话题作文：台湾美食【精彩20篇】

台湾，是世界上一颗璀璨的明珠，被誉为“宝岛”。她有着迷人的自然风景，悠久的历史以及绚丽多姿的人文景观。

台湾旅游作文1

台湾，是世界上一颗璀璨的明珠，被誉为“宝岛”。她有着迷人的自然风景，悠久的历史以及绚丽多姿的人文景观。这个月我来到了台湾，一睹她的美妙风姿。

19:00我们办好了登机的手续，在候机大厅等了一会儿就坐上了开往台湾的班机，过了一个多小时我们到达了台湾桃园机场，我们先回到了宾馆整顿了一下，我们便出发去宁夏夜市。宁夏夜市有着台湾许多传统小吃，街道两侧皆有令人垂涎欲滴的美食，有蚵仔煎、蚵仔面线、台南碗粿、猪肝汤、郭鱼汤、鲁肉饭等等，该从何下手让人伤透脑筋。这时我想起了破裤子祝丹文介绍过的台湾小吃，我兴奋地对妈妈说：“我们先从祝丹文介绍过的小吃开始吧。”“好的，那还等什么呀。”妈妈笑眯眯的说。于是，我们一摊一摊的、一样一样的吃到许多的美食，可惜我们只有1个肚子，到了1点多实在吃不下了我们慢慢的走回到了宾馆，我倒在床上带着满足就睡着了。

第二天一早，我们准备去台湾最著名的风景区------日月潭。日月潭位于台湾的中心点，是台湾唯一的天然湖，由玉山和阿里山之间的断裂盆地积水而成。湖面海拔760米，面积约9平方千米，平均水深30米，湖周长约35千米。日月潭四周群山环抱，重峦迭翠，潭水碧波晶莹，湖面辽阔，群峰倒映湖中，优美如画.我们坐了三个多小时的车，从台北赶到了日月潭，岸边停靠了很多的船，被卷起的浪打得像片树叶一样晃来晃去。我们兴冲冲地上了游船，船长很热情地一边开船，一边热情地跟我们讲解日月潭的来历。日月潭的来历是这样的：在很久很久以前，台湾有两个民族，一个叫邵族，一个叫周族。这两个名族总是因为争夺猎物而互相打架。有一天，邵族人的祖先发现了一头白鹿，他就去追，结果追了三天三夜，白鹿就总是在他的前方，不远不近，却总是追不上。后来，白鹿来到了一片湖水边，跳了下去，消失了。邵族人的祖先也累得筋疲力尽。他看到湖边风景优美，物产丰富，就把自己的族人都迁了过来。后来日本人占领了台湾后，要兴修水库，看见了白鹿湖有两块，一块是圆的，像太阳，一块是弯的，像月亮，就叫日月潭。我坐在船头远看，日月潭的水，就像一面镜子。哇!凉风习习，任海风吹拂，看着日月潭的水，总有一种说不出的愉快。左右两边青山葱翠，我想，也许是这山，才使这水这么清澈吧!

第三天，我们去了垦丁的鹅銮鼻公园。鹅銮鼻建有台湾光力最强的灯塔，被称为“东亚之光”。我们走进了鹅銮鼻公园，远远的望见灯塔的顶，于是快步走向灯塔。到了塔边，看见塔基有炮台，四周有围墙、战壕，原来它还是世界上少见的武装灯塔。

接下来，我们又去了高雄的爱河、垦丁大街、花莲的太鲁阁峡谷，七星潭等地，最后我们回到台北来到了101观景台一览台北市全景。

八天很快过去了，我要离开宝岛台湾了。宝岛不但有丰富的小吃，有湖光山色美不胜收的日月潭，还有独一无二的的阿里山风景区，文化菁粹的故宫博物馆。宝岛，再见，我会再来的。

宝岛台湾，在我心中_600字作文2

在中国大陆的右下角，有一个呈南北狭长型的海岛，这是哪儿?这不正是祖国的宝岛――台湾吗?

祖国的台湾是少有的热带“高山之岛”，岛上大部分土地都覆盖翠绿的森林，有“海上翠微”之美誉。这里四季温暖如春，流水潺潺，古木参天，野草翠绿，鸟语花香。阿里山、日月潭、蝴蝶谷……美得让你惊艳!岛上物产丰富，盛产大米、蔗糖、茶叶、食盐、水果，水果更是种类繁多，有“水果王国”的美称。全岛四面环海，渔业资源也很丰富，真是一个美丽富饶的地方。

然而，台湾却一直是我们中华民族的一块心病。17世纪初，西班牙、葡萄牙人相继侵扰台湾，后来，荷兰、日本殖民者先后长期盘踞、侵占台湾，直到1945年8月，日本在第二次世界大战中战败，台湾才终于回到了祖国母亲的怀抱。然而，台湾同胞还没从欢欣中回过神来，三年内战又开始了，国民党战败后，蒋介石带着自己的军队，狼狈地逃到了台湾。这一逃，又让台湾与大陆分离了!整整50多年过去了，多少个日日夜夜?!

今天，香港、澳门都早已回归，惟独台湾，仍流落在外。台湾与中国血肉相连，我相信：在海的那一岸，有无数名同胞，怀着与我们一样的心情，迫切地希望，台湾回归，回到祖国母亲那温暖的怀抱!

一只白鸽，带着我的寄托，送给海那岸的朋友们，一封飞鸿，牢牢地牵系着我们与台湾同胞那一颗颗赤字之心，永恒不变!我坚信，台湾回归不再是梦!在不久的将来，台湾同胞将与我们共同欢庆，欢庆台湾回归，那一个激动人心的日子。我期盼着，渴望着，等待着……

台湾宝岛，在我心中!让我们一起深情地吟颂余光中先生的这《乡愁》： ……

而现在

乡愁是一湾浅浅的海峡

我在这头

大陆在那头

台湾游作文3

一直盼望的台湾之旅终于起程了，带着愉快的心情，我和爸爸妈妈来到了台湾。

从台湾桃园机场出来，一股新鲜的空气扑鼻而来，新鲜的空气不禁让我充满了游兴。我迫不及待地坐上旅游车。随着车子的开动，我欣赏着窗外景色：高高的山峦随处可见;道路两旁的人们忙着做生意哩，有的在卖水果，有的在卖小吃，还有的在卖衣服……在大街小巷随处可看见数不胜数的摩托车，听导游介绍，台湾交通工具是以摩托车为主的，和我们大陆不太一样……

不知不觉，我们来到了第一站：世界第二大楼101大楼。“哇!这么高!”我仰起头，不禁赞叹道。据导游介绍，101大楼高509.2米，总共有一百零一层。101大楼里的电梯是世界上最快的，可以从5楼以37秒的时间升至89层呢!

看到这么高的大楼，顿时又很想到太鲁阁公园去看看山峦，欣赏自然风景。

哟!还真的，下一站就到了台湾著名国家公园太鲁阁公园。一进入公园，映入眼帘的便是左右两边高低不平的山峦，山和地面呈75°角，看看左右两边的山，就有种被两山夹住的感觉。经过公园里的几个隧道，下了车，我们便看到了路边立着“燕子口”牌子，上面还有介绍呢!原来这里就是太鲁阁公园的燕子口啊!终于身临其境了，真高兴!还没等我看完介绍，一阵阵动听而又响亮整齐的鸟叫声传来，好像在欢迎我的到来呢!仔细一听，好多重叠的声音啊!真是百燕鸣谷啊!也难怪，这儿的名字叫“燕子口”，真是名不虚传啊!作文

奇岩怪石，尖峰绝壁，道路曲折穿行于坚硬的岩壁中。听完这简介的介绍，你一定猜到了吧?我们现在来到太鲁阁公园的九曲洞啦!九曲洞上有奇岩峭立，下为深谷急流。景色十分壮观。下车走出隧道，便看见游人纷纷拿起照相机“啪啪啪”地照着，我也不例外，站在悬崖峭壁前的栏杆旁，摆个pose，一，二，三!啪!

很快，一天的旅程结束了。我们不仅游览了101大楼和太鲁阁公园，还去了士林官邸，台北故宫等地方。真开心!

第二天清晨，用完早餐，便开始了今天的行程。我迫不及待地坐上车，今天会去哪呢?车子开了好长一段时间，拉开车上的窗帘，哇!这么清澈的小溪，真是初次看见呢!展现在我眼前的是一条清澈见底的小溪。导游说：“因为发电需要，要在日月潭的下游筑坝。”眼前一亮，这一站要去日月潭!

车停在离日月潭码头不远处。下车前，导游说：“待会儿边坐船边欣赏日月潭美景。”听到这，别提有多高兴了，我飞一般地下了车，大人们走到船上，而我，一个劲地跑上了船。远看，日月潭的水，就像一面镜子。哇!凉风习习，船开动啦!海风温暖的拂过我的脸庞，我坐在船上，任海风吹拂，看着日月潭的水，总有一种说不出的愉快。一个海浪打来，海水从船的小门缝里透过，我恰好坐在船门的旁边，海水喷到了我的脚上，哇!真爽!真凉快!真想多来几次!左右两边青山葱翠，我想，也许是这山，才使这水这么清澈吧!

不一会儿，我便看见远处隐约出现了一个小岛，船离小岛越来越近。这时，讲解员介绍：“潭中有个小岛，名叫拉鲁岛，正是我们正前方的这个。”几分钟的时间，船停靠在小岛的岸边。走上小岛最高处向下望。以此岛为界，潭面北半部形如日轮，南半部形似月钩!再加上清澈见底的水，呀!脑子一转，怪不得叫日月潭呢!

坐船返回港口后，我们又来到了野柳地质公园。里面分三个区域。我和爸爸妈妈先来到了第一个区域女王头。女王头本身就是一个蕈状石，形成原因和其他蕈状石大致相同。由于它的颈子修长、脸部线条优美，神态像极昂首静坐的尊贵女王，所以叫 “女王头”。

随后的几天里，我们还游览了猫鼻头、鹅卵鼻灯塔、八仙台等景点。

台湾之旅结束了!“台湾真是个美丽的地方!”我不禁这样赞叹道。

暑假游台湾作文4

暑假我和妈妈去了一趟台湾。在台湾玩的这几天，感觉台湾真不愧是宝岛，四周环海。岛的东面是世界上最大的洋——太平洋，西面是台湾海峡，北面是东海。岛上的景色十分美丽，但我觉得最美丽的地方还是日月潭。

日月潭是宝岛台湾最着名的自然风景区之一。它位于台湾南投县的丛山中，卧伏在阿里山和玉山之间的山峰上。我一到日月潭就被它清澈的湖水吸引了。妈妈也说：“好干净的湖水都可以直接当纯净水喝了”。导游说，前几个月有个大陆游客看见湖水这么干净，就不顾劝阻跳到潭里游泳，结果被罚了很多钱，还被电视台曝光很丢人的。因为台湾人都很能自觉地爱护环境，日月潭的水在他们心目中更是圣水，容不得一点污染。导游介绍说，潭里有个岛叫光华岛又叫雅鹿岛，后来抗日战争胜利了台湾光复，又称光复岛。雅鹿岛呢?是当地土着人这样叫的。等我们坐船过去一看，晕!有着那么好听名字的岛居然是个袖珍岛。面积就只有我们学校三、四个教室这么大，上岛走一圈两三分钟就够了。我对妈妈说：“天呐，这也叫岛，我看叫土堆还差不多。”但导游说别看光华岛小，日月潭就是被光华岛从中分成两半的，左边是月潭，它长的像新月;右边是日潭，它长的像太阳。

导游介绍说，日月潭美在760米的高山湖泊。四周青山环抱，山峦叠嶂，林木繁多，山水一色，环境优雅，风光绮丽。四季晨昏晴雨，景色变幻无穷。为了欣赏美景，我和妈妈顶着火辣辣的太阳爬上了日月潭的顶峰。登顶往下一看，果真美景如画，湖面像巨大的碧玉盘。山上还有座文武庙，庙里的左右有文昌君和关公，中间是孔夫子，他们每天都看护着日月潭，真幸福。而我最感兴趣的是庙前的12生肖雕塑，每个都那么栩栩如生。我和妈妈兴冲冲地找到自己的属相，然后坐在上面做鬼脸，玩的不亦悦乎。

日月潭，你真是个旅游避暑的好地方!

台湾之行作文5

结束了草原之旅，我期盼已久的台湾之行终于来到了。

首先，我们上了飞机，哇，台湾的飞机真大啊，空姐还给我们发了免费玩具。到了台湾，我们做上了豪华得旅游大巴，认识了细心的导游。地一晚的住宿非常好。房间宽大舒适，就是一个套房。

我去了故宫博物馆，听导游说，里面收藏了近63万件文物，分别展览，每三个月换一次。其中毛公鼎、“翡翠玉白菜”和“肉型石”最为珍贵。

来到台湾，令我难忘的是台北的101大楼，它的总高度508米，令人吃惊的是从5楼搭乘世界上最快的电梯直达标高382米的89楼观景台，只需37秒，真快啊!在89楼室内观景台和91楼户外观景台，可以感受全然不同的观景体验，并以最近距离仰望大楼最高点508米的塔尖。

这一天晚上，，我妈妈一夜未眠，因为台风呼啸，拍打着窗户。

在高雄的六合夜市里，我吃到了烤鱿鱼、烤肉窜、土耳其冰欺凌。等好多食物，真是美味级了。

台湾的日月潭同样令我难忘，只见日月潭的水波光粼粼，绿如玉，清如镜，我们乘船来到中间的拉鲁岛，可惜的是这座小岛在1999年921大地震的是候被地震震掉了一半。如果它没了，就分不出日潭和月潭了。传说一群人口仅有300多人，听导游说，邵族猎人在森林里追逐一只白色的鹿而发现了这块宝地，并在这里定居了。

认为中台禅寺是寺庙里最好看的，一走进去。就是四根雕刻成四大天王的柱子，它们分都有四个头：眼睛大大的，愤怒的看着我，手上各拿着各自的兵器，穿着战袍。中间是弥勒佛，他一手拿金块，一手拿玉如意，笑容满面的看着我，可能是告诉人们心胸要宽广。

还有一些钻石、玉石和珊瑚的加工厂，里面的饰品十分美丽。

经过北京夏令营、草原之旅和台湾之行，让我度过了一个愉快，充实、美满、有意义的假期。

说道台湾，第一个联想到得肯定是8月9日袭卷台湾的“莫拉克”台风，这一次台风台湾损失惨重，我们听到都不寒而栗。这一次可不同了!太仓体育馆这次来了一批台湾人，带着许多台湾小吃和特产，举行了美食街活动。这不，让我介绍介绍吧!

8月23日下午，我和爸爸妈妈来到了那儿，那儿的特色可不少呢!

第一大特点，台湾小吃风味俱佳。相比大家都听过蚵仔煎吧!这可是红遍大江南北的《转角遇到爱》里面的名牌小吃。它的原谅和做法非常简单，只需要在鸡蛋里加入一些作料和生菜，再包一层粉皮，翻炒几下，浇上红红的番茄汁，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎，还有撒尿牛丸等许多特色小吃，真是色香味俱全!

第二大特点，各式烧烤。台湾的烧烤也真是非同凡响啊!他们有烤牛肉，烤猪肉，烤鸡肉，烤鱿鱼，我们也有。可下面要仔细听清楚了!他们还有烤鹿肉，考天鹅肉和烤麻雀呢!前两样太珍贵了，我可不敢吃，我们买了一份烤麻雀，这麻雀可好吃呢!皮香肉酥，连骨头都能咽下去，这你可没见过吧，够新奇的了!

第三大特点，水果也有自己的特色。那儿卖三种水果，榴莲，菠萝菠萝蜜和椰子。那儿的椰子整个卖一点也不奇怪，可去皮卖确实梯形的，真奇怪!还有榴莲，大得奇怪!而且是一个长长椭圆形，至于那个菠萝菠萝蜜，我还真没见到。没骗你吧，水果也有自己的特色。

第四大特点，就是零零碎碎的小物品，这就不仔细说了。

怎么样，听了我的介绍蠢蠢欲动了吧，你们一定也要去啊!

说道台湾，第一个联想到得肯定是8月9日袭卷台湾的“莫拉克”台风，这一次台风台湾损失惨重，我们听到都不寒而栗。这一次可不同了！太仓体育馆这次来了一批台湾人，带着许多台湾小吃和特产，举行了美食街活动。这不，让我介绍介绍吧！

8月23日下午，我和爸爸妈妈来到了那儿，那儿的特色可不少呢！

第一大特点，台湾小吃风味俱佳。相比大家都听过蚵仔煎吧！这可是红遍大江南北的《转角遇到爱》里面的名牌小吃。它的原谅和做法非常简单，只需要在鸡蛋里加入一些作料和生菜，再包一层粉皮，翻炒几下，浇上红红的番茄汁，就大功告成了！看上去就垂涎三尺呢！除了蚵仔煎，还有撒尿牛丸等许多特色小吃，真是色香味俱全！

第二大特点，各式烧烤。台湾的烧烤也真是非同凡响啊！他们有烤牛肉，烤猪肉，烤鸡肉，烤鱿鱼，我们也有。可下面要仔细听清楚了！他们还有烤鹿肉，考天鹅肉和烤麻雀呢！前两样太珍贵了，我可不敢吃，我们买了一份烤麻雀，这麻雀可好吃呢！皮香肉酥，连骨头都能咽下去，这你可没见过吧，够新奇的了！

第三大特点，水果也有自己的特色。那儿卖三种水果，榴莲，菠萝菠萝蜜和椰子。那儿的椰子整个卖一点也不奇怪，可去皮卖确实梯形的，真奇怪！还有榴莲，大得奇怪！而且是一个长长椭圆形，至于那个菠萝菠萝蜜，我还真没见到。没骗你吧，水果也有自己的特色。

第四大特点，就是零零碎碎的小物品，这就不仔细说了。

怎么样，听了我的介绍蠢蠢欲动了吧，你们一定也要去啊！

[台湾美食街600字初中作文

清早骑行四十里，除了求知的欲望外，还有一份来自舌尖上的诱惑。

南京人，对于鸭的兴致那是打生下来一辈子都丝毫不减，反而都是越吃越爱，越爱越吃，每次品味，都像是第一次。这似乎是绝无仅有的，因为品尝者往往都是有第一次接触所特有的心里活动，对于美味的渴望与追求；对于口中那快感的向往，还有对那下一次品尝的强烈期待，这一切的一切，构成了南京特有的老鸭情怀。用“鸭都”来表达金陵的这一特点，倒也是非常恰当和合适的。

我也不例外，在这“老南京人”的行列中，至少还有我的一席之地。除了“章云板鸭”、“水西门瘦鸭”、“夫子庙盐水鸭”之外，我最爱的还是那伴随着一声南京土话“阿要辣油啊？”的热情吆喝中端来的鸭血粉丝汤。

浓郁的高汤中，鸭的五脏之精华全部如群星散落，列于汤中。随着汤的起伏，若影若现在这飘渺的香气中。这时，那青菜苗和那青翠欲滴的香菜弥补了荤多素少的不足。这也更加与香气一起带动了所有食客的食欲。在细品过后，那食欲又如那脱缰的野马一般，奔腾向全身每一个角落，以致于几乎每一个食客都无法控制这种情绪，而于此同时的放下那细嚼慢咽，开始进行克制不住的大块朵颐，进行激爽的虎噬狼吞。即使在那羞答答的正处在豆蔻年华的少女身上，也是这么个霸气的吃法。仿佛在那时那刻，她们已摇身一变为那东北五大三粗的大老爷们。当然，在品味之后，在用餐巾抹抹几乎满脸的汤汁后，两颊绯红的一笑，再继续挂上耳机，继续思念着她的男神，也又继续当起了一个个“小萝莉”。

我也在每一个周六，走进那个河西小店，在那清晨，体味着那不拘一格的激爽，体味着南京这个具有浓厚的老鸭情怀的博爱之都……

厦门小吃的独特，是隐藏在普普通通的表像里，看似普遍却有独特之处，从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始，如厦门这个城市，咸、香、甜、辣，等待您认真品味小心发现。

厦门小吃作文1

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特，令人难忘;更因为对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门人来说，那深夜街巷里叫的"烧肉粽"，那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查，目前厦门的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，"好清香"的烧肉棕，"碰记"和"真好味"的鱼丸场，"章记"的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱馃，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘"，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。

另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的"宴席化"或"家常化"，都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。

品厦门特色小吃作文2

周六，我和葛汉龙等六位同学，冒雨去斗西路作“厦门特色小吃”的研究性学习活动。

一大早，我们就坐BRT快三线直达斗西路。这是一条厦门的百年老街，街面不宽，但所有的店铺几乎都与“小吃”和“海鲜”相关。街边的鱼虾在水池里活蹦乱跳，各色海产肥美新鲜，空气中飘着浓浓的海腥味。小吃店更是一家挨着一家，川香阁、鱼得水、龙岩牛肉小吃、莆田卤面、厦禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鸭……光看这些招牌就令人直流口水，何况那些店里还飘出阵阵香味，怎不叫人胃口大开。

我们一行人先踱进一间敞开着玻璃门、明亮整洁的店铺，这就是百年老字号——西门土笋冻。冰柜里冻着许许多多包装好的海产小吃，有海蜇皮、章鱼、土笋汤、土笋冻以及冰冻的沙虫。我们化十元买了十粒土笋冻，端放在桌上。一粒粒土笋冻就像一颗颗晶莹剔透的琥珀，浇上了酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉，香气袭人。上面还点缀着几片生菜、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，红绿相衬，色彩更加鲜艳。我们迫不及待地将土笋冻送入口中，细嚼慢咽，啊!真是太鲜美、太嫩滑、太可口了!知道我们是做课题学习的，店老板还热情地告诉我们：土笋冻是用产自厦门海边的海星虫，经过熬煮，冷却后凝结而成。难怪会有人说：“不吃西门土笋冻不算到厦门!”

接着，我们又步行到了中山街与局口街的交界处，这里有一家百年老字号——正宗的厦门沙茶面。离店老远，就闻到一股沙茶面的浓香，叫人垂涎三尺。走进店内，一口盛满沙茶汤的大锅正咝咝冒着热气，散发着扑鼻的香味。尽管外面还下着雨，但店内的服务员们忙得满头大汗，才9点多，店里就挤满了人。我们才刚坐定，一碗碗沙茶面就送到了我们的面前。一条条筋道鲜嫩的面条浸泡在香辣可口的沙茶汤里，让我们食欲大开，我们吃得满头大汗，直喊爽快。我正要喝那剩下的沙茶汤时，耳边突然响起了一个陌生的声音，抬头一看，是一个服务员姐姐，她看我们吃得津津有味，便喜笑颜开地说：“小朋友，你知道沙茶面的来历吗?”我摇了摇头。她说：“厦门是一个港口城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种，其实它是由印尼引进的，原名叫‘沙嗲’，在饮茶成风的厦门人口里，就叫成了‘沙茶’。”听了服务员的解说，我恍然大悟：原来它还有这样一段小吃文化啊!我用舌头使劲舔舔沾满沙茶汤的嘴巴，回味无穷。

吃完沙茶面，我们逛了著名的小吃一条街——局口街(亦称女人街)。它是中山街几条支路最著名的一条。局口街窄，仅可供两人侧身而过，街道的路面崎岖不平，由于下了雨，还有点滑，屋檐上不时还滴落着小水珠，左右两边都是形形色色的店铺。最吸引人的便是那一间间流香溢彩的沙茶烤肉店了!虽然肚子早己填满，但经不住那金黄色烤肉串的诱惑，大家垂涎欲滴，因此又买了几串边走边吃，慢慢挤出了这条厦门最古老、最窄小的街。

当我们坐上了BRT，置身于高楼林立、车水马龙的厦禾路，回望远处被高楼大厦层层包围的老街巷，心里油然地生出了依依不舍之情。雨在淅淅沥沥地下着，车在高架桥上飞驰，低矮的老街巷在雨雾中渐渐淡去……我咽了咽唇齿留香的口水，不免为它的将来担心，我多么希望再过四五十年，当我“鬓毛衰”、“老大回”时，我还能找到这几条百年的厦门老街，还能品尝到这些风味小吃。

厦门小吃有什么?作文3

厦门小吃的独特，是隐藏在普普通通的表像里。厦门小吃有很多是外地小吃里常见的食物，比如薄饼(春卷)、烧肉棕、扁食、鱼丸、花生汤、虾面、鸭肉粥，但是实际去品尝，发现有细微的差别。春卷里放了糖、虾仁和海蛎，肉棕里放了酱油，扁食则加了腌过的蒜皮。鸭肉粥里也是放酱油，还有比较典型的酱油水海鲜，其实也就是清蒸和清炒的时候加勺酱油入味。就是如此做一点点的改变，就让味道颜色香气都大有不同。

虾面和沙茶面也一样，面其实都无差别，只是汤里下功夫。用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的泥黄色的汤浇在汤面上，味道辛香扑鼻，带有隐秘的甜香，而且一口一口停不下来的诱惑，带给你的是丰盛满足的百味综合――这是圆满的一碗面。许多外地人评论沙茶面具备厦门的某种性格，有点喜欢糊，不愿意锋芒毕露，更愿意悠闲懒散。虾面和沙茶面，面线糊鸭肉粥，都是一碗吃完就解决一顿，可以说是懒人自有懒办法。不过，厦门人会告诉你鸭肉粥的米要“粒粒清”，不能煮烂，主要喝汤。面线糊也要丝丝分明，但讲究糊而不乱。懒散是休息时候的脾性，但做起事情来，也一点不能马虎。

如厦门小吃虽说是中国城市里的普通家常点心，但是看似普遍却有独特之处，从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始，如厦门这个城市，咸、香、甜、辣，等待您认真品味小心发现。

土笋冻

土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上，学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质，身长二、三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，还拖着一条长有一二寸的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。土笋被从沙子里逮出，先放养一天吐清杂物，然后下锅熬煮，所以熬得一锅粘糊，冷却之后就凝固成一小碗“土笋冻”了。晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作土笋冻的“星虫”，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，??已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香

五香也是厦门小吃中极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

蚝仔煎

蚝仔煎是选黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的“珠蚝”(海砺)，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只煮熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

糖葱卷

糖葱卷，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在中山路附近小巷子才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

芋泥、芋枣、芋包

把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的“香泥藏珍”，即把芋泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

面线糊

面线糊系以虾、蚝、蛏等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。面线糊，除以海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。

烧肉粽

厦门的烧肉粽，特点在于一个“烧”字，亦即非趁热吃不可，色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽，真是味道可口。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。

麻糍

厦门独特的传统风味甜点，以柔韧香甜而闻名。糯米先用冷水浸泡，再蒸熟晾干，倒进石臼里杵成米糍。米糍还要在板上反复揉成糍团，再搓成小团。另将白糖加水煮干起锅凝成软糕并研成糖沙，与熟花生末搅拌馅料。售卖时用钝刀将小糍团割一个口子，填入馅料。而后放进黑芝麻末里翻滚，粘满为止。

贡糖

用饴糖混合炒花生仁，用木棒捶成一大条，然后切块而成。是厦门传统的甜点。把葱饼裹入贡糖和芫荽，蒜蓉辣酱、萝卜酸等，叫“贡糖裹饼”，色香味俱佳，十分可口，是厦门特有的风味小吃，市面有走贩摊点制售。

韭菜盒

厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状，表皮层层酥脆，内馅鲜美，吃起来香脆可口。

在台湾，有一道十分出名的台湾小吃，它叫做：官材板;

虽然它没有“满汉全席”那么豪华，没有“真菌年煲”那么鲜美，可我认为它就是发吃。

做官材板虽然做的步骤很简单，可是步步都是技术活。比如说炸面包时不能炸得太焦，也不能炸得很软。像在炒菜时，用木铲炒才能煸出菜香。在勾芡时，应该芡粉和水的比例是2：1.5，如果用的是淀粉勾芡，它的比例是2：2.5，水千万不能多放。

我先把一大袋白吐司切成3厘米厚的大块面包，然后把色拉油倒入锅中。大约倒了大半锅，我便开始炸面包。我先放了一点面包丁儿入锅，锅里立刻翻起了泡泡，啊，油温够啊!我把三大块面包放入了锅，然后用一双筷子不停地翻面包，直到两面金黄为止。

接着，我又在一只平底锅里倒了一点油，把葱、姜、蒜、火腿丁、香菇丁、虾仁、松子、青椒丁、洋葱丁、胡萝卜丁和鸭肝依次放入锅中，用木铲不停地炒。炒了两分钟左右，我把他们盛入了盘子。

最后，我把面包的上面中间部位挖了一个洞，把刚才炒的东西盛入了这个大洞，又把面包盖盖了上去，这样，一道色香味俱全的“官材板”就大功告成了。

关于官材板它的名字，还有一段来历呢：

原来，这官材板不叫“官材板”，而叫“鸭肝饭”。有一天，有一名学者来品尝鸭肝饭，他和店老板说：“店主，你这鸭肝色倒有点像一只官材，不如叫它官材板好啦。”

店主知道说不过这名学者，可他转念一想，微微一笑，说：“好，说叫它官材板，升‘官’发‘财’，瞧这菜名，多吉利!”于是，鸭肝忽便摇身一变，成了官材板。

用刀切一块官材板，放入口中，面包的香甜，加上了香菇的鲜美，松子的松脆，火腿的柔嫩，青椒的爽口，葱香，沁人心脾，真是妙不可言，真让人吃了一口还想再吃一口，吃了一块还想再吃一块，那你就撒开肚皮，吃个痛快。

啊，官材板不仅让人回味无穷，它不名字也让人过目不忘。

啊，我爱官材板，恭祝大家升官发财，嘻嘻!

巨大的日月潭，位于台湾的北部。日月潭分为两个湖：北方像太阳，叫日潭，南方像月亮，叫月潭。日潭面积要比月潭的面积宽。中间有一个草丛，草丛有花，有草，还有一颗大树，根伸入了泥土里，一部份树枝垂入水面。从远处看，就像一棵树卧在水面上，拦住了去路。月潭的湖中间，有两个草丛，你要是踩上去，准会战斗战斗滑倒或落水。边上还有一只鹿，像是在寻找坏人。第二个草丛满地是草，不留一点儿缝隙。

阿里山的天长地久桥更是令人胆颤心惊。从远处看，好像支架在桥的下面，只见四条粗线，将桥稳稳当当地吊着，已有一百多年了。一走上去，真的是颠三倒四，有恐高症的人肯定不敢去走。此外，旁边很容易掉下去。

这就是美丽的台湾，台湾的风景别具一格，我喜欢这里，以后还要来游玩。

“快，斌斌，起床了！”妈妈催促着。我朦胧地睁开眼，一看，才六点四十，对了，我们今天要出发去宝岛台湾了！我顿时清醒了，立刻去刷牙洗脸，整理好行李，出发去机场了！

乘飞机过了一个半小时后，就到了台湾的桃园机场，这里风和日丽，一片和谐的景象；刚进机场大厅，就有一位和蔼的老爷爷热情地向我们招手，并非常风趣地向我们介绍了自己：“大家好，我是台湾导游，你们可以叫我‘宝岛’，不要叫我导游，因为在台湾话中，‘导游’就是‘酱油’的意思了！现在已经中午了，我们先去‘驾崩’（吃饭）吧！”大家在一片欢乐的气氛中上了巴士。

吃好饭后，我们首站去的是故宫博物馆，一进大厅，一股强大的冷气直逼身体，我们整齐地排好队，爷爷给我们每人一个奇怪的装置，说：“这个是用来当听筒的，一会儿进去后，不管你们离我多远，都能清晰地听到我的讲解！”说完，我们就上楼了。

这里有一部分是台湾领导人——蒋元帅捐献的，共有几十万件！就算你看一年也看不完！“趁人少，我们快上楼吧！”宝岛爷爷说。我印象最深的就是大名鼎鼎的“翠玉白菜”了！刚进藏馆门口，宝岛爷爷就问管理员：“白菜回来没？”“回来了！”听到他们的对话，让我‘二丈和尚摸不着头脑’，爷爷激动地说：“太好了，日本人终于肯放我们白菜了！”我们排着队进去了。一颗栩栩如生的白菜印在了我眼前，白菜上半部分是青色的，上面有一只蝗虫和蟋蟀，代表多子多孙，整棵白菜长18。7公分，宽9。1公分，厚5。07公分。看一眼就让人垂涎欲滴。

晚上，我们去了入住的宾馆，外观像中世纪的城堡，宾馆大门前两侧站在穿盔甲的士兵，像进入了一个童话王国在奇妙的气息中甜甜地睡着了。

在台湾，小吃的意义重大，它的哲学是经常吃而且要吃得好。下面就由yjbys作文网的小编为大家提供关于美味的台湾小吃的作文，希望大家看了会喜欢。

我喜欢的台湾小吃_400字作文1

我们的祖国幅员辽阔，各地的美食应有尽有。其中，最令我回味的应数台湾的名小吃——万峦猪脚了。

万峦猪脚是精熬细炖成的，烤熟以后变得红通通的，像燃烧的火焰。万峦猪脚肉质鲜嫩多汁，让享用过后的人赞不绝口。万峦猪脚有香醇的沾料，使人吃了十分爽口。

介绍完了配料就要开始吃了。当一锅香喷喷的万峦猪脚出炉时，香味就流进了我的鼻子，只见一盘万峦猪脚摆在桌子上，盘子的东西摆放精致，使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口，嗯——味道妙不可言。万峦猪脚吃起来不腻，皮、肉、筋，韧性中带点脆的感觉，我吃了还想吃。

吃了万峦猪脚让你有种飘飘欲仙的感受。原先筋疲力尽的人，吃了万峦猪脚后会感到全身都充满力气，原先闷闷不乐的人，吃了万峦猪脚会感觉心旷神怡。

我狼吞虎咽地吃着万峦猪脚，它的味道是那么美味，它的肉质是那么鲜嫩，让你吃了还想吃。

我喜欢万峦猪脚，它虽然没有贡糖那么甜蜜，没有油炸豆腐那么甜辣，但是，它在我的心中还是那么印象深刻，我爱万峦猪脚。

我最喜欢的台湾小吃400字作文2

我最爱的台湾小吃是蚵仔煎。去年暑假，我们一家人去鼓浪屿游玩。夜幕降临，我们漫步在街上，忽然，一阵让人胃口大开的香味扑鼻而来。往前一看，是从一家“台湾名小吃”店里传出来的。

我们按捺不住好奇心，走进店里。只见老板娘正往烧热的铁板上洒油，随着油沸腾“滋滋”的响声，她迅速将盘子里的海蛎铲到铁板上，油的声响逐渐变小，铁板上的海蛎却在不停地翻腾，没一会儿，它们的身体膨胀起来，像小胖墩似的。就在海蛎充分吮吸油水的同时，老板娘从旁边取过一枚鸡蛋，猛地一磕，将蛋清均匀地盖在海蛎上。就在蛋清快凝固时，老板娘轻巧地把蛋与海蛎翻了一面。接着关上火，熟练地铲起装盘，又麻利地挤上了番茄酱和其他佐料。黄灿灿、香喷喷的一块蚵仔煎出炉了。啊!一阵诱人的香气扑鼻而来。真香啊!实在是让人迫不及待了!

我早已馋得垂涎三尺，马上夹起一块咬了一口。哇!汤汁在嘴里飞溅——一个字：鲜!嚼一下爽滑的海蛎——香嫩!再加上酸甜的番茄酱，那味道真是人间一绝啊!

直到现在，蚵仔煎的滋味还在我口中荡漾，这就像台湾与大陆的渊源，丝丝不断!

美味的台湾小吃作文3

台湾小吃很多种，像是阿扁鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线、淡水的“老天禄”，基隆的“鼎边锉”，台中的“太阳饼”，嘉义的“鸡肉饭”，高雄的“山河肉”，台南的“黑桥香肠”等等。

如果了解的人才知道这其中的美味，北方人口味都比较中，那就在吃的时候放多点辣椒就好了。

台北市位於台北盆地中部，是台湾的政治、经济、文化中心，也是台湾岛上的第一大城市。

台北地区，原来是一片沼泽密林。郑成功驱逐荷兰殖民者后，实行"寓兵於农"的政策，派兵到这一带垦荒。1708年，福建人到此建立了村庄，15年后出现了城镇。清光络元年，钦差大臣沈葆桢在此建立了台北府，统管台湾行政，从此有了"台北"这个名称。

台北市还是台湾北部的游览中心。距台北市16公里的阳明山，是台湾著名风景区之一，一年四季，阴晴两雾，景象万千。

阳明山温泉，同北投温泉和台南关于岭温泉、洹春半岛的四重溪温泉，并称为自湾四大温泉。台北市又是台湾的饮食中心。

单讲小吃，可谓精华营萃，多彩多姿。兹举几例：

大桥肉棕

台北市延平北路三段，"仙乐斯"舞厅一旁，每当华灯初上，就可以看到由兄妹三人经营的"大桥肉棕"。小摊前食客不断，大箩筐里上千个肉棕，一晚上必定售光。大桥肉棕有三十多年的历史，它馅香米懦，既不硬生，也不软斓如泥，蒸制约火候恰到好处。一个肉棕售价是台币80元，制作时要五花肉一块，栗子一个，蛋黄半个。主要是靠五花肉提味，精选的肉料经过作料腌渍，再经炸、卤等工序，肥腴酥香。再将糯米用酱油及各种风味调料一同炒，待半熟时再包上棕叶扎好蒸热。

棕叶分两层，内层是竹叶，外层是做斗笠的桂竹争籀，通常可以连续使用数次，并有特殊的香气和保温效果。棕于用的甜辣酱是独家配制，咸甜适度，麻而不辣，在热腾腾的内棕上淋明汁，立即散发出诱人的香气，连吃两个，再来碗贡丸场，就顶上一顿夜餐了。

排骨汤

位於台北市长沙街和贵阳街之间的祖师庙并不很出名，可"排骨大王"郑有进在庙口出售的排骨汤，却名间遐尔，近悦远来。选用新鲜整齐的排骨，先煮去血水，斩成小块，再将鲜脆的大白萝卜切成块，与排骨一起用文火慢煮。几个钟头之后，清澄的排骨汤才算烹制成功。排骨软拦不糜，萝卜透明似玉，精华尽在汤中，轻啜一口，那清香的原味，不油不腻，清香鲜爽，十分惬意。

喝排骨汤，卤肉饭和鹅卷是最佳的配搭。卤肉汁配制独特，侥在饭上并无腻嘴的感觉。刚刚炸出的几卷，外表是金黄色的豆腐皮，酥脆爽口，里面是鹞肉丁、洋葱，香软适宜，再蘸点甜辣酱，煞是过瘾。小菜是当令蔬菜：红皮菜、茄子、皇帝豆、菜脯蛋、糖酷排骨，任顾客选桃。

红烧鲳

鳗鱼外表呈铁灰色，长达1米以上，重达5一6公斤，属深海鱼类。一般家庭买得海鳗后，多以麻油、老羌煮之，是容易上火的补品，并非人人都能领受。讲究的吃法，以福州菜中的"红糟鳗"最为美味。具体做法是将鳗切成半个巴掌大小的块状，用红糟腌后炸酥，再加葱羌，用醋、酱油加包心菜同煮，热后漏点米酒就行了。

台北兰州街的阿娥师傅，经营小吃几十年，她将福州的作法以改良，自创的"红烧鳗"很受人们欢迎。阿娥把炸过的鳗瑰。加上当归、枸杞之类中药补品，细火憬肫，汤汁呈琥珀色，上面泛著焖熟的枸杞粒，清香甘美。在严寒的日子，来两碗热腾腾的红烧鳗，妙不可言。到了夏天，它一样受欢迎，食后不会有口乾舌燥的感觉，大概是不放味精，又加进了枸杞的缘故。光顾阿娥师傅摊位的，大都是普通劳苦大众，来碗90台币的红烧鳗汤，再加上一碗50台币的炒米粉，就够一顿午餐了。

胡椒饼

圆鼓鼓的胡椒饼，其实并没有想像中那样辣，样子也不起眼，但对一些嗜吃辛辣而又惧怕夏日天气炎热的食客来讲，胡椒饼可算是暑天中一款可口的点心。

胡椒饼的"内容"很简单，鲜香的葱花，细斩细切的火腿肉，调成咸中带甜的味道，再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的"发面"之外，还要另外加进点"油酥"《即用猪油和成的面团》，以使饼面不过份酥脆，又不会老硬难咬。烘炉是一个倒扣著的大水缸，底下挖个洞，洞放块铁板，水缸外套上一只大油漆桶。烤制方法是用木炭把炉子侥热、铁板侥红，取出炭火后把饼贴在缸壁上，经过十余分钟，阵阵香气扑鼻，胡椒饼呼之欲出了。台北市万华戏院巷口的胡椒饼摊，是三代传承下来的，很有些名气，每个胡椒饼售价台币印元。不少到万华戏院看晚场电影的人，都要到这里买个揣上，再来一罐饮料，就可顶上一个晚上。

原净牛肉汤

龙山寺前的夜市是台北出名的小吃中心。在夜市的中央部位，有"原净牛肉汤"的牌子，标明用的是本地产的"土牛"，绝没有用进口牛，果然吸引顾客。"原净"就是原汁，煮制中不再对水，滴滴原味精纯，汤鲜肉质细腻腴美，令人回味无穷。

"老板，炒肉，牛肉汤，再来一碗饭!"几乎是附近食客统一的招呼。炒牛肉用大蒜、辣椒和沙茶调味，再悄上一把空心菜就成了。几个冒著热气的"狗母锅"里，有原汁的、卤的、加补药的，几位伙计忙得团团转，食客总也不见少。吃补以牛鞭炖中药最受欢迎，不过这是比较燥热的补品，搞不好吃了要流鼻血。卤牛肚和牛筋，除了几十年承袭下来的"老卤"外，也不时添加中药香料包，再配上鳅羌丝、葱花、九层塔，蘸点辣酱，最是享受了。

炸虾饺

距台北15公里左右，有一名淡水的小镇。镇上有一座清水祖师庙是本地名胜，终日香火不断，而庙门旁李宜昌的炸虾饺，更是远近驰名，家喻户晓。不少人还专程从台北赶来淡水，为的是尝一下"虾饺王仔"的手艺虾饺的售价并不便宜，李宜昌一个虾饺收台币60元，但因选用上等虾仁，加上巧手调制，味道鲜美，生意仍十分兴隆。

制作虾饺的方法是先用生虾肉500克，以慢火煮过的1000克熟虾肉不断混合调配，再用卤肉汁蒸透。取出后经调味制馅，此时虾肉馅会冒出香浓的味来，以面皮包裹，虾饺垃便做成了。

刚炸出的虾饺，酥脆可口，除鲜虾味外还有牛肉丁加杏仁果的味道。

台湾深坑臭豆腐作文4

第一次来到环西文化广场，这里到处香味弥漫，可是我却被一股不合群的“臭味”吸引住了;我循味望去，原来是“台湾深坑臭豆腐”。

我来到柜台前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放进一口深约半米，直径约60厘米的大锅里。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐从锅沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下来。豆腐刚刚下锅，一层金黄色的泡沫就迅速在锅里弥漫开来，发出“滋滋”的声响。不一会儿，锅里就开始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不时被翻滚的油托举到上面，又一下子不见了。过了约3分钟，豆腐的表皮被炸成金黄色，似乎一下子胖了许多。阿姨见豆腐快好了，就用漏勺在锅里滑来滑去，在泡沫上形成几道深深浅浅的纹路。把豆腐聚在一起后，阿姨把豆腐一个不落地捞起来。只见表皮金黄的豆腐，还“滋滋”地冒着泡，散发出一股既诱人又你“难闻”的臭味。阿姨一边轻轻抖动着漏勺一边把豆腐倒入碗中。再加上甜面酱、辣酱和泡菜香菜，一道色色味俱全的“台湾深坑泡菜臭豆腐”就做好了。

我接过臭豆腐，细细观察起来：臭豆腐金黄酥脆的外皮上淋着一圈像奶昔一样深浓的褐色的甜面酱，黄、绿色的泡菜、香菜点缀其中，并发出臭豆腐独特的臭味，我插上一个臭豆腐，轻轻咬了一小口，只听“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口，而皮里的豆腐还保持着原来的爽滑鲜嫩和豆味十足。而甜面酱的量恰到好处，在口腔里柔软地弥漫开来。而菜的香脆更补充了豆制品口感上的不足。这让臭豆腐吃起来又臭又香，既嫩又脆，以甜又辣，让我想起了儿时弄堂里那香甜的爆米花，冬日里辣得让人冒汗的酸辣粉，还有逢年过节妈妈做的柔软可口的饺子……

这一碗普通的臭豆腐，不仅让我尝到了美味的豆腐，更让我回味起儿时那珍贵的食记。

晚上七点，我和妈妈一起去深圳宝安机场，办完手续后，我们登上11点的班机去美丽的宝岛台湾。

大约12点半，我们抵达桃园国际机场，又办了一些手续后我们才登上旅游大巴。首先，我们认识了导游——田栋权，然后导游给我们讲了一些台湾的信息。大约1点半抵达酒店，我倒在床上就睡觉了。

第二天，我们去参观花博会，一进去就看见一朵朵美丽的鲜花正在竞相开放呢，各色的鲜花拼在一起象美丽的彩虹。走进一间房间里，里面种着几种不同香味的花，“几种不同的花种在一间房子里，不会死吗？”我好奇地问妈妈。妈妈说：“大自然里花的种类不是更多吗？”哦，是耶！下午我们去参观台湾故宫博物院，看到了很多古代精美的文物，有夏商周时代的青铜器，书法家的书法作品，和“盗版”的《清明上河图》。我还花三百台币买了一个白菜娃娃送给妈妈，妈妈高兴极了。（1块人民币=4。3元台币）

我们还去了日月潭，一棵棵大树、一朵朵小花、一株株小草、还有日月潭，真像一幅美丽的图画。我们还参观了邵族文化村，品尝了老阿妈的茶叶蛋，真是美味极了！听说那位老阿妈在日月潭卖茶叶蛋有大概有50年了。

在台中市，我们逛了逢甲夜市，吃了很多好吃的小吃，还喝了浓郁香醇的印度拉茶和又香又甜的欧式奶茶。第二天，我们“进军”阿里山，不幸的事情发生了！阿里山的盘山公路太陡了，后面几排的乘客开始晕车吐了一地。我当时坐在倒数第二排，也吐了半袋子。中午吃饭时因胃不舒服，我什么都没吃。阿里山的小火车不会晕车，开得又慢，我们可以欣赏沿途风景。

绕台湾岛一圈后，我们返回台北市，参观了著名的101大楼。乘坐高速电梯只需37秒就可直达89楼，可是耳朵感觉有点痛，像飞机起飞时一样。第二天我们就返回深圳，这次令人流连忘返的台湾之旅结束了。

说到美食，有些人会想到高档餐厅里的昂贵菜肴，有些人会想到家里妈妈煮的好吃的菜，我想到的是被我们平常成为美食一条街上的美食，这里的美食都有些什么呢，举些例子来说吧，像臭豆腐，小龙虾，羊肉串，糖葫芦等等。

其实我有时会想，这些小吃也称得上美食吗？但平时似乎都这么叫的，什么美食城，美食街，还有举行美食节时这些小吃都少不了，谁还会怀疑他的称呼呢。

说实话，现在我是不会去买那些东西吃的，不是因为它的味道不好，小时候吃过这些东西味道确实也不错。但现在知道的事情多了，也就不敢去买了，一看到那类食物，我就无法忽视它的卫生问题。因为曾听说炸臭豆腐的油是地沟油，臭豆腐的臭味是通过橡皮筋腐烂发出的，关于臭豆腐的各种版本的传言很多；而羊肉串直接在碳上烧烤，就有有毒有害物质附在上面；糖葫芦用的水果都是烂的品质差的有时是没有清洗过的水果……总之，卫生方面都有很大的问题，而这些卫生问题，又对我们的健康是非常不利的。吃了劣质的油炸出来的东西，吃了没洗干净的腐烂的水果，轻则会使我们的肠道感染，发生腹泻，重则损害我们身体的某个器官甚至产生更严重的后果。

美食确实是诱人的，但它可口的背后的过程还是值得我们关注的。我们不能因为享一时的口福而把自己的身体健康于不顾，这样是得不偿失的。现在很多人厂商或摊贩，为了利润的最大化，用的都是廉价的食品材料，其中就不乏卫生有问题的东西。我们校门口晚上的小吃摊也都是无证的，卫生得不到保证的，所以我们还是要慎重选择，注意自己的身体健康。

[谈谈美食话题作文

我们一起看月亮爬上来。

每每中秋佳节，月儿圆溜溜，皎洁的月光中似乎明了着归情。

有时候，我会想起那个大月饼。月饼上密密麻麻的纹路，也许代表着什么意思。我也不得而知。

有时候，我真真切切地怀念着中秋，那个月，饼。深深烙印在我心中。

中秋节，八月十五的月亮特别圆，是真的吧！它代表着归意，那些常年离家在外的人，应该回家了来，与家人团聚，一同赏月吃月饼。

可我，没有过这些离奇的经历，又怎能切身地体会这种感觉呢？

但是，我印象中的月饼，确实是好。

月饼的口味有很多，有蛋黄、草莓、哈密瓜味等各种各样的什么都有。而我最爱吃的唯有蛋黄味的吧！

蛋黄味的月饼实在是惹人喜爱，它的外表被一层金黄的外包裹着，我看着它，也不忍咬了下去。

这月饼里的馅露出来了，一层白色的蛋白镶在旁边，仔细往里看，就可以隐约看到一颗黄黄的小蛋黄。

我细细品尝

其他味道的月饼，在我看来，都不怎么好吃。但毕竟每个人各有所好，只是我最喜欢的不过是蛋黄。

那月饼就象征这着一轮圆月，和月亮一样圆就是一家团圆。

古往今来，月在人们的心目是洁白无瑕的。

我每到中秋佳节，总是和弟弟一起吃，爸爸妈妈也在一旁吃着。

以前没有现在这样多姿的月饼，都是由各种杂七杂八组成的叫做月饼，它更大，却更扁。

比起那个，即使是传统的大月饼，我还是更喜欢我现在所吃的月饼。

希望每个中秋，我们都可以一如既往的坐下，细细咀嚼着手中的月饼。

[中秋月饼美食话题作文600字

在中国大陆的右下角，有一个呈南北狭长型的海岛，这是哪儿?这正是祖国的宝岛——台湾，台湾宝岛，在我心中，祖国的宝岛，我爱你！

宝岛台湾之旅作文1

台湾，被誉为“宝岛”，是一颗无比璀璨的明珠。她有着迷人的自然风景、悠久的历史文化和绚丽多姿的人文景观。寒假里，我和爸爸妈妈坐飞机来到台湾旅游。

我们分别去了台北、台南、高雄、阿里山、太鲁阁、花莲和野柳地质公园。台湾的一切对我来说都是新奇的，但最让我记忆犹新的是台湾著名的太鲁阁国家地质公园。

一进入公园，映入眼帘的便是左右两边高低不平的山峦，山和地面呈七十五度角，看看左右两边的山，就有种被两山夹住的感觉。经过公园里的几个隧道，下了车，我们便看到了路边立着“燕子口”的牌子，原来这里就是太鲁阁公园的燕子口哇!终于身临其境了，我真高兴。还没等我看完介绍，一阵阵动听而又响亮整齐的鸟叫声传来，好像在欢迎我的到来呢!也难怪这儿的名字叫“燕子口”，果真是百燕鸣谷、名不虚传!

听导游介绍说，在六百五十万年前，地壳动荡不宁，菲律宾板块向欧亚板块不断挤压，挤出了一座宝岛台湾。好多年以后，水作刀，切出了太鲁阁国家公园，切出了世界上最大的大理石峡谷。

在太鲁阁公园里，我还看到了著名的锥麓大断崖。几近垂直的悬崖峭壁高耸云端，而下面的山壁则是深入水中的大理石峡谷。这高低落差1660米的大断崖，架构出气势磅礴、雄伟壮观的浩瀚无垠。我不由得赞叹大自然的鬼斧神工。

你看，上有奇岩峭立，下有深谷急流，我们这就来到了太鲁阁公园的九曲洞。为什么叫它“九曲洞”呢?因为“九”是古人认为最大的数字。值得一提的是，九曲洞步道是人们一斧一锤凿出来的，在地势如此险峻的地方完全靠人工凿出一条路来，怎能不让人佩服人类的伟大呢?听导游说，每年都有大批来自全世界的地质专家来考察，因为太鲁阁山脉至今还在“长”高。我高兴地站在悬崖峭壁前的栏杆旁，摆出姿势，一、二、三，咔!美丽的太鲁阁公园就留在了我的照片之中。

在随后的几天里，我们还游览了猫鼻头、鹅卵鼻灯塔、八仙台等景点。风景优美、物产丰富的台湾真让人流连忘返。以后有时间我一定还要来!

回归吧，台湾作文2

台湾啊，你是祖国母亲苦难的孩子呀!几百年来，你承受了外族的入侵之苦;六十年来，你又承受了与祖国的分离之苦，这苦，真的比山还高比海还深!而今，你依然还在海峡的那头，和祖国母亲隔海相望。

台湾啊，你是祖国母亲久别的孩子呀!没有人知道你有多少苦，也没有人知道你有多少愁。你以那弹丸之地，却承受着这么多的离愁别恨，令人心碎。台湾啊台湾，祖国母亲也在为你默默地哭泣，她一直在张开温暖的怀抱，等待着你的回归!

台湾啊，你是祖国母亲心酸的孩子呀!海峡是浅浅的，却隔断了你和祖国母亲之间的思念;海峡又是深深的，它隔断了你和祖国母亲之间的来往，于是，母子间滋生了隔阂、误会、甚至误解。你可知道，看着你对祖国母亲的误解怨恨，祖国母亲心都凉了，母亲实在难以忍受;看着你对祖国母亲的渐行渐远，祖国母亲心都碎了，母亲实在无法承受!但是，祖国母亲抹掉眼中心酸的泪水，还是那样，依然敞开着温暖的怀抱，等待着你的回归。

假如台湾回归祖国，那时大陆人民和台湾人民生活将更加美好。那时，祖国大家庭才真正团圆，两岸人民共同享受祖国大家庭的“天伦之乐”。那时当大陆遇到困难时，台湾人民一定会向我们伸出友谊的双手;当台湾遇到困难时，大陆也一定会伸出热情的双手。台湾人民和大陆人民手牵手、心连心、同呼吸、共命运;两岸人民用热情、真诚去创造祖国美好的明天。

假如台湾回归祖国，那时大陆和台湾人民联系将更加紧密。大陆人民可以去台湾看看自己的同胞，台湾人民也可以去大陆看看自己的亲人，彼此相互往来。台湾人民和大陆人民将共同实现华夏儿女强国之梦，两岸人民用亲情、真情去建设祖国美好的愿景。

假如台湾回归祖国，那么大陆和台湾人民的智慧将迸出耀眼的光辉。大陆人民可以和台湾人民分享改革开放的成果，台湾人民也可以和大陆人民共享祖国统一的自豪。台湾和大陆共同发展、共同繁荣，终将实现中华民族的世纪腾飞，两岸人民用才干、智慧去描绘祖国灿烂的蓝图。

……

台湾啊，你是祖国母亲永远的孩子呀!祖国大家庭在期待你的早日回归，祖国不能没有你这永远的孩子啊。祖国母亲经过几十年的风风雨雨，已比以前更加成熟、更加美丽;你可知道，祖国母亲正在时时刻刻、日日夜夜惦记着你、关注着你、思念着你，她在深情地呼唤着你的回归!回归吧，台湾!

宝岛台湾，在我心中作文3

在中国大陆的右下角，有一个呈南北狭长型的海岛，这是哪儿?这不正是祖国的宝岛——台湾吗?

祖国的台湾是少有的热带“高山之岛”，岛上大部分土地都覆盖翠绿的森林，有“海上翠微”之美誉。这里四季温暖如春，流水潺潺，古木参天，野草翠绿，鸟语花香。阿里山、日月潭、蝴蝶谷……美得让你惊艳!岛上盛产大米、蔗糖、茶叶、食盐、水果，水果种类繁多，素有“水果王国”的美称，全岛四面环海，渔业资源丰富，是个美丽富饶的地方。

然而，台湾却一直是我们中华民族的一块心病。17世纪初，西班牙人侵占了台湾北部和东部的一些地区，后来，荷兰、日本相继侵占台湾，直到1945年8月，日本在第二次世界大战中战败，台湾才终于回到了祖国母亲的怀抱。然而，台湾同胞还没从欢欣中回过神来，三年内战又开始了，国民党战败后，蒋介石带着自己的军队，狼狈地逃到了台湾。这一逃，又让台湾与大陆分离了!整整50多年过去了，多少个日日夜夜?!

今天，香港、澳门都早已回归，惟独台湾，仍流落在外。台湾与中国血肉相连，我相信：在海的那一岸，有无数名同胞，怀着与我们一样的心情，迫切地希望，台湾回归，回到祖国母亲那温暖的怀抱!

一只白鸽，带着我的寄托，送给海那岸的朋友们，一封飞鸿，牢牢地牵系着我们与台湾同胞那一颗颗赤字之心，永恒不变!我坚信，台湾回归不再是梦!在不久的将来，台湾同胞将与我们共同欢庆，欢庆台湾回归，那一个激动人心的日子。我期盼着，渴望着，等待着……

台湾宝岛，在我心中!让我们一起深情地吟颂这首余光中先生的《乡愁》

小时侯

乡愁是一枚小小的邮票

我在这头

母亲在那头

长大后

乡愁是一张窄窄的船票

我在这头

新娘在那头

后来啊

乡愁是一方矮矮的坟墓

我在外头

母亲在里头

而现在

乡愁是一湾浅浅的海峡

我在这头

大陆在那头

我爱祖国宝岛台湾作文4

“我们是东海捧出的珍珠一串，琉球是我的群第。我就是台湾……母亲!我要回来，母亲!”熟悉而亲切的《七子之歌——台湾》在耳边响起……

我用什么来形容你呢?可爱的台湾。像钻石?不，你比钻石更加耀眼;如流水?不，你比流水更加清澈;似储存多年的女儿红?不，你比女儿红更加悠久而香醇。你到底像什么呢?噢，你是独一无二的!没有任何可以取代你!你是中国唯一的宝岛台湾!

每当想起台湾我就想起了台湾那残酷的过去，我就会情不自禁地落泪。台湾曾经被荷兰殖民者整整统治了五十年!整整五十年 !是屈辱的五十年!在那五十年里台湾人民过着奴役般的生活，过着生不如死的生活。1661年4月，郑成功才以南明王朝招讨大将军的名义，率2.5万将士及数百艘战舰，由金门进军台湾。经过激烈战斗和围困，1662年2月，郑成功迫使荷兰总督揆一签字投降。郑成功终于从荷兰殖民者手中收复了中国领土台湾，成为一位伟大的民族英雄，受到广大人民的敬仰。1985年台湾又被日本侵略，在 1945年8月，日本在第二次世界大战中战败，8月15日宣布无条件投降。中国人民经过8年英勇的抗日战争，终于收复了台湾。台湾同胞欢天喜地，庆祝回归祖国。10月25日，同盟国中国战区台湾省受降仪式于台北举行，受降主官代表中国政府宣告：自即日起、台湾及澎湖列岛已正式重入中国版图，所有一切土地、人民、政事皆已置于中国主权之下。至此,台湾、澎湖重归中国主权管辖之下。由于内的原因，台湾人民和大陆人民到现在还不能自由往来，但血浓于水，一脉相承，两岸人民的心永远连在一起。2008年5月12日，四川汶川发生了8.0级大地震，台湾人民和祖国人民一样心系灾区，派出了救援队和医疗队奔赴灾区，支援灾区并踊跃捐款，为灾区人民祈福，祝愿灾区人民早日脱离苦难，重建家园。

祖国的宝岛台湾，我爱你!我爱日月潭的自信，我爱阿里山的顽强。我欣赏你的风土人情，我更敬佩你那爱母的心!

台湾的101大楼作文5

昨天晚上，我乘着飞机，来到了祖国的第一大岛——宝岛台湾。

今天，我们乘着旅游车，来到了亚洲最高点——台北101大楼。它一共有101层，足有508米高!我抬起头，远远望去：101层被分成了十个部分，每个部分都有一块如意，第一部分还有一枚大铜钱呢。今天刚好是阴天，云朵淹没了它的头顶，隐隐约约可以看到顶，但是很模糊，一会儿看见，一会儿看不见，给人一种很神秘的感觉。我们在101大楼前合了影，跟着导游走进了101的大门。

哇，人好多呀，节假日人就是多，原来101大楼开头几层都是大商场。这边导游正在统计登顶的人数，结果13人里，只去了7个人!我问阿姨：“你为什么不去啊?”阿姨说：“因为我想买衣服，再说了我有恐高症。”所以我和爸爸、哥哥和另一个阿姨，还有另外一家子准备去登顶，我们按规定先在一个照相机前拍了两张照，一张日景，一张夜景。哈，我摆了一个pose，跟爸爸照了相。照完了相，我们七人跟着人群，就进了电梯。

这电梯的速度太快了!大约每0.5秒上一层，这不，半分钟就上了89楼的观景台了，出电梯时，每人都拿了一个像电话一样的仪器，可以“对号入座”听介绍。因为每个区都有自己的号码在，只要到哪个区里，输入正确的号码，你只要把耳朵像打电话一样贴在上面，就可以听见里面的讲解了。很方便吧，这样那边噪音就少了。

我找了个窗户从上往下看，那可不得了了。行人全成了小蚂蚁，一辆辆汽车都成了小甲虫，好似蚂蚁驮着甲虫回自己的家，真是有趣。我再仔细一看，高楼全部成了不起眼的平地，好似许多大大小小的玩具卡车，所有的楼顶都看得一目了然。但当时云太多了，还没看一会儿，又被云遮住了，看不太清楚，只好放弃继续看风景的打算。

哇，还有一些小商品，既便宜又好玩，我看看这儿，看看那儿，最后还是爸爸阻止了我，我只好放弃买东西的欲望，还是别买了。

我喜欢101大楼，你呢?

说起美食大家都流口水了吧，对，我国的宝岛台湾也有很多美食哦!接下了我会为大家介绍台湾十大美食：大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝。

大肠包小肠：

大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，内馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃，在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠，是东海夜市里颇具特色的小吃。

鼎边锉：

许多人到基隆，都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访，特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。 “锉”是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。

蚵仔煎：

台湾小吃销售排行榜第一名，因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾，每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响，浇上稀薄的太白粉浆后，再搭配几片青菜和一个土鸡蛋，最后画龙点睛将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上，扑哧四溢的香气 中，顿时迎来一阵噼噼啪啪的美美响声。

阿宗面线：

阿宗面线这家面线创立于1975年，卖的是大肠面线，虽然有一块儿小店面，却不提供座位，食客需端着碗，捧着烫嘴的面线或站或蹲，在骑楼下或马路中间吃，蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待，再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小小的面线有人叫它面线糊，意谓面线如浆糊般黏稠，而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵，叫蚵仔面线;若以大肠为浇头，则称大肠面线。

甜不辣：

有50多年历史的赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣的第一位的交椅上，不光是因为它的年头长，更重要的是这种风味独特的小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣的招牌来自70年代风靡台湾的国外电视剧《七海游侠》，其中的男主角名叫赛门·邓普拉，由于“邓普拉”与“甜不辣”的发音接近，才有了这么一个有趣的店号。赛门甜不辣的全手工制作工艺也是保证口感的重要因素，多少年来不曾改变，一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜改变。

棺材板：

棺材板为赤崁食堂创始人许一六先生所研发改良的美食，赤崁食堂最初以鸡肝和蕃茄酱夹在吐司中，称为鸡肝板。许一六先生在尝过后，将其改良以厚片 吐司炸酥挖空，填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上，棺材板即完成。棺材板类似西餐中的沙拉面包，再加上使用刀叉进食，可知棺材板是由西餐中研发出来的独特小吃，由于食客戏称其形状似棺材，因此老板以此命名为棺材板，颇具有恐怖气息的名字。

彰化肉：

彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制)，上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。经过配制炊蒸，即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟，捞起浇洒特制的佐料——糯米、花生、芝麻、糖搅拌而成的甜酱，加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮脆馅香，味道可口。

姜母鸭：

这是80年代后期在台湾流行起来的进补小食，将台湾特产的红面番鸭煮熟，取鸭肉和老姜(也被称做姜母)，搭配上胡麻油、米酒、中药的药材包，混合放在客人面前熬煮，炭火更佳，好似鸭汤火锅一般。

忠孝东路黄牛肉面馆：

号称：“纯粹鲜香上，此店全台北称第一”。牛肉汤香醇、鲜腴、净清，不带一丝其他作料味(如豆瓣、花 椒、肉桂、沙茶、番茄、酱油)。有的行家在吃面时欲极尽酣畅淋漓，特嘱牛肉另搁放一盘，只全心大口呼噜吃面，肉仅偶夹一两片，所剩肉片打包带走回家。

生炒花枝：

仅凭“生炒花枝”这个美名，就当先品为快。“花枝”是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫“花枝”，是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，于是形象地取名。一口咬下去，会感觉到鲜美汤汁溢出，而滑韧的花枝口感更是一绝。

看了这么多的美食，你肯定流口水了吧，其实，我也流口水了，嘻嘻。如果流口水了那就赶快到台湾来品尝一下吧!

西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝。

西安小吃作文1

参观完西安的名胜古迹，可别忘了尝尝西安的小吃。

西安的小吃也是非常有名的，现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油腻。从面上看，浮着一层红红的辣油，非常诱人。一闻感觉有点酸酸的，而且非常开胃。面条长而扁，呈乳黄色，汤里加上葱蒜，香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑，再加上又酸又辣的汤，一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：臊子面只能吃面，不能喝汤。

接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄，之后做成面膜，切开两半，里面加以上好的羊肉。馍香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特别香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含着羊肉的浓香，再加上馍馍的脆爽，变成一道好吃的美食。

最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。凉皮虽然是凉的，但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱，刚一入口，觉得冰凉冰凉，过了一会，咽下肚，感觉肚子里像火烧了一样，特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起，让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍，下次有时间一定再去尝尝。

朋友们，去了西安，一定要多尝尝西安的美食哦!

西安小吃作文2

西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝。

西安的小吃多种多样，各有特色，有的是从古代流传下来的，大都发源于唐代，因而有悠久的历史。如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍及柿子饼。

羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”。传统作法有三种“干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特，不仅为国人所喜爱，连外国人尝过后也赞不绝口。它的特点在于肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，其以此而扬名海内外，当之无愧为西安名小吃。这里有一个关于羊肉泡的传说故事: 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时 曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载， 南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

现在有外乡客人来陕，西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。若就休闲旅游而言，这实在合适不过了。

因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活，尤其是掰馍，更是别有一层深意藏焉：

旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头，太大了五味不入;太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一边听戏，甚至一边会客一边细细地掰馍，时候到了端到泡馍馆就行。这泡馍的吃法也有讲究，一是"单走"，馍与汤分端上桌，这馍(饼)最好是发面的，掰到汤中吃;二是"干泡"，煮好碗中不见汤;三是"水围城"和"口汤"，前者汤多一些将馍围在中间;后者食后碗底余一口汤。本地的吃家多爱要"干泡"，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各的味。”

羊肉泡馍在面食之中有着极高地位，柿子饼则是糕点中的精品，其中以黄桂柿子饼最为著名，相传来李自成在西安建议大顺政权，继续北上，当时正值荒年，临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼，犒劳义军，义军迭克从城，直下北京，推翻了明朝政权。为纪念这一壮举，临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼，后来此俗传入西安。

西安最为著名者当推黄桂柿子饼。其原料主要是临潼火晶柿子，配料有白面粉、黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先将柿子剥皮去蒂，与适量面粉搅和均匀，搓揉成稠糊后，再加面粉揉软，揪成一两重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成。

西安小吃品种繁多，在此便不一一介绍了。

西安小吃印象1000字作文3

西安是十三朝古都，在那片神奇的土地上，多少帝王将相建立了丰功伟业，演绎出惊心动魄的故事。而今太平盛世，那些历史人物早已化作一抔黄土，永远留在我们的记忆里。而西安的美食却代代相传，味道醇厚，让我们垂涎欲滴。

炎热的天气挡不住我和妈妈去西安吃小吃的热情。我们去西安最负盛名的百年老店同盛祥，楼梯边的墙壁上名人的照片题字，无一不在向我们宣扬老店的盛名与光荣。最有名的是小吃宴，而小吃宴的当家菜是牛羊肉泡馍。一进门，铜像雕塑，一家四口其乐融融在掰馍。泡馍最正宗的吃法是顾客自己掰，同盛祥无疑是最正宗的了。服务员端上大海碗和馍，附带一个有号码的纸条。我们桌是全国各地的散客，北京、浙江、上海、福建人聚在一起侃大山。馍由上好的精粉烙制，半熟，上面印有精致的花纹，比月饼稍大，最好是掰成黄豆大小，那样泡出来的馍才筋道又不糊。可我掰的却有大有小，小的像橡皮屑，大的几乎像枣核一样。再看看妈妈掰的，一个个黄豆大小，好看极了。一般食量的食客掰一个馍就够了。有耐心的人掰半个小时才完，个个均黄豆大小。像我这种急性子的人，十分钟就完事了。服务员收走我们掰好的馍，碗里要放上有号码的纸条。各人记着各人的号码，错了吃的就是别人掰的馍了。

泡馍的工序也精细，用现成的老汤一勺放入炒勺内，兑入两倍清水，使老汤化开，大火浇开后，将一碗掰好的馍和几大块羊肉或牛肉倒入炒勺，再加粉丝和作料，将馍滚煮透，最后淋入少许腊羊油即成。煮成的馍必盛入原来的碗中，有人用红笔在碗的下部做了个记号，看看泡好的馍是否物归原主，结果一点不错。服务员端来热气腾腾的泡馍，叫号，叫到号的喜不自胜端着大海碗猛吃，没叫到号的直咽口水。我们吃的泡馍属于汤比较多的一种，叫“涝汤”，用筷子一个个拨上来吃。馍很筋道，汤很香醇。再配以香菜辣椒酱，糖蒜头是必不可少的，起到爽口解油脂的效果。

晚上逛回民一条街的时候，又进了一家有名的泡馍小吃店，这次服务员直接掰了两个馍端上来，我和妈妈都吃撑了。

幸运的是，我们在西安吃到了最正宗的肉夹馍——老樊家。这家店一点都不起眼，门脸不大，淹没在繁华闹市中，客人并不多。我们一口气点了三份肉夹馍，还有凉皮、臊子面。老板问我们要不要汽水，妈妈说有矿泉水就行了，老板说你们外行了吧，吃肉夹馍一定要配汽水。呵呵，可能是怕我们吃馍噎着吧，不过汽水很便宜，一元一瓶，味道一如三秦子弟的淳朴。馍，金黄酥香;肉，酥烂味鲜。

西安的小吃还有好多啊，锅盔、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍、凉皮。西安，我还会再回来的!

台湾每个地方都散发着不同的风情，值得我们去细细品味。跟着小编感受不一样的台湾吧。

感受美食——台湾牛肉面_800字作文1

暑假里，我去台湾旅游。其中最让人痴心的便是牛肉面了。

出发之前，就对台湾牛肉面的名声颇有耳闻。每回想到那鲜味无比的汤汁，顺滑入喉的面条，细腻可口的牛肉，我的心就彻底的陶醉。邻居老爷爷还再三叮嘱我要替他品尝一碗牛肉面，这让我更加充满幻想，巴不得马上飞到台湾，一口气吃上个十几碗。

下飞机以后，我无时无刻地想象那有着天仙般诱惑的牛肉面。不知不觉间，终于来到台南六合夜市，我的心情更加激情澎湃。那天晚上正下着大雨，可这丝毫没有打断大陆游客对美食的热情。每个人都是右手打伞，左手忙碌地往嘴里送美食。

在一家店里坐下，店主立刻捧来一碗牛肉面。碗里赤红色的汤汁上浮着淡黄色的面条，旁边点缀着几大块红褐色牛肉和青翠欲滴的菜叶，红里带绿，视觉效果让人震撼。张开嘴，深深吸气，就能闻到汤汁的咸香，面条的芳香，牛肉的鲜香，菜叶的清香。四种香味混搭，如同各种乐器融为一体成为举世瞩目的交响乐一般。在这飘香四溢的牛肉面旁，给人以舒适的享受。

不行了!我的嘴巴抵挡不住诱惑，已经命令我的手喂它进食。吮一口温暖而富有鲜味的一口汤汁，暖流直冲体内;吃一口Q顺劲道的面条，牙齿就像在软垫上做运动，时不时被面条弹起;咬一口鲜嫩多汁的牛肉，一入口，鲜味十足的它就在嘴里融化;嚼一口清鲜的蔬菜，似乎比平常所吃的更有味道，味觉立即被唤醒，手脚里的血液被激起在身体里流淌。我顾不上平常“小淑女”的形象，大口大口地往嘴里塞面条。这时，耳边传来两旁人们的吮吸声，如同海浪般此起彼伏，牙齿迅速磨动，发出的声响悦耳动听。人们如同竞赛似的，一个比一个迅猛。我将一大碗牛肉面一扫而空，本想再来一碗，肚子里却没有剩余的内存了，只好看着他人享受，口水直留三千尺。

面对如此可口、足量的牛肉面，我不禁为大陆某牛肉小吃感到可悲。在大陆，花同样的钱买到的牛肉面都鲜见牛肉的芳影，或只有一、两小块，更有甚者还使用硼砂!商家为牟取钱财，不顾食品质量，这样的问题应当引起相关部门的关注，还给消费者安全的食品。与此同时，我对台湾守信用的商家表示敬意，也非常乐见货真价实的大陆牛肉面的面世!

台湾的美味牛肉面让我无法忘却。直至今日，还时时会想起当时品味牛肉面的感觉。

台湾之行作文2

台湾是个美丽富饶，且动植物资源丰富的地方。着名的景点有：阿里山、日月潭等等。故有“蝴蝶王国”、“水果故乡”之称。

听了台湾的简介，那么我就给大家讲讲我的台北之行吧!上午，我们参观了台北的国立故宫博物院。台北故宫博物院是中国着名的历史与文化艺术博物馆。坐落在台北市基隆同北岸士林镇外双溪，始建于1962年，1965年落成，占地面积1。03万平方米。院内设有20余间展览室，收藏有自北平故宫博物馆及沈阳故宫，热河行宫运到台湾的二十四万余件文物，所藏的商周青铜器，历代的玉器、陶瓷、古籍文献、名画碑帖等皆为稀世珍品，让我看得眼花缭乱。其中我最喜欢的就是那块“肉形石”了，这块石头是经过细致的雕刻才形成的，“肉皮”呈棕色，十分生动。

随后，我们来到了国父纪念馆，国父纪念馆是一处重要的地标，“国父纪念馆”有“台湾第一座中国现代建筑”之誉，也是许多台北人心灵的家园。走进念馆一楼大厅，迎面就是孙中山先生铜像，中山先生端坐沙发之上，左右有持枪卫兵护卫。铜像高5。8米，重17吨左右。

下午，我们登上了101大楼89层俯看台北市全景。台北101，又称台北101大楼，在规划阶段初期原名台北国际金融中心，是目前世界第3高楼。位于我国台湾省台北市信义区，由建筑师李祖原设计，KTRT团队建造，保持了中国世界纪录协会多项世界纪录。拍了许多张照片，感觉也就是这样：这楼真高!最让我敬佩的是101大楼的电梯，这是全世界最快的电梯，5楼到89楼只用了37秒。内部装饰也不错，顶部做了个像星空一样的感觉，非常漂亮。

晚上，我们去逛了台北的士林夜市。士林夜市是台北颇具规模且相当知名的夜市之一，位于文林路、大东路、大南路和小北街一带，有超过五百家店面和摊贩。士林夜市里的小吃真是应有尽有，有大肠包小肠、木瓜牛乳、清蒸油炸鱼丸、蚵仔面线、油炸冰淇淋等等，看着都让人垂涎欲滴……

8天的台湾之行很快就结束了，一路上我又见识到了许多。台湾是个美丽的地方，如果你也想来那还等什么，赶快行动吧。台湾欢迎你!!

宝岛台湾之旅作文3

台湾，被誉为“宝岛”，是一颗无比璀璨的明珠。她有着迷人的自然风景、悠久的历史文化和绚丽多姿的人文景观。寒假里，我和爸爸妈妈坐飞机来到台湾旅游。

我们分别去了台北、台南、高雄、阿里山、太鲁阁、花莲和野柳地质公园。台湾的一切对我来说都是新奇的，但最让我记忆犹新的是台湾著名的太鲁阁国家地质公园。

一进入公园，映入眼帘的便是左右两边高低不平的山峦，山和地面呈七十五度角，看看左右两边的山，就有种被两山夹住的感觉。经过公园里的几个隧道，下了车，我们便看到了路边立着“燕子口”的牌子，原来这里就是太鲁阁公园的燕子口哇!终于身临其境了，我真高兴。还没等我看完介绍，一阵阵动听而又响亮整齐的鸟叫声传来，好像在欢迎我的到来呢!也难怪这儿的名字叫“燕子口”，果真是百燕鸣谷、名不虚传!

听导游介绍说，在六百五十万年前，地壳动荡不宁，菲律宾板块向欧亚板块不断挤压，挤出了一座宝岛台湾。好多年以后，水作刀，切出了太鲁阁国家公园，切出了世界上最大的大理石峡谷。

在太鲁阁公园里，我还看到了著名的锥麓大断崖。几近垂直的悬崖峭壁高耸云端，而下面的山壁则是深入水中的大理石峡谷。这高低落差1660米的大断崖，架构出气势磅礴、雄伟壮观的浩瀚无垠。我不由得赞叹大自然的鬼斧神工。

你看，上有奇岩峭立，下有深谷急流，我们这就来到了太鲁阁公园的九曲洞。为什么叫它“九曲洞”呢?因为“九”是古人认为最大的数字。值得一提的是，九曲洞步道是人们一斧一锤凿出来的，在地势如此险峻的地方完全靠人工凿出一条路来，怎能不让人佩服人类的伟大呢?听导游说，每年都有大批来自全世界的地质专家来考察，因为太鲁阁山脉至今还在“长”高。我高兴地站在悬崖峭壁前的栏杆旁，摆出姿势，一、二、三，咔!美丽的太鲁阁公园就留在了我的照片之中。

在随后的几天里，我们还游览了猫鼻头、鹅卵鼻灯塔、八仙台等景点。风景优美、物产丰富的台湾真让人流连忘返。以后有时间我一定还要来!

台湾日月潭之旅800字作文4

台湾是祖国宝岛，那里风景秀丽、民风淳朴，今年七月份，我有幸来到了台湾旅游。那里有气势雄伟的赤坎楼，青翠美丽的阿里山，蒋介石的士林官邸，还有十里飘香的洞底乌龙茶……当然，令我印象最深的还是日月潭。

日月潭是一个清澈见底，绿得发亮的天然湖泊，被一个小岛分割成两部分，左边的湖又大又圆，从远处望去好似一个绿色的太阳，而右边则是长长的、弯弯的，看起来好像一弯初升的新月，中间的小岛就像一颗嵌在湖中的珍珠。导游告诉我们，这个小岛因受了两边的“太阳”和“月亮”的精华，就成了“光华岛”。岛上绿树成阴、风景如画，还有一家远近闻名的“阿婆茶鸡蛋”，听到这些，我们迫不及待地跑上游艇，虽然只有二十多分钟的水程，但我还是觉得时间过得好慢。

终于，我们到达了光华岛，这里果真如仙境一般：古木参天，云雾缭绕，一只只布谷鸟在林间穿梭，唱着优美的圆舞曲，山底起了一层薄薄的雾，云雾中一条蜿蜒小道一直延伸至山顶，真是“此景只应天上有，人间难得几回闻。”我们二话不说便踏上登山的旅途，一路上时不时会出现一座造型别致的小凉亭，在那儿小憩一会儿，吹吹山风，听听鸟鸣，真是一种别样的享受。

终于，我们登上了光华岛顶峰，向下眺望，呵，整个日月潭把它所有的美都呈现在了我们眼前。日潭和月潭交相辉映，湖水静静的，蓝蓝的，就像一面镜子映照着周围的群山，阳光照耀下，湖面泛起金色的光点，显得梦幻而迷离。此时不欣赏它的美景更待何时!我赶紧抓起照相机，“咔嚓”，“咔嚓”，将这美景永远定格在我的心田。

回去的途中，我不禁赞叹道：“大自然的鬼斧神工真是神奇啊!”

我爱祖国宝岛台湾作文5

“我们是东海捧出的珍珠一串，琉球是我的群第。我就是台湾……母亲!我要回来，母亲!”熟悉而亲切的《七子之歌——台湾》在耳边响起……

我用什么来形容你呢?可爱的台湾。像钻石?不，你比钻石更加耀眼;如流水?不，你比流水更加清澈;似储存多年的女儿红?不，你比女儿红更加悠久而香醇。你到底像什么呢?噢，你是独一无二的!没有任何可以取代你!你是中国唯一的宝岛台湾!

每当想起台湾我就想起了台湾那残酷的过去，我就会情不自禁地落泪。台湾曾经被荷兰殖民者整整统治了五十年!整整五十年 !是屈辱的五十年!在那五十年里台湾人民过着奴役般的生活，过着生不如死的生活。1661年4月，郑成功才以南明王朝招讨大将军的名义，率2.5万将士及数百艘战舰，由金门进军台湾。经过激烈战斗和围困，1662年2月，郑成功迫使荷兰总督揆一签字投降。郑成功终于从荷兰殖民者手中收复了中国领土台湾，成为一位伟大的民族英雄，受到广大人民的敬仰。1985年台湾又被日本侵略，在 1945年8月，日本在第二次世界大战中战败，8月15日宣布无条件投降。中国人民经过8年英勇的抗日战争，终于收复了台湾。台湾同胞欢天喜地，庆祝回归祖国。10月25日，同盟国中国战区台湾省受降仪式于台北举行，受降主官代表中国政府宣告：自即日起、台湾及澎湖列岛已正式重入中国版图，所有一切土地、人民、政事皆已置于中国主权之下。至此,台湾、澎湖重归中国主权管辖之下。由于内的原因，台湾人民和大陆人民到现在还不能自由往来，但血浓于水，一脉相承，两岸人民的心永远连在一起。2008年5月12日，四川汶川发生了8.0级大地震，台湾人民和祖国人民一样心系灾区，派出了救援队和医疗队奔赴灾区，支援灾区并踊跃捐款，为灾区人民祈福，祝愿灾区人民早日脱离苦难，重建家园。

祖国的宝岛台湾，我爱你!我爱日月潭的自信，我爱阿里山的顽强。我欣赏你的风土人情，我更敬佩你那爱母的心!

台湾小吃很多种，像是阿扁鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线、

美味的台湾小吃

台湾小吃很多种，像是阿扁鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线、淡水的“老天禄”，基隆的“鼎边锉”，台中的“太阳饼”，嘉义的“鸡肉饭”，高雄的“山河肉”，台南的“黑桥香肠”等等。

如果了解的人才知道这其中的美味，北方人口味都比较中，那就在吃的时候放多点辣椒就好了。

台北市位於台北盆地中部，是台湾的政治、经济、文化中心，也是台湾岛上的第一大城市。

台北地区，原来是一片沼泽密林。郑成功驱逐荷兰殖民者后，实行"寓兵於农"的政策，派兵到这一带垦荒。1708年，福建人到此建立了村庄，15年后出现了城镇。清光络元年，钦差大臣沈葆桢在此建立了台北府，统管台湾行政，从此有了"台北"这个名称。

台北市还是台湾北部的游览中心。距台北市16公里的阳明山，是台湾著名风景区之一，一年四季，阴晴两雾，景象万千。

阳明山温泉，同北投温泉和台南关于岭温泉、洹春半岛的四重溪温泉，并称为自湾四大温泉。台北市又是台湾的饮食中心。

单讲小吃，可谓精华营萃，多彩多姿。兹举几例：

大桥肉棕

台北市延平北路三段，"仙乐斯"舞厅一旁，每当华灯初上，就可以看到由兄妹三人经营的"大桥肉棕"。小摊前食客不断，大箩筐里上千个肉棕，一晚上必定售光。大桥肉棕有三十多年的历史，它馅香米懦，既不硬生，也不软斓如泥，蒸制约火候恰到好处。一个肉棕售价是台币80元，制作时要五花肉一块，栗子一个，蛋黄半个。主要是靠五花肉提味，精选的肉料经过作料腌渍，再经炸、卤等工序，肥腴酥香。再将糯米用酱油及各种风味调料一同炒，待半熟时再包上棕叶扎好蒸热。

棕叶分两层，内层是竹叶，外层是做斗笠的桂竹争籀，通常可以连续使用数次，并有特殊的香气和保温效果。棕于用的甜辣酱是独家配制，咸甜适度，麻而不辣，在热腾腾的内棕上淋明汁，立即散发出诱人的香气，连吃两个，再来碗贡丸场，就顶上一顿夜餐了。

排骨汤

位於台北市长沙街和贵阳街之间的祖师庙并不很出名，可"排骨大王"郑有进在庙口出售的排骨汤，却名间遐尔，近悦远来。选用新鲜整齐的排骨，先煮去血水，斩成小块，再将鲜脆的大白萝卜切成块，与排骨一起用文火慢煮。几个钟头之后，清澄的排骨汤才算烹制成功。排骨软拦不糜，萝卜透明似玉，精华尽在汤中，轻啜一口，那清香的原味，不油不腻，清香鲜爽，十分惬意。

喝排骨汤，卤肉饭和鹅卷是最佳的配搭。卤肉汁配制独特，侥在饭上并无腻嘴的感觉。刚刚炸出的几卷，外表是金黄色的豆腐皮，酥脆爽口，里面是鹞肉丁、洋葱，香软适宜，再蘸点甜辣酱，煞是过瘾。小菜是当令蔬菜：红皮菜、茄子、皇帝豆、菜脯蛋、糖酷排骨，任顾客选桃。

红烧鲳

鳗鱼外表呈铁灰色，长达1米以上，重达5一6公斤，属深海鱼类。一般家庭买得海鳗后，多以麻油、老羌煮之，是容易上火的补品，并非人人都能领受。讲究的吃法，以福州菜中的"红糟鳗"最为美味。具体做法是将鳗切成半个巴掌大小的块状，用红糟腌后炸酥，再加葱羌，用醋、酱油加包心菜同煮，热后漏点米酒就行了。

台北兰州街的阿娥师傅，经营小吃几十年，她将福州的作法以改良，自创的"红烧鳗"很受人们欢迎。阿娥把炸过的鳗瑰。加上当归、枸杞之类中药补品，细火憬肫，汤汁呈琥珀色，上面泛著焖熟的枸杞粒，清香甘美。在严寒的日子，来两碗热腾腾的红烧鳗，妙不可言。到了夏天，它一样受欢迎，食后不会有口乾舌燥的感觉，大概是不放味精，又加进了枸杞的缘故。光顾阿娥师傅摊位的，大都是普通劳苦大众，来碗90台币的红烧鳗汤，再加上一碗50台币的炒米粉，就够一顿午餐了。

胡椒饼

圆鼓鼓的胡椒饼，其实并没有想像中那样辣，样子也不起眼，但对一些嗜吃辛辣而又惧怕夏日天气炎热的食客来讲，胡椒饼可算是暑天中一款可口的点心。

胡椒饼的"内容"很简单，鲜香的葱花，细斩细切的火腿肉，调成咸中带甜的味道，再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的"发面"之外，还要另外加进点"油酥"《即用猪油和成的面团》，以使饼面不过份酥脆，又不会老硬难咬。烘炉是一个倒扣著的大水缸，底下挖个洞，洞放块铁板，水缸外套上一只大油漆桶。烤制方法是用木炭把炉子侥热、铁板侥红，取出炭火后把饼贴在缸壁上，经过十余分钟，阵阵香气扑鼻，胡椒饼呼之欲出了。台北市万华戏院巷口的胡椒饼摊，是三代传承下来的，很有些名气，每个胡椒饼售价台币印元。不少到万华戏院看晚场电影的人，都要到这里买个揣上，再来一罐饮料，就可顶上一个晚上。

原净牛肉汤

龙山寺前的夜市是台北出名的小吃中心。在夜市的中央部位，有"原净牛肉汤"的牌子，标明用的是本地产的"土牛"，绝没有用进口牛，果然吸引顾客。"原净"就是原汁，煮制中不再对水，滴滴原味精纯，汤鲜肉质细腻腴美，令人回味无穷。

"老板，炒肉，牛肉汤，再来一碗饭!"几乎是附近食客统一的招呼。炒牛肉用大蒜、辣椒和沙茶调味，再悄上一把空心菜就成了。几个冒著热气的"狗母锅"里，有原汁的、卤的、加补药的，几位伙计忙得团团转，食客总也不见少。吃补以牛鞭炖中药最受欢迎，不过这是比较燥热的补品，搞不好吃了要流鼻血。卤牛肚和牛筋，除了几十年承袭下来的"老卤"外，也不时添加中药香料包，再配上鳅羌丝、葱花、九层塔，蘸点辣酱，最是享受了。

炸虾饺

距台北15公里左右，有一名淡水的小镇。镇上有一座清水祖师庙是本地名胜，终日香火不断，而庙门旁李宜昌的炸虾饺，更是远近驰名，家喻户晓。不少人还专程从台北赶来淡水，为的是尝一下"虾饺王仔"的手艺虾饺的售价并不便宜，李宜昌一个虾饺收台币60元，但因选用上等虾仁，加上巧手调制，味道鲜美，生意仍十分兴隆。

制作虾饺的方法是先用生虾肉500克，以慢火煮过的1000克熟虾肉不断混合调配，再用卤肉汁蒸透。取出后经调味制馅，此时虾肉馅会冒出香浓的味来，以面皮包裹，虾饺垃便做成了。

刚炸出的虾饺，酥脆可口，除鲜虾味外还有牛肉丁加杏仁果的味道。

身在台湾，或许你知道一切地理景观，但是，却有很多各地的小吃你未发觉到。例如：新竹贡丸，外型圆嫩有嚼劲，煮汤来吃更是能散发出他那新鲜的气息，令人讚不绝口。

而在彰化更是有之多位美的肉圆给平时繁忙的您，不用花太多的金钱就能拥有美食飨宴，让肚子饿的饕客们吃的津津有味。在南台湾夏季较炎热，这时，不妨到台南来，吃一碗担仔麵。细细长长的麵条，圆润而有光泽，嚼劲十足，汤汁更是鲜甜润喉，让你一口接着一口。

夏季，就会联想到海鲜，而海鲜则一定要到高雄旗津享受啰!这裡有各式各样的海产，盛产于夏季，每样海鲜，光是看就已经垂涎叁尺了，而且，新鲜的程度，就连外行人都看的出来，这一定是当天早上现抓的。每一道料理海鲜，下锅前都还活蹦乱跳的呢!鱼肉、虾肉、各式各样海鲜上桌后，香味扑鼻而来，晶莹剔透，甜美而有弹性的味道，让你绝对还会想再来一次。

介绍了这么多台湾小吃，不知道您是不是心动了呢?心动不如马上行动!我可是每一样都吃过了才敢推荐给大家的，所以，赶紧去嚐嚐看这些汁多味美，香味四溢的各式各样台湾美味小吃吧!

宝岛台湾，是我们祖国的一部分，我们不能把他们划分开。yjbys小编为大家整理了关于台湾的作文，希望大家更爱台湾，更爱祖国。

美丽的台湾_1500字作文1

台湾是中国不可分开的岛，只是海把它分隔了，7月23日，我们全家来到台湾旅游7天，领略台湾的美丽风景与独特风情。

这个时候的台湾正好有大量水果上市，很多水果都是我第一次见到的，映入眼帘的是重重叠叠的水果摊点，有饱满红润的芒果;有晶莹剔透的葡萄;有小小扁扁的香蕉;有白白胖胖的桂圆……也有许多是台湾独有的特色水果，如长得像释迦牟尼的有一个个突起发球的奇怪的释迦;如长的像鲜红的人参果样的莲雾;如长得像保龄球一样的椰子……他们的味道都非常特别，可口，奇特，多数是甜甜的，好像蜜一般，小香蕉特甜，桂圆很软，芒果汁特多，凤梨的甜味中还带有奶香……

台湾行之中有个景点叫龙虎塔，两座用龙形和虎形装饰起来的塔庙坐落在一个水潭间，人们从龙口入塔参观，再从虎口出塔，非常有趣。龙虎塔不远处还有两个佛教寺庙和佛教景观，观音像和哪吒像与盛开的莲花相伴，非常安详美好，台湾人真是信佛呀!我们沿着潭水散步时不仅看到在荷塘中偷吃荷叶的乌龟，还看到了很多的鱼儿，有位专程用电瓶车载着一袋面包皮的台湾当地人在喂鱼，他看我们这么感兴趣，也送我们一些面包皮，让我们喂鱼，鱼儿们一见到从天而降的面包皮就聚拢起来，争先恐后地抢吃，非常热闹和谐。导游让我们集合的地方有一棵巨大的榕树，榕树条成百上千地挂下来，数不胜数，像一位老人沧桑的胡须，很壮观!有位老人突然在树下发表了一番慷慨激昂的言论，可惜他用的是台湾话，我们听不懂，导游说台湾言论很自由，任何人可以在公开场合想说什么就说什么，即使是骂马英九也没事!

在台湾曾有两夜体验了那里的夜市小吃，让我印象深刻。那天跟着导游来到夜市，刚一进入六合夜市街的范围，就感受到一股热闹喧嚣的气氛，排列整齐的一家家小摊点都灯火通明，座位也是见缝插针，顾客穿行其间还是很困难，因为来光顾小吃的人太多了，把路都挤得水泄不通，我们见到许多特别的食物：有烧烤摊上香气四逸的烤章鱼、烤香菇和烤大龙虾;有和猪腰子形状相似的乌鱼子;有糕饼店的特色主打——甜而不腻的凤梨酥;有金黄酥脆的虾饼;有堆成山一样的冰爽诱人的麻糍刨冰…哦!我看不过来，也吃不过来了!

当然，钻石、珠宝和手表店我们的导游也是不遗余力地推荐，我记得他们说过这些店有什么标志的，都可以放心购买，受政府监督的。我喜欢那里的珊瑚工艺品，用海底打捞上来的珊瑚制作成项链、耳环、手镯等工艺品。珊瑚的颜色各异，有白色、粉红、大红、深红、紫红…非常神秘又富有魅力。有些珊瑚还保持原貌，有的像鹿角;有的像花苞，而有些珊瑚则被手艺精湛的艺术家雕成各种人物、动物、植物…变得更加精致迷人了。

台湾的地理情况决定了它的建筑不适宜太高，可是台北却奇迹般坐落着一幢101层的大楼，它就是建筑师李祖原设计的101大楼。“台北101”曾是全世界最高的摩天大楼，直至2010年1月4日迪拜塔的建成(828米)才使得台北101退居世界第二高楼。其抗震和抗风设计之精华就是隐藏在101大楼第88-92层之间有个黄色的球状物体为调质阻尼器，这颗大球是由41层12。5厘米厚的实心钢板堆迭焊接而成，重达730吨，主要作用是平衡平时大楼微幅摆动产生的不舒适感。我们参观了台北101还参观了李祖原设计建造的另外一个建筑经典：中台禅寺--台湾中部佛教圣地，该建筑风格融合了中西工法，将艺术、学术、宗教和文化融为一体。我印象最深的就是四天王殿，设计师巧妙地将殿厅中的四根柱子塑造成四大天王像，高度约12公尺，重达100多吨，神像手中分别拿着象征风调、雨顺、国泰、民安的法器，四大金刚严肃的眼神令人为之震慑。

多么美丽的台湾呀!多么雄伟的建筑哇!多么自由的人民啊!它是祖国的台湾岛，是迟早回归的故乡。

宝岛台湾在我心中作文2

还在我很小的时候，不知是在哪次春节联欢晚会上听到了一支很好听的歌：“高山青，涧水蓝，阿里山的姑娘美如水啊，阿里山的少年壮如山……”，妈妈告诉我唱的是台湾省的阿里山。那时候爸爸给我买了一个祖国版图的拼图，我总能毫无差错地拼出来，可其中有一块纺锤形和一块蛋形的，却怎样也不能跟其他的拼在一起。我觉得很奇怪，问妈妈怎么回事。妈妈就告诉我，我们祖国有两个美丽的宝岛，它们一个叫台湾，一个叫海南，镶嵌在蓝宝石一样闪亮的东海和南海。于是我小小的心里就深深刻下了一个名字：中华人民共和国台湾省。

渐渐长大了，我对台湾有了进一步的了解。知道它不仅是个美丽的宝岛，而且是个富饶的宝岛。宜人的气候、肥沃的土地，以及丰富的资源，造就了台湾“山海秀结之区，丰衍膏腴之地”。人们为此给予她无限的赞誉。盛产大米、蔗糖、茶叶、水果、食盐，拥有丰富的森林资源，有“米仓”、“东方糖库”、“水果之乡”、“东南盐库”、“森林之海”之称;此外还有“兰花王国”、“蝴蝶王国”、“珊瑚王国”、“鱼仓”等等美誉，不胜枚举。我心中为祖国有这样美丽富饶的宝岛而感到骄傲。

可是在历史课上，我了解了台湾悲惨的历史，更明明白白地知道了它自古就是中国领土神圣而不可分割的一部分。它曾先后被荷兰殖民者和日本殖民者侵占， 1662年，郑成功收复台湾。 1683年台湾重新纳入中央政权的统一管辖之下。1885年，台湾正式由府升格为省。1894年，中日甲午海战爆发，清庭战败，被迫签订丧权辱国的《马关条约》，把台湾割让给了日本。在长达51年的日据时代，日本军国主义对台湾人民实行残酷的政治压迫和经济掠夺，并以“皇民化”的教育来瓦解、消灭台湾的汉民族文化。 1945年，台湾重新回到祖国母亲的怀抱。然而新中国建立后，台湾与祖国大陆又处于长期分离状态。悲惨的历史令人遗憾，而现实却更令人感到愤慨。如今李登辉等人又在极力宣扬“两国论”，妄图制造“两个中国”或“一中一台”，把台湾从祖国大陆分裂出去，多么让人心痛!同为炎黄子孙，说着一样的话，流着一样的血，为什么一家人不和和美美地生活在一起?

从小到大，在我心中，台湾永远是祖国领土神圣而不可分割的一部分。海峡两岸的一件件感人至深的故事告诉我们，几千年血浓于水的亲情不是轻易就可以割断了的。台湾高山族有一首深情的歌：“手牵着手，肩并着肩，团结起来，相亲相爱，因为我们是一家人;从前是一家人，现在还是一家人。”

我们祖国的建设事业正进行得如日中天，综合国力不断增强，国家地位逐渐上升，正逐步成为国际上有影响力的大国，“一国两制”思想指引了港、澳的回归。现在的祖国就像一位盼子心切的母亲，多么希望台湾回到自己的怀抱!台湾回归了，我们的祖国就完全统一了。“家和万事兴”，只有一个完整统一的国家，才会成为真正意义上的强国，也才会受到世界各国的尊重。台湾儿女和大陆儿女一样是中华民族的大家庭的成员，为了民族的振兴，我们有责任也有义务团结在一起，并肩奋斗;中华民族的荣誉也将由我们一同分享。 这次悉尼奥运会，中华健儿们都全力以赴，为祖国争光。要是“中国台北”队能和中国体育代表团携手竞技，共同写下中华民族的荣耀，该是多么振奋人心!

“在我心中，曾经有一个梦……”不，这绝不是一个梦，我坚信在“一国两制”思想的指引下，台湾一定会回到祖国怀抱。就让这一天快快到来，快快到来吧!

来到台湾，我们不可以忽略的是台湾美食，下面我就来给大家介绍一下：

比如：桃园大溪豆干，台北淡水：阿婆铁蛋，台南安平：豆花，新竹：米粉。贡丸。肉圆，云林斗六：文旦，云林古坑：咖啡，宜兰：鸭赏。牛舌饼等。台湾各地皆有美食，而每一样美食也一定有他的传说，我们今天就一起来看看吧!着名的宋嫂鱼羹有个传说，我们来听听看吧!

宋嫂鱼羹在杭州起始于南宋的淳熙年间。提起宋嫂鱼羹的来历，还得从宋高宗赵构说起。菜名中的宋嫂是真有其人，本是东京汴梁人士的一位民间女厨师，曾在东京汴梁经营鱼羹菜馆，以擅长制作鱼羹而闻名汴京，因为嫁给宋家排行老五的先生，而被大家昵称为宋五嫂。北宋改朝换代至南宋时，朝廷迁都临安，出于对宋王朝的爱国情感，宋五嫂跟随南迁队伍来到临安，并在西湖苏堤下继续经营卖鱼羹的小店，以维持生计。

宋嫂鱼羹有个特点。

宋嫂鱼羹是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加上火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等佐料烹制而成。鱼羹色泽油亮悦目，鲜嫩润滑，味似蟹羹，故又称“赛蟹羹”。

宋嫂鱼羹制作方法让我来给你讲讲吧!

制法1：

1、将鱼去鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净，斩去头尾，用平刀从头至尾沿脊背骨片成两片，放入盆中，鱼皮朝下，加葱段10克，绍酒15克，盐1克，上笼用旺火蒸6分钟左右至熟，取出去掉葱，姜，滗去卤汁待用。用竹筷拨碎鱼肉，除去皮骨，再将卤汁倒回鱼肉中。

2、将火腿，笋，香菇均切成5厘米长的丝。蛋黄打散。

3、炒锅上旺火，下熟猪油15克烧热，下葱段15克，煸至有香味，加入鸡汤专利法煮沸，烹入绍酒10克，捞出葱段不用，放入笋和香菇，再煮沸后，将鱼肉连同原汁入锅，加酱油，盐1。5克，味精煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡，然后将蛋黄液倒入锅内搅匀，待汤再沸时加醋，浇上六成热猪油35克，起锅碾盛入汤盆中，撒上火腿丝，姜末即成。

宋嫂鱼羹制作提示

1、选用刺少肉鲜的桂鱼或鲈鱼肉，蒸熟后要去净骨刺，剔取鱼肉尽量保持片状，不要太散碎;

2、勾芡时锅离火，均匀适度，不能出现疙瘩与粉块，下调料要按顺序，淋蛋液要慢，边淋边搅，形成蛋片状，增加色泽美观。

好了，今天就讲到这了，再见!