食品安全宣传活动简报（通用20篇）

近日，县交通运输局组织党员志愿者到滑县烈士陵园革命烈士纪念馆开展了纪念“七一”爱国主义教育活动。在纪念馆，志愿者们认真聆听了关于我县早期党组织在地下革命时期秘密组织农会抗租、减息运动，抗日战争、解放战争各个革命时期战斗经历的讲解，接受了一次深刻的革命传统教育和党性洗礼，进一步激发了党员干部的爱国热情和工作责任感。

活动期间，志愿者们还擦洗烈士墓碑、给花坛修枝整形、拔草、清运垃圾，通过大家的努力，整个陵园变得干净、整洁，焕然一新。

6月11日，宁夏回族自治区经济和信息化委员会与银川市政府在银川光明广场举办了“2017年节能低碳宣传周”主题活动。

今年6月11日至17日为全国节能宣传周，6月13日为全国低碳日。6月11日上午，宁夏举办了“节能宣传周和低碳日”宣传活动，本次节能宣传周以“节能有我、绿色共享”为主题，低碳日活动以“工业低碳发展”为主题。在活动现场记者看到，自治区经信委、发改委、水利厅、交通厅、住建厅等14个单位和部门在光明广场集中展示了2016年宁夏节能减排的工作成就，来自区内多家节能减排生产厂家、技术研发企业、节能信息中介服务机构、节能服务咨询等公司设置宣传点，通过发放资料、赠送纪念品、展示节能产品等方式进行宣传，吸引了不少市民驻足参与。

据自治区经信委相关负责人介绍，宣传周期间，宁夏各地和有关部门将举行公益广告展播，节能进机关、进单位、进企业、进商超等“十进”活动，通过节能技术推广、节能产品进商场、绿色出行、节能有奖知识竞答、发送主题短信，以及促进工业低碳发展、培育绿色低碳发展意识等活动，推动形成崇尚节约节能、绿色低碳消费与低碳环保的社会风尚。

今天上午，来自红桥区实验小学、岳阳道小学和大寺中学的近百名学生走进天津节水科技馆，通过图示、数据分析、实验等形式，让学生了解水资源的珍贵和节水小常识。

天津作为资源型缺水性城市，人均水资源占有量仅为150立方米，是全国人均占有量的15分之一。为了节约水资源，让市民学生从生活中做起，节约用水，天津节水科技馆从开馆起就免费对外开放并免费向观众讲解，每年参观人次接近3万。现在还和8所幼儿园、中小学、高校共建节水教育实践基地，通过开展节水课堂进校园，组织参观等形式，补录!向学生、市民宣传节水知识。

当地时间3月21日，十多个国家的常驻联合国代表团在联合国纽约总部共同举办特别活动，庆祝国际诺鲁孜节。古特雷斯秘书长出席庆祝活动并指出，诺鲁孜节这个象征春天的节日是对全人类共性和丰富多样性的礼赞。

在3月21日国际诺鲁孜节当天，十多个有庆祝诺鲁孜节传统的国家的常驻联合国代表团在纽约总部共同举办了庆祝活动。这些国家包括阿富汗、阿塞拜疆、印度、伊拉克、伊朗伊斯兰共和国、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、巴基斯坦、塔吉克斯坦、土耳其、土库曼斯坦和乌兹别克斯坦。

古特雷斯秘书长出席了庆祝活动并发表讲话指出，诺鲁孜节是新的一年的开始，是与家人和朋友相聚的节日。联合国大家庭庆祝诺鲁孜节是因为这个节日对整个世界都有意义。它提醒我们全人类的共性和丰富的多样性。

古特雷斯说：“诺鲁孜节是一个我们了解彼此和世界的节日，也是一次重申我们对和平、友谊、人权和人类尊严的承诺的机会。我祝愿所有的家庭和社区庆祝一个繁荣、快乐、健康与和平的诺鲁孜节。”

诺鲁孜标志着春天的第一天，是天文学上的春分，通常于3月21日庆祝。在春分当天，世界各地有3亿多人庆祝诺鲁孜节，将其视为新的一年的开始。巴尔干地区、黑海盆地、高加索、中亚、中东及其他区域庆祝这一节日已有3000多年的历史。

联合国教科文组织认为，诺鲁孜节对加强人们之间相互尊重、和平及睦邻友好的关系发挥着重要作用。诺鲁孜节中的各种传统和仪式反映了东西方文明的文化和古老习俗，通过人的价值观的相互交流影响了东西方文明。该组织于2009年将诺鲁孜节列入《人类非物质文化遗产名录》。

在阿塞拜疆的倡议下，联大2010年通过决议宣布3月21日为国际诺鲁孜节。

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7月8日是全球第七个“世界过敏日”。武汉同济医院过敏反应科主任刘光辉教授提醒，夏季是过敏性疾病的高发期，一些平时控制得很好的过敏性疾病容易复发，市民要注意预防过敏性鼻炎、食物性过敏、日光性皮炎等过敏性疾病，以安然度夏。

刘光辉教授说，夏季天气炎热、多雨潮湿，十分有利于螨虫的生长繁殖。未经清洗的刚开启的空调，其过滤网上可能吸附了大量灰尘、霉菌、尘螨等，空调开启后会随风吹进室内，引发过敏性疾病。此外，一些市民把空调温度调得很低，室内室外温差变大，冷热刺激明显，也容易诱发过敏性反应。

刘光辉建议，夏季应尽量减少空调使用，使用时注意不要把温度调得太低，注意每隔一段时间换气通风。同时避免使用绒毛毛毯及丝质床单，尽量不要使用地毯。

夏天还要注意预防食物过敏。鱼、虾、蟹、蛋、牛肉、草莓、番茄、大蒜等食物易引起皮肤红肿、皮疹、瘙痒、风团等症状。食品添加剂如调味品、色素等也可导致过敏。过敏症患者要注意饮食均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物，对临床检测出的过敏食物和曾经食用后过敏的食物要注意避免。

日光性皮炎也是夏季多见的过敏性皮肤病。建议市民参加户外活动时循序渐进，频率从低到高，每次时间由短到长，并注意不在强光下呆得太久。同时采取一些避光措施，如戴太阳帽或涂抹防晒霜等。

3月25日(周六)晚上，上海植物园将举办“地球一小时”主题活动，现招募爱好摄影的自然爱好者参与本次活动。本次活动是2017上海(国际)花展的主题活动之一。

上海植物园一直以来传递给公众绿色、健康、环保、可持续的发展理念，今年上海植物园地球一小时的主题为“蓝色WE来 关爱家园”，同时向公众传递爱护动植物资源，绿色出行，资源循环利用等环保理念。

活动当晚，上海植物园将向活动参与者介绍“地球一小时”活动的由来、活动形式及全球影响力。在关注气候变化和能源问题的同时，出于防止光照对园内生物产生不良影响以及环保节能的考虑，园内并未安装路灯等照明设施。园方将与摄影爱好者和自然爱好者一起夜游植物园，开展夜间自然观察，拍摄夜色下的繁花美景和自然万象，从听觉、视觉、嗅觉等方面来体验自然的美丽和神奇，内容涉及到花展花卉、植物、昆虫、鸟类、兽类等等。同时，倡导自然环保的生活方式，践行低碳环保的理念。

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在5月12日防灾减灾日当天，福州市民政局、鼓楼区民政局与军门社区联合开展防灾减灾宣传活动。

活动现场设立了宣传点、挂起横幅和海报，鼓楼区民政局局长李霖等领导亲切地向居民们发放宣传手册和印有防灾减灾口号的宣传品，并向民众耐心讲解知识，仔细回答市民咨询的相关问题，希望大家引起重视，关注防灾减灾，树立风险意识。

活动获得了居民们的热情支持。连辖区几位高龄老人听到广播通知后，也在家属的搀扶下，积极参与其中。本次活动共发放购物袋200多份、宣传资料300多份。社区居民表示：这样宣传活动很实用、很及时，为我们百姓普及了很多防灾减灾的知识。

众所周知，雷锋留给后人的是一种精神。“人的生命是有限的，可是，为人民服务是无限的，我要把有限的生命，投入到无限的为人民服务之中去”。

为进一步加强大学生的思想道德建设，深刻领悟雷锋精神。我校特根据实际情况开展2月28日—3月5日的雷锋活动周。

让我们走进以院学生会为代表的的队伍中

2月28日下午两点，在一个惬意的午后

领导与学生一起参与其中

能够在如此好的阳光下与伙伴们一起劳动，

"但愿每次回忆，对生活都不感动负疚"。

老师与学生都主动弯下腰

不经意地也注意到先锋的花也开了

为了更加环保，每个组都分了两个垃圾袋，清理不可回收物品袋与捡拾可回收物品袋。

小心地将扫到的垃圾装进袋子

多人一起劳动才能迎来更加美丽的三月

接下来的雷锋劳动周我们将会继续为人民服务......

深入开展“四讲四爱”喜迎党的十九大主题教育实践活动，是深入贯彻落实习近平总书记“治国必治边、治边先稳藏”的重要战略思想和“加强民族团结、建设美丽西藏”的重要指示的必然要求，按照自治区，市委、县委要求，近日，仁布县检察院组织全院在家干警，召开了“四讲四爱”主题教育实践活动动员部署会议，由仁布县检察院党组书记、检察长旦增主持会议并进行了安排部署。

会上旦增首先传达了“四讲四爱”主题教育实践活动的指导思想、主题主线、教育对象、教育内容、教育目标、工作步骤、组织领导和工作要求。其次旦增同志就开展好此次主题教育活动和“深化五项教育、增进五个意识”主题活动结合本院实际工作提出了三点意见：要充分认识主题教育实践活动的重大意义，把活动开展作为一项重大政治任务，列入检察工作重要日程上，纳入总体工作中，认真谋划，周密部署、抓紧抓实抓出成效;加强组织领导、明确责任主体，要求成立以党组书记、检察长为组长，副检察长为副组长，各科室科长为成员的专门工作领导小组，负责主题实践活动各项工作，确保活动责任明确，人员落实，工作到位;以“四讲四爱”主题教育活动要求作为规定动作，以“深化五项教育、增进五个意识”主题活动要求作为自选动作，加强宣传引导，利用微信、微博、客户端等传播载体，营造良好的舆论氛围。

大家好，我是一个大肠杆菌，我正在垃圾桶里繁殖同类呢！突然，我们闻到了一股食物的香气。于是，我们寻着气味来寻找食物。我们走过了九条街、五棵树、两座房子，终于找到了食物。突然，一只巨大的鞋压了下来，我们迅雷不及掩耳盗铃之势躲到食物里，突然，我们躲的食物不知道被谁给吃了，我们掉进了他的胃里。“啊！这么肥沃的土地，这么温暖的环境，这里简直太好了！”

于是，我们就在这里定居下来，边繁殖边玩耍，我们自创的“霹雳舞”动感劲儿简直到爆了。只要我一跳舞，那个人就痛得抱着肚子在地上滚来滚去，肚子疼的要命，直冒冷汗，肚子里翻江倒海。

忽然，我们站都站不稳了，一路上摇摇摆摆，哭声，叫喊声震耳欲聋。突然，一切都变安静了，这儿应该是医院吧！

“完蛋了，药可是我的克星啊！”有一滴水滴到了一个同伴身上，同伴就立即消失了，又掉下了一颗药片，又有一个大肠杆菌被灭掉了。最后，只剩我一个大肠杆菌了，我一直跑，简直比猎豹跑得还要快。可是，不管我的速度有多快，还是逃不过药水的速度，最终，我也躲不过厄运，消失在那些药水里。

在我临死之前，我对那个人说了一句话：今后一定不要吃垃圾食品。

春风送暖，万物复苏，正是孩子们感受自然、亲近自然的大好时光。为了让孩子们能更好的观察春天，感受到春天的美丽，4月22日上午，我园举行了小班，小小班年段“我爱大自然”踏青活动。

孩子们在老师的来领下，排着整齐的队伍，兴高采烈地来到榉仔洲公园，他们和爸爸妈妈欣赏着公园的美景，听着老师的讲解，沐浴着春日暖暖的阳光，闻着花儿的阵阵芳香，昔日宁静的公园此时显得格外的热闹，到处都是欢快的笑声。

在老师的带领下孩子还和父母进行了亲子表演和亲子游戏活动，使平时忙于工作的爸爸妈妈们有了与孩子共同游戏，进行亲密的接触和交流的机会，从而增进了彼此之间的感情。

本次户外踏青活动，不但让孩子感受到春天的各种特征，而且体验了和父母一起自由、轻松的感受着人与自然的和谐美。

6月11日至17日，是全国第27个节能宣传周。昨日，长沙县能源服务局在通程商业广场开展长沙县节能宣传周和低碳日主题宣传活动。

此次活动通过发放宣传资料、展板宣传、咨询服务等形式，以动员社会各界参与节能降碳为重点，普及生态文明理念和知识。同时，县能源服务局还组织县内节能企业展示节能技术和产品。

“我们每年都会开展不同形式的环保宣传活动。”县能源服务局相关负责人介绍，节能低碳、绿色环保不仅是一种生活理念，也有益身体健康，能造福人类。“长沙县居民的环保意识逐渐增强，他们也更愿意在节能减排上做出行动了。”

家住城西小区的徐先生说：“社区给我发了短信，所以我一早就过来了。我会把这些环保知识带回家，让我们全家都践行节能环保。”

宣传周期间，长沙县各镇街将组织辖区内各企事业单位悬挂节能宣传横幅，同时开展板报宣传、张贴标语等多种形式的节能宣传。

“我参加了这次活动以后，我觉得自己更爱党，更爱国了。我从一年级开始，就加入了少先队，以后还要当党员，以后一定要为国家做出更大的贡献。” 西山农牧场子校学生秦凯悦说。

6月27日，西山农牧场子校开展迎七一“童心向党”校园歌咏比赛活动，40余名学生用歌声展示了沐浴党的阳光，幸福健康成长的精神风貌，抒发了孩子们祝福党的生日、热爱祖国母亲的美好心声。

据了解，在建党95周年之际，西山农牧场子校通过开展“童心向党”校园歌咏活动广泛传唱歌颂党、歌颂伟大祖国、歌颂中国特色社会主义的优秀歌曲，宣传引导广大未成年人积极培养心向党、跟党走的情感信念。让广大青少年同学能够了解中国共产党的历史，从小培养同学们的爱党意识、爱国，长大以后，成为一个合格的社会主义事业接班人。

201x年4月是新疆第十二个“宪法法律宣传月”，在活动即将到来之即，布尔津县人大在全系统正式启动201x年“宪法法律宣传月”活动。

活动以“学习宪法 尊法守法”为主题，计划利用一个月的时间突出宣传《宪法》，宣传党的十八届四中全会和自治区八届八次全委扩大会议关于法治建设的重要部署和要求。宣传党的民族宗教政策、《自治区民族团结教育条例》等。

宣传月活动分为四个版块。法制讲座。邀请援疆律师为“一府两院”领导，乡镇人大主席，政府各部门主要领导，人大机关干部，检察官、法官，人大代表等百余人开展以《宪法》为主题的法制讲座。“检察官、法官、律师基层行”活动。人大常委会组织优秀的检察官、法官和律师，在各乡(镇)巡回设立法律咨询台，宣传《宪法》、《自治区民族团结教育条例》，现场解答农牧民或人大代表的法律咨询。领导干部旁听庭审活动。选择典型的案件，组织人大常委会领导、人大机关干部及人大代表旁听庭审，进一步拓宽代表履职渠道，督促司法机关依法办案，维护司法公正。集中法制宣传教育活动。各乡镇人大牵头组织，采取举办法制讲座、散发法制宣传书籍及宣传单、展览法制宣传板报等形式，对乡镇人大代表们开展多形式、全方位的法律宣传教育活动。

通过广泛深入的法制宣传教育，充分发挥地方人大及其常委会具有保证宪法、法律、行政法规在本区域遵守和执行的重要职责，培育法律信仰，树立法律权威，奠定法治根基，推进法律的有效实施，加快建设法治布尔津进程。

为响应“地球一小时”活动，今晚8：30—9：30，除保证车站正常运营的基本照明和设备运作供电外，厦门快速公交系统全线其他所有电源将进入节电节能状态。

活动当晚，厦门BRT沿线夜景灯、配电房、广告灯箱、电梯等设备全部关闭;日光灯、筒灯部分关闭;BRT高架站的车道护栏灯、票亭照明、闸机、小LED显示屏都将处于正常供电状态。

车站所有节能行为，都是在确保车站安全运营的前提下进行。站点工作人员将不时提醒乘客，确保各站点在本次节电、节能环保活动过程中依旧处于有条不紊的运行状态，避免因活动所造成的不便。

据悉，今年是厦门BRT第八次参与“地球一小时”公益活动，以此倡导公众发挥自身力量，践行可持续的消费和生活方式。

为深入推进“两学一做”学习教育常态化制度化，大力培养信念坚定、求真务实、敢于担当、清正廉洁的党员干部，提高局党支部服务保障统计工作、促进统计事业跨越发展的能力和水平，市统计局在全局党员干部中开展“比学习、比作风、比贡献，促廉洁、促发展”主题实践活动。

积极引导党员干部熟知牢记党章党规，学深悟透习近平总书记系列重要讲话精神，深入学习贯彻党中央《关于深化统计管理体制改革提高统计数据真实性的意见》。坚持不懈抓好中央“八项规定”和省、市委“双十条”规定的贯彻落实，牢固树立统计核心价值观，强化责任担当，做到说了算、定了干、马上办。深入开展党支部与双联村党支部“结对共建”活动，督促党员自觉履行“党员先锋引领行动”承诺，发挥统计调查职能优势和资源信息优势，引导党员岗位建功、争当先锋。教育引导党员严守政治纪律和政治规矩，认真贯彻执行廉洁从政各项要求，争做廉洁奉公的表率和清正廉洁的典范。组织党员开展“学习研究政策经验、谋划推动事业发展”大讨论，不断提高掌握和运用政策的能力、增强研究和谋划工作的本领、提升推动和创新发展的水平，努力在统计数据的精准性、信息提供的及时性、分析研判的深刻性等方面求得新突破。

今天，济南市召开纪念五八世界红十字日暨志愿服务年动员大会，表彰了市红十字会优秀红十字志愿服务队、造干“五星级”红十字志愿者和市红十字会“三星级”红十字志愿者。副市长、市红十字会会长巩宪群参加。

巩宪群指出，近年来，红十字志愿者队伍在提升城市文明程度和建设“现代泉城”中发挥了积极作用，形成了具有泉城特色的红十字志愿服务模式。

下一步，将以开展“红十字志愿服务年”活动为抓手，强化管理，丰富载体，围绕“七个加强”开展红十字志愿服务年活动，不断夯实红十字事业发展的群众基础，不断提升“三救三献”核心业务，不断强化公信力建设，不断增强人道服务能力和水平，切实发挥好党和政府在人道领域联系群众的桥梁和纽带作用。

为纪念“7.11”世界人口日的到来，切实稳定低生育水平，着力提高人口素质。2014年7月8日，群英乡计生办在乡政府大门前开展了一场集生育关怀大型宣传服务活动。

活动现场设立了计生咨询台，悬挂世界人口日宣传横幅，活动不仅宣传世界人口日的有关知识和优生优育的常识，同时通过开展以计划生育、家庭保健为主要内容的健康指导和咨询活动。

通过此次活动大力宣传人口和计划生育的政策法规，让人们更加了解和熟悉现行的人口计生政策。活动现场气氛活跃，吸引了大量的附近的群众和过往行人的参与，主动咨询计生政策，起到了良好的宣传作用。活动中还向群众发放计生宣传材料170多份、计生药具73多盒。

阳春三月，春风拂面，3月12日是一年一度的植树节，为使孩子们能够主动参与植树节的相关活动，让孩子们感受了春天万物复苏的变化，激发爱护花草树木的情感。近日，绥安中心幼儿园组织幼儿进行植树活动。

看!孩子们拿着洒水壶、小铲子、小幼苗等，像一群快乐的小鸟叽叽喳喳，有的挖坑、有的扶树、有的培土、有的洒水……热闹的场面温馨而快乐。看着孩子们参与劳动的幸福笑脸，我们真切的感受到了真正意义上的幸福。

本次植树活动，带给孩子们的远远不止种几颗树苗这么简单。共建和谐美好绿色家园爱护大自然，这不仅是我们每一个人的责任，也是我们每一个人的义务。所以我们要在所有孩子们的心里洒下一颗绿色的种子，让保护环境的意识在他们的心中慢慢发芽，而他们的茁壮成长不仅需要我们平日的孜孜教育，还需要我们本身以身作则树立良好的典范。

世界上最大的喜悦莫过于一个生命的诞生。世界因生命而精彩，生命因安全而延续。然而，有些昧着良心的商人总是在不经意间伤害它。

时间倒转回20xx年9月13日这一天。三鹿产品被检测出质量不达标。许多小孩子误食而步入了天堂。无情的奶粉却夺走了小孩子的生命，一瞬间，一个个家庭变得支离破碎，泪水倾刻间崩塌。

三鹿集团的董事长也在事件发生后出面道歉，可是，一切都已经晚了，多少孩子受害于他那不达标的奶粉啊!他的公司也倒闭了，自己也破产了，还要承担法律责任与道德的舆论!其后果是两头空，还落了个遗臭万年的名声!

可是，在这个世界上关爱生命的人也比比皆是，他们知道生命是最唯美的东西，他们一直以来都关爱与尊重生命。

时光轮转到前几天，一家小小的杂货店让我深深地折服。他们每隔四天检查一次产品，不管生意的好坏，一年四季皆是如此，人们笑着打趣道：“这样会不会亏本啊!”店主却一脸微笑地回答：“就算亏本，咱也得检查啊!我们要对他人的生命负责。”

简短的一句话，却是这样的温暖与放心。这家杂货店一直以来坚守“以诚信为本，以人为重”，他们无论何时何地都把食品安全放在首位，他们让生命得到了安全的保障。这是多么可贵的品质啊!是多少食品企业该学习的榜样。

生命就像一只精致的玻璃杯，经不起天灾人祸的撞击;生命就像一朵美丽的鲜花，经不起风霜雨雪的摧残;生命就像一个小巧的贝壳，受不住重力的敲打。只有人人关注食品安全，脆弱的生命才能有保障。只有人人承担起责任，美丽的生命才能得到精彩地延续。

导语：近年来，国内食品安全问题频频发生。为此，国产食品一度陷入了国民信任危机，为保障饮食安全，民众纷纷呼吁建立完善的食品添加剂使用标准。下面是yuwenmi小编为大家整理有关食品安全的作文写作素材，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

1、2010年7月5日报道有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。美国麦当劳发言人称，在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。

2、2009年11月7日，男子马赛在北京西单大悦城豆捞坊餐厅喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方调查发现，马赛情人刘晓静与保安员高星原合谋，多次向马赛投毒，试图其杀害，而马赛在明知被人投毒后，仍向可口可乐公司索赔，此事件被称为“雪碧汞毒门”。

3、2009年2月27日，“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于08年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后，引起了广泛关注，所以问题饲料被查出，但鸡蛋价格出现下跌。

4、2008年10月，四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。这次柑橘疫情导致柑橘价格的大幅下跌，并且出现严重的滞销状况。政府出资收购柑橘，并进行深埋、消毒处理，以控制疫情的发展。

5、2008年8月，人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。主要经过两道工序，铁锅里放进酱油，使青枣变成红色，并保持光泽。再次放进加入大量糖精钠和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。过量食用会造成血小板减少，酿成急性大出血等直接身体危害。

6、2006年11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红。部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子，导致蛋黄内含有苏丹红，以致全北京市范围内停售河北产“红心”咸鸭蛋。

7、自2006年9月初开始，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故。这批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏共导致上海9个区336人次中毒。

热点内涵第一层

食品数量安全：即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。

第二层

食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。

第三层

食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。

【应对措施】

净化市场源头

重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，或成无人问津而自灭。净化市场源头是重点，这一步抓好了，购者放心。

建立市场级检测体系

即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市。

增加媒体透明度

网络、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果，对优质、合格产品进行表彰，引来认购者，使其受益，不合格者曝光，让其下架或受冷落，令其整改或停产，多方面、全方位展开关注，持之以恒。