忘不了的美味作文800字20篇

家乡的美味大家都知道 :" 名以食为天 ", 中国地大物博，天南海北，各地都有自己特色的美食，可谓 " 萝卜青菜，各有所爱。 " 北京的烤鸭，无锡的小笼包，西安的羊肉泡沫 …… 但是我的家乡——苏州的小吃亦闻名天下，密汁豆腐干、松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油咸糕等，均为脍炙人口的小吃，到了不可不尝。可我却对那的豆腐花情有独钟。 以前放学途中，弄堂口，总有一辆豆腐花车，一纸牌，上书 " 美味豆腐花 " . 放学后的肚子总经不起那场诱惑，记得是三元一大碗，叔叔打豆腐，老奶奶放料，虾皮、榨菜末，紫菜，大蒜叶，来买的人总喜欢跳着说 " 多放些多放些 " ,老奶奶也总是笑着再夹那么一点儿。豆腐花"卖相"好看。小碗里盛着米白色的热豆腐脑，晶莹剔透，滑嫩如婴儿的脸；蜡黄的榨菜丝，红白相间的开阳，也就是小虾米，翠色流的香菜叶，散落其间，煞是抢眼。金黄的香油，棕红的酱油，滴在雪白的豆腐脑和碧绿的香菜上，爱吃辣的不时滴上一滴红红的辣油，一股热气扑腾腾地向鼻孔乱窜，香啊！

做豆腐花的过程十分繁琐。首先要挑选优质的黄豆，再用清水浸泡，直到黄豆变软了，然后放入石磨里研，直到研得没有颗粒状，方可开始真正地做豆腐花。豆腐花尚且要经过仔细的筛选，水的长时间浸泡，石磨的反复磨炼，才可以做成香滑的豆腐花，过一会儿，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。

俗话说："心急吃不得热豆腐",吃豆腐花就更不能心急了。用小汤勺顺着碗沿慢慢地舀起，轻轻地送到嘴边， 先对着豆腐花吹一吹，不要让它太烫，然后一小块一小块的吃 , 才能品出它的美味，轻轻一咽就顺溜而下，顿时感到肚子热烘烘的。 好香，热乎乎，滑滑的豆腐在味蕾上滋润着，朝空空如也的腹部流动着，于是重重的书包，多多的作业，老师的长脸，随着升腾的热气消散、消散……大豆的清香，虾米的鲜美，香菜的淡雅……爽啊！ 怎么样，听了我的介绍，你是否有种垂延欲滴的感觉？那就快尝尝我们苏州有名的豆腐花吧！记得要细细嚼，慢慢咽哦 !

[家乡的美味作文

过节回外婆家，我坐在房间里写着作业，温和的阳光照了进来，跳到了我的笔下，温暖了我的指尖。窗前，一个身影在轻轻摇晃，不时低蹲下身去，随之还有一阵“唰唰唰”的声音和淡淡的独特香味，我知道，这是外婆在抖松花。

外婆每年都会在松花盛开时节上山采松果，许许多多的松果放满了一个用竹子编成的大筐。等松果晒蓬松了，外婆就拿来三个米筛。米筛圆圆的外型由大到小，孔也由粗变细。第一层过滤，外婆先把松果放在最大的米筛里，边敲松果，边不停地抖动，淡黄的松花和小片的碎松果就纷纷落下来了。第二层过滤，放入中档大的米筛，边拍小松果，边抖，落下来的只有松花和一些小颗粒杂质了。最后一道过滤，就能把那些小颗粒都去掉了。外婆还曾对我说，抖的时候米筛不能拿得太高，动作幅度也不能太大，要不然落下来的松花都飘到人身上去了。我试了一下，果真如此。

几次抖下来，刚才还是满满的一筐松果，现只有一斤多的松花了，外婆把抖好的松花均匀地铺在一张大纸上晒着，淡淡的松花香填满了着整个院子，我用手指轻轻地沾了一下松芯，软软的，滑滑的，非常细腻，犹如摸着一张大丝绸。

瞧，外婆的麻糍也做完了，一个个整整齐齐地躺在大木盘子里，圆圆的，如同圆规画出来一样，上面还盖有印章印的字，可能是为求吉利吧。麻糍虽好吃，确是难得的美味，一年就做一次。但外婆每年都做得很多，说是要让隔壁邻居也分一些尝尝。为了不让它们粘在一起，便在每个麻糍表面洒涂上一层薄薄的松花粉，绿中透黄，黄中有绿，十分诱人，叫人忍不住总要用手指撮一下。

傍晚时分，外婆便把麻糍蒸一下或煎一下。我最喜欢吃煎熟的麻糍，还不怕烫，一口咬下去，那淡淡的松花香伴随着艾草香直入肺腑，两三口后，麻糍里面的馅就流出来，沾到了手指，用舌头一舔，嘴巴一吮，“啪”，“好吃！”一家人沉浸在外婆做的带有松花香味的麻糍的美味中。外婆的脸上绽开了笑容。

那阵香、那美味，在我心中荡漾开来，永远留在心底！

说起我的家乡云龙宝丰，大家的评价一定是“山美、水美、人更美！”这是自然的，宝丰历史悠久、人才辈出，风景怡人。不过在我看来宝丰值得骄傲的还有各色美食，这里绝对是美食之都，每年9月28号的小吃一条街上，各色小食琳琅满目——卷粉、油粉、雾斗汁、包谷粑粑、高丽肉、八宝饭、碳烤月饼……是不是说得你也心驰神往呢？我最爱吃的还是洁莹洁白的卷粉。

卷粉各地都有，各地的风味都不尽相同。然而宝丰卷粉特别的滋味却是我心头的最爱。每个星期我都要买上两三回，仿佛怎么也吃不厌，宝丰卖卷粉的各个小摊都很熟悉我，有时我还可以到后厨看看他们制做卷粉的过程。

其实做卷粉并不复杂，当然这也绝对是一个体力活。你想一片片卷粉都靠人工慢慢蒸出来，没几个小时能完成得了吗？制作卷粉首先要把大米泡上几个小时，然后磨成米浆就可以蒸制了。蒸卷粉用的是一个圆形的大铁盘，上面刷上油，盛一大勺米浆，卷粉盘先预热然后把米浆在卷粉盘中摇匀，使其均匀附着在盘子上，就可以在大锅中蒸制了，只需两分钟，一片晶莹剔透、温润如玉的粉皮就诞生了。这还不算真正的卷粉，因为还少了喷香的肉酱和各式佐料。卷粉的肉酱是用猪后腿肉精心熬制的，把猪后腿肉剁碎，配上辣椒、大蒜、草果、豆瓣酱等各式配料文火慢炸，一锅肉酱通常要炸一个小时左右，怪不得我们都称之为炸酱呢！接下来把韭菜、豆芽用开水汆熟，备好腌菜、辣椒等调料就可以品尝卷粉了。

卷粉的吃法很多，可以把各种配料一并卷到粉皮里就这么卷成卷，嚼一口粉皮松软、豆芽清脆，腌菜酸爽……各种味道复合在一起，保管让你食指大动。把卷粉切成条，倒上酸醋、放上各种配料腌着吃绝对是炎热的夏天里一道绝佳的消暑佳肴，冬天觉得天冷还可以把卷粉烫着吃。不管哪种吃法都有独特的风味，我都喜欢。

家乡的美味小吃数不胜数，外地人到宝丰一定不要忘了品尝美味的卷粉，我保证让你吃了卷的，又想吃腌的，吃了腌的又想吃烫的……听了我的介绍你是否心动了，如果心动就快来宝丰，我带你赏玩宝丰的名胜，品尝可口的卷粉。我在美丽的宝丰古镇等你吃卷粉。

烟台的泰丰炸鸡是烟台老字号，是老烟台人的儿时回忆，非常好吃，名不虚传。

我第一次吃泰丰炸鸡是在一个下雪天。那时候我不知道炸鸡的味道，只听人家说好吃，就对妈妈说：“你能不能给我买泰丰鸡？”说完以后，我用渴求的目光看着妈妈，妈妈想了一下说：“好，咱俩现在就去。”虽然外面大雪纷飞，但妈妈还是带着我出去了。

我们坐车来到子毓璜顶医院附近的泰丰炸鸡店，我在车里都闻见了香味，泰丰炸鸡香飘十里，果然名不虚传。我们下了车，店前的排了很长的队伍，我们耐心地等待着，好像过了一万年，终于轮到我们，妈妈买了两个鸡腿，递了一个给我。我拿到手，就迫不及待咬下去一口：酥、脆、香、甜、五味俱全。

我从此爱上了泰丰炸鸡，每当想吃肉的时候，就央求妈妈给我买泰丰炸鸡。泰丰炸鸡店里有炸鸡腿、炸整鸡和炸鸡爪，我最喜欢炸鸡腿。刚出锅的炸鸡腿表面金黄色的，热乎乎的甚至还有点烫，香味扑面，直冲鼻孔。一呼吸的时候就会忍不住会说：“哇，太香了！”每当这个时候，我的口水飞流三千尺。我迫不及待地咬了一口，哇，烫烫烫！但我还是能大口大口地吃了起来，就像好几天没吃东西。这个鸡腿肉汁褒满，皮，酥脆可口，特别符合我的口味。

这就是香气溢人的炸鸡腿，但好吃也不能多吃，听说吃多对身体不好。

这么好吃的炸鸡是谁发明的呢？我真好奇，就查阅了资料。

炸鸡起源于美国南部，当时有不少黑人奴隶，在苏格兰移民者的农场工作，而炸鸡则是他们常吃的食品之一。

当时苏格兰移民者在烹任鸡类料理时，只选取肉质较多的部分，将翅膀、鸡爪、鸡脖子扔掉。黑人奴便便捡食它们，并用油烹炸，这就是炸鸡的雏形。黑人奴隶大多从事体力学动，能量消耗较大，而炸鸡为他们补充了营养。随着这种料理方法的普及，炸鸡逐渐被端上了白人农场主的餐桌。

此后，在美国肯塔基州出售炸鸡的桑德斯上校于1952年搬到犹他洲，开没了肯德基连锁店，炸鸡从此成为风靡全球食品。

这就是爱吃的泰丰炸鸡，以及炸鸡的故事。

有人吃爱吃五颜六色的什锦糖，有人爱吃过黑油油的巧克力，有人爱吃会变魔术的泡泡糖，但我最喜欢吃美味的棒棒糖。

棒棒糖的口味是多种多样的，有草莓味、荔枝味、芒果味、菠萝味等多种口味。棒棒糖的形状也是各式各样的，有些像一个个透明的玻璃球，有的像一颗颗碧绿的小西瓜，有的像一个个可爱的雪娃娃，像的像一个个洁白如雪的爱心。

我今天要给大家推荐的是其貌不扬的DODO水果棒棒糖。我拿着棒棒糖仔细地看了又看，觉得棒棒糖外表既像鼓棒，又像气球，还像一个被罚站的小人。它的包装纸包着的时候，看上去就像一件美丽的紧身衣紧紧包着它的小脑袋。棒棒糖是芒果口味的，所以包装纸是淡黄色的，上面还印着“DODO”几个大大的英语字母。下面还有一根又细又长的棒子，这一根棒子呢，就像是棒棒糖唯一的一只脚，千辛万苦地支撑着整个“身子”。

我轻轻地抚摸着它可爱的小脑袋，听见了“沙沙沙”的声音。它就像弹奏着欢乐的圆舞曲。我忍不住用鼻子去闻了它香甜的小脸蛋，恩！芒果味的，好香呀！哈哈，我目不转睛地盯着这根棒棒糖，口水已经流了三千尺啦！

我再也受不了它的诱惑了，轻轻地抓住包装纸一角，左右用力一扯，这时一阵浓郁的芒果香味扑鼻而来，沁人心脾。棒棒糖渐渐地露出了它整个小脑袋……我迫不及待地塞了进去，美美地品尝着。我一口一口地把它咬了下来。第一口咬的时候，硬梆梆的，但一点都不黏牙。第二口的时候，我的牙齿就被黏住了。棒棒糖的味道酸酸甜甜的，非常好吃。那感觉，就像是被束缚的小鸟得到了久违的自由；又像是，干旱多日的群众，得到了期盼已久的甘霖。总之，就是得到了一种如释重负的轻松感。你们看得是不是口水已经流成河了呢？

童年，怎么可以没有棒棒糖的陪伴！棒棒糖，有我们的童年！棒棒糖有我们的梦！棒棒糖，有我们的友谊！棒棒糖，有我们的记忆！棒棒糖，你为何如此美味？

一碗米酒香，飘来多少乡愁……

米酒，是曾经奶奶常做的食物，尤其在隆冬季节。寒风凛冽时，定要煮一打锅米酒，全家一同品尝。刚煮好的米酒，粒粒可数，着实可爱，甜甜的、暖暖的，暖到心里去，还可以往米酒里洒几朵桂花，为酸甜的米酒平添一阵清香，我最爱喝了。

那个飘雪的夜晚，一家人围着老家特有的火炉，聊着天，时时发出欢笑声驱走了严寒。奶奶煮了米酒，每人一碗，喝上一口，甜滋滋的，沁人心脾。我手捧着那冒着热气的米酒，入神的听着奶奶讲故事。奶奶说“这可是我儿时的美味！”只见奶奶的脸上洋溢着回忆的幸福。从奶奶的叙述中我得知，她年轻时家里贫寒，一到寒冬腊月，冷得不行，没有厚实的衣物，便喝热米酒取暖。米九是极廉价的，剩米饭加点酒曲就能酿出米酒来。说着说着，奶奶脸上露出一抹欣然的微笑。我想，奶奶肯定回忆起她年轻时米酒的温暖甜香了，这甜香，令人陶醉！窗外的雪，愈下愈急，愈下愈美，如柳絮般温婉轻柔，白雪中的小屋里，溢满了一家人的欢笑和甜甜的米酒香。米酒香中，取暖用的炭火烧得正旺，为本就暖心的米酒更添了一抹暖意。母亲频频劝我少喝点，我却不停，直至喝尽，又巴巴的瞧着奶奶碗里的米酒了。这温暖，这香甜，让我不得不喜爱，不得不神往啊！

这个雪夜，酒香中的温暖，刻骨铭心！

长大似乎是一瞬间的事，远离家乡，来到深圳，我已多年未曾尝到家乡的米酒了。近日，奶奶的到来唤醒了我甜美的记忆。一见到奶奶，我便心心恋恋那飘香的米酒。奶奶慈祥的脸上，依旧是那记忆中的笑容。像变魔法似的，奶奶依旧住了一大锅米酒。我到了满满一碗，轻轻地抿上一口，那股熟悉的香甜萦绕在唇齿间，久久不能散去。再尝一口，我想起了那个暖心的雪夜，想起了家乡金黄的稻田，想起了家乡那碧绿的菜畦，想起了……

多年未回家乡，该有怎样翻天覆地的变化啊？家乡的稻子，该是黄了又绿了吧？可是，无论如何，记忆中的米酒香不会变，那一缕温暖永驻心头。

一碗米酒飘香，飘来多少乡愁？

俗语有云，“机会总是留给有准备的人”；可著名导演李安说：“人生不能像做菜，把所有材料都准备好了才下锅。”

就我而言，我更欣赏前者。没有准备好所有的食材，怎么能够烹饪人生的“美味”？

主张“人生不能像做菜”的李安导演，他也是经过长时间的准备，才终于捧着奥斯卡小金人回家的。如果不是他一部部电影的经验积累，小金人哪儿会到他手上？奥斯卡小金人会给一个没有任何准备的新手吗？毫无疑问，答案是否定的。一批批导演、演员时刻准备着，都想问鼎“奥斯卡小金人”，他们时刻也不敢松懈，分分秒秒都在磨练自身专业技能。没有准备的人想向电影最高奖项冲刺？这简直是一种笑话。

当然，不可否认，也有人“运气逆天”，本是名不见经传，突然“一飞冲天”，但这样的人不可能走得太远。

贾斯汀·比伯作为新生代超人气偶像，在世界范围内备受瞩目。这个长相清秀的小伙子就在网上放了一些音乐视频，再加上几位前辈的提携，贾斯汀火了，火得毫无征兆，人们也很错愕，他怎么就火了？那些不断强化自己，时刻准备着，不想放弃一次机会的人还在默默无闻，而他却火了。人们不禁怀疑起“机会总是留给有准备的人”这句话。可事实证明这句话是对的。现在的贾斯汀被各种丑闻缠身，一个没有准备的孩子没有经过艰辛的洗礼，终究在娱乐圈的大染缸里被染黑了。

贾斯汀·比伯作为个例，他的成功只能归结为某种运气，而他也因为没有准备充分而早早退出乐坛。如果他在成名前，多一些准备，去接受一些心灵的洗礼，以成熟又带有几分坚毅的心态踏入娱乐圈，我们或许看到的不是一个被染黑的赤子之心，而是一个执着追求音乐梦想的，时刻准备向更好的自己发展的成功者了。

有人说人生是一出戏，我们各自扮演着相应的角色，命运之神不可能毫无理由地垂青没有准备的我们，让我们成为璀璨的明星。

我们该做的，应该是时刻准备着，向着理想大学，向着美好未来冲刺，考神只会偏爱那些努力学习的有所准备的学生，如果你还心有旁骛，还是趁早收心吧。

烹饪人生的“美味”，你准备好了吗？

俗话说“民以食为天”，外国人重于情趣，中国人重于饮食，中国人甚至认为“普天之下，莫非一吃”，认为不管什么事都可以用“吃”来解决。

“八月十五月儿圆，爷爷给我打月饼……”，我爷爷虽然年过六旬，但是他当年的手艺却依然如旧。每年八月十五中秋节，我都可以吃上爷爷亲手为我打的月饼，有豆沙的，枣泥的，五仁的……不论什么馅，都应有尽有。

去年中秋，我缠着爷爷，让他教我怎样打月饼。“这月饼可不是那么好做的，你还太小，做不好的。”爷爷语重心长的说道，“您怎么知道，无论什么事都要尝试去做，虽然可能失败，但是失败是成功之母嘛，没有失败，哪里有成功？”我反驳道。“好好好，我说不过你，教你做可以了吧？但是你做出来的，你自己吃，别人可不吃！”

爷爷一边教我做月饼，一边给我讲月饼的历史：“在古代，我们国家就开始在中秋节吃月饼了，这月饼象征着团圆，所以苏东坡有诗写到：‘小冰如嚼月，中有酥和饴’，直到现在，我国大部分地区，还有烙‘团圆’的习俗，也就是烙一种象征团圆的小饼子，在祭月之后，由家中长者，将饼按人数分切成块，每人一块，如果，有人不在家就为其留下一块，表示合家团圆。”“爷爷，一会儿我要自己做馅。”我坚定的说。“你自己？好吧，好吧。”我认真的做好了三个，“哈哈，爷爷，你看，我做好了三个”再一看，爷爷已经做好了十个了，但是爷爷依然认真地做着，而我却总想着自己做的月饼得怎么样，虽然我做的不快，但不一定不好吃啊！

晚上，终于可以吃了，我做的月饼都有记号的，我一看，这还是月饼吗？简直是一团豆沙泥。“虽然外表不好看，但只要内‘馅’好就可以！”我一咬，“这是月饼吗？这么难吃！”看来做什么事都不容易啊！

我们身边还有很多其他的美食美味，如北京烤鸭，天津狗不理包子，天津大麻花……但是这些美食再好吃，也不如中国的传统美食：饺子、腊八饭、元宵、粽子等更有中国味！

传统的中国美食，所代表的不仅是它的美味，在它的背后，是更具有特色的中国文化。

盼望着，盼望着，除夕来了，春天的脚步近了。年末下了一场大雪，鹅毛似的雪花给大地披上一层厚厚的棉被。俗话说的好：“瑞雪兆丰年。”这洁白无暇的雪预示着来年的大丰收，预示着新年的喜悦，预示着春天的来到……

除夕有一个古老而悠久的传说，据说从前有一只怪兽叫做“夕”，它每年的农历三十会下山来侵扰附近的居民，人们发现“夕”兽惧怕红色和鞭炮声，于是在每年的农历三十，人们都会贴春联和放鞭炮，因此把农历三十叫做“除夕”。

除夕那天，我们全家乘坐公交车回老家。公交车可真挤呀!我们上的时候，坐位早已没了，有位“热心人士”为妈妈和弟弟让了个座。我和爸爸手扶栏杆，还被人群挤成了“肉夹馍”。“踏一路春风，撒一路欢笑，向老家进发，春风染绿了我们的双脚……

我们一路哼着小曲，终于到了老家，我随着人流被挤下了车。我尽情的呼吸清新的夹杂着鲜花香气的空气，像一匹脱缰的野马撒开腿向着辽阔无垠的田野跑去。

进了老家的门，我和弟弟向奶奶问了好，就跑到田野里打起雪仗来。我找到了一个隐避的地方，这里进可攻，退可守，我把这作为“秘密基地”。我把滚好的雪球藏在雪坑里，抱着几个雪球向弟弟冲去，弟弟坚守不出，向外面乱仍雪球。我左躲右闪，一不小心被冰石拌倒了，摔了个四脚朝天，弟弟抓住时机，冲了上来，用雪球打中了我，最终我竟成了弟弟的“战俘”。

回到老家，我就跑到奶奶面前自告奋勇，帮奶奶贴春联。只见春联曰：春满人间百花吐艳，福临小院四季常安。横批：欢度新年。贴完春联，只见爸爸拿来一串鞭放了起来。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”我不禁吟诵起来。

突然，一股扑鼻的清香迎面飘来，我被这香气吸引住了，顺着香气向前寻去。哇!一桌山珍海味，馋的我直流口水。我像一条小狗似的竖起耳朵在门口等待开饭。忽听得里面喊道：“开饭啦!”我如利箭似的冲向餐桌，迫不及待地抓起一只鸡腿啃了起来，“不愧是‘神厨’姑妈做的鸡汤，真是世间极品呀!”我情不自禁地称赞起来。吃饱喝足后，我抱着圆鼓鼓的肚子打了一阵饱隔后，心满意足地进入了甜蜜的梦乡……

俗话说得好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我们每天都在和美食打交道，有人喜欢吃天上飞的，有人喜欢吃地下跑的，还有人喜欢吃水里游的……而我最喜欢吃的食物就是陕西特色美食---肉夹馍。

外地人首次听说“肉夹馍”，都以为是病句。其实这与古汉语有关，“肉夹馍”其实是“肉夹于馍”的简称。肉夹馍的口味很多：有“腊汁肉夹馍”、“肉燥子肉夹馍”、“潼关肉夹馍”……

肉夹馍不仅种类繁多，而且味道鲜美。馍是指白吉馍，肉是指腊汁肉，馍酥肉香，肥而不腻，令人吃完回味无穷。腊汁肉历史悠久，并且选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因为所制的肉色泽红润，肉质软糯，糜而不烂，可谓“色香味俱全”，而且有“中式汉堡”的美誉，人们吃后唇齿留香。

肉夹馍的历史十分悠久，据史料记载，腊汁肉在战国时期称为“寒肉”，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了。秦灭韩后，制作工艺传进长安：选用上等的硬肋肉，用盐、姜、葱、草果、桂皮等20多种调料汤煮制而成，汤是历代流传下来的陈汤，较少加水。

我第一次吃肉夹馍，还是在几年前。爸爸带我去了一家陕西特色小店，我看到别人津津有味的吃着肉夹馍，真是“口水直流三千尺”，我迫不及待的等待着。饭一上，我就狼吞虎咽地吃了起来，可没想到刚吃一口，就惨叫一声嗷：“烫死我了！”“哎，心急吃不了热豆腐，要慢慢来。”爸爸笑着提醒我。我只好强忍着欲望，看着被我咬了一口的肉夹馍，其馍外观焦黄，条纹清晰，饼体发胀，里面裹着一层香味十足的腊汁肉，令我垂涎欲滴。

终于，我吃到了肉夹馍，刚一入嘴，鲜美的肉汁就在我口中流淌，腊汁肉肥而不腻，香味扑鼻，白吉馍外酥里嫩，与香气四溢的腊汁肉相得益彰，我狼吞虎咽地一连吃两个，吃过之后真是唇齿留香，令人回味无穷。

我天生就是小吃货，从来不拒绝美食的诱惑。每当假日来临，妈妈便带我领略各地的风光，途中各地的风味小吃也是品尝无数，而让我百吃不厌的也只有“中国汉堡”---肉夹馍！

说到中秋节，大家一定会想到月饼，月饼的制作方法有很多，手工制作的、机器制作的大家都吃过。今天我要向大家介绍的是我的家乡宝丰当地用碳火烤制的手工月饼。

宝丰炭烤月饼在云龙是很有知名度的。每当中秋节前，制作炭烤月饼的小作坊都忙碌起来了。做碳烤月饼先得调馅儿，馅儿的种类也是丰富多彩的：火腿、薄荷、红糖、豆沙、玫瑰、核桃……

可多了，核桃馅儿的月饼是最受欢迎的。接下来就要和面了，和面可是一场劳心劳力的体力活，用的不是水而是香油或者猪油，面粉和着油用力地揉啊揉，真正到了“三光”的时候就算是大功告成，所谓“三光”就是面光、手光、盆光，这个时候面也就上劲儿了。和好面就可以包馅儿，一个个面剂子捏成碗状，放进各种馅儿，包成团，再放到模具中压上各种图案，月饼便成形了。

接下来就是压轴大戏——烤月饼。烤这种月饼一定要用炭火来烤啦！把压好的月饼放到平底锅中，盖好上面可以放炭火的特殊盖子，上下两面同时用炭火均匀烤制，烤的时候一定得控制好火候否则月饼不是焦了就是没有熟透。二十多分钟后金黄的月饼终于出锅了，香气四溢，引人垂涎三尺。

我迫不及待的伸手要大快朵颐，却被卖月饼的奶奶拦住了。我一脸疑惑：有生意还不想做？我岂不是品尝不到人间美味了？呜呜……忽然奶奶拿出一根特别的筷子，难道还要用筷子才可以吃？我问奶奶：“这是干啥呢？”奶奶笑着说：“傻孩子，月饼这么烫就放到嘴里，岂不是要把舌头烫熟，奶奶还要用这根筷子给月饼化妆呢！”我恍然大悟。只见奶奶用筷子蘸上用草莓调制的果酱给月饼点上鲜艳的图案，瞬间金黄的月饼添上了几朵漂亮的小花，更加引人垂涎欲滴。这时奶奶拿起一个月饼让我尽情享用，一口咬下去那滋味层层贴贴，饼皮儿酥脆、馅儿料香甜，我一下就吃了两大个。奶奶看我吃得这么有滋有味还送了两个不同馅儿的，让我好不开心。

我爱家乡的美食，更爱我的家乡。将来我一定要让更多人品尝到家乡的各种美食，让更多的认识我的家乡——宝丰古镇这个历史悠久、风景秀丽的地方，让这个“养在深闺人未识”的古镇名扬天下。

生活是有味道的，就像母亲手里的一碗鸡汤；生活是精彩的，就像自己做出的美味佳肴。

伴你成长的，终究还是舌尖上的美味。回忆往前，母亲总做的蜂蜜煎饼，啊！回味无穷！母亲做的煎饼是独一无二的，她很爱吃，所以她也很快乐，她做出来的东西也很可口，她爱研究，她做出来的佳肴上仙都吃。

“炸！滋……”一听就是母亲在做煎饼了！我迫不及待的飞奔去厨房，看着熟悉的背影。母亲慈祥的说：“你回来了，你先坐着吧！。”母亲把刚出锅的煎饼盛到桌子上，还冒着热腾腾气，闻蜜香，啊！好甜。先闻着香味如天仙，吃着煎饼如上仙！母亲慈祥般地微笑，你若爱吃，我再给你煎！蜜香伴煎饼，一个字，“爽！”犹如仙境般甜美。

你就是你，我就是我，我没有母亲那样有慈祥的脸庞，我也没有她那样温柔的声音，但是我有一颗爱她的心。母亲做事顺顺溜溜的，她做任何事情心思都非常细腻，用那双粗糙的手，做出来的美味是温和的，不像辣子那样火辣刺激，更不像雪糕那样震撼着你的心，它很温和，配上母亲自制的蜂蜜更是可口，先吃一口，很爽口，更是有回味的甜美。

再吃一口，心里就像刚生出来的小鸡那高兴，吃完以后还想吃。心里美滋滋。用面粉和好煎饼的形状，然后，准备好平底锅，蜂蜜，就准备开始了！母亲煎的煎饼不像街市上卖的那样，没有煎糊，一点糊的痕迹也看不出。煎到差不多的时候，马上倒入蜂蜜，啊！那香味迷漫着整间厨房。看着母亲心满意足的笑脸，那我也很开心了。

母亲曾说过：“做美食的时候，你开心的地做就能开心地吃。”确认过眼神，也确认过美食，心里想，好像也没错，你认为的事件只要努力去做，没有你办不到的。

你就像美食，你开心的时候，心情会好。做出的美食就会很好。每朵花都是一个美丽的精灵，每一朵花都有一个心愿。我的心犹如那朵花，就沉醉在里面。一朵朵花开，一次次的沉醉，如今无休止的思念在蔓延。

你，如今可好？

说到：“臭”，大家一定会想到令人作呕的东西，但今天我要讲的，可是臭中的美味哦。相信大家已经知道我要讲什么了吧，没错，就是臭豆腐。

臭豆腐通体乌黑，在灯光的照射下，闪着亮眼的乌光，再加上一点辣酱的红黄色，黑与红的结合，黑到了发蓝的外衣，再加上红色的小“星星点儿”简直是一看就令人垂诞欲滴，眼睛发光的绝顶美食啊。

和豆腐一样是个四四方方的矩形方块，一层乌黑表皮上，还能清晰地看出一个个热油锅中炸出小油包。放进小碗里，一个个小方块接连“跳”了下去，搭在一起。汤汁和辣酱混合在了一起，从那乌黑发亮的酥皮上流下来，哇，光看去就足够吊起人的口味啦。

当然了，这臭豆腐的名字可不是瞎叫的，那奇臭无比的气味“相传十里”啊，再与那辣油的辛辣之气一结合。老远就能闻到有些像东西发霉发臭的味儿，可光闻还不够啊，要吃起来，才能在臭中香回味无穷哩。

不尝不知道，一尝吓一跳，当臭豆腐进一步加工后，那四四方方的干子在舌尖跳跃时，轻轻一咬，“咔嚓”当表面酥皮一破，小方块里蕴含的汁水立即喷涌而出，整个嘴角都涌动着那辣味儿的香气，那可真叫个外臭里香了呢。

臭豆腐的制作过程却十分简单，它用豆腐浸泡在由豆豉加清水烧开后发酵的卤水里3-5个小时后，浇上汁儿再加入一些各地不同的特色配料再进行一次油炸，吃时再将豆腐炸一遍后加上调料就大功告成，可以享用了。还记得第一次吃时，当闻到那浓浓的“香气”后，立即就没了食欲，在老爸的再三叫好后才决定试一试。原产于长沙的臭豆腐到了泰州也未免有水土不服，我不能吃辣，还咬了一大口，哇！我被辣得嗷嗷叫，眼泪都下来了，还真是“心急吃不了臭豆腐”啊！但细细一品，没有沾上辣酱的地方干干的，很难吃，而有的地方，虽辣，但汁水四溢，美味极了。

这便是泰州的特色小味道：臭豆腐，如果感兴趣的话可以也尝尝哦。但一定记住，要捂着鼻子去吃啊！当然，不吃辣的我对这种香气可真不能算是一种享受美食的感觉喽。

在寒假，我和妈妈来到了长沙最著名的小吃店——火宫殿品美食。

我下了车，直奔目的地。不一会，一座古色古香的院子映入了我眼帘，这就是火宫殿了。我冲上二楼，发现二楼是小吃自选层。这里汇集了各式各样的小吃，有武汉的热干面，柳州的螺蛳粉，四川的珍珠丸子……不过最好吃的自然还是咱们湖南的臭豆腐。1958年4月12日，毛主席视察火宫殿，还详细询问了营业情况，品尝了火宫殿风味小吃，赞叹道：“火宫殿的臭豆腐闻起来臭，吃起来香。”

我端着盘子，在各种小吃前“畅游”。我选好小吃，付了钱，在一个座位上狼吞虎咽起来。哇塞！八宝果饭好甜呀，肉块也甜糯不腻，嚼劲十足；臭豆腐好像也没有毛主席说的那么臭，皮脆肉嫩的，鲜而多汁，再沾点辣椒汁，嗯！太好吃了；龙脂猪血也是名不虚传，味辣而鲜，爽滑可口，真是便宜又划算。

我还选了让人难以忘怀的螺蛳，清凉爽口的豆腐脑，一津就化的虾仁蒸鸡蛋……嗯，想一想，看一看，都令人垂涎三尺。糖油粑粑也特别好吃。它是用糍粑烧成的，涂上一层金黄的油，又滑又粘牙，光是闻就会让你一辈子都忘不了！咬一口，嗯，真甜！口味虾是油红的，扑鼻的香味馋得我直流口水。剥开红色的壳，鲜嫩的虾肉被我一吸，一嚼，一股辣椒的味道分外呛鼻，但这依旧阻止不了它对我的诱惑。可才又吃了几只口味虾就把我辣得直冒汗。我急忙喝了一口水，又吃起来，直到将口味虾全军覆没后才罢休。

火宫殿是一座宫殿式的小吃店，这里有着脍炙人口的传统风味小吃，历史悠久，远近闻名，顾客盈门。这里原是敬火神的地方，又叫火神庙，每年火神生日，这里赶庙会，唱大戏，游客云集，他们在观剧游览之余，就地用餐，品尝摊上出售的小吃，。有顺口溜说道：“火宫殿里样样有，饭菜小吃热甜酒。油炸豆腐喷喷香，姐妹团子数二姜。撒盐麻花嘣嘣脆，猪血蹄花味道鲜。各式小吃尝不尽，乐得食客笑呵呵”。

撑着鼓鼓的肚子，坐在回家车上时，我不禁想到了有句古人的一句话：民以食为天。果真是有美食——足矣！

又到了一年一度传统的腊八节，来跟大家聊聊在这节日里的食俗吧，那就是吃腊八粥。

腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了!前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。

清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大祸，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感兴趣，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。

过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!”她揭开锅盖，里面的水几乎消失待尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了!”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。

一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，十分可口!还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”

真美味的腊八粥啊，真希望能够天天吃上这么好吃的腊八粥。

人生最美好的时刻，莫过于享受美食的一剎那，扑鼻而来的香气浸满了我的鼻，如火焰般的热气轻抚过我的脸颊，咬下食物的一瞬间，美好的滋味在我的味蕾跳动，有酸甜、有辛辣，丰富的口感至今仍萦绕在我的唇齿间，它就是章鱼烧，一道简单却令人惊艳的美食。

章鱼烧是道随处可见、唾手可得的美食，当你的双脚踏入夜市或美食街，几乎都可以看到他们的踪迹，每当我有机会去夜市走一遭，这一定是必点的口袋名单，因为章鱼烧对我来说，是人间第一大美味。因此当我踏进夜市，熟悉的柏油路踩在脚底，凹凸不平的地板彷彿是冒险的场景，爬山过海、翻山越岭，只是为了一道人人称奇的佳肴。随着夜市人潮的流动，自己只能不断地向前，路边的摊贩瞬间成了闪闪发亮的装饰品，此时此刻，我焦急了起来，深怕章鱼烧成了配角，就在我看不到的角落悄悄地消失，幸好，在悲伤之余，不远处有个熟悉的店铺，湛蓝色的招牌上，白色清楚的字号大大的写着“日本章鱼烧”，兴奋的我迫不及待冲上前，欣喜地点了一盒章鱼烧，在老板翻来弄去的时刻，香味正紧紧地锁住我的鼻子，在烤盘上，章鱼烧”噗滋”的响着，不到一会儿时间，一盒章鱼烧就上桌了。

章鱼烧一盒有六颗，金黄色的外皮看不到任何焦黑的成分，一口咬下的瞬间，被包覆在内的热气瞬间升腾，嘴里满满的馅料，有Q弹的外皮，新鲜弹牙的章鱼块，香酥多汁的高丽菜，外皮上浇淋着香甜可口的美乃滋，及清爽不腻口的柴鱼片，浓度恰好的辣椒粉和起司粉携手，在味蕾不断的回荡着，混合在一起的香、酥、软、甜、浓及弹牙，在一颗小小的章鱼烧世界中全具备了，六种不同的口感组合成一首与众不同、独一无二的章鱼烧圆舞曲，总令人垂涎三尺，齿颊留香。

世界上还有许多令人惊艳的巷弄美食，即使只是一台小推车，也可以拥有响亮的名号及令人念念不忘的好滋味，重点只在于：这道菜很不同凡响，它们是属于自己的“人间好味道”。

小时候的春节，总觉得很是热闹，充实的。十多年过去，总觉得这年味儿渐渐淡了。

刚下车，天空就飘起了细雨，为这喜庆的春节添上几分忧愁。隐于烟雨的小巷深处，烟雾蒙蒙，隐约见着一人站在家门口，走进了，才发现那是姨婆在迎接我们。

热情地迎我们进去，招呼我坐下，又递上一把瓜子，塞一个红包，立即投身到忙碌的晚饭筹备当中。

一道道菜接二连三地端上来，我也不吃了，直接站在姨婆身旁看她炒菜。姨婆正准备做最后一道菜——炸豆腐。先将那白嫩的豆腐切成四四方方的小方块，倒油入锅，不一会儿热油就沸腾了。将豆腐小心翼翼地倒入锅中，“滋滋”，随着油欢快地跃动着，须臾，清爽滑嫩的豆腐就染上了金黄的脆皮外衣。刹那间，香飘四溢，将门外被细雨浸润的青石板沾染上烟尘味。悉数捞起，摆盘。又拿起一旁的小碟，将剁碎了的红椒和蒜头装进早已备好的辣椒酱中。利落地将盘子与小碟端上大圆桌，晚饭总算开始了。

直勾勾地盯着盘中的炸豆腐。那一个个鼓鼓囊囊的豆腐，紧凑在一起，显得分外玲珑小巧。迫不及待夹起一个炸豆腐，沾了沾碟中的辣椒酱，送入嘴中，轻咬一口，顷刻间酥脆四溢，混着辣椒酱，后劲儿才刚刚上来。丝丝辛辣刺激着鼻稍，蔓延到舌尖，跳了一出优雅的华尔兹，与味蕾碰撞，让人心头激荡，突然，那辛辣从味蕾烧了起来，滑入喉间，张扬放肆，烧进心窝。只吃了一个，鼻尖便冒了细汗，嘶着嘴，却仍不住地伸筷子。清冷的雨夜，也因这炸豆腐火热了起来。

回了厦门后，再没见过有人能将豆腐做得那般香酥可口，再没见过那样圆圆鼓鼓，饱满可爱的炸豆腐，再没有那一小碟精心调制的辣椒酱，遗憾之余也分外怀念。

姨婆的炸豆腐，为这平凡普通的春节添上几分辣意。

姨婆的炸豆腐，不只是一道美味，更是为一颗对一成不变的春节厌倦的心灵的慰藉。姨婆与她的炸豆腐，是冬夜里仅存的温暖。

这份心尖的美味，直直地燃烧至了心窝，现下回想起来，仍觉得暖意萦绕全身。

3月14日下午，阳光和煦，我们城北小学南校270多名小记者，兴高采烈地来到学校附属楼六楼大厅，参加一次有意义的活动。这次活动使我和我的伙伴们饱尝到了一顿美味的“知识大餐”。

活动由报社主办，特别邀请了老新闻工作者徐斌爷爷和我们学校四(九)班的班主任林先莹老师。徐爷爷非常慈祥，听他老人家介绍自己已经78岁了。可他身体还非常健朗。他一生的摄影作品有二万余件，反映的都是社会生活的方方面面。这次活动就是徐爷爷和林老师教授我们当好小记者应该掌握的摄影技能和写作技巧。徐爷爷和林老师讲得都非常生动有趣。徐爷爷还风趣地说：“当一名记者要见官比官大，见老百姓比老百姓小。”说的就是当记者要亲近百姓。我和同学们听得也非常认真，我还字斟句酌地记了笔记。徐爷爷首先提出问题让同学们思考。他提出三个问题：1。我们为什么要学摄影？2。都拍摄些什么？3。怎么样去拍摄？同时也给出了问题的答案：摄影是为了宣传，为了记录历史。摄大千世界；摄重大事件；摄生活中的点点滴滴。徐爷爷教我们怎么样去运用光线，叮嘱我们在拍摄人物像时人物脸上的光线要不能超过三分之二，这样拍摄出来的人物相片才会生动，可以有立体感，可以以此选背景、抓神态。

接着，林老师给我们讲述了关于想象作文的写作。据说，林老师不仅是班主任，还带领四(九)班同学在“小学生网络作文大赛”中取得了非常优异的成绩。林老师说想象作文有与众不同的特点，它主题新颖，它的思维方式不同。她告诉我们，思维可以分两种即逆向思维和发散性思维。另外写作方式上顺叙、倒叙和插叙。我是认真地听，认真地记了，整理的内容有好几页。

最后别开生面的有奖猜答，开展得生动活泼。大概有十几个题目，大家追本穷源争着抢答。我虽然多次举手，但是没有被喊到。一开始觉得有些委屈，后来一想还是觉得很开心。因为我坐在前排，我的认真和守纪律，受到徐爷爷的夸奖，徐爷爷向我翘起了大拇指，我开心地笑了。

[美味的知识大餐_小学优秀作文

在一个阳光明媚的星期天，我正在院子里散步，突然，我才想起今天是母亲节，所以，我就想我应该送妈妈一份什么样的礼物呢？我想还是再给她买了一束花吧，不行，我去年已经送她花了，那么，我还是做一道她最喜欢吃的土豆丝吧！

可能，有一些人会问我为什么要做这道菜给妈妈吃？因为我总是看到妈妈炒的土豆，正准备切的时侯，它老不停地在我妈妈的手上动来动去，差一点就要切到我妈妈的手了。还有一次，妈妈正要把土豆丝放到锅里时，那些油都炸到了妈妈的身上了。所以，我想给妈妈做一道她喜欢吃的土豆丝，让她高兴高兴。

我先拿两个没有绿斑的土豆放在菜盆里洗，我三下两下就把土豆洗干净了，洗好的土豆是金黄色的，活像一块金子，原来清澈的水却变得十分混浊。开始削皮了，我顺手拿起刨刀，在土豆上不停地滑动。不一会儿，土豆皮基本上已经没了，可是还有一些“顽皮分子”在和我作对，我就用刨刀的尖头艰难的把它们一个个地给清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一点划破我的手指，这真是的不幸中的万幸呀！我捡起土豆在水里在冲了几下，总算是干净了。然后，我真的想休息下，要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，同时按住土豆，耐心地一片一片地切片，然后再把几片叠在一起进行切丝，不一会儿功夫，又大又重的土豆就变成了土豆丝了，虽然有的粗有的细，但我仍然十分高兴。开始炒了，我先把电磁炉的电源按开，把锅里的水烧干后倒入油，等油加热以后再把怱姜等材料倒进锅里，等怱姜有香味了，我连忙把切好的土豆倒入锅内，翻炒了好几遍，突然，油炸到了我的脸上，我就像一只小蚂蚁一样又急又忙，终于炒熟了，我放上盐和味精又翻炒了几遍，土豆丝终于出锅了，我连忙把一个东西盖住它，然后等妈妈回来。

妈妈回来了，她一进门就闻到一阵清香，她随这个味道走去，居然是她最喜欢吃的土豆丝。她迫不及待地吃了下去，觉得甜甜的，很快，她就吃完了，我就马上冲过去，亲了亲她的脸蛋，后来，妈妈的泪水出来了，紧紧地拥抱着我。

周六的早晨，阳光明媚，可是我家客厅里，妈妈又在夺命连环催：“快点快点，写完周记做口算，我们等下要去满觉陇喝茶，吃大闸蟹呀。”不，我才不要去吃大闸蟹呢，我好想念帕劳的椰子蟹啊，我想吃椰子蟹！

说起来椰子蟹可是我们帕劳之行的美味收获呢。今年八月，我们全家去帕劳旅行。到帕劳的第二天就品尝了当地的椰子蟹。中午，饥肠辘辘的我们来到蟹家渔港，准备大快朵颐。

刚到饭店，我就看到饭店的吧台旁边立着一只瘦高的木头柜子，柜子分为三格，每格都有玻璃门，玻璃透出格子里暗黄的灯光，神秘莫测。

我跟随爸爸妈妈安顿好以后，赶紧来到木头柜子前面，想一探究竟。我伸出手，刚想打开门看看——“住手！你的手指会被钳断的！”老板娘突然厉声喝住了我。我吓得一哆嗦，马上收回了手。只见老板娘利索地打开门，熟练地从里面抓出一只巨型“蜘蛛”扔在地上！

我被吓了一跳，天哪，我从来没见过这么大的“蜘蛛”呢！它的身体差不多有一个大号面碗那么大，青黑色的外壳凹凸不平，还夹杂着一些黄色的斑纹！它的脑袋是三角形的，额头上两根触须威风凛凛，颇像舞台上武生的雉翎。它瞪着双铜铃似的大眼睛，挥舞着两只坚不可摧的大螯朝我爬来，我吓得后退了几步。老板娘赶紧抓住巨型“蜘蛛”的身体，微微一笑，说：“这是椰子蟹，味道很不错哦。”然后随手交给了厨师。原来今天我要吃的就是这个啊，太有意思了，我已经迫不及待了。

不一会儿，老板娘端着清蒸椰子蟹端上来啦，椰子蟹坚硬的外壳已经被厨师敲碎。我赶紧夹起蟹肉尝了一口，蟹肉很紧实，有淡淡的椰子味，越嚼越香，太好吃啦。老板娘介绍说，椰子蟹能爬上椰子树，钳子能划开椰子的外壳，以吃椰汁和椰肉为生，所以它的肉才有着淡淡的椰子香。因为好斗，所以饭店必须给其安排VIP单间居住……真是个小霸王啊。

鲜美可口的椰子蟹成了我的最爱，每天出海潜水回来，我们都会到蟹家渔港美美地吃上一餐……

“磨蹭鬼，我们要出发了。你作业写好没有？”妈妈又催啦，没有椰子蟹，大闸蟹也不错。帕劳的椰子蟹，我好想你，下次去帕劳我还要吃椰子蟹！