线，深浅不一，犹如罩着一层薄纱的黑在无色透明的天地间优雅而脱俗地释放。

一年级，我进了书法班，与所有的初学者一样，开始临摹颜真卿厚重而端庄的楷书。可能是我可塑性不错，小小年纪便写得有模有样。只可惜一年后换了老师，我哭了好久，不愿跟新老师学，最后，也就不了了之。

小升初过后，我再次拾起了尘封的毛笔，看它干涩的羊毫在水中无声地变得柔软。倾墨、点尖，细看墨汁顺着毫毛的纹理攀至笔腹，黑白分明，煞是好看。新老师很有个性，很有禅意，他另辟蹊径，鼓励我们先学隽秀自如的隶书，我学得很快，领悟起来也很快，老师常说我有灵气，一点就通，这更增进了我对笔墨的热爱。

过了一段时间，我想兼修，老师全力支持却要求更严格，提醒我梅兰竹菊是基础。梅花画了一幅又一幅，从苍劲有力的枝到娇柔仰放的花再到浓淡不一的墨色变化，一节课下来，脚边堆满了画废的毛边纸。我在一路赞不绝耳的书法征途中，头一回遇到如此挫败，沮丧犹如被石头打破的湖面，在心头一圈圈地荡开并且越来越大……

梅花……梅花……还是梅花！提笔落墨间我勾勒的花瓣愈加生硬，老师终于看不下去了，教训我说：“有你这样面对困难的吗？不欣然接受并努力争取，这种心态还不如多去写几张字呢，别画了！”

我低头看着被毛边纸埋没的双脚，忽觉出自己的盲区，是呀——心态、努力——仅此而已，真可惜了这些被我用来发泄的纸。

静下心，细品那萦绕在鼻尖墨香，轻盈而有力地在白宣上抽出梅树苍劲有力的枝条，在枝间勾出淡雅清幽的花朵，打点提蕊，倾心而至，简单而平和。提笔落墨，即是人生之悟。

在科技与物质文明高度发展的同时，怎样来发扬人文的精神?发扬一种什么样的人文精神?人需不需要人文素养?这些都是我们现在需要研究讨论的现代文明与科技紧张与协调的问题。

中国传统文化里，强调人的主动性，一方面要减弱神对人的控制，另一方面强调人对物欲要有主动性。正因为这样，中国传统文化里对于物欲与伦理讨论得特别多，解决好这个问题对于提升人格是非常重要的。 《荀子·修身》云：“君子役物，小人役于物。 ”在荀子心目中，君子与小人是不同层次的。君子是主动去控制、去利用这个物，而小人呢，是被物所支配、控制。这个问题可以从很多层次来讨论：被物役，还是去役物，这是从教育修养上来讲的;在实践角度讲就是义和利的问题，是见利忘义，还是见利思义的问题;进一步提高到理论上来讨论，就是天理和人欲的问题。

20世纪后半期，随着西方的科技文明高速发展，西方掀起了一股新人文主义思潮。人再度沦为机器的奴隶的可能，使得西方思想家重新来到东方寻找东方的人文精神所在。对于天理和人欲、思义与见利、役物还是役于物的问题，他们都非常感兴趣，认为新人文主义还是要到东方文化里去找源头。因此，人文精神被提到一个与科技文明同步发展的状态上来。

由于现代社会的分工越来越多、学科划分越来越细，我们每个人在知识结构方面也越来越褊狭。过去，教育分为三方面：家庭教育、社会教育和学校教育。这三方面都应该是以对人的素质教育为主，技能教育为辅。唐代文学家韩愈写过一篇《师说》，“师者，所以传道、授业、解惑也。 ”“授业”比较接近于今天所说的传授专业知识;“传道”、“解惑”，都是人文素质培养方面的问题。作为教育者，应该把“传道”、“解惑”放在第一位，其后才是“授业”。教师是人类灵魂的工程师，可是我们现在教员的工作越来越多地变成只是授业了。这不仅仅是中国的教育问题，也是整个世界的教育问题。我们的教育是不是要培养在某个技能方面非常突出、其他的什么都不管的人呢?是不是培养对某一领域钻研得很深、对其他领域却一无所知的人呢?这个问题现在是越来越严重了，已经引起了全世界对教育有思考的人的反思。在科技与物质文明高度发展的同时，怎样来发扬人文的精神?发扬一种什么样的人文精神?人需不需要人文素养?这些都是我们现在需要研究讨论的现代文明与科技紧张与协调的问题。

这个问题与我们对于科学的理解是有很大关系的。中国上世纪20年代有过一次关于“科学与人生观”的大讨论。当时认为科学能够解决一切问题的人，认为人生观的问题也可以通过科学来解决。另一派则认为，人生观不属于科学这一范畴，人生观的问题还是要用传统的形而上的东西来解决。我们今天回过头来考虑这一问题，应该说这两者既有抵触，又有协调。不应该把两者截然对立起来，认为人生观的问题解决了，科学问题也就解决了，或者有了科学的思维方式，人生观的问题也迎刃而解，这都是不全面的。

现代人们越来越看到，其实两者是属于不同领域的问题，科学的思维方式和研究方法与人文是有很大差异的。按传统科学来讲，它是一种实证科学，是在一种静态的关系中来研究的。比如在实验室里进行的科学实验，它的结论要有普适性，要有可重复性、可验证性。但人文学科是在动态中研究的，它永远在变动中。在动态研究里，就有很多不确定的东西，尤其是模糊的方面。在相当长一段时间里，主要是从上世纪20年代开始，人文学科的研究大量借助于自然科学的方法，对人文学科所遇到的问题作定性、定量的分析。这个过程从历史的角度来看，它是有进步意义的，推动了人文学科的发展。但从根本来讲，它又不能真正触及人文科学的底蕴或者精神。人文学科始终是动态的，静态的研究方法可能会忽略一些重要问题。因为任何的清晰总是对某一个方面的清晰，越是清晰，它的适用范围有时候反而越窄。到了20世纪后半期，也就是70年代以后，人们感到这种机械的方法在自然科学方面也不够用了，需要借鉴人文科学的研究方法。所以自然科学理论里面提出了很多非线性的理论。比如模糊性的问题，就是借鉴人文科学的一些思维方式运用到自然科学里去。人们发现，有时候模糊了，反而更接近事物的本来面貌。所以我们不能把科学与人文对立起来看。

清明时节，是祭奠逝去亲人、追忆往日温情的日子。相同的哀思和怀念，世界各国人们的表达方式却各不相同。在这个充满想念的季节里，让我们去了解一下其他国家和地区的祭奠文化。

与中国的清明节类似，德国也有纪念逝者的特殊日子。不少人会在11月2日万灵节这一天祈祷，去墓园祭奠逝者和扫墓。鲜花翠柏之外，人们常会摆上点有蜡烛的红色长明灯，象征永恒之光。据说，先前在德国南部阿尔卑斯山区，人们会用空心的萝卜或南瓜做灯，与如今万圣节前夜的南瓜灯颇为相似。

韩国人喜欢用鲜花祭祖，在扫墓时放上鲜花以示对故人的怀念。因为担心引发山火，所以祭祖时不会烧纸钱。

按照韩国的风俗，清明节为自己的祖先或逝去的亲人重新整修坟墓是一个重要的环节。所谓整修坟墓，大多是家人一起去墓地清除杂草，并在墓前郑重地摆上酒、水果、艾草、年糕等祭品，跪下叩拜或者行礼祭拜。

在北欧国家瑞典，万圣节可以被理解为当地人的“清明节”。与美国万圣节不同，瑞典万圣节是指10月31日和11月6日之间的那个周六，此时正是瑞典万物萧瑟、秋去冬来的时候。在万圣节当天，瑞典所有的墓园都会点上蜡烛，祭奠逝者。

在墨西哥，亡灵节是最重要和最热闹的传统节日之一，其中11月1日是纪念夭折儿童的“小鬼节”，11月2日则是纪念故去成年人的“大鬼节”。墨西哥各家各户都会为逝去的亲人设私人祭坛，摆上发酵玉米汁、玉米饼等与玉米有关的物品，以及骷髅糖果、万寿菊、亡灵面包等祭品。

而在俄罗斯，扫墓活动相对集中在冬春之交的复活节前后。复活节是东正教一个重大节日，为每年春分后第一次月圆后的第一个星期日。复活节之后的第9天是一个宗教节日，名叫“拉多尼察”，很多人会在这个节日前后为逝去的亲友扫墓。今年这个节日是公历4月29日。

在纪念逝去的亲人时，俄罗斯人通常会举家前往墓地，甚至连小孩子也要带上。祭奠时一般要带上一些简单的食物。结束后，全家人会在墓前简单聚餐，每人饮上一杯伏特加酒，同时也要给逝者供上一杯伏特加酒。

根据俄罗斯人的习惯，扫墓时一般还要带上花束，摆放在墓地前。以前主要用鲜花，现在有很多人用假花，因为假花不仅价格便宜，还可保存更长时间。

德国过万灵节的风俗因地而异。有些地方的人选择沉默的怀念，有些地方的人用开怀庆祝的方式怀念，还有一些地方会举行非常奇特的仪式。

传说中，万灵节这天，炼狱中可怜的灵魂会获得短暂的休息，所以不少人家会将牛奶、面包等食物放在餐桌上，“招待”那些饱受折磨的灵魂。碗里盛油寓意对炼狱烧伤的护理。传统的“亡灵面包”别具特色，值得一提。美味的“亡灵面包”花样繁多，有的形状像钻石，有的像骨头。

在韩国，当地人也有清明节，也是公历4月5日，同样是人们非常重视的日子。清明节前，你会看到各地的大小花店里都摆有素色的鲜花，供人们在清明节祭祀时使用。

1。大丈夫欲治其国者，先齐其家;欲齐其家者，先修其身;欲修其身者，先正其心;欲正其心者， 先诚其意;心正而后身修，身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。 ——《大学》

2。君子喻于义，小人喻于利。 —— 孔丘

3。志不强者智不达。 —— 墨翟

4。穷且益坚，不坠青云之志。 —— 王勃

5。不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。 —— 陶渊明

6。如烟往事俱忘却，心底无私天地宽。 —— 陶铸

7。古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。 —— 苏轼

8。勿以恶小而为之，勿以善小而不为。惟贤惟德，能服于人。 —— 刘备

9。人生的价值，并不是用时间，而是用深度去衡量的。 —— 列夫？托尔斯泰

10。悲观的人，先被自己打败，然后才被生活打败;乐观的人，先战胜自己，然后才战胜生活。 — —汪国真

11。夫君子之行，静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。 ——诸葛亮

12。匹夫见辱，拔剑而起，挺身而斗，此不足为勇也。天下有大勇者，猝然临之而不惊，无故加之而 不怒。——苏轼

13。见贤思齐焉，见不贤而内省。 ——《论语》

14。习惯之链的力量很弱，因而往往感觉不到，但一当感觉到了，它已是牢不可摧的了。 要养成坏习惯

15。一个最高尚的人也可以因习惯而变得愚昧无知和粗野无礼，甚至粗野到惨无人道的程度。

16。房子是应该经常打扫的，不打扫就会积满了灰尘;脸是应该经常洗的，不洗也就会灰尘满面。

17。最为贤明的生活方式是蔑视时代的习惯，同时又一点也不违反它地生活着。 ——不

18。凡建立功业，以立品为始基。从来有学问而能担当大事业者，无不先从品行上立定脚跟。

19。以冰霜之操自励，则品日清高;以穹隆之量容人，则德日广大。——弘一大师。

20。以修养对待修养还不是真正的修养;以修养对待无修养才是真正的修养。

21。修养，不是说不会发脾气，而是说不会轻易发脾气。不会发脾气的人不一定是有修养的人，动不 动就发脾气的人，则是缺乏修养的人。

22。一个在人生中欲有所成的人，必得不断加强自身的修养。否则，他不是毁在鲜花中，便是毁在流 言中。

23。何以止谤，曰无辩，辩愈力，则谤者愈巧。 ——清？申涵光《荆园进语》

24。坚信自己和自己的力量，这是件大好事，尤其是建立在牢固的知识和经验基础上的;自信，但如 果没有这一点，它就有变为高傲自大和无根据地过分自恃的危险。——伏龙芝

25。除了人类和蝗虫，很少有一种动物能在观光一个地区时把它弄得乱七八糟——马长山著《思路 花语》

26。学习是一个人的真正看家本领，是人的第一特点，第一长处，第一智慧，第一本源。其他一切都 是学习的结果，学习的恩泽。 ——著名作家王蒙论学习

[关于修养的高考作文素材

1.修养,不是说不会发脾气,而是说不会轻易发脾气.不会发脾气的人不一定是有修养的人,动不 动就发脾气的人,则是缺乏修养的人.

2.一个在人生中欲有所成的人,必得不断加强自身的修养.否则,他不是毁在鲜花中,便是毁在流 言中.

3.何以止谤,曰无辩,辩愈力,则谤者愈巧. ——清?申涵光《荆园进语》

4.坚信自己和自己的力量,这是件大好事,尤其是建立在牢固的知识和经验基础上的;自信,但如 果没有这一点,它就有变为高傲自大和无根据地过分自恃的危险.——伏龙芝

5.除了人类和蝗虫,很少有一种动物能在观光一个地区时把它弄得乱七八糟——马长山着《思路 花语》

6.学习是一个人的真正看家本领,是人的第一特点,第一长处,第一智慧,第一本源.其他一切都 是学习的结果,学习的恩泽. ——着名作家王蒙论学习

7.古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志. —— 苏轼

8.勿以恶小而为之,勿以善小而不为.惟贤惟德,能服于人. —— 刘备

9.人生的价值,并不是用时间,而是用深度去衡量的. —— 列夫?托尔斯泰

10.悲观的人,先被自己打败,然后才被生活打败;乐观的人,先战胜自己,然后才战胜生活. — —汪国真

11.夫君子之行,静以修身,俭以养德,非淡泊无以明志,非宁静无以致远. ——诸葛亮

12.匹夫见辱,拔剑而起,挺身而斗,此不足为勇也.天下有大勇者,猝然临之而不惊,无故加之而 不怒.——苏轼

13.见贤思齐焉,见不贤而内省. ——《论语》

14.习惯之链的力量很弱,因而往往感觉不到,但一当感觉到了,它已是牢不可摧的了. 要养成坏习惯

15.一个最高尚的人也可以因习惯而变得愚昧无知和粗野无礼,甚至粗野到惨无人道的程度.

16.房子是应该经常打扫的,不打扫就会积满了灰尘;脸是应该经常洗的,不洗也就会灰尘满面.

17.最为贤明的生活方式是蔑视时代的习惯,同时又一点也不违反它地生活着. ——不

18.凡建立功业,以立品为始基.从来有学问而能担当大事业者,无不先从品行上立定脚跟.

19.以冰霜之操自励,则品日清高;以穹隆之量容人,则德日广大.——弘一大师.

20.以修养对待修养还不是真正的修养;以修养对待无修养才是真正的修养.

21.大丈夫欲治其国者,先齐其家;欲齐其家者,先修其身;欲修其身者,先正其心;欲正其心者, 先诚其意;心正而后身修,身修而后家齐,家齐而后国治,国治而后天下平. ——《大学》

22.君子喻于义,小人喻于利. —— 孔丘

23.志不强者智不达. —— 墨翟

24.穷且益坚,不坠青云之志. —— 王勃

25.不戚戚于贫贱,不汲汲于富贵. —— 陶渊明

26.如烟往事俱忘却,心底无私天地宽. —— 陶铸

暑假出游，我来到了北京著名的老街南锣鼓巷，这里古色古香，一个特别雅致的小店吸引了我。小店门口立一块木板，上面是古朴的半篆半楷：刺绣，又名女红，中国民间工艺品，主要有经典人物、花草树木、飞鸟走兽等，是中国古代女子贤孝才德的象征。走进去，满眼的刺绣五彩缤纷：有栩栩如生的绿孔雀、奔腾的骏马、威风凛凛的老虎、金色的鲤鱼、萌翻天的小猫，还有国色天香的牡丹、出淤泥而不染的荷花、娇艳欲滴的玫瑰……忽然，一套特别的刺绣映入我的眼帘：梅兰竹菊四君子!古代诗文中常常提到的梅、兰、竹、菊，成为刺绣作品也如此美丽。

只见那雪白的绸缎上，一朵金色的菊花欣然怒放，仿佛一支艳丽的凤尾，又如一条闪烁发光的长裙，又像一道瀑布——一道静止、无声、散发着浓香的瀑布。我真是佩服这些兰心蕙质的民间艺人啊!再看兰花，层次分明的花瓣，玲珑剔透、娇贵典雅，艺人用深浅不同的蓝丝线巧妙地织就兰花清婉素淡的香气!还有竹子，仅仅几片叶子，就是一幅生机勃勃的画面，我真想伸手拂去竹叶上的露珠啊!梅花的红，红过夏日里盛放的红玫瑰，点点红梅，在冬日尽情怒放。我甚至怀疑，这样的红是不是刺绣女工刺破手指染成的?

民间刺绣渗透了无数中华妇女的聪明智慧和美好愿望。技艺高超的绣女，手中的针线犹如画家手中的笔墨丹青，绣出璀璨精美的图画，形成了丰富多样的刺绣艺术品。我多么想拥有这样一双巧手，像绣女一样孜孜不倦、执着追求，绣出一幅自己的作品!

中国有许多的文化遗产，例如秦兵马俑、长城、圆明园、故宫等，其中我最喜欢的就是举世闻名的秦兵马俑。

秦兵马俑坐落于西安，是西安临出土是世界的珍贵历史文物，秦兵马俑规模雄伟、雄壮。现在已经发现了三个俑坑了。俑坑共有8000个兵马俑，总面积都有20190㎡，应该有50个篮球场那么大，其中一号坑。最长，长230米，宽62米，总面积大概是14260㎡。坑里的兵马俑都有6000多个呢，站在远处眺望一号坑里的兵马俑，一行行一列列，无比整齐，认真观摩，真像秦始皇当年统率的所向披靡的大军队呀!

秦兵马俑不仅规模雄伟，而且类型很多，每一个都充满盖世英雄的气势。

武士俑身穿战甲，手持利剑，身子微微前倾，脚蹬马靴，正视前方，仿佛胜券在握，仿佛是无敌的英雄一样。

骑兵俑一手握缰绳，一手握长矛。一旁的马，肌肉丰满，精神精神十足，蓄力待发，踏上征程，协同主人。

跪佣单膝跪地，身姿挺拔，他神态自若，如正人君子一样。

各种各样的秦兵马俑使我看到了世界的辉煌历史，我感到无比自豪。

导语：不过30余年间，中国快速成长为世界的第二大经济体，城市里高楼林立。下面是yuwenmi小编为大家整理的作文素材，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

如果有一天，当传统村落只存在于记忆里，我们还能拿什么寄托乡愁?

近几年，流行语中一句“记得住乡愁”，曾勾起无数人的乡土记忆、亲情回味。“保卫乡村，留住乡愁”，对于疾步行走在工业化、城镇化快车道上的中国，更是一个紧迫且沉重的时代难题。

在网上公示7136个传统村落中，已有2555个正式进入国家保护的视野，这意味着保护工作上升到国家层面。但可悲的是，即便如此，依旧阻挡不住传统村落的濒危和被破坏。过度商业化，正在侵蚀传统村落。

另一个更令人沉痛的现实是，有些传统村落审定了，但村落的人越来越少，空巢化的逐渐渗透让只有外壳没有内核的传统村落丧失了生命力。

村民追求现代化的都市生活，对传统村落的保护价值缺乏认知和意识。另一方面，截至目前，我国还没有一项专门针对古村落开发与保护的法规条文，加之地方保护缺少行之有效的经验做法。有时候，都只能忍着疼痛，眼睁睁望着传统村落逐步在城镇化进程中走向衰落。

事实上，保护不是冻结，发展也不止于经济。

在一个拥有悠久农耕文明史的国家，千姿百态的传统村落秉承的文化底蕴太过厚重。凝结着历史的记忆，反映着文明的进步。乡村绝非城市经济文化的附庸，即便在新型城镇化建设进程中，留住传统村落也是不可遗忘的组成部分。同时，我们更要唤醒栖居于其中的村民的乡愁。

别等哪一天，传统村落濒临或是消失，继而只存在于记忆中时，才蓦然回首，原来我们已然失去寄托乡愁的本体。

人支配习惯，而不是习惯支配人。---------奥斯特洛夫斯基

习惯是人的第二本性。它使我们不能认识一个人的主要本性，就这一点而言，习惯既非残忍也不迷人。--------普鲁斯特

不能摆脱是人生的苦恼根源之一，恋爱尤其是如此。-------塞涅卡

为了失恋而耽误前途，是一生的损失。------霍海

既然失恋，就必须死心，断线而去的风筝是不可能追回来的。--------巴尔扎克

习惯是一种最糟糕的痼疾，因为它使人们接受任何的不幸，任何的痛苦，任何的死亡。出于习惯，人们可以与自己憎恶的人生活在一起，学会戴镣铐，忍受不公正和痛苦，以至对痛苦、孤独以及其他一切都逆来顺受。习惯是一剂最无情的毒药，因为它慢慢地，不声不响地潜入到我们的机体，并在不知不觉中滋长起来。当我们发现它时，机体的每个细胞都已与它相适应，每一个动作都受它的制约，已经没有任何药物能够治愈。---------奥里亚娜•法拉奇

习惯就是一切--------甚至在爱情中也是如此。--------沃维纳格

任何事物都不如习惯那样强有力。--------奥维德

熟习减除对于事物的恐惧。--------伊索

习惯使我们顺从一切。--------伯顿

习惯没有法律那样明智，可它们往往更盛行。-------狄斯累利

习惯之链的力量很弱，因而往往感觉不到，但一当感觉到了，它已是牢不可摧的了。--------塞缪尔•约翰逊

习惯是智者的祸患、蠢货的偶像。--------托马斯•富勒

欲修其身者，先正其心;欲正其心者，先诚其意。-------礼记

芝兰生于幽林，不以无人而不芳;君子修道立德，不为穷困而改节。--------孔子

高行微言，所以修身。--------黄石公

闻人之谤当自修，闻人之誉当自惧。-------胡居仁

君子之守，修其身而天下平。-------孟子

修其本而末自应。--------苏轼

兰芳不厌谷幽，君子不为名修。------《养正遗规》

修身以不护短为第一长进。人能不护短，则长进者至矣。------吕坤

日省其身，有则改之，无则加勉。-------朱熹

正已而不求于人。------礼记

富贵不傲物，贫贱不易行。------晏子

学苍竹到老虚心留劲节，敬苍松久经风雨不知寒。--------格言

古之欲明德于天下者，先治其国;欲治其国者，先齐其家;欲齐其家者，先修其身;欲修其身者，先正其心，欲正其心者，先诚其意;欲诚其意者，先致其知;致知在格物。---------礼记

一个人必须把他的全部力量用于努力改善自身，而不能把他的力量浪费在任何别的事情上。---------列夫•托尔斯泰

君子之行，静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。------诸葛亮

习气那个怪物，虽然是魔鬼，会吞掉一切的羞耻心，也会做天使，把日积月累的美德善行熏陶成自然而然而令人安之若素的家常便饭。-------莎士比亚

既然习惯是人生的主宰，人们就应当努力求得好的习惯。习惯如果是在幼年就起始的，那就是最完美的习惯，这是一定的，这个我们叫做教育。教育其实是一种从早年就起始的习惯。------培根

导语：中国的传统文化资源里有许多宝贵的思想，对于解决人类当下的困境有着重要的参考价值。下面是yuwenmi小编为大家整理的作文素材，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

不同文明在交流、汇通的过程中当然会有误解、抵触甚至冲突，但同时有更多的谅解、融合与创新。世界有东方和西方的区别;国家有发达和落后的差异;大国既不能谋求霸权，也不应该逃避责任。在这个多元的世界中，我们既要承认不同民族国家的差异性，也要看到共同的责任和命运。

中国的传统文化资源里有许多宝贵的思想，对于解决人类当下的困境有着重要的参考价值。比如我们强调个人的德行：“仁、义、礼、智、信”“穷则独善其身，达则兼济天下”等，并且会把这种个人修行外化为一种更宽广有益的关系。比如人与人之间：“己所不欲，勿施于人”“老吾老，以及人之老;幼吾幼，以及人之幼”“和而不同”等，既充分尊重个人权利，又强调人与人之间要互相理解、尊重、帮助。再如“修身、齐家、治国、平天下”“天下兴亡，匹夫有责”“苟利国家，不求富贵”等，充满了个人与民族、国家的责任担当。

许多西方人对中国改革开放以来的高速发展感到困惑，那是因为他们很少能透过经济现象，看到支持这种发展|铸就民族精神的中国传统文化。

文化交流是一个自由流通和自愿选择的过程，是一种内心的认同与接受。我们的注意力应该集中到生产自己的优秀文化产品上来，强学力行、实事求是，方能积跬步之微、成江海之业，集合众人之力，振兴中华民族。

导语：我们是个礼仪之邦，当我们坐在公共汽车上时，是不是该让座于老人、幼儿或有需要的人呢?当我们在校园中遇到老师同学们时，又是不是要敬个礼，或点个头，向他们问候一声呢?下面是yuwenmi小编为大家整理的高考作文素材，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

古有孔融让梨，黄香暖被，张良拾鞋，现有，墨西哥人安静有序，法国人宽容大度，德国人遵纪守法，这些说明，文明礼仪是人类社会永恒的主题。

讲文明知礼仪要从自身做起。古人云，身有礼则身修。礼仪体现的是细节，细节展现的是素质。每个人应从身边的每一件小事做起，从一言一行做起。得体的衣着，文雅的举止，恰当的问候，彬彬有礼的行为，不是简单的个人表现，而是内在的品格与文化修养的展现。正如珍妮所说，每一个人都很重要，每一件小事都能带来变化，每一个变化都能发挥作用，只有这样，公民的素质才能提升，一个民族才会有美好的未来。

所以，当我们坐在公共汽车上时，是不是该让座于老人、幼儿或有需要的人呢?当我们在校园中遇到老师同学们时，又是不是要敬个礼，或点个头，向他们问候一声呢?当我们见到路边的一片片垃圾时，是不是该弯弯腰，伸伸手，去捡一捡，再将它们扔金垃圾桶呢?当我们遇到残疾人时是不是该对他们伸出援助之手，帮助他们过马路，或者带他们去目的地呢?

“人无礼不立，事无礼不成，国无礼不宁”我们学习文明礼仪，不应仅仅停留在口头上，更重要的是要落实到我们的行动上。其实，现在社会的快节奏，人与人的交往大都只是流于表面的、一两次的，这就往往会根据第一印象对一个人进行定论。所以，得体的礼仪还是举足轻重的。上学不迟到，下课不早退，考试不作弊，作业不抄袭，不乱起绰号，不乱扔纸张，上下楼梯靠右走，我们的学习、着装、交往、服饰等等都有其礼仪规范。

中华民族自古以来就非常崇尚礼仪，号称“礼仪之邦”。但近年来，中国人出国旅游时的一些“不拘小节”的不文明旅游行为损害了中国“礼仪之邦”的形象，所以做一个可爱的讲文明懂礼仪的中学生是学校的需要、也是做人的需要、更是国际形势的需要!中华民族是礼仪之邦，今天的中国人走出国门更要让人刮目相看!让人肃然起敬!

博大精深中华饮食文化中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。 中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流，我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养，就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到了改革，这也是十分可喜的。但是，中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中，应该有一个坚固的支点，这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展，保持不衰的生命力。我觉得，这个支点就是优秀传统文化特质，也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。因此，对于中华饮食文化基本内涵的考察，不仅有助于饮食文化理论的深化，而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为，中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

精。是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。

美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。《晏氏春

秋》中说：“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉，焯之以薪，宰夫和之，齐之以味。”讲的也是这个意思。

美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

情，这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。

中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。

“礼”，是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记〃礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。”“三礼”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。礼指一种秩序和规范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都体现着“礼”。

我们谈“礼”，不要简单地将它看作一种礼仪，而应该将它理解成一种精神，一种内在的伦理精神。这种“礼”的精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。

精、美、情、礼，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质，而情与礼，则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的。唯其“精”，才能有完整的“美”；唯其“美”才能激发“情”；唯有“情”，才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”，才能深刻地理解中华饮食文化，因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。